Ежевика описание сортов

Содержание

Благодаря своей высокой урожайности и разнообразному вкусу ягод, в зависимости от сорта, всё большую популярность набирает ежевика. Она, как и её ближайшая родственница, малина, плодоносит на побегах, выросших в прошлом году. Но благодаря работе селекционеров в последние годы появились и ремонтантные сорта ежевики, способные давать урожай на побегах текущего года. Это особенно привлекательно, если высадить саженцы, то можно получить урожай в год посадки. Люди всё больше интересуются ежевикой как культурой. Ежевика отличается от малины в более глубоко проникающих в почву корнях, а не поверхностных и благодаря этому ежевика более засухоустойчивая культура. Ежевика меньше подвержена заболеваниям и повреждениям вредителями.

Различают три вида ежевики по строению куста: куманики, которые имеют пряморослые побеги, росяники – со стелющимися побегами, а также существуют переходные формы, которые вначале растут вверх, а потом побеги изгибаясь стеклятся по земле. Куманики отличаются от других видов ежевик более короткими побегами и неглубоко расположенной корневой системой. Побеги бывают разной длины и могут достигать от 1-го до 6 метров. Это следует учитывать при посадке растений и оставлять расстояние между кустами в ряду не менее 1-2 м, а междурядье не менее 2 м.

Разнообразие сортов последнее время удивляет и чтобы разобраться, и отделить более ценное от порой откровенного мусора, надо иметь достоверную информацию. Вы можете купить саженцы где угодно. Мы, как питомник, гарантируем соответствие сортности приобретённых у нас саженцев и реальные характеристики в описаниях. На данный момент существует много сортов ежевики и ежемалины различных сроков созревания, отличающихся по форме, размеру и цвету ягоды, по длине побегов, с резными листьями, которые выглядят очень декоративно, а также новинки последних лет селекции — ремонтантные сорта ежевики которые плодоносят в первый год посадки.

В нашем питомнике Вы всегда сможете купить ежевику, с разными хозяйственно-ценными признаками, для выращивания в любительском садоводстве, а также в промышленных масштабах. В нашей коллекции есть сорта американской, английской и польской селекции. Все наши саженцы продаются с закрытой корневой системой (в горшках) или с открытой корневой системой. Отличие саженца в горшке в том что он имеет почти 100% приживаемость. Его можно пересаживать в грунт в любой безморозный период. Саженцы имеют хорошо развитую корневую систему, они быстро приживаются и будут радовать Вас щедрыми урожаями. Многие владельцы приусадебных хозяйств и крупные агропромышленные компании покупают саженцы у нас. Если Вы решите приобрести саженцы у нас, мы представим Вам полную характеристику каждого сорта, а также Вы всегда сможете обратиться к нам за советами по агротехнике. Наши саженцы полностью отвечают требованиям для закладки промышленных насаждений. Мы сможем Вам порекомендовать, какой сорт ежевики Вам нужен для того, чтоб Вы смогли получать стабильные урожаи и отвечали всем Вашим требованиям. Качественные саженцы имеют решающее место в достижении положительного результата, поэтому если Вы решите купить ежевику у нас, то это уже половина Вашего успеха в ягодном бизнесе в малых и крупных масштабах. Также Вы можете купить растения оптом по более низкой цене на выгодных для Вас условиях, для промышленного выращивания. Наши саженцы растут в разных климатических зонах Украины и радуют урожаем. Также Вы можете приобрести рассаду в кассетах по 90 шт (in-vitro) для последующего доращивания и низко затратной закладки насаждений.

Вам стоит посадить ежевику! Ежевика одна из самых лучших культур с разнообразным вкусом.

Ежевика, как и малина, является весьма востребованной ягодой, которая не только обладает восхитительным кисло-сладким вкусом, ароматным запахом, но и полезными для человеческого организма веществами. Что касается разновидностей этой ягодки, то их много. Например, рассмотрим сорт ежевики блэк бутте, который вывели не так давно в США, а именно в городе Корваллис.

Описание кустарника Блэк Бутте

Сорт ежевики блэк бутте имеет ряд достоинств помимо размера ягод. Например:

  • на побегах имеются маленькие чёрные шипы высотой в полтора – три метра;
  • на взрослом компактном кусте можно увидеть от 4 до 6 побегов;
  • у ежевики нет корневых порослей, так как размножается она верхушками;
  • урожай в саду с одного кустарника может составить до четырёх килограмм;
  • отлично переносит сборку в контейнерах, а также транспортировку;
  • растение устойчиво к болезням и разным вредителям.

Можно, конечно, собрать и больше ягод, если агротехника будет интенсивной. Нужно сказать, что урожайность ежевики зависит и от состояния почвы, а также от погодных условий. Что касается плодов сорта Black Butte, то они соответствуют своему названию – чёрные яркие ягоды, немного удлинённые. Их сравнивают с бочонками. Некоторые садоводы называют Black Butte — малино-ежевичный гибрид. Ежевику блэк бат обязательно нужно укрывать, так как у неё очень низкая морозостойкость (18 градусов).

Посадка и уход за великаном

Что касается схемы посадки сорта Black Butte, то расстояние между кустарниками должно быть не меньше метра, а между рядочками не менее двух метров. В принципе, уплотнения бояться не стоит, так как кустик сам по себе компактный и довольно аккуратный. Не забывайте использовать подкормку при уменьшении питательной площади. Помните:

  1. для того чтобы увеличить урожайность Black Butte – весной прищипывайте верхушки куста для стимуляции роста боковых веточек;
  2. в конце осени снимайте с опор и обязательно укройте заокеанскую ежевику.

Решаем проблему с малоплодностью

Заморский кустик великан хоть и плодоносит огромными ягодами, но их не так много, как хотелось бы садоводам. Такая заокеанская новинка, как и многие крупноплодные ежевичные сорта, имеют недостаток в виде маленькой урожайности. Глянцевые ягоды имеют универсальное назначение. Их можно заморозить, переработать с сахаром или кушать в свежем виде.
Уже в разработке по увеличению плодоносности кустарника придумано много вариантов. Одни садоводы считают, что нужно использовать двухпольное выращивание: двойную обрезку с усилением подкормки. Однако в этом есть всё-таки небольшой перебор. Да и смысл что-то придумывать, если кусту генетически не заложено большое количество завязей.
Что касается интенсивной подкормки, то она только навредит Black Butte, да и грунт испортит. Не забывайте тот факт, что большое количество азота увеличит зелёную массу куста, но ни так не урожайность. А вот удобрения минеральные типа калия, фосфора и магния помогут кустарнику до начала его цветения. Поэтому их вы можете спокойно использовать.

Описание сорта

Сорт Блэк Бьют дает плоды раннего срока созревания, урожай собирают с середины июня и до конца июля.

Кустарник относится к виду росяники, растет стелящимися побегами до 3 – 4 м в длину. Побеги гибкие, покрыты множественными мелкими черными шипами. Куст относительно раскидистый.

Корневая система мощная и не дает прикорневой поросли.

Плодоносят побеги прошлого года. В одном кусте их вырастает не более 5 – 6 шт. Плодовые кисти несут на себе не более 4 – 5 крупных ягод.

Листья сложены в трилистник, ярко-зеленого цвета, гофрированные, по краям зазубренные.

Ягоды сорта Блэк Бьют необычайно крупные для ежевики. Размер их достигает до 5 см, а вес 12 – 14 г, часто бывают и до 20 г.

Форму они имеют вытянутую коническую. Цвет в период полной зрелости выраженный черный с блеском. Костянки крупные набивные. Мякоть спелой ягоды упругая, на вкус сладкая, небольшая кислинка присутствует на столько, что ягода не сладко-приторная. Аромат нежный ежевичный.

Заявленный урожай сорта Блэк Бьют 3 – 3,5 кг за сезон с одного куста. При обильном поливе или в дождливое лето некоторые садоводы добивались большей урожайности за счет укрупнения ягод, но при этом страдали их вкус и качество. Плоды в переувлажнённом грунте становятся крупнее, но они водянистые и менее сладкие. К тому же, такая агротехника может привести к вымоканию корней и появлению на растении грибковых заболеваний.

Интенсивные прикормки органическими удобрениями тоже не дают желаемого результата, так как азот стимулирует рост побегов и листьев, но не увеличивает количество плодовых веточек.

Минеральные удобрения тоже должны вноситься в меру, поскольку в большом объеме они истощают почву и в избытке накапливаются в ягодах.

Единственным вариантом увеличить урожай этой ежевики остается увеличение количества кустов на плантации за счет компактного их размещения.

Достоинства и недостатки

Преимущества сорта Блэк Бьют:

  • Ранний срок созревания. Спелые ягоды ежевики Блэк Бьют появляются в начале лета, одними из самых первых в саду. Сезон плодоношения длится 5 – 6 недель.
  • Необыкновенно крупные плоды. Также ягоды имеют привлекательный и аппетитный вид и очень вкусные.
  • Ягоды хорошо переносят транспортировку и сбор в контейнеры. В собранном виде в холодильнике они хранятся несколько дней.
  • Универсальность назначения. Ягоды используются в свежем виде, пригодны для заморозки, для приготовления сиропов и джемов, для украшения десертов и в качестве начинки для выпечки.

Недостатками являются:

  • Наличие шипов затрудняет уход за растением и сбор урожая. Красивые и крупные ягоды привлекают детей, но колючие ветки не дают им возможности собирать лакомства.
  • Слабая морозостойкость. Куст выдерживает морозы до -18 градусов, при этом растение нуждается в укрывании его на зиму.
  • Относительно низкая урожайность сорта в сравнении с другими современными крупноплодными сортами ежевики.
  • Не изученность потенциала сорта для культивирования его в промышленном садоводстве.

Способы размножения

Размножается Блэк Бьют, как и все стелящиеся сорта ежевики, укоренением верхушек молодых побегов. В начале августа у молодого не плодоносившего побега обрывается верхняя его часть на 1.5 – 2 см, и 2 – 3 листа на расстоянии 15 см. от верхушки. Участок побега, который без листьев пригибается к низу, присыпается землей и закрепляется деревянной рогаткой. Для этой процедуры побег не нужно подтягивать на верхнюю проволоку шпалеры.

В течение лета, прикопанный побег обильно поливается. На второй год, укоренившийся участок отделяют от материнского побега и высаживают на постоянное место.

Правила посадки

Для выращивания ежевики Блэк Бьют подходит любой грунт, но более благоприятными являются слабокислые суглинки или супесчаные почвы.

Для того, чтобы куст хорошо принялся и начал давать заявленный урожай на следующий год, тяжелую и закисленную почву на участке необходимо разбавить лесной землей или компостом, навозом, перегноем, можно торфом и известняком. Древесная зола снизит кислотность почвы, улучшит ее структуру и напитает грунт калийными удобрениями, что важно для качества ягод.

Лунки для ежевичных черенков выкапывают размером, примерно 40 х 40 х 40 см. Расстояние между лунками в ряду можно уменьшить от 1 м до 0,7 м. Это позволит разместить на участке больше черенков и повысить норму урожая. Учитывая то, что куст этой ежевики не раскидистый и дает не много побегов, то при правильной агротехнике растение не пострадает от уплотнения.

Лунки желательно наполнить на треть питательной смесью, состоящей из перегноя, древесной золы, перепревшего навоза и минеральных удобрений. Все это перемешивается с обычной садовой землей, чтобы корни не контактировали с удобрениями. Это даст хороший задел молодому растению, чтобы благополучно развиваться в первые годы.

Ямки с удобрениями готовятся месяц до посадочных работ.

Высаживать черенки Блэк Бьют лучше весной, когда земля прогрелась, в южных районах можно высаживать ежевику осенью, главное, чтобы температура воздуха была не ниже 12 – 15 градусов тепла. Приготовленные удобрения в лунке нужно залить водой, когда вода впиталась, черенок осторожно засыпают обычной садовой землей так, чтобы корневая шейка была не глубже 1 – 2 см, лунку еще раз поливают и сверху мульчируют.

Особенности выращивания

Сразу после того, как черенки высажены, необходимо оборудовать шпалеры с натянутой в три ряда проволокой для подвязки. Учитывая то, что побеги ежевики Блэк Бьют гибкие и длинные, высота шпалеры должна быть на уровне вытянутой руки. Шпалеры оборудуют разных видов: V-образные, Т-образные, веерные.

Молодые побеги вплетают в проволоку и подвязывают по мере их роста до самого верха шпалеры.

После сбора урожая, отплодоносившие побеги, необходимо вырезать под корень, а молодые побеги нужно обрезать на треть от их длины. Боковые ответвления обрезают до 30 – 35 см., это будет стимулировать образование плодушек в средней части побега и создаст удобства при уходе за кустами, сборе урожая, а также предотвратит его загущение и появление на нем грибковых заболеваний и вредителей.

Обильный полив желателен в первый год после посадки. В процессе выращивания крупноплодная ежевика поливается обильно в период выгонки новых побегов и перед началом созревания. Для ежевики сорта Блэк Бьют это особенно актуально.

Удобрять почву на плантации ежевики сорта Блэк Бьют необходимо не менее трех раз в сезон. Учитывая то, что для повышения урожая кусты будут высажены компактно, поэтому необходимо регулярно восполнять питание грунта. Весной и летом вносятся, перегной, перепревший компост, раствор древесной золы, суперфосфата и калийной соли. Осенью нужно исключить из подкормки азотные удобрения, так как они способствуют быстрому росту зеленой массы куста, и выросшие осенью молодые и не отвердевшие побеги, не выдержат зимних морозов даже под укрытием.

Лучшие сорта ежевики: садоводу, дачнику, фермеру

Важно! Чтобы не повторяться в описании сортов ежевики: коротко и тезисно о характеристиках.

  1. Высота куста стелющихся форм – величина условная: побеги вырастают и до 2, и до 4 и до 6 м в зависимости от формирования (обрезки). Заявленная оригинатором в описании сорта высота – ориентировочная.
  2. Большинство стелющихся, полустелющихся форм – гибридные, не дающие либо дающие мало корневой поросли, и размножаются укоренением верхушек.
  3. А 5-7 шт. корневой поросли, у сортов ее дающих – не в первых год, а на 2-3-4 год
  4. На территории России (большей части Украины, Белоруссии) все (!) сорта ежевики зимуют в укрывной культуре.
  5. Все стелющиеся, полустелющиеся и даже пряморастущие формы нуждаются в опорах.
  6. Обещанные 20-30 кг с куста – потенциальная пиковая (!) продуктивность с 4-5 года, и зависит от формирования куста. В первый год плодоношения – урожай символический.

Лучшие сорта ежевики для Средней полосы, Подмосковья и не только

Эти сорта выращивают чаще всех российские любители ежевики и зарубежные. И профессионалы. А выбирают обычно по совокупности характеристик. Эти сорта проверены, и – почти близки к идеалу.

Натчез (Natchez)

Один из ранних – чернеет самая первая, в начале-середине июля созревает. Сборы до 4-5 недель. Ягода крупная – длина до 4 см, сладкая.

С крупной сладкой ягодой – must have фермерских посадок и сада. Синоним надежности и урожайности.

Вес 7-13 г, в кистях по 12-30 шт. Урожайность до 15 кг с куста, до 13-15 т/га промышленная. Получен в США в 2007 г, оригинатор John Reuben Clark.

Подробно о сорте: Самая ранняя из урожайных ежевик.

Из особенностей: полустелющаяся форма, склонен к перегрузке, ягода мельчает до 10 г, нуждается в нормировании. Морозостойкость до -14…+16 °С.

Из минусов:

  • Хрупкая древесина;
  • Медленно укореняется;
  • Мало корневой поросли;
  • Ягода печется в жару.

Честер (Chester Thornless)

Конкурент Натчеза в садах и промпосадках. На взрослом кусте – до 3 000 цветочных почек!

Получен в США, в университете штата Мэриленд. Промышленный сорт – по мнению американских производителей, среди самоопыляющихся самый перспективный для ОГ и закрытого.

Созревание средне-позднее (позднее): конец июля, начало августа – но сжатые сборы в 3-4 недели компенсируют. Вызревает в Средней полосе, Подмосковье.

Зимостойкость до -28…-30 °С. Урожайность более 20 кг/куст.

Особенности:

  • Побеги без шипов, до 3-4 м, полустелящиеся, с мощным боковым ветвлением буквально с первых нижних почек.
  • Цветки крупные, розовые.
  • Не нуждается в прищипывании побегов: ветвление обильное.
  • Глянцевые овально-вытянутые ягоды от 5-7 до 10 г, плодушки многоягодные – 25-30 шт. и более.

Из недостатков: ягоды в кисти неравномерны, неоднородное окрашивание, обильное ветвление у основания усложняет пригибания на зиму.

Лох Тей (Loch Tay)

Очень ранний – сборы в середине июля с поправкой на регион в Средней полосе РФ, на юге в конце июня, быстрым развитием куста.

Получен в Шотландии в рамках программы SCRI (номерная форма (86510L-2). Очень сладкая и плотная ягода, с редким вкусом, тонким ароматом – характеристика фермеров однозначна: десертный сорт.

Высота бесшипных побегов 3-5 м, вес ягод 4.5-5 г (заявленная), по отзывам до 7-8, редко до 10 г. Урожайность – от 12-13 кг до 20 кг с куста.

  • ультра-ранний, сжатые сборы порядка 3-х недель;
  • почти не дает корневой поросли;
  • ягода неодномерна (форма, вес);
  • пригоден к машинной уборке.

Из минусов: в первый год верхушки тонкие, вызревают медленно: древесину не успевает нарастить.

Карака Блэк (Karaka Black)

Лучшие сорта ежевики, обзор. С длинной эффектной ягодой – в этого колючего выходца из Великобритании нельзя не влюбиться.

А по мнению селекционеров, первый конкурент Натчеза: 12-14 кг с куста, промышленная урожайность от 15 т/га(заявленная в патенте) до 20-22 т/га (по отзывам фермеров).

По другим отзывам изобилие обманчиво: размером ягод, весом 8-10 г, редкие до 11-14 г, на плодушках по 3-6 шт., сорт расплачивается продуктивностью.

Стелющая форма с побегами до 3-5 м. Созревает в начале июля, раньше Натчез на 5-7 дней, сборы 6-7 недель.

  • Из особенностей: вытянутая форма ягод с чуть задранный кончиком, плети гибкие, податливые, легко укладываются.
  • Из минусов – длинноватые междоузлия, мало плодовых веточек, капризен в уходе, почти не дает поросли, зимостойкость до -16-17 °С.

Трипл Краун (Triple Crown)

Тройная корона от селекционеров США (USDA-Beltsville, Мэриленд, 1996 г), в свое время наделала много шума. Еще бы: очень крупная – до, с красивым глянцем ягода, урожайность 12-15 кг с куста.

Средне-поздний (поздний) сорт: созревает в конце июля, в начале августа, вместе с Thornfree.

Куст мощный, относится к полустелющимся, но тяготеет к куманикам: ветви направлены кверху, высота до 3-5 м. Плоды 7-9 г, с мелкими семенами, десертного вкуса, не склонны к мельчанию, подпеканию.

Урожайность заявленная 30 фунтов с куста (12-13 кг и более). Морозостойкость до -14…+16 °С.

Из особенностей: большую продуктивность показывает при уплотненной посадке, средняя урожайность компенсируется десертным вкусом, за что сорт признан коммерческим.

Нормирование побегов способствует вызреванию в Средней полосе.

Торнфри (Thornfree): не удивляйтесь!

Именно не удивляйтесь: незаслуженно названный “рабочей лошадкой” с посредственным вкусом. Это невероятно продуктивный промышленный сорт с крупной плотной ягодой хорошего вкуса.

Напрасно имеет славу кислого да мелкого: вопрос конкуренции.

Вес ягод 5-7 г, длина 3.5-4 см, в плодушках до 30 шт., стелющиеся побеги без шипов, длина до 5-6 м, цветки белые с сиреневатым оттенком.

Подробно о сорте и агротехнике: Тот самый Торнфри: быль и небыль, агротехника большого урожая.

Урожайность до 30 кг с куста. Неприхотлив. Единственное – в Подмосковье, Ленинградской области не вызревает частенько.

Достоинства: урожаен, выращивается от Калининграда до Владивостока, зимостойкость – иногда и в Подмосковье зимует без укрытия, продуктивность. И хороший вкус вызревших ягод.

Из минусов: поздний, жесткие плети. И, по отзывам – простоват вкус. К сожалению, отзывы не всегда искренни, а характеристики садоводов, выращивающих пару-тройку сортов не всегда объективны.

Черная Магия (Black Magik)

И кто бы подумал, что невероятно колючий ремонтант окажется таким сладким.

Ягода не крупная, средняя, не очень равномерна, но подкупает сахаристостью: Brix более 20 при ph 3.28.

Наделав много шума при появлении в начале 2000-х (Oregon State University, США), чуть утратила популярность – но ее поклонники, натянув перчатки, трепетно ухаживают за любимицей.

Куст компактный, пряморастущий, побеги с острыми шипами высотой до 2.5 (2-х лет) и до 1.5 однолетние, боковое ветвление до 1 м.

Плодоношение – начало июля + начало сентября при двух сборах, вровень с поздними, в начале августа при одном.

Из минусов: печется на солнце, острые шипы, низкая зимостойкость.

Урожайность на прошлогодних побегах 3-4 кг, на годичных до 1 кг. При одногодичном цикле выше – но не более 10 кг с взрослого куста.

Особенности: морозостойкость до -13 °С. Рекомендуется выращивание в однолетнем цикле, но в Средней полосе часть урожая уходит в зиму: не приспособлены ремонтанты к климату.

Марион (Marion): это бренд

Не совсем ежевика гибрид, ежемалина. В США, откуда родом, эталон вкуса и бренд: джемы из Марион, соки, фреши – из нее, свежая и мороженная на прилавках супермаркетов: занимает более 60% ежевичных площадей.

В чем секрет? Вкусна. И сладкая (Brix более 14). Сорт старый – с 1956 г, но не вытеснить с рынка. С ним пироги будут печь и через 200 лет – считают ценители.

А селекционеры уверены: подобного бесшипного гибрида не вывести.

Полустелящася, побеги 4.5-6 м, с острыми шипами. Вес ягод 4.5-6 г. Плоды конусообразная – напоминает малину. Вкус десертный, с невероятным малинным шлейфом.

Сборы с середины-конца июля, промышленная урожайность 7.5-10 т/га: для ежемалин высокая, для ежевики – средненькая.

Чем хороша: с высоким содержанием сахара, неприхотлива, урожайна.

Из недостатков:

  • Невелик размер ягод;
  • Ломкая лоза требует приучения к “ползучести”;
  • Длинные плети – к тщательному нормированию;
  • Неодномерность плодов; шипы;
  • Низкая зимостойкость – до -15 °С, почки подмерзают и при +8 °С.

Подробно о сорте: Марион, самая вкусная ежемалина.

Это всего лишь 7 лучших сортов ежевики: на самом деле их более 300 (запатентованны). И среди них есть лучшие, самые сладкие, и самые урожайные. Мы вернемся к обзору вкусных и перспективных. А пока – удачного выбора, щедрого урожая!

Самые лучшие сорта ежевики

Как видите, причин выращивать ежевику на своих грядках — достаточно. А теперь давайте выбирать сорта, которые гарантированно приживутся и будут давать стабильный урожай.

Агавам

Этот сорт был выведен почти 100 лет назад. Колючий куст с прямостоящими стеблями достигает в высоту 2-х метров. Шипы — длинные и загнутые, что затрудняет сбор урожая. Одно из главных преимуществ ежевики — устойчивость к низким температурам. Отлично переносит температуру до -30 градусов.

Ягодки — среднего размера, черные, с характерным блеском. Вкус — кисло-сладкий. Созревает ежевика в августе-сентябре. С одного куста можно получить 10 кг плодов. Растение без проблем укореняется. Более того, если регулярно не удалять новые побеги Агавам займет весь огород.

Дойл

Результат стараний зарубежных селекционеров признан одним из самых урожайных в мире. В связи с этим занесен в книгу рекордов Гиннеса. Большое количество ягод объясняется тем, что растение образует много боковых ветвей (длиной около 50 см) с бесчисленными плодушками. Весомый плюс сорта — отсутствие шипов.

Плоды черного цвета — сочные и большие. Вес — до 5 гр. Форма — вытянутая. Вкус — кисло-сладкий, очень приятный. Хорошо переносят перевозку. Ежевика устойчива к морозам и засухе. Редко болеет. Период плодоношения длится с июля по сентябрь.

Апачи

Получен после длительных экспериментов по скрещиванию сорта Навахо и «тестового» на тот период образца Ark.1007. Результат превзошел все ожидания. Крупные конические ягоды черного цвета сохраняют изначальный размер в течение всего сезона, не текут и не мнутся при транспортировке. Вкус — сладкий, с приятным кисловатым оттенком.

Урожайность — средняя. С одного куста — 7-8 кг ягод. Плоды собирают с июня по август. Растение выдерживает температуру до -20 градусов, если столбик термометра опускается ниже — требует укрытия. Засуху не любит. В жаркий период куст необходимо часто поливать и притенять сетками или агроволокном.

Блэк Сатин

Сорт выведен в 1974 году. Название выбрано не случайно — селекционеры хотели подчеркнуть нежность и шелковистость. Полустелящийся куст с мощными ветвями после достижения определенной высоты приклоняется к земле. Побеги иногда вырастают до 5 метров, поэтому нуждаются в надежной опоре.

Ягоды — крупные. Масса варьируется от 5 до 8 гр. Собраны в эффектные черные многоярусные кисти. Спелая ежевика — сладкая и мягкая. При транспортировке быстро мнется. Показатели урожайности — высокие. При благоприятных условиях с одного куста собирают 14-17 кг плодов. Урожай рекомендуется собирать сразу же после созревания. Если этого не сделать, ежевика будет уменьшаться в размере и осыпаться.

Карака Блэк

Итог многократного скрещивания разных сортов малины и ежевики. Главный плюс этого колючего сорта — плоды. Выглядят они необычно — крупные (10 гр.) продолговатые ягоды на конце сужаются. Поверхность — блестящая. Вкус — запоминающийся, сладкий с приятной кислинкой. Благодаря большой плотности ежевика долго хранится и перевозится без потери товарных качеств.

Недостаток Карака Блэк — острые шипы. Надевайте толстые перчатки при работе с кустом. Одно растение дает от 8 до 10 кг плодов. Урожай собирают с июня по август. Сорт плохо переносит холода — защищайте его от морозов, а вот к вредителям и болезным — устойчив. Иногда листья начинает желтеть — это не повод для беспокойства, а отличительная особенность сорта.

Рубен

Появился не так давно — в 2011 году. Сразу же завоевал благосклонность садоводов. Кустарник — невысокий и компактный. Ветви — гибкие, не ломаются даже под порывами сильного ветра, без шипов. Сорт хорошо переносит низкие температуры — на зиму можно не укрывать. Плодоношение длится до первых заморозков.

Ягоды — крупные (4-5 см в длину), сладкие. При транспортировке не теряют первоначального вида. С одного куста можно получить 14-15 кг плодов. Рубен хорош тем, что предоставляет возможность лакомиться вкусной ежевикой, когда с кустов других сортов давно уже все собрано.

Торнфри

Данный сорт — мечта любого дачника. Неприхотливый к окружающим условиям, простой в уходе, устойчивый к морозам и болезням. Растет на одном месте долго — около 30 лет. Выведен в США в 1966 году. Пользуется большой популярностью и по сей день.

Главные достоинства — отсутствие шипов, дружное созревание ягод, высокие декоративные качества куста, многоягодные кисти. Одно растение дает до 12 кг плодов. Ягоды — темно-синие, сочные. Вкус по мере созревания меняется: сначала — кислый, затем — кисло-сладкий, после полного созревания — пресно-сладкий. Плодоношение наступает в августе.

Лох Тэй

Бесшипный сорт с крупными плодами. Растение — рослое, прямостоячее. Побеги — мощные, упругие, нуждающиеся в опорах. Сорт ценится за устойчивость к засухе, хорошую урожайность и необыкновенный вкус. Ягоды — вытянутые, черного цвета, с глянцевой поверхностью. О зрелости сигнализирует сухой чашелистник, у незрелой ежевики он — зеленый.

Плоды — однородные по структуре, плотные, не мнутся при сборе и перевозке. По вкусу они — гармоничные, насыщенные, сладкие, с выраженным фруктовым ароматом. Ежевика созревает в июле. Ягоды можно собирать как вручную, так и механическим способом.

Арапахо

Как-то специалисты поставили себе цель создать сильный прямостоящий сорт без шипов, характеризующийся ранними сроками созревания. Так появился Арапахо. Ежевика полюбилась многим, потому как совмещала в себе преимущества давно известных видов.

Плоды — короткие, конической формы, темно-черного цвета. Вкус — также на высоте. Многие называют этот сорт лучшим по соотношению аромата и вкуса. Растение неплохо переносит понижение температуры до -25 градусов и в большинстве случае зимует без укрытия. Ягоды в основном появляются на боковых ветвях. В связи с этим рекомендуется прищипывание верхних побегов, которое стимулирует их рост.

Полар

Эта ежевика привлекает хорошими показателями урожайности при минимальных физических затратах. Сорт выведен в Польше в 2008 году. Над его появлением специалисты работали более 30 лет. Прямые побеги без шипов достигают высоту 2,5 и более метров.

Глянцевые черные ягоды имеют аккуратную овальную форму. Вкус — потрясающий, очень приятный и сладкий, без привычный терпкости. С одного куста получается около 7 кг плодов.

Полар отличается ранними сроками созревания и длительным плодоношением. Собирать урожай можно с июля по сентябрь. Растение сохраняет присущие характеристики даже после длительных перевозок. Устойчиво к болезням и вредителям.

Осейдж

Самая горячая новинка на сегодняшний день. Патент на этот сорт пока не получен и информации о нем крайне мало. Известно, что кустарник без шипов, с прямыми стеблями. Легко выдерживает температуру до -13 градусов. Устойчив к болезням.

Ягоды обладают большим промышленным потенциалом благодаря приспособленности к длительной перевозке и хранению. Плоды — округлой формы, массой 5 гр. Что касается вкуса, то при создании этого сорта Джон Кларк говорил: «Я мечтаю вывести сорт, который хотелось бы есть без остановки, хоть целое ведро». Похоже, это ему удалось.

Перед вами — 10 лучших сортов ежевики, отличающиеся высокой урожайностью, потрясающим вкусом, устойчивостью к низким температурам и вредителям. Выбрав один из них, вы не ошибетесь, потому как получите возможность наслаждаться вкусными ягодами на протяжении целого лета и даже половины осени.

Описание

Карака блэк — росяника, стелющаяся разновидность ежевики. Благодаря горизонтально направленным плетям куст легко укрывать на зиму. Сорт раннего срока созревания с растянутым плодоношением. Первые ягоды можно собирать уже в конце июня. Остальные созревают в течение 6–8 недель.

В конце лета, когда основной урожай на верхушках побегов уже собран, на нижних плодовых веточках нередко появляются цветки и зелёные единичные ягоды.

Ежевика Карака блэк — самый крупноплодный сорт

Главное достоинство сорта — крупные плоды, по внешнему виду напоминающие ягоды шелковицы. В длину они вырастают до 5 см, средний вес — 10 г, отдельные ягодки могут иметь массу 17 г.

Характеристика

Образует компактный куст с плетями длиной более 3 м и мощными листовыми пластинами. Длинные побеги не укорачивают с целью увеличения количества цветочных почек. У Карака блэк междоузлия очень короткие, на каждом побеге отрастает много плодовых веточек. В пору плодоношения весь куст украшен гроздями продолговатых массивных ягод: чёрных созревших и недозрелых красных.

Спустя год после посадки на кустарнике формируются первые немногочисленные ягоды, полноценное плодоношение наступает на 3–4-й год жизни. Средняя урожайность — 12–15 кг с растения.

В Англии был собран максимальный урожай Карака блэк — 35 кг с 5-летнего куста.

Карака блэк во время плодоношения усыпан крупными ягодами

Крупные блестящие плоды удлинённой цилиндрическо-конической формы окрашены в чёрный цвет, иногда с фиолетовым оттенком. При полном созревании становятся матовыми и легко снимаются с ветки без деформации. Ягоды плотные, хорошо переносят транспортировку. В охлаждённом виде могут храниться больше недели. Вкус десертный, сладкий, с чуть заметной кислинкой. В недозрелом состоянии плоды кислят. Перезревшие ягоды, упавшие на землю, становятся безвкусными.

Крупные плоды ежевики Карака блэк по форме напоминают шелковицу

К недостаткам можно отнести наличие колючек на побегах (но они не такие жёсткие, как у лесной ежевики), среднюю устойчивость к антракнозу и серой гнили, поэтому при выращивании культуры необходимо проводить профилактическую обработку.

Видео: сорт ежевики Карака блэк

Особенности посадки

Долголетие и продуктивность ягодного кустарника зависят не только от сорта, но и места произрастания, качества посадочного материала.

Когда высаживать ежевику

Контейнерные растения можно высаживать весь сезон — при перевалке из упаковки вместе с комом земли в подготовленную яму они прекрасно приживаются.

Контейнерные саженцы можно высаживать весь сезон, переваливая их в яму вместе с комом земли

В областях с умеренным климатом лучшее время для посадки саженцев с открытыми корнями — ранняя весна, до распускания почек. Корневая система за сезон окрепнет, вызреет и подготовится к зимовке. При осенней посадке растения могут не успеть укорениться до наступления холодов и погибнуть.

На юге, где до конца ноября солнечно и тепло, ежевику лучше высаживать осенью, но не затягивать до самых заморозков. Чем позднее будет проведена посадка, тем меньше шансов на приживаемость.

Выбираем место для ежевичника

Ежевика должна получать максимальное количество света, от этого зависит количество и вкус плодов. Допускается выращивание и при лёгком затенении, однако при недостатке света ягоды Карака блэк становятся более кислыми, сокращается число плодовых почек.

Ежевика — светолюбивая культура, требующая много солнца

Наибольшей продуктивности можно добиться при выращивании ежевики на суглинистой почве со слабокислой или нейтральной реакцией. О том, что почва кислая, свидетельствует наличие хвоща полевого, щавеля. Внесением извести (500 г/м2) можно уменьшить кислотность грунта. На песчаных участках ежевика может расти, но требует большего количество органических удобрений и влаги. Почва должна быть водо- и воздухопроницаемой. Сделать грунт более рыхлым на глинистых участках можно, добавив песок (1 ведро/м2).

Не подходят ежевике низины, в которых скапливается влага после дождя и таяния снега, места с близким залеганием грунтовых вод. Переувлажнение нередко приводит к возникновению грибковых заболеваний, снижается устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды. Для кустов ежевики идеальным местом будут места недалеко от забора или строений, где задерживается тепло, зимой не сдувается снег.

Наиболее комфортное место для ежевики Карака блэк — южная сторона участка, закрытая от северного ветра

Подбор саженцев

От качества посадочного материала зависят будущие урожаи. Поэтому выбирать саженцы следует в проверенных питомниках. Там можно приобрести 1–2-летние растения в горшках, которые отличаются лучшей приживаемостью. Перед покупкой их следует извлечь из упаковки и хорошенько рассмотреть. Земляной ком должен быть цельным и весь обвит корешками, кора на ветках — гладкой, мякоть под ней — зелёного цвета. Коричневый цвет мякоти свидетельствует о том, что растение засохло, и брать его не стоит. Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают до весны.

Лучшей приживаемостью отличаются 1-летние саженцы в контейнерах

Как посадить правильно

Если планируют высаживать ежевику весной, подготовительные работы начинают с осени, при осенней посадке — за 2 недели. Перекапывают участок, выбирают сорняки, копают ямы 45х45 см, если формируют ежевичник из отдельных кустов. Для сорта характерно умеренное побегообразование, поэтому между кустами достаточно сделать интервал в 1–1,5 м. При промышленном выращивании применяют посадку в траншеи 45х50 см, оставляя между растениями 1,5 м, между рядами — 2,5–3 м. В плодородный слой земли добавляют 2 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 40 г соли калия (или 100 г золы). Саженцы на несколько часов опускают в раствор Корневина или Гетероауксина (2 г/10 л) – препаратов, улучшающих укоренение.

Пошаговый процесс:

  1. На дно ямы насыпают холмиком часть плодородной земли.
  2. Расправив корни, растение устанавливают в яме.

    Саженец ежевики опускают в посадочную яму вместе с земляным комом

  3. Засыпают саженец, заглубляя ростовую почку на 2 см ниже уровня земли.
  4. Уплотняют грунт вокруг кустика.
  5. Поливают растение 4 л воды.
  6. Укладывают слой мульчи из сена, соломы.
  7. Если высадку проводят весной, растение укорачивают на 20 см для стимуляции ветвления.

Молодые посадки в первое время лучше притенить от ярких лучей весеннего солнца агроволокном.

Видео: как посадить ежевику

Агротехника

Культура неприхотливая, если следовать несложным правилам агротехники, можно ежегодно лакомиться ароматной ягодой.

Полив и рыхление

Мощная корневая система вполне обеспечивает ежевику влагой. Аграрии отмечают засухоустойчивость и жаростойкость сорта Карака блэк, зафиксированную в аномально жаркий летний период. Однако нельзя допускать пересыхания почвы, для хорошего роста и высокой продуктивности культура должна получать необходимое количество влаги. При недостатке воды ранней весной у молодых побегов будет слабый прирост.

Засуха при формировании плодов является причиной осыпания завязей, а недостаточное накопление воды в конце сезона значительно снижает морозостойкость кустарника.

Весной и летом при отсутствии дождей ежевичник поливают еженедельно с расчётом 6 л на куст. Способы полива:

  1. Через поливочные канавки. В бороздки глубиной 15 см, сделанные на расстоянии 40 см от куста, воду вносят с помощью ведра или шланга. После впитывания влаги поливочные канавки заделывают.
  2. Дождевание. В сильную жару лучше применить дождевание, орошая ежевику из шланга с распылителем. Вода в виде мелких капель распыляется над кустом, увлажняя листву, побеги и почву. Дождевание проводят рано утром или после захода солнца, чтобы уменьшить испарение влаги. Однако такой способ нельзя использовать в период цветения, чтобы не смыть пыльцу.
  3. Капельный полив. Фермеры обычно используют капельное орошение плантации. На участке вдоль рядов растений укладывают трубы или ленты с капельницами, в которые автоматически подаётся вода. Через дозаторы она равномерно поступает непосредственно к корням растений. Это очень удобная система полива, облегчающая труд садоводов и экономящая расход воды.

В конце осени перед наступлением заморозков проводят влагозарядный полив (8 л/растение).

На больших площадях обычно используют капельный полив, укладывая вдоль рядов ежевики трубы с дозаторами

После увлажнения при поливе или дожде почву рыхлят, удаляют сорные растения. Рыхление проводят осторожно на глубину 8 см из-за поверхностного расположения всасывающих корешков. В междурядьях почву рыхлят на глубину 12 см. Необходимо учитывать и ещё одну особенность ежевики Карака блэк — она не даёт корневой поросли, но повреждение корней при глубоком рыхлении вызывает рост многочисленных корневых отпрысков, которые необходимо удалять. Обязательно укладывают слой мульчи из сена, соломы, перегноя — органического материала, улучшающего состав почвы и препятствующего испарению влаги.

После полива почву под кустиками мульчируют органическими материалами

Полноценное питание

Подкормки — важная часть ухода за растениями. При посадке в удобренную почву ежевику начинают подкармливать лишь на следующий год.

  1. Весной под куст вносят раствор мочевины (10 г/5 л) или селитры (20 г).
  2. В летнее время подкормка необходима в период плодоношения: кусты удобряют нитрофоской (70 г/10 л). Полезно внести 200 г золы, содержащей в своём составе много калия.
  3. После сбора урожая восстановить силы кустарника поможет внесение суперфосфата (100 г) и калийной соли (30 г/м2).

Осенью нельзя вносить азотные удобрения, так как при этом снижается зимостойкость растений и чувствительность к бактериальным инфекциям, гнилям.

На бедных почвах желательно дополнительно проводить внекорневую подкормку. При внесении питательного раствора по листу растения быстрее насыщаются необходимыми микроэлементами. После цветения опрыскивают кусты раствором Унифлора (1 мл/10 л), что способствует увеличению количества завязей. Вторую подкормку проводят осенью, чтобы помочь растениям подготовиться к состоянию покоя и легче перезимовать.

Универсальное микроудобрение Унифлор используют для внекорневой подкормки ежевики

Внесение навозного перегноя с периодичностью раз в 3 года в состоянии дать растениям полноценное питание. Куриный помёт (раствор 1:20) или жидкий навоз (1:10) вносят перед цветением и после сбора урожая.

При недостатке калия или магния ягоды ежевики Карака блэк будут иметь больше кислоты.

На плодородной почве можно ежегодно получать более 15 кг ежевики

Формирование куста

Ежевика — многолетнее растение, надземная часть которого имеет двухгодичный период развития. В первый год происходит рост побегов и закладка почек, в следующем сезоне — плодоношение и отмирание веток. Отплодоносившие побеги осенью полностью удаляют, очищают куст от сухих, сломанных и повреждённых болезнями веток. Оставляют 8–10 крепких побегов.

Ранней весной перезимовавшие ветки подвязывают к опоре. При выращивании на шпалере кустарник хорошо освещается и проветривается, легче собирать ягоды. Без подвязки побеги замещения, лежащие на земле, подсыхают, урожайность снижается.

Садоводы-любители обычно устанавливают однополосную шпалеру с 2 рядами проволоки

На дачных участках обычно используют однополосную шпалеру. Ставят опоры, натягивают проволоку в 2 ряда на высоте 60 см и 1,2 м и закрепляют на них плети. Можно сформировать куст в виде веера, закрепив с одной стороны молодые побеги, а с другой — ветки, несущие урожай. Или расположить вертикально по центру перезимовавшие побеги, а по сторонам пустить новые ростки. Осенью центральные ветки обрезают под корень, однолетние побеги на зиму плотно прижимают к земле, а весной поднимают их вертикально.

На больших плантациях ежевики фермеры устанавливают высокую шпалеру с 2 параллельными проволоками. Выращивание на такой опоре позволяет лучше формировать куст, что положительно сказывается на развитии растения и увеличении урожая.

Двухполосная шпалера позволяет лучше сформировать куст ежевики

Подготовка к зиме

Сорт не отличается морозостойкостью, при -170С побеги подмерзают, поэтому растения обязательно утепляют перед наступлением холодов. Проводят обрезку отплодоносивших веток, влагозарядный полив и мульчирование перегноем. Затем молодые побеги снимают с опоры, сгибают и укрывают агроволокном. Ветки у кустов этого сорта очень гибкие, их легко свернуть. Под плети необходимо положить отраву от грызунов. После устоявшихся холодов сверху можно набросать еловые ветки.

Размножают ежевику вегетативно и семенами. Однако при семенном способе родительские свойства частично утрачиваются.

  1. Самый лёгкий способ разведения ежевики — верхушечными отводками. В междурядья закапывают горшочки с дренажными отверстиями, насыпают в них плодородную землю, заглубляют в неё верхушки побегов и увлажняют. Можно просто прикопать отводок возле куста и пришпилить его. Через 3 недели прикоп длиной 45 см с образовавшимися корнями отделяют от маточного куста и высаживают отдельно.

    Ежевика легко размножается отводками: прикопанный побег очень быстро даёт корни

  2. Нетрудно размножить ежевику черенкованием. Одревесневшие черенки заготавливают осенью перед самыми холодами или ранней веной, нарезая однолетние побеги на части по 15 см. Перед посадкой опускают на несколько часов в 0,02%-й раствор Гетероауксина, затем высаживают на грядку в рыхлую почву. Увлажняют землю и прикрывают плёнкой. Регулярно поливают и проветривают тепличку. После укоренения плёнку снимают, весь сезон следят за влажностью почвы, удаляют сорняки. Следующей весной молодые растения можно сажать в открытый грунт.
  3. Лучшее время для зелёного черенкования — конец июня. Отрезают верхушки молодых побегов длиной 12 см. Зелёные черенки высаживают в горшочки, поливают и прикрывают плёнкой. В течение месяца увлажняют грунт, проводят проветривание. Укоренившиеся зелёные черенки в начале следующего сезона высаживают в саду.

Приживаемость черенков ежевики — почти 100%

Видео: размножение ежевики стеблевыми черенками

Профилактика болезней

Сорт характеризуется средней устойчивостью к заболеваниям. Дождливым летом или при неправильном уходе повышается риск заражения антракнозом и серой гнилью. В засуху на побегах поселяются целые колонии тли. Поэтому без профилактики не обойтись.

Таблица: болезни, грозящие ежевике

Болезни Как проявляются Профилактика Меры
Антракноз Избыток влаги нередко приводит к распространению спор гриба. Листва и побеги покрываются серыми с фиолетовой каймой пятнами, на ягодах образуются серые язвочки.
  1. Регулировать полив.
  2. Сжигать растительные остатки.
Опрыскать 5%-м раствором медного купороса, Фундазола (10 г/10 л) до цветения, после опадения бутонов и после сбора урожая.
Пурпуровая пятнистость Листья, покрываясь тёмными пятнами, опадают. Усыхают почки и молодые побеги. Болезнь приводит к скудному цветению и опадению завязей. Распространение грибка особенно прогрессирует при усиленной влажности и загущенности посадок.
  1. Не загущать ягодник.
  2. Рыхлить почву.
  1. В начале вегетации обработать 1%-м раствором ДНОКа.
  2. После цветения опрыскивать 2%-м раствором бордоской смеси.
Септориоз Заражение происходит в тёплую влажную погоду. На листьях развиваются светлые пятна с тёмным окаймлением. Листва засыхает, побеги буреют. Максимально поражаются кусты в стадии созревания плодов.
  1. Избегать посадок ежевики в затенённых местах.
  2. Соблюдать режим полива.
  1. Опрыскивать до распускания почек раствором Нитрафена (300 г/10 л).
  2. После опадения бутонов и съёма плодов опрыскивать 1%-м раствором бордоской смеси.
Серая гниль Развитию болезни способствует сырая погода. На побегах образуются наросты серого цвета, плоды начинают гнить.
  1. Осуществлять обрезку.
  2. Не перекармливать азотом.
  1. В фазе зелёного конуса опрыскивать кустарник и почву 3%-м раствором железного купороса.
  2. После цветения обработать 1%-м раствором бордоской смеси.

Фотогалерея: признаки болезней

Возникновению антракноза способствуют длительные дождевые периоды Повышенная влажность, затенённость, загущенность куста — благоприятные условия для развития пурпуровой пятнистости Септориоз поражает кусты в стадии созревания плодов Грибные споры серой гнили быстро распространяются в сырую погоду

Таблица: вредители ежевики

Вредители Проявления Профилактика Как помочь
Ежевичный клещ Клещ зимует в почках растений. С наступлением тепла поселяется на побегах и ягодах. Поражённые вредителем плоды частично или полностью не созревают. Прореживать куст. До распускания почек опрыскивать растворами Энвидора (4 мл/10 л), Би-58 (10 мл/10 л), через 10 дней повторить.
Тля Колонии тли, покрывая листья и ветки, высасывают из них соки, ослабляют растение.
  1. Уничтожать опавшую листву, на которой оседает тля.
  2. Высаживать рядом с кустами растения с резким запахом: мяту, лук, чеснок.
  1. Сжигать больные побеги.
  2. Опрыскивать перед набуханием почек 0,05%-м раствором Кинмикса.
  3. Перед цветением обработать 3%-м раствором Агровертина.
Хрущ Личинки подгрызают корни растений, жук питается листьями. Массовый лёт хруща приходится на период цветения, поражённые бутоны и завязи опадают.
  1. Стряхивать жуков.
  2. Замочить корни ежевики перед посадкой в растворе Актары (1 г/10 л).
Обработать в начале вегетации раствором Антихруща (10 мл/5 л), Конфидора Макси (1 г/10 л).

Добровольные помощники дачников в борьбе с клещами и майскими жуками — дрозды, ткачи-клещееды, воробьи, скворцы. Если на деревьях развесить домики, положить в кормушки ягоды и семечки подсолнуха, можно увеличить численность пернатых. А привлечь насекомых-энтомофагов можно, посадив на участке тысячелистник, донник, мяту, ромашку и бархатцы. Только одна божья коровка в жаркий летний день может уничтожить до 200 особей тли.

Фотогалерея: насекомые-вредители ежевики

Потери урожая при развитии ежевичного клеща могут достигать 50% Колонии тли, высасывая сок из листвы и побегов, сильно ослабляют растение Хруш и его личинки наносят огромный вред ежевичным кустам: опадают листья, цветки и завязи, снижается урожайность

Карака Блэк очень ранняя ежевика с чёрной ягодой. Она опережает по сроку созревания практически все ежевики этой группы. Сорт Карака Блэк отдаёт первые ягоды на 2 недели раньше, чем такие известные сорта, как Лох Тэй и Нэтчез. Размер ягоды очень крупный. По форме и размеру ягода очень напоминает Блэк Бутте, но этот сорт превосходит Блэк Бутте по урожайности многократно.

… Я колючие сорта убираю с участка. Но моя соседка оставила Караку Блэк ради ягод (необычно длинной формы). Ещё мне не понравилась маленькая урожайность. А соседке понравился вкус.

При осадках сплошь пятнистости (листья). Значит, для профилактики нужны обработки… На других сортах столько не видел.

Караки Блэк посажено где-то 17 кустов, два двухлетних, остальные прошлого года посадки. Зимой не укрывал, ни один куст не вымерз.

Ну, на вкус и цвет товарищей нет. Мне нравится Карака блэк, вкусная с приятной кислинкой, нравится больше Натчеза (ешь мёд, а послевкусие — горечь типа грейфрут). Пятнистостей не видел на Караке.

Рекордсмен по крупноплодности — ежевика Карака блэк ценится за богатый вкус плодов, урожайность и способность легко переносить кратковременную засуху. Привлекает и продолжительный период плодоношения: с конца июля и до сентября можно лакомиться чёрной ягодой, варить варенье и готовить компоты на зиму. Для получения хороших урожаев следует только соблюдать правила агротехники и проводить профилактическую обработку от болезней.

Общее описание ежевики

Плоды — основное достоинство Карака Блэк. Именно благодаря их характеристикам старый сорт так востребован.

Ягоды

Размер плодов впечатляет. Длина самых крупных экземпляров доходит до 5 см, а масса до 10 г и более. Вкус зависит от климата. В южных садах мякоть содержит больше сахаров. В умеренном климате ягоды Карака Блэк менее сладкие.

Форма плодов конусо-цилиндрическая. Цвет меняется по мере созревания:

  • первоначально красный;
  • в технической спелости блестящий, черный;
  • при полной спелости тускло-черный.

Куст и листва

Куст формируется из стелящихся побегов. По российской классификации Карака Блэк входит в группу росяники. Длина побегов замещения доходит до 3-4 м. Отдельные ветки достигают 5 метров. Шипы небольшие, твердые.

На побегах формируется большое количество плодоносящих веток. У взрослого растения в кисти формируется 3-6 плодов, на молодых кустах — от 2 до 3 штук.

Форма листьев 3-5-лопастная. Окраска большинства пластин зеленая, но могут встречаться желтые. Этот оттенок сортовая особенность, а не признак болезни.

Корневая система

На глубине 60 см находится основная часть корневой системы, самые мощные корни проникают в толщу земли на 1 м. Корневая поросль отсутствует. Это облегчает уход за посадками.

Технические характеристики

Анализ технических характеристик помогает при выборе нового сорта для сада. Нужно знать морозостойкость ежевики, урожайность, рекомендуемые для выращивания регионы.

Сроки плодоношения и показатели урожайности

Ягоды Карака Блэк поспевают одними из первых. В южных широтах первую волну ягод собирают 10-15 июня. В умеренных широтах к уборке приступают в последних числах июня. Период плодоношения продолжается от 6 до 8 недель. Полноценный урожай дают взрослые растения (3-летние и старше). С одного куста собирают 10-12 кг ягод. На промышленных плантациях Новой Зеландии с 1 гектара получают по 25 ц товарных ягод.

Дегустационная оценка ягод и применение

На рынке ягоды Карака Блэк оцениваются высоко. Область их применения широкая. Они всегда востребованы, так как долго хранятся, при транспортировке не мнутся. Основные направления использования ежевики Карака Блэк:

  • потребление в свежем виде;
  • глубокая заморозка;
  • заготовки (сок, джемы, варенья);
  • виноделие.

Сопротивляемость низким температурам и инфекциям

Форма не морозоустойчивая. Цветочные почки и побеги подмерзают, если температура опускается ниже -15 °C. Иммунитет к большинству болезней высокий, проведение профилактических мероприятий обязательно для поддержания здоровья.

Рекомендуемые районы для выращивания

Садоводы-любители выращивают Карака Блэк в Сибири, на Урале, в Подмосковье и, конечно, в южных регионах. Морозостойкость побегов и почек не высокая, поэтому даже в теплом климате кусты на зиму укрывают.

Методы размножения

Сорт легко размножается верхушечными отводками. Если побеги не подвязывать к шпалере, они укореняются сами при соприкосновении с землей. Отводки сохраняют все сортовые особенности.

Для пополнения коллекции саженцы приобретают в питомниках.

Техника посадки

Карака Блэк в частных садах высаживают с интервалом в 3 м. На промышленных плантациях допускается шаг посадки в 1,5 м.

Подготовка посадочного материала

Саженцы с открытой корневой системой держат 12 часов в воде. Растения в контейнере перед пересадкой поливают.

Выбор лучшего места

Сладкий вкус ежевики зависит от освещенности. В умеренных широтах кусты высаживают на участки, освещаемые солнцем в течение всего дня. В южных широтах посадки в полуденную жару затеняют.

Требования к составу почвы

Перед посадкой в почву вносят перегной и минеральные удобрения длительного действия. Используют суперфосфат и калийную селитру. Улучшают структуру, нормализуют кислотность:

  • в щелочной и нейтральный грунт вносят верховой торф;
  • в глинистую почву добавляют песок, в карбонатную — органику;
  • кислый грунт известкуют.

Сроки и технология высадки

В умеренных широтах саженцы высаживают весной. Почва должна прогреться на глубину 0,5 м. В южных широтах практикуют осеннюю посадку. Саженцы, высаженные в весеннее время, страдают из-за жары, дольше адаптируются. Высаживают ежевику в ямы (50 x 50 см), корневую шейку заглубляют на 1,5-2 см:

  • формируют лунку;
  • поливают;
  • приствольный круг мульчируют.

Обработка от болезней и вредителей

Главную опасность для посадок Карака Блэк представляют грибковые заболевания:

  • антракноз;
  • мучнистая роса;
  • серая гниль (ботритис).

Основные причины заболеваний: огрехи агротехники, сырая, прохладная погода. Появление на листьях, побегах замещения серых пятен с фиолетовой или пурпурной каймой говорит о вспышке антракноза. Ботритис можно диагностировать по пятнам, сухим листьям, покрытым спорами.

Возбудитель серой гнили может за неделю погубить молодой куст. Плоды, пораженные грибком, не пригодны к употреблению. Возбудитель мучнистой росы активизируется в теплую, влажную погоду. Поражает ягоды, молодые листья, точку роста. Первый признак инфицирования — белый налет.

Примерный план мероприятий по борьбе и профилактике грибковых заболеваний:

  • в начале весны внесение органических и минеральных удобрений;
  • санитарная обработка плантации;
  • опрыскивание фунгицидами до цветения, при достижении побегами длины 30 см, после окончательной уборки урожая.

Используют препараты: «Фундазол», медный купорос (5%), «Топаз», «Купроксат».

Все что стоит знать о Ежевике: сорта, посадка, уход

Садовая ежевика – прекрасное, обильно плодоносящее и довольно неприхотливое растение. Ежевика становится все более популярной в наших садах, как в любительском, так и в коммерческом выращивании. У ее ягод прекрасный вкус и аромат, они обладают лечебными и диетическими свойствами. Иногда ежевику сравнивают с малиной, а они и, правда, родственники. Ежевика, как и малина, относится к роду Rubus, семейства Rosaceae. Многие сорта ежевики – это гибриды малины и ежевики. Ежевика — стелющийся полукустарник. Дикорастущие виды — распространены во всей Европе. Поникающие стебли ежевики — покрыты шипами. В природе мы обычно встречаем Ежевику сизую. Это невысокий полукустарник с прямыми, покрытыми беловатым налетом побегами. Ягоды черные небольшие, похожие на плоды малины, созревают довольно поздно, в августе.

Сорта ежевики садовой – разнообразны. Самые известные сорта ежевики пришли к нам из Америки сравнительно недавно. В отличие от своих дикорастущих родственников, окультуренные современные сорта и гибриды ежевики – мощные растения, с длинными прямыми плетями от 1,5 м до 3 м, у некоторых сортов побеги очень сильные — до 9 м. Ежевика растение мощное со стелющимися побегами, поэтому нуждается в опоре. Этот может быть забор, стена или шпалера аналогичная виноградной. Современные саженцы ежевики дают обильные урожаи удивительно крупных ягод десертного вкуса. В зависимости от возраста растения и сорта, средний урожай одного куста составляет 5—15 кг. Ягоды садовой ежевики крупные до 20 г и длиной до 5 см. Есть сорта, у которых побеги с шипами и бесшипные формы. Есть сорта как ранние так и поздние. А есть и постоянно плодоносящие ремонтантные сорта. Кусты ежевики очень декоративны, в мае-июне от обильно цветущих кистями белых цветков растений – глаз не отвести!

Саженцы ежевики, которые мы предлагаем в нашем интернет-магазине — выращены в нашем питомнике в Украине и обладают хорошей зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям. Мы профессионально упакуем растения и доставим их вам почтой. Цены у нас – оптимальные, мы – производители! У нас вы можете подобрать коллекцию сортов ежевики, которые будут плодоносить с конца июня до самой поздней осени. Наш питомник предлагает вам купить саженцы ежевики с закрытой корневой системой, которые выращиваются непосредственно в пластиковых контейнерах. Они прекрасно транспортируются, легко переносят пересадку и отлично укореняются. Кроме этого, вы можете высаживать такие растения весь сезон. В нашем питомнике мы выращиваем наиболее адаптированные к условиям выращивания в Украине сорта садовой ежевики.

Сорта ежевики: ранняя, среднеранняя, поздняя. Бесшипная и ремонтантная ежевика

Ранние и среднеранние сорта ежевики

  • Сорт Карака Блек (Karaka Black). Очень ранний сорт, новозеландской селекции. Созреваеть начинает с середины июня и плодоносит до конца июля. Ягоды очень крупные, продолговатые до 8 см, до 20 г, отличного качества, сладкие, ароматные. Сорт очень урожайный. Куст компактный, с горизонтальными плетями до 2,5 м -3 м. Шипов мало.
  • Сорт Натчез (Natchez). Ранний сорт американской селекции. Бесшипный. Созревание начинается в начале июля. Куст мощный, сильнорослый, склонные к пониканию плети длиной до 5 м. Очень урожайный сорт, дает массу плодовых кистей, до 30 ягод. Мякоть сочная, плотная, косточки мелкие. Ягоды большие до 4 см, до 9 г. Вкус – сладкий, десертный. Сорт устойчивый к заболевания, довольно морозостойкий, на зиму нуждается в легком укрытии.
  • Сорт Лох Мери (Loch Maree). Сорт шотландской селекции. Созревание начинается в середине июля. Сорт очень урожайный. Ягоды крупные, овальные. Мякоть сочная, ароматная, кисло-сладкого вкуса. Куст без шипов, очень декоративный, цветет розовыми, полумахровыми цветками.
  • Сорт Лох Тей (Loch Tay). Созревает в конце июня. Безшипая ежевика шотландской селекции. Ягоды крупные, массой 4,5-5 г и больше, транспортабельные. Вкус у ягод сладкий, насыщенный. Кусты сильнорослые, прямостоячие. Побеги мощные, упругие, до 5м.
  • Сорт Рубен (Reuben). Ремонтантный сорт, раннего срока созревания. Мощная ткорневая система. Нетребователен к почвам. Ягоды очень крупные 10 г – 16 г. Плодоношение: на побегах прошлого года – с начала июля, на побегах текущего года – с августа до конца октября. Ягоды крупные до 4,5 см, 14 г. Отрыв ягоды – легкий, вкус десертный, сладкий.

Сорта ежевики среднего срока созревания

  • Сорт Лох Несс (Loch Ness). Очень интересный бесшипный сорт английской селекции. Начинает плодоносить с середины июля и до начала августа. Аромат и вкус ягод этого сорта близок к дикой ежевике. Ягоды темные глянцевые с плотной сякотью, до 4 г, с приятным вкусом, хорошо транспортируется. Кусты компактные, побеги сильные, длинные — более 4м. Сорт легкий в выращивании. Рекомендуем выращивать ежевику этого сорта в полутени. она плохо переносит засуху.

Среднепоздние и поздние сорта ежевики

  • Сорт Смутстем (Smootstem). Американский сорт среднепозднего срока созревания. Бесшипный. Стебли гибкие, без колючек. Формирует мощный куст до 1,5 м. Ягоды крупные, вытянутые до 3 см, весом 4-5. кисло-сладкие на вкус, напоминают шелковицу. Массовое созревание — с середины августа. На зиму ежевику этого сорта лучше укрывать. Урожайность достигает 20 кг с куста с 4-х летнего возраста. Хорошо размножается укорененными верхушками побегов.
  • Сорт Блек Сатин. Поздний сорт, созревание — с середины августа до середины сентября. Бесшипный. Формирует мощный куст. Плоды большие, массой до 3г, блестящие, чёрные, округлые. Мякоть оригинального нежного кисло-сладкого вкуса, с ярко выраженным ароматом. Стебли без колючек. Очень урожайный сорт до 25 кг с куста. Созревает постепенно. Устойчив и к жаре, и холоду.
  • Сорт Трипл Краун (Triple Crown – Тройная корона). Бесшипный сорт. Имеет три основных свойства: прекрасный сладкий вкус, яркий аромат. Растени с высокой силой роста и отличной урожайностью — до 15 кг с взрослого растения. Куст быстрорастущий, стебли до 2 м. Ягоды крупные до 8 г, созревают во второй половине августа.

Особенности выращивания ежевики, посадка и уход

Наиболее благоприятные условия выращивания ежевики

Большинство сортов садовой ежевики любят солнечные места. Но некоторые сорта хорошо растут в полутени. Хотя ягоды будут более сладкими у растений, высаженных на солнечных участках сада. Наилучшими для ежевики считаются легкие суглинистые, плодородные влагоемкие, хорошо дренированные грунты, с небольшой кислотностью.

Сроки высадки саженцев ежевики в открытый грунт

Высаживать саженцы ежевики можно весной – после оттаивания грунта и до распускания почек, осеню – с сентября по начало ноября, до начала заморозков.

Подготовка саженцев ежевики к посадке

Особой подготовки саженцы ежевики не требуют. Перед высадкой, мы рекомендуем несколько часов выдержать саженцы в воде с добавлением препарата Укоренитель. Это поможет растениям лучше и быстрее укорениться. В состав препарата входят микроэлементы, аминокислоты и фитогормоны, которые помогут саженцу хорошо укорениться. Этим же раствором вы можете полить растение после высадки.

Высадка саженцев ежевики

Подготовьте посадочные ямы заранее, дней за 5-10. Размер посадочной ямы примерно 45 см на 45 см, глубиной 50 см. Расстояние между растениями должно быть не менее 1 м, для сильнорослых сортов – до 2 м. При высадке растений рядами, между рядами оставляют не менее 2 м. Внесите в яму перепревший навоз, компост и тщательно перекопайте. Внесите горсть полного минеральное удобрение или суперфосфата.

При посадке будьте внимательны – не заглубляйте корневую шейку (место, где побеги переходят в корень) – глубже, чем на 3 см. Засыпая яму, постепенно поливайте саженец. Сделайте вокруг места посадки земляной валик и обильно полейте растение. Ежевика нуждается в опоре. При посадке у сплошного (не сетчатого) забора — отступите от него примерно 1 м, чтобы саженцы не были сильно затенены.

В первую весну роста молодых саженцев ежевики – удалите цветки, важно чтобы растение направило силы на развитие корневой системы.

Уход за саженцами ежевики

Уход за растением довольно несложный и состоит в рыхлении почвы, поливах, подкормках, обрезке и формовке растений. Ежевика более устойчива к засухе, чем малина, ее корневая система более мощная и глубокая. Но тем ни менее, следить за поливами нужно, поча должна быть все время умеренно влажной. Когда идет активное созревание ягод — ежевике нужны регулярные поливы.

Формировка и обрезка саженцев ежевики весной и осенью

Рост ежевики похож на рост малины. Побеги молодого растения начинают обильно плодоносить на 2-й год. Рядом с плодоносящими побегами – растут молодые побеги замещения. Формовать — подвязывать ежевику начинают на второй год. Опоры для ежевики могут быть веерообразные, арочные, шпалеры. Удобно для садовода и полезно для растения отделять при формовке и подвязке плодоносящие стебли от молодых побегов замещения. Чаще всего растения располагают на шпалере такими способами:

  • Веерный способ – побеги, высаженного в середине шпалеры растения, расправляются вверх, вправо и влево горизонтально по шпалере. Этот способ наилучший для среднерослых гибридов и сортов ежевики.
  • Способ укладки побегов в одну сторону – при высадке растения в краю шпалеры. Тогда все побеги укладываются в одну сторону, плодоносящие – выше по шпалере, молодые – ниже (на следующий год они станут плодоносящими и после обрезки старых, вы их поднимите выше).
  • Укладку побегов в две стороны специалисты считают самой удобной, она позволяет наиболее эффективно использовать длинные побеги сильнорослых сортов.

Обрезку в первый год – почти не делают, только обрезают все соцветия, для лучшего укоренения растения и подмерзшие или поломанные после зимы кончики побегов.

Во второй год весной — стебли делают короче до 1,5-1,8 м для лучшего образования цветущих кистей и увеличения урожая. В мае-июне растения, которые дали много побегов замещения – прореживают, оставляют около 8-10 средних по силе побегов. В июне укорачиваем верхушки молодых побегов на 5-10 см. Молодые побеги прикрепите к нижним направляющим шпалеры. На следующее лето именно эти побеги дадут урожай.

Когда плодоношение закончится – снимите эти ветки со шпалеры и обрежьте до основания. На эти места вы на следующий год разместите новые молодые побеги. Если побегов замещения мало, то можно оставить лучшие из старых, это скажется на урожаях не в лучшую сторону. Каждый год ранней весной обрезайте подмерзшие побеги и верхушки до здоровой сильной почки.

Садовая ежевика – растение стойкое, но для профилактики заболеваний – используйте препарат Доктор Фоли от болезней.

Укрытие ежевики на зиму

Есть сорта и гибриды, которые зимуют без укрытия. Некоторые саженцы ежевики нуждаются в легком укрытии на зиму. Побеги аккуратно пригибают ближе к земле, закрепляют и укрывают агроволокном, рубероидом, опавшими листьями или лапником. Куст у корневой шейки – окучивают, это поможет растению сохраниться даже в сильные морозы в бесснежную зиму. Если надземная часть подмерзнет, то от корня пойдут новые побеги замещения.

Подкормки саженцев ежевики

Первые несколько лет органические подкормки саженцы ежевики не требуют. Органику начинают вносить под взрослые растения с 4 года из расчета 1 ведро компоста или перегноя под каждое растение. Наилучший вариант подкормок – полив растворимыми минеральными удобрениями.

В первую треть вегетации — вносим удобрения с высоким содержанием азота. Рекомендуем комплексный препарат – Гилея Вегетация. Во вторую треть — комплексные удобрения, с повышенным содержанием калия. Рекомендуем комплексное удобрение с преобладанием фосфора и калия – Зеленый гай Золотая осень.

Особенности использования ежевики, полезная и интересная информация

Ежевика не только красивая, но очень полезная ягода. Она вкусная свежей, отличная – в заморозке. А варенье из нее – красивое, ароматное и имеет изысканный ореховый оттенок вкуса. Ягоды и листья ежевики в виде отваров и настоек очень полезны и применяются в фитотерапии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *