Что сажать под зиму

Подзимний посев

Подзимние посевы позволяют получать продукцию на 10-12 дней раньше, чем при весенних посевах. Этому способствуют более полное использование семенами влаги почвы, раннее набухание, закалка и ранние всходы. Оставляют под зиму также весенне-летние посевы петрушки, пастернака и летние посевы шпината.

Что можно сажать под зиму на огороде?

В обычные снежные зимы может перезимовать укрытая соломой, сеном, листьями морковь. Все эти культуры в обычных условиях, но при укрытии весной полимерной пленкой, обеспечивают получение самого раннего урожая овощей (на две недели раньше, чем без укрытия).

Выбор места для подзимнего посева овощей

Для подзимнего посева овощных культур выбирают высокоплодородные, выровненные по микрорельефу, хорошо дренированные, быстро просыхающие весной, теплые (с общим небольшим уклоном на юг, защищенные от северных ветров деревьями, плотной изгородью, кулисными посевами бобов, подсолнухе, кукурузы и т. д.) участки.

Сроки посева

Очень важно определиться со сроками, чтобы семена сохранились в почве не прорастали до весны. Температура должна снизиться до 2-3° тепла. В центральных европейских районах Нечерноземной зоны нашей страны этот период посева, как правило, наступает с середины октября и длится до конца первой пятидневки ноября (на севере на 10-15 дней позже).

Сорта овощей для подзимних посевов

Для подзимнего посева используют сорта моркови:

  • Московская зимняя,
  • Нантская 4,
  • Несравненная,
  • Лосиноостровская13;

Сорта столовой свеклы:

  • Подзимняя А474,
  • Грибовская или Египетская плоская,
  • Одноростковая,
  • Холодостойкая;

Сорта редиса:

  • Розово-красный с белым кончиком,
  • Стойкий;

Сорта салата кочанного:

  • Крупнокочанный,
  • Берлинский желтый и др.;

Сорта лука (семенами-чернушкой),

Малогнездные сорта на репку:

  • Стригуновский,
  • Мячковский
  • Даниловский 312,

Многозачатковые на лист:

  • Бессоновский,
  • Спасский,
  • Арзамасский и др.;

Сорта шпината: Виктория;

Сорта укропа: Грибовский;

Сорта петрушки:

  • Обыкновенная листовая,
  • Бордовикская
  • Сахарная (корневые);

Сорта пастернака:

  • Круглый,
  • Студент,
  • Лучший из всех.

Глубина заделки семян на легких почвах на 0,5 см больше, чем при весеннем посеве (за счет мульчирования). Мульчирование подзимних посевов полусантиметровым слоем торфа или перегноя — гарантия сохранения семян зимой и получения ранних всходов весной. На 1 кв м  уходит при этом до 4 кг (50%-ной влажностью) низинного торфа.

Шпинат можно сеять и осенью (хотя оптимально 20-25 августа). Он зимует с хорошо развитой розеткой листьев, а весной раньше всех готов к уборке. Подзимнюю посадку лука (севка, выборка и репки) на зеленые листья и чеснока проводят ка 10-15 дней раньше подзимних посевов зеленных овощей и столовых корнеплодов или за 2-3 недели до устойчивого похолодания с тем, чтобы лук и чеснок успели дать корни. Лук сажают, как правило, не мостовым (сплошным), а полумостовым (между луковиц 1-2 см) способом (6-8 кг выборка на 1 кв м, в зависимости от его размера). Посаженные луковицы присыпают землей (торфом, перегноем) на 2-3 см, а при наступлении заморозков дополнительно укрывают перегноем, торфом (50%-ной влажностью), землей (общий слой в 6-8 см).

При раннем укрытии, особенно навозом, лук может выпревать, увеличивается процент недогона (весной). Мелкий севок сажают в бороздки (20-30 см друг от друга) с расстоянием между луковицами в 2-3 см. Весной, при необходимости, через одно растение выдергивают (прореживают) на зеленые листья, а остальные растения оставляют на репку. На небольших участках можно проводить и зимний посев дражированными семенами указанных нами однолетних культур и семян капусты на рассаду. Для этого осенью готовят (перекапывают) грядки и при ширине их в 1 м делают 4-5 бороздок глубиной 3-4 см. В эти бороздки, предварительно убрав первый снег (выметают метлой), сеют семена и присыпают их талой землей (торфом, перегноем), также заранее приготовленной (укрытой или занесенной в помещение). Зимний посев (декабрь-февраль) при удачном выполнении технологии обеспечивает такой же эффект, как и обычный подзимний посев.

автор: Я. Пантилеев, доктор с.-х. наук.

Что сажают под зиму на огороде – выбираем подходящие культуры

Посев свеклы под зиму

Здравствуйте, уважаемые читатели! Продолжая тему подзимних посевов, поговорим про посев свеклы под зиму. Эта культура хорошо себя зарекомендовала при подзимнем посеве. В ботанической номенклатуре свекла находится в семействе лебедовых(маревых). В первый год роста она формирует корнеплод и розетку листьев, а во втором сезоне образует ветвистый стебель и даёт семена.

Посев свеклы под зиму обеспечивает ранний урожай и хорошую спелость плодов. И, когда прошлогодние запасы свеклы будут заканчиваться, Вам не придётся долго ждать нового урожая, потому что уже скоро Вы соберёте урожай свеклы подзимнего посева. Конечно, на длительное хранение и для консервации такая свекла не годится, но вот в сезон для приготовления борщей, холодных супов, соков, винегретов и других салатов будет очень кстати.

Применяется подзимний посев для получения ранней пучковой продукции. На корнеплоды для хранения сеять свеклу под зиму нет смысла, поскольку в результате промерзания возможен большой процент цветухи.

Подзимний посев свеклы

Для посадки свеклы на грядку осенью следует определиться с подходящими сортами. Поскольку часть высеянных семян, находясь долго в почве, могут пойти в цветочные стрелки, нужно брать сорта, менее всего подверженные образованию стрелок. Это специальные сорта, высаживаемые под зиму. К ним можно отнести следующие: Подзимняя-474, Холодостойкая-19, Красный Шар, Детройт(средних сроков созревания).

По условиям выращивания свекла имеет много общего с морковью. но только более требовательна к теплу. Каждое свекольное семя(исключение — одноростковая свекла) является соплодием-клубочком, в котором находятся 2 — 3 и более маленьких семян, заключённых в общую твёрдую оболочку. Из одного клубочка вырастает 2 — 3 растения, поэтому всходы нужно своевременно прореживать.

Оптимальные сроки для подзимнего посева свеклы — при достижении температуры воздуха 0 градусов, а почвы — минус 4 градуса. Это примерно начало ноября, но всё равно следует ориентироваться по погоде. Высевая свеклу под зиму, количество семян для посева следует удвоить по сравнению с количеством семян, которое мы обычно используем при весенних посевах. Это нужно для более густой посадки, чем обычно.

Для получения свеклы яркого окраса для посадки нужно выбирать хорошо освещаемое солнцем место. Также следует проверить кислотность почвы. При повышенной кислотности перекапываем почву с известью, мелом или древесной золой.

Что можно посадить осенью на даче: сорта, сроки и особенности посева под зиму

Лучше всего сажать свеклу после помидоров, перца, огурцов, лука и картофеля. Плохие предшественники — капуста и морковь, а также и сама свекла. Всё потому, что там почва истощена и её необходимо постоянно подкармливать.

Подготовка почвы заключается в удалении многолетних сорняков. Свекла не требовательна к почвам и удобрения под неё можно не вносить — ей вполне хватает того, что было внесено под предшествующие культуры. Ещё запомните, что после шпината и мангольда свеклу нельзя сажать несколько лет, то есть, нужно соблюдать севооборот.

Если Вы всё же решили вносить удобрения, то следует перекопать почву на глубину 20 — 25 см и внести: перегной из расчёта 5 л на 1 кв. м, фосфорно-калийные удобрения из расчёта 10 — 15 г на 1 кв. м, древесную золу — 0,5 л на 1 кв. м. После этого выравниваем поверхность грядки граблями. Посев свеклы проводят пятистрочным методом, а именно: делают широкие междурядья шириной где-то 40 см, оставляя между строками расстояние от 20 до 25 см. Бороздки делают, не доводя их концы до конца грядок, чтобы их не размыло весной.

Борозды делают глубиной 3 — 4 см и проводят посев семян через 3 — 5 см друг от друга. После того, как всходы окрепнут, их прореживают, оставляя между растениями расстояние 8 — 17 см. Чем более разреженно будут расти растения, тем большего размера будут корнеплоды. Так что при посадке кормовых сортов свеклы неплохо бы давать побольше простора, а для этого следует оставлять растения примерно через 25 см друг от друга в ряду. Листовые формы свеклы сажают по такой же схеме.

Самое главное условие при посеве свеклы под зиму — посев сухих семян в сухую почву! Если на земле уже лежит снег, его нужно смести. Бороздки с семенами засыпаем землёй и заранее подготовленным незамёрзшим торфом (или используем рыхлую смесь из садовой земли, песка и перегноя в равных частях). Чтобы полностью защитить посевы от заморозков, грядки мульчируют хвойными ветками, листьями и опилками.

Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:

Больше информации по теме: http://dachka-ogorodik.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *