Капуста сахарная голова

Содержание

Еда и напитки

Капуста "сахарная голова": отзывы. Сорт капусты белокочанной "сахарная голова"

8 августа 2015

Кто из нас в детстве не слышал загадку про сто одёжек, которые все без застёжек? В ней говорится о любимом всеми с древности овоще – капусте. Испокон веков ни один стол не обходился без нее. Даже в самые строгие постные дни она бывает разрешена к употреблению и составляет большую часть рациона верующих.

Наибольшее применение в постных блюдах имела капуста "сахарная голова". Ценится этот сорт на Руси и за свои великолепные вкусовые качества, и за простоту кулинарной обработки. Да и агротехнические характеристики не умаляют его популярности. Чтобы понять, за что ценится буквально всеми этот овощ, стоит разобраться в его полезных свойствах.

Что представляет собой этот овощ

Среди большого числа разновидностей этой огородной культуры наибольшей популярностью пользуется капуста "сахарная голова". Отзывы о вкусовых качествах и агротехнике она заслужила не зря. Этот сорт является типичным представителем семейства Крестоцветные, имеющим очень плотные и крупные плоды. Вес их может достигать 4 килограмм.

Это один из самых первых овощей, которые человек начал культивировать. Во многих исторических источниках можно найти сведения о грядках с капустой, появившихся ещё до нашей эры. Родина её – северные берега Средиземного моря.

Капуста б/к Каменная Голова 0,2 г — (поздняя)

В современном мире капуста выращивается повсеместно. Но среди огромного количества видов этого овоща самая важная роль по питательным качествам отводится именно белокочанной. Её употребляют в пищу как в свежем виде, так и в составе всевозможных кулинарных изысков.

В чём лечебная польза белокочанной капусты?

Этот овощ нашёл огромное применение не только в кулинарии. Достаточно широко он используется и в народной медицине. Чаще всего для этой цели используется сорт капусты белокочанной "сахарная голова". Какие же свойства дают возможность для такого её использования? По большей части можно выделить следующее:

  • Листья капусты содержат очень большое количество биологически активных веществ и витаминов. Это делает её наиболее эффективным средством как для лечения, так и для профилактики многих заболеваний.
  • Известно, что у этого овоща имеется способность к выводу из организма «плохого» холестерина и чужеродных белков, а также скапливающихся шлаков.
  • Используется она и для профилактики развития злокачественных новообразований.
  • Хорошие отзывы получила капуста и как средство, которое стимулирует функции щитовидной железы, надпочечников и почек, процессы кроветворения.
  • Отмечены у неё и великолепные возможности к росту и заживлению тканей.

Кроме всего вышеперечисленного, сок из свежей капусты очень эффективен в косметических целях. Его используют как основу для различных масок, а также в качестве ополаскивающего средства.

Видео по теме

Химический состав капусты

Практически все с детства знают, насколько полезна капуста "сахарная голова". Отзывы, оставленные любителями данного овоща о его великолепных свойствах, которые проявляются по большей части благодаря его химическому составу, не оставляют сомнений в пользе этого огородного диетического чуда.

В составе капусты можно выделить следующие составляющие. Из макро- и микроэлементов белокочанная капуста сорта "сахарная голова" содержит практически все полезные для организма элементы таблицы Менделеева. В ней есть необходимые для беспроблемного протекания процессов жизнедеятельности фтор, марганец, калий, кальций, йод, фосфор, натрий, железо. И это далеко не весь перечень. Поэтому регулярное употребление капусты способно восполнить в организме все зачастую при нашей экологии иссякающие запасы микроэлементов.

Витаминный ряд у этого великолепного как по вкусовым качествам, так и по приносимой человеческому организму пользе овоща тоже достаточно широк и представлен такими группами этих веществ, как:

  • Тиамин (В1).
  • Рибофлавин (В2).
  • Ниацин (В3 или РР).
  • Фолиевая кислота (В9).
  • Аскорбиновая кислота (витамин С).

А вот калорийность у капусты очень маленькая, и это даёт возможность без всякой боязни употреблять её в диетическом питании, способствующем сжиганию лишних килограмм.

Преимущества сорта "сахарная голова". Отзывы дачников

Не найти такого дачного участка, где капусте не отведено было бы одно из почётных мест. Выращиваются многие виды этого вкусного овоща, но большее предпочтение отдаётся белокочанной. Причём самыми лучшими как по вкусовым качествам в свежем виде, так и после кулинарной переработки считаются осенние, самые поздние сорта. Особое место среди них занимает сорт капусты "сахарная голова". Отзывы о нём заключаются в следующем:

  • Она очень крупная и плотная, а вкус полностью отвечает названию – сахарная.
  • У неё великолепная лёжкость. При соответствующих условиях (подвал, кессон) может храниться, не теряя своих вкусовых качеств и не подвергаясь гниению до мая.
  • Никаких специальных условий для её выращивания не требуется, вся агротехника такая же, как и у остальных сортов капусты.
  • Имеет хорошую устойчивость к различным заболеваниям.

К тому же у такого огородного великолепия, как капуста белокочанная "сахарная голова", семена имеют очень хорошую всхожесть, что гарантирует дачникам замечательный урожай. Для этого следует приложить лишь небольшие усилия и правильно вырастить и укоренить рассаду (белокочанная капуста всегда выращивается рассадным способом).

За что этот сорт любят покупатели?

Сорт капусты "сахарная голова" отзывы о себе заслужил благодаря своим преимуществам не только от огромного количества дачников, предпочитающих выращивать на своих участках в основном его, но также и от тех, кто огородным работам предпочитает покупку овощей в магазинах.

Такая любовь к этому сорту возникла у потребителей не зря. Каждый при выборе данного овоща для своего стола стремится к тому, чтобы он соответствовал всем требованиям. Для капусты самыми лучшими характеристиками могут считаться такие, как:

  • Отменные вкусовые качества, благодаря которым и получено такое название — капуста "сахарная".
  • Хорошая сохранность кочанов в свежем виде.
  • Пригодность к квашению и консервированию.

Именно такой сорт, как "сахарная голова", в этом плане отличается наиболее выгодно. Кочаны у него округлые и достаточно крупные. Одного вполне достаточно для приготовления нескольких обедов.

Отличается этот сорт плотной мякотью и искристой белизной на разрезе. А то качество, что он содержит большое количество сахара, делает его самым подходящим из большинства разновидностей для приготовления свежих салатов. Да и для переработки этот сорт идеально подходит.

Что же можно приготовить из капусты?

Благодаря тому что у этого овоща, помимо низкой калорийности, присутствует большое количество клетчатки, он является очень ценным продуктом, который используется в диетическом питании. Капуста "сахарная голова" отзывы получила по большей части за то, что она может применяться в различных диетах. Да и в целом в кулинарии она очень популярна. Блюда, приготовленные из неё, обладают тонким ароматом и великолепным вкусом. Этот сорт может сочетаться со многими продуктами, а также способен быстро насытить организм.

Способов приготовления белокочанная капуста имеет множество. Хороша она в свежем виде, как составляющая всевозможных салатов, из неё получаются великолепные гарниры к рыбе и мясу, а уж про борщи и щи из неё можно даже не говорить. Наверное, не найдётся ни одного человека, который бы оказался равнодушным к знакомому всем с детства великолепному вкусу этих первых блюд.

Рецепт квашеной капусты на любой вкус

Очень популярна капуста "сахарная голова" в квашеном виде. И не только за отменные вкусовые качества, которые хорошо себя проявляют как в повседневных, так и в праздничных блюдах, ценится эта заготовка. Ко всему этому она имеет массу полезных свойств и содержит большое количество витамина С. Да и приготовить, а также сохранить не только в деревенских, но и в городских условиях очень просто.

Тонко нашинкованная капуста разминается до появления сока с небольшим количеством соли и тем «наполнителем», который больше всего по вкусу. Это может быть не только морковка, но и клюква, сладкий перец, чеснок. Подготовленный продукт оставляется на несколько дней для заквашивания, а дальше радует как хозяев, так и их гостей своим превосходным вкусом.

Как правильно хранить кочаны этого сорта

Капуста "сахарная голова" отзывы получила и за великолепную способность к длительному хранению. Самым лучшим местом для этого будет прохладное помещение, в котором температура не бывает ниже 0 градусов. Перед тем как кочаны убирать на хранение, их следует проверить на наличие повреждений. Все треснувшие овощи лучше всего пустить в переработку, а остальные, не снимая с них верхних зелёных листьев, переложить старыми газетами и убрать на длительное хранение.

Осторожно! Имеются противопоказания!

Но у капустного ряда, в который входит и капуста "сахарная", имеется ряд противопоказаний, на которые следует обратить внимание, прежде чем готовить салат или щи из этого овоща. К основным из них можно отнести следующие:

  • Склонность к спазмам в кишечнике или жёлчных ходах.
  • Повышенная кислотность желудка.
  • Энтероколит и панкреатит.

Но, несмотря на это, блюда из данного овоща остаются наиболее предпочитаемыми большинством людей. Поэтому для всех заинтересовавшихся этим овощем следует сказать, что семена капусты белокочанной "сахарная голова" достаточно просто купить в любом магазине, занимающемся распространением посевного материала. Да и самим их вырастить не составит проблем.

Бизнес
Популярные сорта капусты белокочанной

Белокочанную капусту можно считать едва ли не самой популярной на наших огородах культурой. Это полезное и вкусное растение выращивает едва ли не каждый дачник. Сорта капусты белокочанной классифицируются на раннеспел…

Бизнес
Как выращивать капусту белокочанную правильно

Капусту белокочанную можно принимать в пищу как в свежем виде (в салатах), так и в вареном, жареном, а также маринованном и соленом. Выращивают это замечательное растение у себя на участках многие дачники. Далее в ста…

Еда и напитки
Как приготовить кимчи из капусты белокочанной? Простой летний рецепт острой закуски

Многие национальные корейские блюда очень полюбились нашим соотечественникам. Среди них и освежающая морковь, измельченная на специальной терке в виде длинных «стебельков», и маринованные в приправах грибы…

Еда и напитки
Капуста белокочанная как диетический и полезный продукт

Издавна капуста белокочанная считалась лечебным продуктом из-за своих диетических, целебных и антимикробных свойств. Наружно её использовали для лечения ран и ожогов, а её отварами и самими листьями избавлялись от анг…

Еда и напитки
Блюда из капусты белокочанной

Блюда из капусты белокочанной не только вкусны, но и полезны для нашего организма. Этот продукт можно с полной уверенностью назвать диетическим, капуста низкокалорийна и способствует выводу шлаков. Но это далеко не вс…

Еда и напитки
Салаты из капусты белокочанной помогут обрести здоровье

Белокочанная капуста выделяется в капустной семье своими питательными и лечебными свойствами. Она содержит множество витаминов и минеральных веществ. Капуста низкокалорийная, к тому же содержит тартро…

Еда и напитки
Можно ли заморозить капусту белокочанную? Тонкости процедуры

Есть много видов капусты, и каждый из них можно заготовить на зиму. Делают обычно это осенью. Сохранить продукт можно разными способами. Можно ли заморозить белокочанную капусту? Подробнее об этом виде заготовки расск…

Домашний уют
Семена "Уральский дачник": отзывы, сорта и гибриды

Вопрос выбора качественного посадочного материала не теряет своей актуальности на протяжении всего года. Увлеченные садом и огородом люди ищут на просторах Сети и в магазинах старые проверенные сорта, подбирают новые …

Домашний уют
Гигантелла (клубника): отзывы. Сорта клубники: описание

Клубника является одной из слабостей многих людей. Ароматная, спелая, сочная, да так, чтобы одной ягодой можно было наесться – разве не об этом мечтает каждый? Сорт клубники Гигантелла, пользующийся у садоводов …

Домашний уют
Томат "де барао розовый": отзывы. Сорта высокоурожайных томатов

Томат «де-барао» – это прекрасный селекционный сорт, о котором многие садоводы попросту забыли. Позднеспелый помидор долго хранится и отлично консервируется. Он устойчив к фитофторозу и сырости. Раст…

Форум 3DNews (http://forum.3dnews.ru/index.php)

—   Игры и игровые приставки (http://forum.3dnews.ru/forumdisplay.php?f=23)

—   —   Анонсы, игровые новости, досуги и прочий флейм (http://forum.3dnews.ru/showthread.php?t=84003)

malefic Fess 13.02.2008 14:56

Анонсы, игровые новости, досуги и прочий флейм
 

Предлагаю обсуждать в этой теме игровые новости, а так же те игры, по которым темы создавать нецелесообразно.
Начнем

Ходят слухи, что в ближайшее время ЕА анонсирует таки Command & Conquer: Red Alert 3. Анонс скорее всего состоится на GDC 08 в лейпциге, которая пройдет с 18 по 20 февраля сего года.

Так же серия NFS должна быть перерождена, т. к.

Цитата:

NFS ProStreet не соответствовала ожиданиям публики и не оправдала прогнозы руководства компании. Новый проект, по словам главы EA, призван вернуть серию к ее истокам, в числе которых — открытый игровой мир и режим «Highway Battle».

Характеристика и описание капусты сорта Каменная голова

:hi:
Название темы немного поправил. :rolleyes:

Berzerker 13.02.2008 15:14

Цитата:

Сообщение от malefic Fess (Сообщение 1442392)

по которым темы создавать нецелесообразно.

Создавать не целесообразно — думаю по игре Super Mario Bros:gigi:

Цитата:

Сообщение от malefic Fess (Сообщение 1442392)

Так же серия NFS должна быть перерождена, т. к.

А вон там в цитате, "новый проект", что анонсирована новая часть NFS?

Цитата:

Сообщение от malefic Fess (Сообщение 1442392)

ЕА анонсирует таки Command & Conquer: Red Alert 3

А мне по барабану:p, я только в одну стратегию играю, Age of Mythology. Другие не нравятся.

Есть слухи о KOTOR 3, и тут. Также о Jade Empire 2. Ещё были какие-то слухи про приквел к Prince of Persia — из Википедии:

Цитата:

In their third quarter (2007-2008) sales document, Ubisoft stated: "The 2008-09 line-up will include notably the following key titles: Prince of Persia". No more information has been released.

On 1 March 2007 oxm.co.uk mentioned that Ubisoft officially announced a new Prince of Persia game for the Xbox 360. On January 23, 2008 screenshots supposedly leaked for a game called Ghosts of the Past, but Ubisoft has not commented on the images.

И просочившийся концепт арт:
http://www.ps3land.com/article-722.php

malefic Fess 13.02.2008 15:48

Цитата:

Сообщение от Berzerker (Сообщение 1442409)

что анонсирована новая часть NFS?

а ты сомневаешься, что она будет анонсирована? С 18 числа стартует GDC там и узнаем, что нам готовят. Ссыль на саму новость http://www.ag.ru/news/13-02-2008#17738

Berzerker 13.02.2008 16:13

Цитата:

Сообщение от malefic Fess (Сообщение 1442452)

а ты сомневаешься, что она будет анонсирована?

Не в коем случае! Я знаю лозунг ЕА, да и все знают: Каждый год по новой NFS!
Либо они вернуться к очередному а-ля Underground. Либо это будут совсем другие гонки, типа ралли, или гонок на велосипедах, катамаранах:gigi:. 🙂

Насчёт гонок: что это за игра такая выйдет летом — Race Driver: Grid?

malefic Fess 13.02.2008 16:21

K0T так это же новая серия TOCA Race Driver от тех же Codemasters

aaabbbccc 13.02.2008 17:37

Вы луче скажите мне что с продолжением ФлатАута? Купил февральскую игроманию и там в списке ушедших на золото значится FlatOut: HeadOn! Но помойму на пс она должна называтся UltimateCornage и выйти летом? Или я чтото попутал или игромания опечаталась?

Цитата:

Сообщение от aaabbbccc (Сообщение 1442568)

Или я чтото попутал или игромания опечаталась?

Попутал, попутал. FlatOut: HeadOn — это для PSP.

Цитата:

Сообщение от Berzerker (Сообщение 1442496)

Либо они вернуться к очередному а-ля Underground. Либо это будут совсем другие гонки, типа ралли, или гонок на велосипедах, катамаранах

😆 Там они еще себя не пробовали, может и получится что, особеено сброс скорости на воде в поворотах должен удастся :mlol:

А теперь о наболевшем, когда всетаки выйдут Дальнобойщики3, хоть бы год уточнили для приличия, очень хочу поиграть:(

Berzerker 13.02.2008 18:06

Цитата:

Сообщение от Кит (Сообщение 1442578)

особеено сброс скорости на воде в поворотах должен удастся

Палюбому:super: иначе никак!

Были здесь, вроде эта должна быть как интеративная карта Liberty city из новой ГТА4 http://www.rockstargames.com/IV/ но там ничего не происходит, только музон, кстати не плохой, на мой взгляд. Похож чем-то на финальную песню из COD4.

malefic Fess 13.02.2008 18:08

Цитата:

Сообщение от aaabbbccc (Сообщение 1442568)

Вы луче скажите мне что с продолжением ФлатАута?

на АГ дата выхода — июнь

Цитата:

Сообщение от Кит (Сообщение 1442578)

когда всетаки выйдут Дальнобойщики3, хоть бы год уточнили для приличия, очень хочу поиграть

дата выхода не объявлена, но насколько я понял игра активно тестируется.

до пенсии ее тестировать будут…

SpaceCow 13.02.2008 20:50

Рэд Алерт, смотрю, очень похож на вторую часть, только трехмерный.

По скринам показалось, что вторая двумерная часть смотрелась симпатичнее 🙂 Корявые юниты в три-дэ какие-то…

malefic Fess 13.02.2008 21:00

Цитата:

Сообщение от SpaceCow (Сообщение 1442733)

Корявые юниты в три-дэ какие-то…

я бы сказал корявый дизайн юнитов русских. Да и возраст движка (похоже, все те же генералы) дает о себе знать.

Интересно, почему за это дело опять взялись BioWare..хотя конечно KOTOR 2 от Obsidian запорол всё что только можно было запороть имхо, так что третья часть в лучших руках. Получается биоварня делает три ролевых игры(Dragon Age, KOTOR 3, Jade Empire 2), одну mmorpg(которая тогда вообще не понятно что за зверь, т.к. упоминание о Звёздных войнах касалось только одной игры и судя по всему это будет KOTOR 3) и портирует Mass Effect.

Berzerker 14.02.2008 09:10

Говорят Assasin Creed — мягко говоря, не очень удалась?:(

так и есть, не играя можно сказать по ролику

malefic Fess 14.02.2008 09:42

Кит ну хорош уже как старый дед

http://www.3dnews.ru/software-news/s…vih_igr_ot_ea/

Цитата:

Благодаря финансовой отчётности EA, в сеть просочился список игр, которые уже создаются или будут создаваться компанией в ближайшем будущем.

В него вошли следующие продукты:

Новый Burnout от Criterion;
Command & Conquer: Red Alert 3;
Оригинальный продукт от EA Sports;
Оригинальный казуальный продукт от EA Sports;
Lord of the Rings от Pandemic;
MySims Creator;
MySims Kingdom;
MySims Party;
MySims PC;
Новая Need For Speed;
Новая MMOG от BioWare;
Новая Rock Band от Harmonix;
Sim Animals;
Skate 2;
Spore для консолей;
Очередная Star Wars: Knights of the Old Republic от BioWare.

Похоже, в 2008 нам стоит ожидать немало интригующих анонсов от известной американской компании.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 — 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Капуста Каменная Голова: описание, характеристика сорта

СЕМЕНА ЦВЕТОВ И ОВОЩЕЙ ОПТОМ

т. (050) 720 6217, (050) 475 4139
 



Капуста: 123

КАПУСТА "ПОДАРОК"
Сорт среднепоздний. Спелость кочанов наступает через 103-117 дней после высадки рассады. Розетка среднего размера и крупная (диаметр 72-105 см) с полуприподнятыми листьями. Кочаны округлые и плоско-округлые, зеленовато-белые, плотные, в основном устойчивы к растрескиванию. Пригодны для зимнего хранения (до января-февраля). Масса кочана 2,6-4,4 кг. Урожайность до 10 кг/мг. Используется для потребления в свежем виде и для квашения. Является одним из лучших сортов для квашения. КАПУСТА "САХАРНАЯ ГОЛОВА"
Сорт позднеспелый. Спелость наступает через 119-126 дней после высадки рассады. Розетка в основном среднего размера (диаметр 68-80 см), иногда крупная (до 109 см), с приподнятыми листьями. Кочаны преимущественно округло-плоские, но бывают иногда плосковыпуклые и округлые, очень плотные, не растрескиваются. Масса 2,7-3,7 кг. Урожайность до 6,0 кг/м2. В период зимнего хранения вкус улучшается. Используется в свежем виде. Хранится до следующего урожая (12 месяцев). КАПУСТА "СЕРДЦЕ БУЙВОЛА"
Сверхранний сорт. От всходов до технической спелости 80-100 дней. Кочаны 1,5-2,5 кг, сердцевидные, конической формы, текстура рыхлая. Отличается высокой и стабильной урожайностью, не прихотливостью, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Отличный для потребления в свежем виде. КАПУСТА "СЛАВА 1305"
Сорт среднеспелый. Спелость кочанов наступает через 80-95 дней после высадки рассады. Розетка листьев среднего размера (диаметр 70-80 см) с полу-приподнятыми листьями. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, масса 2,4-4,5 кг, плотные, наружная окраска кочана светло-зелёная. Один из наиболее урожайных сортов, хорошо удается в различных зонах СНГ. Кочаны сохраняются до начала января, рекомендуются для квашения и использования в свежем виде. КАПУСТА "СУПЕРКОЛОБОК F1"
Позднеспелый гибрид универсального использования. Кочан круглый, с высокой морфологической выравненностью. Наружная окраска кочана зеленая, на разрезе белая. Гибрид относительно устойчив к сосудистому и слизистому бактериозам, фузариозному увяданию. Период от всходов до технической спелости 150 дней, масса кочана 4,2 кг. Плотность и вкусовые качества отличные. Товарность высокая. КАПУСТА "ТОПАЗ F1"
Очень ранний гибрид. Период вегетации 55-60 дней. Рекомендуется выращивать под прикрытием и для раннего грунтового выращивания. Кочаны круглые, среднесжатые, массой до 1,5 кг. Устойчив к образованию трещин. Листья средние, темнозеленые с довольно часто проявляющимся антоциановым окрасом и средним восковым налетом. Сбор 55-60 т/га. Для получения хорошего качественного сбора рекомендуется рассадка растений на расстоянии 50×40 см. Рекомендуется для поставки на свежий рынок. КАПУСТА "ТУНДРА F1"
От всходов до технической спелости 165-170 дней. Кочан средней величины, округлый и округло-плоский, очень плотный, устойчив к растрескиванию. Наружная окраска серовато-зеленая, на разрезе зеленовато-белая. Масса кочана 1,9-2,1 кг. Вкусовые качества хорошие. Отличается дружным формированием урожая и выровненностью кочанов. Пригоден к длительному хранению. КАПУСТА "УКРАИНСКАЯ ОСЕНЬ"
Позднеспелый сорт. Спелость кочанов наступает через 118-125 дней после высадки рассады. Розетка среднего размера (диаметр 55-84 см). Кочаны округло-плоские, светло-зеленые, плотные, масса 1,9-4,2 кг. Урожайность до 12,0 кг/м2. КАПУСТА "ХАРЬКОВСКАЯ"
Позднеспелый сорт. Созревание кочанов наступает через 122-135 дней после высадки рассады. Розетка среднего размера и крупная (диаметр 80-110 см). Кочаны округло-плоские и плосковыпуклые, зеленовато-белые, плотные, не растрескиваются, масса 1,9-3,5 кг. Урожайность до 11,0 кг/м2. Сорт жаровыносливый, морозостойкий. Используется для потребления в свежем виде, для квашения и для хранения свежей продукции в свежем виде (до 6 месяцев). КАПУСТА "ЭКСТРА"
Позднеспелый гибрид, универсального назначения. От высадки рассады до уборки урожая 125-140 дней. Кочан округло-плоский, очень плотный, не растрескивается, массой 2-3 кг. Отличные вкусовые качества. Отлично хранится. КАПУСТА "ЯРОСЛАВНА"
Позднеспелый сорт универсального использования. Созревание кочанов наступает через 122-135 дней после высадки рассады. Кочан округлой или плоскоокруглой формы, плотный. Сорт урожайный, устойчив к болезням, хорошо хранится, пригоден для засола. КАПУСТА КРАСНОКАЧАННАЯ "КАМЕННАЯ ГОЛОВА"
Среднепоздний сорт, предназначен для зимнего хранения и использования в свежем виде. Кочан округлый и коротко-овальный, внутренняя кочерыга средней длины, наружная высокая. Окраска листьев сизо-фиолетовая. Сорт засухоустойчивый, холодостойкий. Плитные кочаны обладают высокой транспортабельностью. Период от всходов до технической спелости 123 дня. Масса кочана 3,6 кг. Плотность хорошая. Урожайность высокая. Товарность 98%. Рекомендован для всех регионов. КАПУСТА КРАСНОКАЧАННАЯ "РУБИН"
Среднеспелый сорт, предназначен для использования в свежем виде и для хранения в осенне-зимний период.

Описание сорта капусты белокочанной Каменная голова

Кочан округло-плоский, плотный, темно-фиолетовый с внешней стороны и на разрезе. Внутренняя кочерыга средней длины. Период от всходов до технической спелости 120-130 дней. Масса кочана 1,0-2,0 кг. Товарность 95%.

КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ "АСТЕН"
Раннеспелый сорт. Техническая спелость наступает на 52-58-й день после высадки. Кочан широкоэллиптический, полуоткрытый, массой 1,5-2 кг. Внутренняя кочерыга короткая. Внутренние листы светло-зеленые. Ценность сорта: высокая урожайность, раннеспелость, выносливость к недостатку освещенности. КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ "ПЕКИНСКИЙ ГИГАНТ F1"
Раннеспелый (65 дней), очень урожайный, устойчивый к стеблеванию гибрид. Растение очень компактное, кочаны плотные бочонковидной формы, весом до 6,5 кг. Устойчив к мокрой гнили, очень легко выращивается. Особенно рекомендуется для раннего весеннего (до 1 мая) и летнего (до1 августа) посевов. Можно выращивать рассадным и безрассадным способом. Устойчив к неблагоприятным условиям и большим перепадам температур. КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ "ПИОНЕР F1"
Ультраранний (48 дней).

Кочан широко-эллиптический, полуоткрытый, массой до 3 кг. Внутренняя кочерыга короткая. Внутренние листы светло-зеленые. Особенно рекомендуется для раннего весеннего (до 1 мая) и летнего (до 1 августа) посевов. Можно выращивать рассадным и безрассадным способом. Ценность гибрида: высокая урожайность, суперустойчивость к неблагоприятным условиям и болезням.

КАПУСТА КИТАЙСКАЯ "ПАК ЧОЙ"
Новый раннеспелый сорт листовой капусты, который не образует кочана. Ее листья собраны в розетку диаметром 20-40 см, черешки толстые, сильно выпуклые снизу, очень плотно прижаты друг к другу и часто занимает 2/3 массы растения. По вкусу напоминает шпинат. Свежие листья используют для приготовления салатов,супов,тушат. КАПУСТА ЦВЕТНАЯ "ГИГАНТ НА ПОЛЕ"
Сорт из Дании. Среднеспелый с белоснежными выровненными, плотными, закрытыми головками, достигающими массы 4 кг. Сохраняет неизменно превосходные качества в свежем виде, при хранении, замораживании и консервировании, после всех видов кулинарной обработки. КАПУСТА ЦВЕТНАЯ "МОВИР-74"
Сорт раннеспелый, созревает через 70-96 дней после всходов. Головки округло-плоские (диаметр 12-23 см), средняя масса 390-1380 г, плотность высокая. Окраска белая. Урожайность до 4,0 кг/м2. Созревание дружное. Вкусовые качества отличные. Холодостоек и жаровынослив. Транспортабельность хорошая. Используют для потребления в свежем виде, а также для консервирования.

СЕМЕНА ЦВЕТОВ И ОВОЩЕЙ ОПТОМ

т. (050) 720 6217, (050) 475 4139
 



Капуста:123

КАПУСТА "АГРЕССОР F1"
От всходов до технической спелости 145-155 дней. Кочан средней величины, округлый и округло-плоский, очень плотный, устойчив к растрескиванию. Наружная окраска беловато-зеленая, на разрезе зеленовато-белая. Масса кочана 3-5 кг. Вкусовые качества отличные. Отличается дружным формированием урожая и выровненностью кочанов. Пригоден к длительному хранению. КАПУСТА "АМАГЕР 611"
Сорт позднеспелый. Спелость наступает через 120-125 дней после высадки рассады. Розетка в основном среднего размера (диаметр 70-80 см), иногда крупная (до 110 см), с приподнятыми листьями. Кочаны преимущественно округло-плоские, но бывают иногда плосковыпуклые и округлые, очень плотные, не растрескиваются. Масса 1,8-4,1 кг, чаще 2,6-3,6 кг. Урожайность до 6,0 кг/м2. В период уборки кочаны грубоватые и горьковатые на вкус, в период зимнего хранения вкус улучшается. Используется в свежем виде. Пригоден для зимнего хранения (до 5 месяцев). Сорт влаголюбив. КАПУСТА "БЕЛОРУССКАЯ 455"
Среднеспелый сорт-ретро, хорош для квашения и хранится до февраля. Кочан плотный массой 1,5-4,5 кг, округлый или округло-плоский, очень плотный, на разрезе белый, устойчив к растрескиванию. КАПУСТА "БЕЛОСНЕЖКА"
Позднеспелый сорт. Спелость кочанов наступает через 115-125 дней после высадки рассады. Розетка среднего размера и крупная со слабо приподнятыми или слегка опущенными нижними листьями. Кочаны округло-плоские, округлые и короткоовальные, зеленовато-белой окраски, плотные, не растрескиваются. Масса 2,3-4,0 кг. Урожайность до 10 кг/м2. Используется в свежем виде и для квашения. Пригоден для зимнего хранения (до 6 месяцев). КАПУСТА "БРАУНШВЕЙГСКАЯ"
Среднеспелый сорт. Кочаны от 2-4 до 6 кг, среднеплотные, светло-зеленые, с нежной * тонкой внутренней структурой, отличного вкуса. КАПУСТА "ВАЛЕНТИНА F1"
Один из лучших позднеспелых гибридов, предназначенных для потребления в свежем виде в зимне-весенний период после длительного хранения (8 месяцев). На протяжении всего периода хранения кочаны не теряют своих вкусовых качеств и окраски. Созревание кочанов наступает через 160-180 дней. Кочаны овально-округлые,плотные,массой до 3,0 кг,с короткой внутренней кочерыгой и белой окраской на срезе. Гибрид дает стабильную урожайность и высокий выход товарной продукции. По устойчивости к заболеваниям гибрид не имеет себе равных. КАПУСТА "ДИТМАРШЕР ФРЮЕР"
Сорт ультраскороспелый, выведен в Германии. Кочаны созревают через 60-65 дней после посадки рассады. Растение невысокое, кочан округлый и округло-плоский, массой от 0,9 до 2,4 кг. Розетка листьев мелкая, светло-зеленого и серовато-зеленого цвета. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами. Урожайность до 4 кг/м2. КАПУСТА "ЗИМОВКА 1474"
Позднеспелый сорт. Спелость кочанов наступает через 115-125 дней после высадки рассады. Розетка среднего размера и крупная (диаметр 74-119 см), полураскидистая. Кочаны очень плотные, преимущественно округло-плоские, реже плосковыпуклые, встречаются также растения с плоскими кочанами и округлые. Наружная окраска кочана зеленовато-белая, масса 2,0-3,6 кг. Урожайность до 5,0 кг/м2. Используется в свежем виде. Пригоден для длительного хранения (12 месяцев) при благоприятных условиях. По мере хранения вкусовые качества улучшаются. КАПУСТА "ЗОЛОТОЙ ГЕКТАР"
Среднеранний сорт.

Капуста Каменная Голова: описание, характеристика сорта

От всходов до технической спелости 115-120 дней. Кочан округлый светло-зеленый, средней плотности массой 1,6-3,3 кг. Отличается высокой и стабильной урожайностью, не прихотливостью, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Отличный для потребления в свежем виде и для квашения.

КАПУСТА "ИЮНЬСКАЯ"
Раннеспелый сорт. Дружно формирует кочаны, которые можно убирать через 62-67 дней после посадки рассады. Основной урожай отдаёт за первые два сбора. Растение небольшое, компактное, с полуприподнятыми листьями, кочаны преимущественно округлые, но встречаются со сбегом к вершине и округло-плоские, масса 0,9-2,4 кг. Сорт очень пластичный, рекомендуется для потребления в свежем виде. Урожайность 7 кг/м2. КАПУСТА "КАЛИНА F1"
Поздний гибрид, период вегетации 135-145 дней. Предназначен для выращивания в поле. Кочан средний, шарообразный, очень сжатый, массой до 3,5 кг. Кочан растет на высокой кочерыжке, благодаря чему листья не сталкиваются с грунтом. Высокая устойчивость к образованию трещин. Наружные листья средние, темнозеленые, с сильным восковым налетом. Очень высокий сбор 80-85 т/га. Пригоден к длительному хранению. После хранения кочан сохраняет красивый зеленый цвет. Отличный для соления и квашения. КАПУСТА "КАМЕННАЯ ГОЛОВА"
Сорт позднеспелый. Спелость наступает через 119-126 дней после высадки рассады. Розетка в основном среднего размера (диаметр 68-80 см), иногда крупная (до 109 см), с приподнятыми листьями. Кочаны преимущественно округло-плоские, но бывают иногда плосковыпуклые и округлые, очень плотные, не растрескиваются. Масса 2,7-3,7 кг. Урожайность до 6,0 кг/м2. В период зимнего хранения вкус улучшается. Используется в свежем виде. Хранится до следующего урожая (12 месяцев). КАПУСТА "КОЛОБОК F1"
Позднеспелый гибрид универсального использования. Кочан круглый, с высокой морфологической выравненностью. Наружная окраска кочана зеленая, на разрезе белая. Гибрид относительно устойчив к сосудистому и слизистому бактериозам, фузариозному увяданию. Период от всходов до технической спелости 150 дней, масса кочана 4,2 кг. Плотность и вкусовые качества отличные. Товарность высокая. КАПУСТА "КРЮМОН F1"
Позднеспелый сорт, предназначен для зимнего хранения с использованием продукции в свежем виде. Кочан округлый и округло-плоский, с короткой внутренней кочерыгой. Наружная окраска серовато-зеленая, на разрезе зеленовато-белая. Гибрид отличается дружностью формирования урожая, выравненностью кочанов, устойчивостью к растрескиванию. Пригоден к интенсивным технологиям, относительно устойчив к сосудистому и слизистому бактериозам, не поражается точечным некрозом. Период от всходов до технической спелости 170 дней, масса кочана 2,1 кг. Плотность хорошая, вкусовые качества отличные. КАПУСТА "ЛАНГЕДЕЙКЕР"
Высокоурожайный, позднеспелый сорт. От высадки рассады в грунт до созревания 120-125 дней. Кочаны крупные, плотные, отличных вкусовых качеств. Масса 4-4,5 кг. Урожайность до 10,0 кг/м2. Пригоден для зимнего хранения (10-11 месяцев). В период зимнего хранения вкус улучшается. КАПУСТА "ЛЕЖКИЙ F1"
Позднеспелый гибрид, сохраняющий товарные качества до нового урожая. Предназначен для потребления в свежем виде. Кочан округлый, с небольшой внутренней кочерыгой. Окраска кочана на разрезе бело-желтая. Гибрид пригоден для интенсивных технологий, относительно устойчив к слизистому и сосудистому бактериозам, киле. Период от всходов до технической спелости 154 дня, масса кочана 2,3 кг. Плотность отличная, вкусовые качества хорошие. КАПУСТА "МОРОЗКО"
Позднеспелый сорт устойчив к заморозкам. Продолжительность вегетации в поле со времени высадки рассады 150-155 дней. Кроющие листья зеленые, хорошо закрывают кочан. Кочан округло-плоский, со сбегом к основанию кочана, очень плотный. Масса 2-3 кг, вкусовые качества хорошие. Сорт отличается транспортабельностью, высокой лежкостью до нового урожая и устойчивостью кочанов к растрескиванию. Рекомендуется для длительного хранения и квашения. Пригоден для механизированной уборки. КАПУСТА "МОСКОВСКАЯ ПОЗДНЯЯ"
Позднеспелый сорт. Один из высокоурожайных, крупнокочанных сортов. Особенно высокие урожаи дает на пойменных землях. Устойчив к киле. Спелость кочанов наступает через 115 дней после высадки рассады. Кочаны округлые, плотные, на разрезе белые. Особенно хорош в квашении, пригоден для зимнего хранения (5-6 месяцев). Масса 2,5-4,2 кг. Урожайность до 9 кг/м2. КАПУСТА "НАДЕЖДА"
Среднеспелый сорт, предназначен для использования в свежем виде и недлительного хранения (6 месяцев). Отличный для квашения. Один из наиболее урожайных сортов. Кочан округлый, иногда округло-плоский, с короткой внутренней кочерыгой. Сорт устойчив к растрескиванию, с хорошей транспортабельностью, холодостойкий.

Что приготовить на ужин? – Быть может потушить капусту с мясом, ведь блюдо получается не только очень приятным на вкус, но и питательным, поэтому отлично подойдет как для семейной трапезы, так и для приема гостей! Приготовить такое угощение, думаю, сможет даже не опытный кулинар, так как процесс готовки вовсе не сложный, а набор продуктов довольно простой и рецепт тушеной капусты с мясом знаком каждому.

Известно, что фасоль – это источник витаминов, совместно с капустой, на выходе мы получаем определенно полезное овощное рагу. В рецепте можно использовать как белую, так и красную фасоль, а мясо использовать любое.

Как потушить капусту с мясом и фасолью

Мясо свинины для такого блюда, лучше брать в меру жирное, например, лопатку или шею. Помытое мясо просушить и нарезать небольшими кусочками, толщиной не более 2 см.

Большую сковороду накалить на среднем огне. Влить достаточное количество растительного масла и выложить кусочки мяса. Жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. По вкусу немного посолить и поперчить.

Тем временем, нашинковать белокочанную капусту. Делать это можно с помощью специальной терке-шинковке (для любителей мелкой нарезки) либо просто острым ножом (так получается более крупная нарезка).

Переложить измельченную капусту в сковороду с жаренным мясом.

Как я увеличил член на 5.5 см за неделю?!

Приправить специями. Готовить на небольшом огне 5-7 минут, постоянно помешивая, дабы овощи и мясо не подгорело.

Далее почистить и помыть репчатый лук и морковь. Лук измельчить тонкими полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. Добавить овощи к остальным ингредиентам в сковороде. Влить стакан кипяченой воды, продолжить готовить на умеренном огне еще 5 минут, затем накрыть сковороду крышкой и тушить 15 минут.

Спустя это время, овощи стали мягче, поэтому можно добавить консервированную в томате фасоль. Перемешать со всеми компонентами и готовить под закрытой крышкой 10 минут.

В конце добавить несколько ложек сметаны, снова перемешать и потушить еще 5 минут, до полной готовности овощей и мяса.

Вот так легко, и всего лишь за час, готово вкусное и вполне сытное угощение для всей семьи!

Мягкая и нежная свинина, тушенная с капустой и фасолью – простое блюдо и лучшее, что можно приготовить быстро на ужин и для гостей. Блюдо получается в первую очередь сытным и вкусным, а благодаря методу приготовления в нем сохраняется достаточное количество питательных и полезных свойств.

Другие рецепты из капусты:

Бигус со свининой Капуста тушеная по-польски — это целое искусство. Для приготовления такого вкусного блюда нужны самые обычные продукты и совсем немного времени. А еще в данном примере Бигус готовиться в мультиварке, что делает его полезным и питательным.

Капуста с сосисками тушеная на сковороде
Овощное рагу из капусты
Капуста тушеная с картошкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *