Баклажаны со вкусом грибов

Баклажан Вкус грибов (Седек)

Описание на упаковке:

Среднеспелый (95-105 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение компактное, высотой 50-70 см. Плоды белые, цилиндрической или слабо-грушевидной формы, массой 200-250 г. Мякоть молочно-белая, без горечи, с нежным грибным ароматом, кожица тонкая. Ценность сорта: высокая товарность, отличные технологические и вкусовые качества. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования.

Отчет о выращивании:

В магазине "Седек" продавец-консультант очень рекомендовала этот сорт. Сказала, что пробовала его выращивать на даче, и он правда оказался очень вкусным и без горечи. Так что я решила сама попробовать.

Семена посеяны 31 января 2012 года. Всхожесть примерно 50%. От посева до первых всходов прошло чуть больше недели. Один сеянец с мутацией: у него только семядоли, а первая пара листьев не развивается — нет узла. Правда спустя 4 месяца мутант-таки пустил новые листья, но от корня. Остальные всходы крепкие и без дефектов. Семенам ставлю твердую четверку. 50% — это не так уж и мало, учитывая, что семян в пакете было достаточно много.

Рассада выращена на субстрате из "живой земли" TerraVita с добавлением гидрогеля (на 1 л грунта 1 г сухого гидрогеля). Первые 2 месяца подсвечивалась лампами с 12ти часовым световым днем.

Баклажаны как грибы: 8 быстрых рецептов с фото

Из подкормок использовался "Diamond Nectar" от GHE и Корневин (при каждом поливе), а также еженедельные подкормки органическими и комплексными удобрениями "Идеал" (NPK: 5:10:10), "Флорист Микро", "Флорист Рост", "Агрикола Форвард".

В апреле первый баклажан зацвел.

В начале июня рассада была высажена в парник. Грядка накрыта Агроспаном (мульчирующий материал) от сорняков и пересыхания почвы. Через неделю после высадки подкормила Агриколой №3.

Вкус грибов — самый первый из всех сортов завязал плод, даже несмотря на длинный световой день.

Белые плоды выглядели очень эффектно. Правда урожайность у него ниже, чем у классических фиолетовых баклажанов. А вот вкусовые качества действительно интересные. Он более нежный и даже немного сладкий.

Надо отметить, что, когда плод окончательно созревал, он уже был не белый, а желтый.

Качество семян: 4
Качество сорта: 4
Вкусовые качества: 5

Сезон: 2012

Интернет-магазин сортовых семян sortseeds.ru

Комментарии пользователей

Маринованные баклажаны со вкусом грибов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *