Как вырастить чеснок

Как вырастить хороший урожай чеснока?

Чеснок на наших грядках – гость постоянный. Его активно используют для приготовления вторых блюд и соусов, а в демисезонный период и зимой потребление чеснока возрастает в разы. Если вы планируете заготовить для своей семьи натуральное средство от простуды, вам будет интересна информация, изложенная ниже.

Как получить хороший урожай чеснока?

  1. Высаживать посадочный материал следует на достаточно плодородной почве. Избегайте слишком пониженных мест на участке, где весной будет скапливаться вода. Если участок напротив на возвышении, зимой ветер будет раздувать снег и тем самым способствовать вымерзанию чеснока.
  2. Вырастить урожай чеснока удастся только из качественного посадочного материала. Тщательно просматриваем все зубчики и отбраковываем поврежденные. Перед высадкой семена следует замочить в растворе перманганата калия или медного купороса. Все верхние сухие чешуйки убираем, чтобы зубки не повреждались.
  3. Одним из секретов, как вырастить хороший урожай чеснока, является правильное и своевременное внесение удобрений. Особенно хорошо отзывается эта культура на минеральные и органические добавки. В осенний период вносим перегной или компост, а вот азотных добавок следует избегать, чтобы урожайность луковиц не упала. Если речь идет об озимом чесноке, тогда стоит подкормить посадки фосфорными и калийными добавками.
  4. Еще одним важным советом, как вырастить хороший урожай чеснока, является правильный полив. Эта культура не любит переувлажнения, но весь первый период вегетации полностью зависит от своевременного полива. Почва должна пропитаться до 30 см. Примерно за месяц до сбора урожая полив прекращают полностью.

Когда собирать урожай чеснока?

Не менее важно грамотно выбрать время для сбора урожая чеснока. Если пропустить сроки, луковицы начинают постепенно растрескиваться и зубки распадаются.

Как вырастить чеснок и собрать хороший урожай

Затем они просто начинают прорастать. Время, когда следует собирать урожай чеснока, определяют по нескольким признакам. Вокруг головок сформировалась плотная оболочка и у самих зубков очертания довольно четкие. Что касается надземной части, то вы должны обнаружить пожелтение двух нижних листьев.

Сразу после сбора урожая чеснока укладывать его на хранение нельзя. Следует сначала просушить его в течении пары недель, уже потом делать закладку на хранение. Как правило, заплетают косы или же просто укладывают луковицы в ящики.

Все про часник і про те, як правильно його вирощувати

Часник є однією з найдавніших культур, вирощуваних людьми. Часник належить до того ж сімейства, що цибуля ріпчаста і цибуля порей, і застосовується як у кулінарії, так і в медицині. У медицині часник використовується як для лікування застуди, грипу, кашлю, бронхіту, так і для зниження рівня холестерину і запобігання серцевих захворювань. Було доведено, що часник є ефективним засобом у боротьбі з раковими захворюваннями, скорочуючи їх негативний вплив.

Вирощування часнику

Вирощування часнику може виявитися досить складним процесом. Часнику необхідно вплив прямих сонячних променів, дренированная грунт і достатня кількість часу, щоб у нього з'явилися головки. Секретом вирощування часнику є посадка його насіння на день, найбільш наближений до дня осіннього рівнодення. Часник любить пускати коріння ще до того, як зима повалить його у стан спокою. Посадка часнику в цей час дозволить йому пустити бічні бруньки, які потім навесні перетворяться в щільні зубчики. Часник можна вирощувати як в садових контейнерах, так і на грядках. Для цього вам знадобиться добре дренированная грунт, тому що в противному випадку часник просто згниє. Для посадки необхідно використовувати правильну землю, в яку попередньо необхідно додати готовий компост або прогнилі листя. Перед посадкою необхідно визначити, який сорт часнику найбільш підійде під ваш клімат.

Посадка часнику восени

Очистіть головку часнику від шкірки і розділіть її на окремі зубчики. Помістіть зубчики у вертикальному положенні так, щоб корінці знаходилися знизу. Ямка для посадки повинна становити приблизно 2.5 см в глибину і 10 см завширшки. Ретельно полийте і помістіть контейнер у сонячне місце, де він буде надійно захищений від холодних зимових вітрів.

Настання весни

Коли ваш часник почне рости навесні, необхідно підгодовувати його спеціально призначеним для цих цілей добривом кожні 2 тижні. Крім того, часник необхідно регулярно поливати, але ні в якому разі не можна перестаратися з поливанням. Повноцінному зростанню часнику можуть перешкоджати поява різних бур'янів, саме тому його необхідно регулярно прополювати.

Як росте часник?

Зростаючий часник за формою нагадує спіраль, при якій формування відбувається в центрі. До того як сформуються головки, часник має густим листям. Необхідно припинити застосовувати добрива, як тільки почнеться формування головок. Набухання рослини означає те, що почався процес зав'язі. Це в більшості випадків має на увазі розповсюдження насіння, але у випадку з часником означає формування зубчиків, яке триватиме аж до літа, поки спека не погубить все листя. Першими гинуть самі нижні і виступаючі назовні листя, ну а потім гинуть всі інші, починаючи з більш близько розташованих до землі.

Збір часнику — справжнє мистецтво

Якщо ви будете тягти надто довго, часник відкриється прямо в землі, і його лушпиння згниє, через що вам вже не вдасться дістати головку із землі. Але чим довше часник перебуває в землі, тим міцніше він стає. У більшості випадків часник необхідно збирати, коли гинуть самі нижні листки, а самі верхні залишаються як і раніше зеленими. Як тільки рослина почне скидати листя, необхідно припинити подальшу його поливання і дозволити грунті поступово висихати. Це зробить процес збору врожаю легше. Необхідно витягати кожну головку з землі, намагаючись не пошкодити її, тому намагайтеся вкопувати садовий совок під головку часнику.

Як поводитися з часниковими головками?

Намагайтеся не пошкодити голівки часнику. Зберігайте їх в теплому місці, де вони зможуть висохнути, але не виносьте їх на сонці. Процес підготовки головок часнику може зайняти від 2 до 4 тижнів. Як тільки головки висохнуть, усуньте коріння і верхню шкірку.

Выращивание чеснока

Якщо ви зберете часник в правильний час, шкірка головок повинна бути багатошаровою, і якщо у вас буде достатньо головок, можете нанизати їх все на один шнурок. Зберігати часник необхідно в сухому, добре провітрюваному місці.

Посадка чеснока под зиму — на фото

Когда сажать чеснок под зиму?

Зимний чеснок сажают осенью примерно за 3-4 недели до наступления заморозков на отдохнувшую с июля землю, где ранее не была посажена эта культура минимум два года. Это общие правила. Давайте разберем их более детально, чтоб получить хороший, здоровый урожай. Для правильной посадки чеснока под зиму необходимо соблюдать время и способ, своевременное внесение удобрений в почву, влажность, учитывать сорт.

Когда сажают чеснок под зиму? Чтобы правильно рассчитать время, необходимо приблизительно знать, когда наступят холода, потому что луковица должна успеть сформировать корни до этого времени.

Ориентироваться стоит на погоду. Посадка чеснока осенью в Подмосковье, Ленинградской области, средней полосе России проводится с первой декады октября, на Урале и в Сибири – с конца сентября, на Кубани.

Секреты чесночного урожая

В Краснодарском, Ставропольском крае – с конца сентября, а может и до конца ноября.

Но, это лишь примерные сроки, поэтому, в первую очередь, нужно дождаться похолодания, и выгадать время так, чтобы чеснок укоренился, но не пророс. Внимательно следите за прогнозами погоды в своем регионе, чтобы не ошибиться. Слишком ранняя посадка культуры чревата прорастанием чесночной культуры, что категорически нельзя допускать, поздняя же приведет к подмерзанию неокрепшей корневой системы.

Некоторые дачники и огородники предпочитают использовать лунный посевной календарь для высадки чеснока под зиму, но при этом не стоит забывать, если стоит тепло, но по календарю можно сажать, скорее всего, ваши такие посадки никогда не взойдут, так как прорастут и зимой погибнут. А если погода благоволит, то и лунный календарь не помеха!

Посадка чеснока под зиму – агротехника

Для выбора лучшего места на участке обратите внимание на ровные грядки, куда не будет стекаться дождевая, талая вода. Чесночная культура любит солнце. Лучшие предшественники – посадить чеснок на зиму после картофеля, огурцов, бобовых или бахчевых культур, однолетников с небольшой корневой системой. Воздержитесь от мест старой посадки хотя бы на два года.

Подготовку грунта для посадки начинают примерно за месяц. Землю перекапывают на один штык лопаты, удобряют по необходимости. Если на выделенном участке росли ранее удобренные навозом культуры – почва не нуждается в дополнительной подкормке. Чистым навозом удобрять землю не рекомендуется, если же масса отлежалась – прекрасный вариант для удобрения.

Глинистую почву подготавливают при помощи перегноя или компоста (1 ведро на кв. м.), можно добавить 1 ст. л. суперфосфата, 20 г. калийной соли или при перекопке досыпать также ведро низинного торфа. Вариантов много. После обработки разровняйте грядки и укройте их пленкой до высадки.

Как подготовить посадочный материал?

Чтоб правильно посадить чеснок под зиму используют зубчики предыдущего урожая. Необходимо выбрать крупные, хорошо просушенные, без видимых повреждений головки, отсортировать самые крупные зубцы, но все зависит от сорта чеснока. Если в луковичке обнаружена хоть одна поврежденная долька – ее лучше отложить, с большой долей вероятности из такого посадочного материала мало что вырастет.

Выбирайте для посадки в своем регионе районированные сорта. Именно сорт имеет решающее значение, вырастет хороший урожай или нет. Многие дачники жалуются, что плохо хранится и мелким вырастает, он и не будет лежать, если сорт такой. Отбирайте для посадки только самые крупные и здоровые зубцы, тогда и головки будут формироваться хорошие.

В отличие от посадки весной, озимый чеснок не нуждается в дополнительных обработках, вымачиваниях и уж тем более, проращивании. Ни в коем случае не надо опускать зубчики ни в какие соляные растворы и держать их там, иначе посадочный материал может замерзнуть.

Как правильно высадить?

Отобранные зубцы чеснока под зиму высаживают в рядки, расположенные друг от друга на расстоянии 15-20 см. Глубина заделки чеснока составляет 3-7 см, расстояние между зубками – 6-8 см. Зубчики лучше не вдавливать в грунт, чтобы из донца свободно проросли корешки. Заделанные грядки с чесноком под зиму желательно укрыть. Поливать ничего не надо! Самое главное – не дать посеву замерзнуть. В Украине и Подмосковье посаженный под зиму чеснок укрывают пленкой, если зима началась со снега – просто наваливают сугроб на грядку.

Если недавно была уборка чеснока, высадите на грядку бульбочки. Летом они превратятся в однозубки, которые послужат отличным здоровым посадочным материалом. Бульбочки необходимо отобрать покрупнее, садить чеснок под зиму в грунт на глубину заделки 1-2 см на расстоянии 2-3 см. Чтобы чеснок, посаженный под зиму, вырос крупный, однозубки, проросшие из бульб не выкапывают, а оставляют на следующий год.

Однако опытные садоводы рекомендуют все же выкопать материал, просушить, калибровать, выбирая крупные. Плюс в таком выращивании – более здоровый, богатый полезными элементами и крупный урожай. Ранней весной зубчики начнут всходить. Почву, вокруг них необходимо взрыхлить и поливать грядки вплоть до июля. За 20 дней до сбора урожая полив исключают.

Полезные советы при посадке озимого чеснока

  • Чеснок любит перемещения по участку, поэтому его лучше пересаживать на новое место жительство ежегодно, а возвращать по прошествии двух лет
  • Лучшие предшественники для посадки чеснока под зиму – растения с небольшими корнями
  • Удобрять грядки можно торфом, перегноем, а вот свежий навоз рекомендуется отложить
  • Высаживать необходимо на солнечном месте, на ровных легких почв
  • Высаживать зубцы или бульбы нужно в заранее проделанные рядочки, иначе повредите посадочный материал
  • Если чеснок, посаженный под зиму, пророс, замульчируйте грядку торфом и укройте пленкой
  • В холодных погодных условиях урожай мульчируют торфом, опилками слоем в 2-3 см, а после – накрывают
  • Когда сажать чеснок осенью, по лунному календарю или Григорианскому – выбор за вами, основным критерием выбора времени все же должна быть погода

Посадка чеснока под зиму не требует особых знаний и умений, соблюдая эти нехитрые правила, уже в июле вы соберете крупный, здоровый, полезный урожай.

Выращивание чеснока.

Каждый год чеснок на рынке стоит всё больше и больше — в 7-9 раз дороже картофеля! И в три раза дороже земляники в разгар сезона. Основной причиной такой дороговизны является его частичное или полное вымерзание прошлой зимой и погодные катаклизмы летом.

Но у опытного огородника обязательно должен быть дар предвидения, чтобы предотвратить подобную ситуацию. Это и заставило изучить литературу о правильном выращивании чеснока, чтобы в будущем избежать потерь. Итак, что же рекомендуют опытные огородники?

Прежде всего — прекратить разговоры о высокой морозостойкости озимого чеснока. Он выдерживает определенные морозы при хороших погодных условиях, но не тех, что были у нас прошлой зимой. Вторая причина вымерзания чеснока — слишком ранняя посадка в теплую землю, когда он успел до морозов выпустить из земли перо.

Озимый чеснок, зимний.

И третья-слишком мелкая посадка чеснока. Да и посаженный на большую глубину, весной он отрастал медленнее, но ведь взошел же и дал урожай! Чеснок озимый выращивают сажая на плантации земляники. Делает это не раньше начала ноября.

Как вырастить и сохранить урожай чеснока

Но предварительно засыпает грядку смесью золы, измельченной яичной скорлупы, луковой шелухи и перегноя. Зубки берут только от крупных, здоровых, хорошо высушенных головок.

Осенью грядку чесноком не удобряют, потому что подкармливают все лето землянику, между которой осенью высаживает чеснок. Зубки углубляют на 6-8 см, бульбочки мельче до З см. Ранней весной дают подкормку полным минеральным удобрением и компостом, затем по состоянию листьев определяют, чего чесноку не хватает. Если их концы бледно-зеленые, то подкармливает мочевиной; краснеют и увядают — суперфосфатом; становятся гофрированными — калимагнезией.

Многие из нас вырастив, выкопав летом чеснок, обязательно оставляют его на грядке на 3-4 дня.
Как хранить чеснок — нужно только в тени, под навесом. На солнце чеснок быстро теряет питательные вещества, а ночью напитывается росой, и в итоге плохо хранится. Поэтому его лучше сразу связывать в небольшие косы и отправлять в темный сарай. Через месяц обрезать сухие корни, стебли и ссыпать головки в матерчатый мешок.

При выращивание чеснока следует отводить отдельную грядку, поскольку он требует много питательных веществ. Высаживают его на бывших огуречных грядках, обильно удобренных с прошлой осени перегноем и куриным пометом. Летом также регулярно подкармливают огурцы настоем органики. Поэтому осенью, после их уборки, грядки под чеснок всегда высокие и рыхлые.
Еще деталь: чтобы всегда иметь здоровый посадочный материал, выращивайте однозубки из цветоносов. Не задерживаются и с выкопкой головок, делая это как только в середине июля начинают желтеть листья.

Осенью, после посадки чеснока, грядку укрывают опавшими листьями, а чтобы их не раздувал ветер, придавливают сухой срезанной малиной. Весной после снятия укрытия грядки всегда влажные и чистые, без сорняков.

Замечено, что лучше всего чеснок удается после картофеля, который убирают в начале августа. Комья земли после выкопки не разбивают, ямки не заравнивают: мол, таким образом на жаре от солнца гибнут все вредители оставшиеся в почве после картофеля.

Между бывшими рядками картофеля делают новые, обильно полив их водой, удобряет жидким настоянным птичьим пометом и высевают редис или редьку. После уборки редиса грядки пропалывают, слегка рыхлят и в ноябре высаживают чеснок. В марте, когда его перья поднимутся на 10 см, грядку первый раз рыхлят, посыпают золой и поливают. Копают чеснок только ранним утром, чтобы солнце не пропекло свежие головки, сразу связывают их и развешивают в густых кронах деревьев. Зимой хранят в решетчатых ящиках в сенях — там прохладно и сухо.

Посадка чеснока.

Обращают внимание на важность подбора сорта: сажать следует только районированные сорта. Более 20 лет испытываются голландские, американские, кубанские сорта, степные и лесные виды, но конкуренции с местными сортами они не выдерживают. Лучше всех удается Отрадненский. Правда, этот сорт стрелкуется и важно вовремя выломать стрелки. Перед посадкой в бороздки насыпают на 5 зубков горсть золы, столовую ложку суперфосфата и несколько крупинок поваренной соли. Укрывают на зиму посадки торфом или компостом.

Чеснок лучше выращивать на широких грядках: не менее 150-160 см. На узких чеснок получается мелким и вымерзает. Из сортов предпочитают сорт Грибовский Юбилейный. Он острый, а острые сорта лучше хранятся. Грядки готовит с лета: хорошо перекапывают, выбирают сорняки, удобряют. Затем поперек копают через 25-30-сантиметровые широкие и глубокие траншейки и каждую засыпает измельченной соломой, смешанной с суперфосфатом: на каждые 2 кг соломы две столовые ложки суперфосфата.

Почву обильно поливают, и солома начинает преть. Ко времени посадки грядка оседает на 10 см. В октябре-ноябре в траншейки высаживают наружные зубки крупных головок на глубину до 15 см. Затем грядку разравнивают и укрывают срезанными ветками смородины, крыжовника и малины для задержания снега. Ранней весной, когда листья чеснока вырастут на 6-8 см, проливают грядку розовым раствором марганцовки (стакан на каждое растение). При высоте в 15 см подкармливают аммиачной селитрой: спичечный коробок на ведро воды.

По своей природе каждый садовод — экспериментатор. И любит выращивать немало разных сортов, отбирая в итоге самые лучшие. Сегодня на участках «прописался» нежный, крупноплодный не стрелкующийся озимый чеснок, который выдерживает зимы без укрытия.

Кроме того, созревает на две недели раньше обычных сортов и отлично хранится: головки не высыхают даже к лету! По душе ему и один южный сорт, полуострый на вкус, урожайный, очень лежкий. Хорош выращенный чеснок из Белоруссии, дающий всегда крупные выровненные головки. Чтобы потерь было меньше, при посадке заправляет грядку золой (ведро на тысячу зубков) и двумя ведрами сухого голубиного помета. А в зиму грядку мульчирует опавшей хвоей.

Совет: чеснок выращивание которого предстоит перед поздним высевом обязательно выдерживать до получаса зубки в растворе марганцовки, что хорошо обеззараживает посадочный материал от грибковых заболеваний. Кроме перегноя, золы и суперфосфата, она еще добавляет в грядку 40 г хлористого калия на каждый квадратный метр. Любимые сорта чеснока — Полет и Юбилейный Грибовский.

Чем подкормить чеснок?

Весной и летом трижды подкармливают чеснок: ранней весной настоем навоза — один кг на 10 л воды добавлением на каждое ведро столовой ложки мочевины. Дважды — в середине лета — по полторы столовые ложки суперфосфата и хлористого кальция.

Итак, какие же выводы из всего выше сказанного ? Чтобы чеснок не вымерзал, рос здоровым и хорошо хранился, следует прежде всего, выращивать его в достойных условиях: на хорошо окультуренной заправленной удобрениями грядке. Удачно подбирать сорт, лучше всего, районированный или уже испытанный вами. Использовать только здоровый, доброкачественный материал. Высаживать в октябре-ноябре, во время стойких похолоданий и на достаточную глубину. Надеж но укрывать в зиму, не надеясь на «авось» И, последнее: вовремя выкопать чеснок, правильно просушить и правильно хранить в прохладном месте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *