Как посадить сельдерей на рассаду

Листовой, черешковый и корневой сельдерей имеет приятный аромат, а потому активно применяется в кулинарии. Кроме аппетитного запаха эта культура дарит человеку омоложение организма, укрепление сосудов и пищеварительной системы. В супы, маринады и тушеный блюда часто добавляют корневой сельдерей. Выращивание из семян этого пряного растения не связано с особыми трудностями. Но без знания основных принципов агротехники, можно потерпеть неудачу.

Так как сельдерей корневой имеет необычайно длительный период вегетации (до 200 дней) и является теплолюбивым, его чаще всего сеют на рассаду. Об этом способе выращивания культуры пойдет речь далее. Если же вы против такой заморочки, попробуйте высадить семена сельдерея прямо в открытый грунт. Интересный способ — посадка на снег ранней весной. Выращивание таким способом подходит только для ранних сортов корневого сельдерея, на созревание которого уходит не более 150 дней.

Выращивание корневого сельдерея рассадой

Высадка семян

Выращивание рассады сельдерея корневого начинайте в конце февраля. Перед посадкой семена замочите для проращивания на 2 дня. Лучше не опускать их в воду, а расположить между слоями мокрой ткани. Высаживайте их в ящик с субстратом, состоящим из дерновой земли, перегноя и песка. Полейте и накройте пленкой или стеклом. Не забывайте увлажнять почву и ненадолго снимать укрытие для проветривания.

Уход за молодыми сеянцами

Для выращивания мощной рассады корневого сельдерея поддерживайте температуру воздуха на уровне 16ºС. В более теплом помещении побеги будут тянуться ввысь. Чрезмерному их удлинению будет содействовать также недостаток солнечного света. Соорудите над ящиками устройство для дополнительного освещения, если хотите получить крепкую рассаду.

При выращивании рассады следите за температурой и освещенностью

Увлажняйте нежные сеянцы из пульверизатора, удаляйте образованный на укрывном материале конденсат.

Сельдерей корневой — выращивание из семян

Если посадка получилась слишком густой — проредите сеянцы как можно раньше, оставив самые сильные. Иначе побеги окажутся слишком слабыми для пикировки. Поворачивайте ящик разными сторонами к свету, чтобы они не изгибались.

Пикировка

Производите пикировку сеянцев корневого сельдерея в отдельные емкости, когда на них появятся два настоящих листа. Проделывайте процедуру крайне аккуратно, так как молодые растения очень хрупкие. Не стоит их сильно заглублять в грунт — центральная почка должна оставаться на поверхности.

Появились два листочка — высаживайте на огород

Высадка в открытый грунт

Молодые побеги боятся даже слабых заморозков, поэтому спешить с их высадкой в открытый грунт не стоит. Дождитесь периода, когда заморозки полностью отступят. Чтобы избежать риска, приступайте к пересадке не раньше середины мая.

Осуществляйте посадку корневого сельдерея на дачный участок, проделав лунки или борозды — как вам удобнее. Ни в коем случае не заглубляйте в землю точку роста, если хотите вырастить крупный клубень. Расстояние между соседними растениями не должно быть менее 20 см. Перед посадкой внесите в углубления небольшое количество азотного удобрения. Это поможет вырастить большие и ароматные клубни. Пока рассада не укоренится на новом месте, укройте ее.

Корневому сельдерею нужен азот

Читайте также:Пряные травы для выращивания на даче

Мероприятия для получения хорошего урожая

Выращивание корневого сельдерея нельзя назвать слишком сложным, но и забыв о культуре, не стоит рассчитывать на образование крупных клубней. Обязательными являются такие мероприятия:

• Рыхление. Для хорошего развития корней необходимо обеспечить им максимальный доступ кислорода. Поэтому, пока клубни не станут слишком большими, производите глубокое рыхление почвы на грядках с сельдереем.

• Полив. Поливать грядки с корневым сельдереем лучше ранним утром. Воду необходимо отстоять, чтобы она подогрелась. Не допускайте застоя влаги на участке.

• Прополка.На начальных этапах выращивания сельдерея в открытом грунте сорняки способны существенно подавлять его развитие. Регулярно их уничтожайте.

• Мульчирование. Путем покрытия грядок корневого сельдерея слоем сена, соломы, щепок или ботвы можно позаботиться о сохранении влаги в грунте и предотвратить зарастание участка сорняками.

• Обрезка. Для того чтобы к корню проходимо больше солнечного света, обрезайте боковые стебли растения. Но делайте это только после того, как корень начнет заметно утолщаться.

• Подкормка. Главное — обеспечить корнеплодную культуру азотом. Обычно проводят всего две подкормки азотными удобрениями за сезон. Дополнительно некоторые огородники производят удобрение с помощью борной кислоты.

Мульча сохраняет влагу и мешает росту сорняков

Попробуйте посадить на своем участке корневой сельдерей. Выращивание из семян этой культуры не создаст больших проблем, а результат вас может приятно удивить. В итоге многие блюда в вашем рационе приобретут неповторимый аромат. Разве это не стоит небольших усилий?

Это видео может быть вам полезным

Сельдерей. Сажаем на рассаду.

Сельдерей — несколько хитростей.

 

Сельдерей — это замечательная добавка ко многим блюдам, которая улучшает их вкусовые качества. Сельдерей содержит большое количество различных витаминов A, B, E, K, аминокислоты, никотиновая кислота, аскорбиновая кислота, тирозин, так необходимых для здоровья человека.

Чем полезен сельдерей, мы уже обсуждали.

У начанающих огородников не всегда получается сразу вырастить качественную рассаду сельдерея.

Поэтому рассмотрим несколько хитростей при ее выращивании.

Мы взошли!

Сроки посадки.

Сельдерей растет довольно долго, поэтому выращиваем его только через рассаду. Оптимальным будет срок посадки с конца февраля до середины марта. Позже сажать не советую.

Промываем семена.

Семена у сельдерея пропитаны эфирными маслами, из-за которых прорастают очень медленно. (до месяца)

Чтобы не ждать такое время делаем очень просто.

Берем обычное хозяйственное ситечко, насыпаем в него семена сельдерея и начинаем их промывать под горячей (около 60 гр) проточной водой из под крана. Время промывания — 2-3 минуты.

После этого подсушиваем семена на блюдечке и приступаем к посеву.

Посев семян.

Можно сажать семена в невысокий ящичек, т.к в дальнейшем все равно будем его пикировать.

Если пикировать не хотите, можно посадить в торфяные таблетки.

ВНИМАНИЕ ! Семена сажаем только по поверхности, не углубляем их и не присыпаем землей !

Почву предварительно хорошо увлажняем. Накрываем прозрачной пленкой и ставим на свет! Это тоже важный нюанс, семена сельдерея прорастают только на свету!

Оптимальная температура для прорастания — 20 гр. Сельдерей холодоустойчивая культура, поэтому при 25 будет прорастать намного дольше, а уже при 30 не взойдет совсем.

Так что не переусердствуйте.

Всходы.

Если вы правильно промыли семена, всходы появятся уже через неделю. Снижаем на несколько дней температуру до 15 гр., чтобы всходы не вытянулись.

После появления третьего настоящего листочка можно пикировать в отдельные емкости, заглубляя до развилки листочков.

Если вы сажали в торфяные таблетки, можно чуть подождать, но лучше все же тоже пересадить вместе с таблетками в большую емкость, таким же образом заглубив.

Высаживаем в грунт.

В грунт рассаду можно высаживать в средней полосе уже в начале мая.

Корневой сельдерей выращивание из семян, уборка урожая и хранение

Сельдерей — холодоустойчивая культура.

Смотрим видео

Комментарии :

Суть : листовой сельдерей.

Ввирощуємо розсаду листового селери. Как вырастить рассаду сельдерея. Посадка яблочного, листового сельдерея. Садим очень просто.

У сельдерея абсолютно все полезно – и сочные вершки, и крепкие корешки. Известный многим пришелец из далекого Средиземноморья быстро адаптировался на грядках и завоевал почетное место благодаря пикантному вкусу. Посадка корневого сельдерея на рассаду возможна в феврале при наличии дополнительного освещения в вечернее время.

Этапы выращивания корневого сельдерея из семян на рассаду

В противном случае посев разумнее начать не раньше 5 марта, иначе всходы будут тонкими и слабыми. Даже апрельские всходы при грамотно созданных условиях вполне могут догнать своих собратьев.

Полезный урожай

Использовать подросшую зелень можно в качестве приправы, а корни для приготовления первых, вторых блюд, гарниров. Медики считают этот продукт диетическим, а значит, полезным. В сельдерее содержится много эфирного масла, витаминов группы В, витамина С, магния, натрия, железа и минеральных веществ. Он помогает справляться с повышенным давлением, борется с артритом, способствует сбалансированному обмену веществ.

Благодаря магнию – признанному антистрессовому элементу – сок сельдерея может снять волнение и раздражительность, помочь при нарушениях сна. Тем же действием обладает и салат, в котором главным ингредиентом является тертый корень сельдерея. Он тоже успокоит, снимет напряженность, поможет заснуть.

Виды сельдерея: корневой, листовой или черешковый?

Дикорастущие Средиземноморские собратья имели твердый и тонкий корешок, благодаря селекционным работам удалось получить сорта с более пикантным вкусом и ускоренным ростом. Различают три его вида:

  • корневой;
  • листовой, который ценится за сочную листву и лечебные качества;
  • черешковый.

У корневого культивируют корнеплоды, вырастают они весом в 0,2-1 кг. Среди огородников популярны сорта «Грибовский», «Яблочный» и «Албин» с минимальным количеством боковых корешков. Корневые сорта характеризуются поздними сроками созревания в 150-190 дней, выращивают их только рассадным методом. Если вы знаете, как проводиться посадка петунии на рассаду, то проблем с выращиванием не будет. Для начинающих огородников вся подробная информация будет приведена ниже.

Листовой культивируют с целью получения витаминизированной зелени. Эти представители не могут похвастаться наличием развитого корнеплода. Среди дачников пользуются спросом сорта «Самурай», «Спартанец», «Парус», «Бодрость». Первый представитель привлекателен кучерявой зеленью и устойчивостью к низким температурным показателям, засушливому летнему сезону. Выращивание сельдерея через рассаду начинать следует с марта.

Черешковый выращивают для получения мясистых черешков, корнеплодов он не образует. Для приготовления блюд используют и черешки, и листья. Популярным сортом является «Танго», он способен долгое время сохранять вкус и товарный вид. Можно отдать предпочтение сортам «Малахит» и «Триумф».

Подробно о посеве сельдерея в видео.

Что следует учесть начинающим дачникам? Раннеспелые сорта двух последних видов можно высевать без доли сомнения сразу в открытый грунт (посев проводят не раньше 20-х чисел апреля), углубив посадочный материал на 0,5 см. Корневой и поздние сорта указанных видов выращивают исключительно через рассаду. Собирать урожай можно через 4-6 месяцев с того дня, как начали появляться всходы. Зная, чем подкормить помидоры, не  стоит забывать и про сельдерей. От дополнительной порции питательных веществ он тоже не откажется.

Выращивание сельдерея из семян проверенным рассадным способом

Огородники начинают подготавливать семена еще в феврале. Первым делом их нужно прогреть в теплой воде (температура 38-40°С). Время прогревания – 30 минут. Это не значит, что семена надо заливать водой. Прогревают их следующим образом: насыпают в пластиковый стаканчик и ставят его в обычную пол-литровую банку, при этом края стаканчика должны выступать над горлышком. Дальше эту конструкцию отправляют под кран, а затем включают теплую воду. Важно, чтобы вода попадала исключительно в банку, а семена в стаканчике оставались сухими. Для контроля температуры воды понадобится градусник. Семена не намокают, но при этом отлично прогреваются. Перед посевом их замачивают в розовом (слабом) растворе марганцовке на 2-3 дня.

Как вырастить рассаду корневого сельдерея на подоконнике? Для получения дружных ростков семена рекомендуют стратифицировать. Их размещают на влажном марлевом кусочке, сначала выдерживают 5-7 дней в отапливаемом помещении, затем неделю в холодильнике на нижней полке. Стратификация семян должна проводиться по всем правилам, причем для каждой культуры период выдерживания в прохладной среде будет отличаться.

Прежде чем высевать, желательно заглянуть в календарь огородника (лунный календарь) и выбрать подходящую дату. Для выращивания можно использовать бумажные стаканчики, землю следует заранее обрабатывать биопрепаратом. Грунт можно купить готовый или составить его из 3 частей торфа, перегноя, дерна и песка берут по 1 части. Чтобы подстраховаться, в каждый стаканчик кладут не меньше 2 семечек. Углубляют их на 0,5 см.

После посадки емкости накрывают пленкой и отправляют в теплое место. По мере просыхания грунт увлажняют из пульверизатора.

Как только всходы появились, температурные показатели следует снизить на пару недель до уровня 10-14°С, чтобы дать возможность корешкам окрепнуть. Потом температуру повышают до +18°С. Рассада сельдерея в домашних условиях в таком случае вырастит крепкой и выносливой.

Подрастающая рассада

При высевании посадочного материала в один контейнер пикировку по отдельным горшочкам проводят, как только появилась пара настоящих листиков. Практика доказывает, что кассетный метод выращивания целесообразнее, так как позволяет экономить семена, почвосмесь, обеспечивать быстрое укоренения после высадки на грядки. Кассеты рекомендуется покупать с размерами 40*60 см. Если посев сельдерея на рассаду проводился в отдельные емкости по 1-2 семени, то пикировку заменяют удалением или пересадкой одного более слабого ростка.

Периодичность проведения подкормок:

  • При появлении первых настоящих листочков рекомендовано использовать препарат «Брексил кальций». Разводят в ведре воды 15-20 г удобрения, этого количества хватает примерно на 30 кассет.
  • Через 10-14 дней после проведенной пикировки очередь за следующей подкормкой. Специалисты рекомендует воспользоваться микроудобрением «Плантафол» (8 г на ведро жидкости).
  • При формировании 2-й пары листьев применяют удобрение «Мастер» (20 г на 10-литровое ведро воды).

Если вы знаете, чем подкормить рассаду перца и томатов, то проблем с сельдереем не будет. После применения препаратов посадки поливают, чтобы смыть остатки раствора с листвы. Рассада сельдерея в домашних условиях благотворно отзывается и на внекорневые подкормки. Рекомендованы препараты «Гумисол» и «Вермистим». Зная, как выращивать подрастающие всходы, можно не беспокоиться за урожай, он обязательно порадует результатами.

Высадка сельдерея из домашних условий в открытый грунт

Если позволяет погода, грядку для посадки можно готовить уже с середины апреля. Подготовка состоит из полива земли горячей водой и раствором биопрепарата, а также внесения древесной или травянистой золы (пол-литра на 1 м²). Подросшая рассада должна быть высажена в грядку в начале мая, применяемая схема – 35х40. Перед высадкой следует провести закалку. Для адаптации к новым условиям требуется неделя.

Первые дня два выносят рассаду в затененное место на 2 часа, потом время пребывания на свежем воздухе увеличивают на пару часов.

Сельдерей весьма неприхотлив и не требует какого-то особого ухода. Все, что ему нужно – это правильный полив. Огородники, специализирующиеся на этой культуре, пришли к единому мнению: поливать посадки лучше реже, но обильно. Частые, но скудные поливы негативно сказываются на его росте. Летом по мере необходимости растения рекомендуется подкармливать, чередуя биопрепараты с разведенным в воде птичьим пометом. Этого вполне достаточно, чтобы даже маленькая грядка смогла обеспечить всю семью витаминами. Сбор выращенного урожая начинается в сентябре – примерно с 5-го числа.

Выращивание рассады сельдерея ничуть не сложнее, чем перца или томатов. Если все правильно сделать, то и урожай порадует.

Выращивание сельдерея корневого рассадой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *