Как посадить корень имбиря

Как посадить имбирь?

Имбирь – пряное растение, в естественных условиях произрастающее в тропиках. Мы употребляем его плоды преимущественно в сушеном и маринованном виде. Нередко в продаже можно найти и корешки имбиря, которые имеют острый вкус и также годятся в пищу. А знаете ли вы, что этот корнеплод можно вырастить самостоятельно?

Делать это лучше всего в домашних условиях – в горшке или миниатюрной тепличке. А вот на даче имбирь посадить, как ни печально, не получится, ведь создать в огороде тропические условия, идеальные для этого растения, невозможно. Всходы вы получите, но хорошего урожая вряд ли дождетесь. Итак, давайте узнаем, как же посадить имбирь в горшке.

Как правильно посадить имбирь?

Прежде всего, для этого следует выбрать свежий корень, поскольку размножается имбирь делением корневища. Перед посадкой следует разрезать его таким образом, чтобы каждая часть содержала 1 или 2 почки. Они должны быть либо проросшими, либо набухшими. Для пробуждения спящих почек подержите купленный корень имбиря несколько дней во влажном месте и теплом месте – такой микроклимат заметно ускорит его прорастание.

В это время подберите хороший горшок и землю. Емкость для выращивания имбиря должна быть широкой, но при этом не высокой. Идеальный грунт – это смесь равного количества гумуса, песка и лиственного перегноя.

Имбирь, который уже пророс, посадить, как правило, очень легко.

Как посадить проросший имбирь

Для этого прикопайте его в землю росточком вверх (как при посадке картофеля), но не глубже 2 см – это растение разрастается вширь, а корневую систему имеет не очень развитую. До появления ростков держите грунт влажным, но не усердствуйте с поливом, в противном случае корешок может загнить. Чтобы этого не случилось, следует обеспечить растению хороший дренаж.

Дальнейший уход за имбирем прост: ему нужна влага, разреженный свет и высокая температура содержания. Любит имбирь и опрыскивания. В летнее время горшок с растением можно поставить на лоджии или террасе, а осенью – занести в закрытое помещение. За пару недель до сбора урожая корневищ имбирь прекращают поливать, постепенно подсушивая грунт в горшке. В результате листья и стебли растения увянут и высохнут – это признак того, что корень можно выкапывать. Очистите имбирь от земли, вымойте и хорошо высушите. Храните корешки в сухом темном месте, в холодильнике или морозильной камере.

Как видим, посадить имбирь дома и впоследствии собрать урожай из выращенных собственноручно целебных корешков вполне реально. Попробуем?

Как поступить с проросшим корнем имбиря? Можно его весной высадить в саду?

Полезные свойства корня имбиря люди научились использовать давно. Не одно тысячелетие в Азиатском регионе корень используют для приготовления блюд, коктейлей, чая, в качестве приправы и т.д. Кроме этого, в наши дни его используют как лекарство и способ профилактики при различных заболеваниях, с его помощью боятся с лишним весом и укрепляют иммунитет. Сегодня корень можно купить в любом супермаркете даже небольшого городка.

Вырастить растение можно самим, это несложно, главное – сделать все правильно, и тогда вы будете иметь возможность использовать растение по своему усмотрению.

Давайте вместе с вами рассмотрим, как вырастить имбирь дома и что для этого нужно.

Выращивание имбиря дома и на даче

В нашей местности чаще всего выращивают имбирь именно дома, а не в огороде, так как тропическое растение родом из теплолюбивых стран – Индии и Ямайки.

Как правильно вырастить имбирь в домашних условиях

Подготовительный этап

Растение похоже на осоку, листья которой скручены тонкими трубочками. Перед тем, как посадить имбирь нужно позаботиться о месте, где будет стоять ваза с ним. Верхушка растений поднимается до двух метров, а корень разрастается вширь, к тому же корень можно сажать не один, поэтому главное – чтобы имбирю было в горшке не тесно. Для растений подходит тот же грунт, что и для овощей или минеральный грунт с калием.

Важно в качестве семян выбрать здоровые корни, тогда можно будет их прорастить. Чтобы корешок дал росток, у него должно быть много «глазков», его поверхность должна выглядеть здоровой. Больной корень прорастить не удастся.

Как посадить корень правильно

  1. Чтобы корень хорошо пророс, его можно опустить в воду комнатной температуры и подержать там от часа до трех часов.
  2. Так как растение размножается вегетативным способом, имбирный корень нужно разрезать на маленькие кусочки.
  3. Корень высушивают, присыпают золой, если выращивание имбиря происходит дома, то срез можно обработать марганцовкой.
  4. Чтобы выращивание имбиря было успешным, и корень дал росток, посадите его зимой или ранней весной.
  5. Растение не любит жарких солнечных лучей, их не должно быть на горшке, поэтому, позаботиться об этом нужно заблаговременно.

Что нужно знать, чтобы вырастить имбирь

Перед высадкой растений дно горшка выкладывают керамзитом или небольшим дренажом, чтобы тот удерживал влагу. Сажают корень неглубоко. Тропический имбирь любит полутень и влагу, но с поливом можно переусердствовать, поэтому поливать слишком часто не рекомендуется. Выращивая его на подоконнике можно позаботиться об орошении его из распылителя и убирать горшок от прямого солнечного света.

Росток можно увидеть на сороковой день. Необычный корнеплод дает жизнь пышному красивому растению. Стебли и листья имбиря можно использовать в пищу, но, чтобы корень набрал силу, не спешите их срезать.

«Как вырастить имбирь на подоконнике, чтобы увидеть его цветение?» — на этот вопрос сложно ответить. Даже при соблюдении всех правил и рекомендаций цветение наступит только после периода адаптации, когда из корней – семян сформируется взрослое, крепкое растение.

Получить крепкий и полезный корень можно спустя восемь месяцев после высадки имбиря.

Преимущество домашнего выращивания заключается в том, что вы получаете экологически чистый корень, ничем не обработанный, а поэтому ценный и полезный для здоровья.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *