Клубника элиане описание

Содержание

Как ухаживать

Если вы хотите получить вкусные и сочные ягоды сорта Элиана, то нужно подготовиться к тщательному и постоянному уходу.

Начинать уход за кустиками необходимо весной. Как только оттаял снег и потеплело, нужно убрать с участка все старые листья, сорняки и остатки растений. Далее же уход сводится к поливу, рыхлению, внесению подкормок и удалению усов.

Рыхление грунта

После каждого полива или дождя грунт необходимо рыхлить. Сорняковые культуры по мере их появления удалять. Такие мероприятия позволят улучшить рост и развитие культуры, а еще повысить плодоношение.

Полив

На протяжении всего периода вегетации необходимо уделять должное внимание поливу растения. Всего их будет 5-6. Первый раз поливать весной, когда отрастает зеленая масса. Затем увлажнять грунт во время цветения роста ягод.

А последние разы приходятся после сбора урожая и перед зимой. С учетом условий погоды полив может меняться. Не стоит ждать, пока земля превратиться в асфальт. На 1 м2 будет уходить примерно 10 л воды. На первых порах после посадки растений лучше использовать дождевание. А вот как правильно осуществлять полив клубники сорта Купчиха, поможет понять данная информация.

Внесение подкормки

Вносить удобрения необходимо после полива и рыхления грунта. Можно совмещать полив вместе с подкормкой. На 1 м2 будет уходить около 10 г мочевины, 2 г хлористого калия и 5 г суперфосфата. Если имеется свежая органика, то ее нужно разбавить водой, соблюдая такую пропорцию: коровяк: вода = 1:7, помет: вода = 1:14.

Перейдя по ссылке можно больше узнать про характеристики клубники Хоней.

А можно посмотреть на то, как выглядит клубника Зенга Зенгана.

Также стоит посмотреть, как выглядит на фото клубника Альбион: //gidfermer.com/sadovodstvo/yagody/klubnika-albion-opisanie-sorta.html

А можно прочесть информацию про клубнику Лорд, а также узнать про особенности её разведения в саду.

Подготовка к зиме

Сорт Элиана начинает замерзать при температуре -15-16 градусов, а при -10 градусов погибают тычинки и пестики. В первых числах октября между кустиками стоит высадить по краям грядки зимний чеснок.

Клубника и чеснок – отличные соседи. Осенью между рядами грунт перекопать. На зиму ягодник необходимо укрывать. Для этого отлично подходит солома. Ее нужно уложить равномерным слоем по грядке. Толщина слоя составит 5-6 см.

На видео – подготовка клубники к зиме:

Обрезка усиков

Сорт Элиана образует довольно много длинных отростков, которые отходят от кустика по всем сторонам. Первый усик растение выпускает после того, как зацвел кустик. Основное предназначение усов – это размножение, так что оставлять их нужно только в том случае, если нужно получить качественную рассаду. Но вот оставлять их нужно непроизвольно, а по определенной схеме. Именно она и позволяет получить крепкую рассаду.

Как только произошел сбор урожая, то с каждого кустика ус с первой розеткой пришпиливают при помощи скобы из алюминиевой проволоки.

Делать это нужно на дистанции в 30 м от центра родителя, а все остальные усики подлежат удалению. Если их не удалять, то они начнут забирать из почвы необходимые питательные вещества, тем самым плоды будут становиться мелкими и невкусными. Также будет интеерсно узнать о том, как правильно разводят сорт клубники Кимберли.

На видео – как ухаживать за земляникой:

Борьба с вредителями и паразитами

Из вредителей клубнику часто поражают мучнистая роса, земляничный клещ и тля. Для борьбы с ними в магазине имеются специальные препараты. Например, для борьбы с тлей используют такие средства: Золон, Карате, Шарпей, Нурелл Д. Для устранения земляничного клеща нужно обрабатывать куст Карбофосом. А вот как выглядит клубника Дарселект, и какие особенности её разведения существуют, подробно изложено в данной статье.

Отзывы

  • Инна, 31 год: «Сорт Элиана мне очень нравиться тем, что дает довольно большой урожай. Кроме этого, ягоды очень ароматные и душистые. Но есть у сорта и свои минусы. Сюда я хотела бы отнести прихотливость в уходе и грунте. Если почва сильнокислая и неудобренная, то получить высокий урожай не получиться. Кроме этого, ягодные кустики и вовсе могут не расти. У меня тоже земля была глинистая, так что на одну грядку пришлось завезти чернозем».
  • Мила, 25 лет: «Я давно хотела посадить на даче сорт Элиана. А когда подруга поделилась со мной рассадой, то сразу принялась за посадку. Для этого выделила у себя на участке солнечное место, внесла перегной, а также минеральные подкормки, а затем уже высадила кустика. Плодоносить они стали уже на 2-1 год. С одного куста мне удалось получить 2,5 кг ягод. Причем все они ярко-красные, сочные и ароматные».

Перейдя по ссылке можно ознакомить с отзывами садоводов о разведении клубники Царица, а также более подробно узнать про описание данного сорта.

Элиана – популярный сорт клубники, который отличается высоким плодоношением и отличными вкусовыми качествами плодов. Но только заниматься ее выращиванием должен человек с определенными знаниями и опытом. А вот для начинающего садовода этот вариант не самый удачный.

Описание сорта

При рассмотрении описания сорта клубники Элиане, фото, отзывы, можно встретить еще такие названия, как Elianny или просто Элиана. Кроме этих наименований, часто попадается в интернете сорт клубники Элиани фриго, имеющий полное сходство характеристик. Ничего удивительного нет. Это дин и тот же сорт. А вот слово FRIGO переводится как холод. Существует специальная технология, позволяющая сохранять растения в замороженном виде, и сорт Элиани фриго поддается ей.

Кратко охарактеризовать клубнику можно, как культура короткого светового дня. Если взять за эталон известный сорт Elsanta, то Элиане созревает ранее на 3–4 дня. Плодоношение длится с конца мая до конца июня. Цветоносы появляются по мере вызревания ягод предыдущей завязи.

Более подробная характеристика сорта выглядит так:

  • Мощные кусты Элиане обладают интенсивным ростом. Особенно быстро развивается растение при обильном поливе. Цветоносы возвышаются над листьями и могут быть на уровне с ними.
  • Ягоды характеризуются плотной мякотью с ярко-красным окрасом кожицы. Форма плода конусообразная, слегка вытянутая. Чашелистики развернуты. Нежная мякоть при полном созревании приобретает розовый цвет. Созревание плода начинается от чашелистика. Белый кончик ягоды говорит о ее технической спелости. Желтого цвета семена слегка утоплены в кожице плода. Спелая клубника Элиане легко отрывается от плодоножки. К концу плодоношения ягоды не мельчают.
  • О клубнике Элиане отзывы садоводов говорят, что ягоды способны долго сохраняться в охлажденном виде. Плотность мякоти плодов уступает эталонным сортам, но собранный урожай поддается транспортировке.
  • На вкус ягоды Элиане довольно сладкие с легким ощущением кислоты. Больше всего ценится изящный аромат. Привкус плодов напоминает землянику, где сочетаются персиковые и цветковые нотки.
  • Охарактеризовать сорт клубники Элиане можно как культуру, устойчивую к разному роду гнили и грибкам.

По отзывам садоводов из всех достоинств Элиане на первом месте стоят вкусовые качества. Не менее ценится растянутое плодоношение и высокий показатель продуктивности.

Недостатки сорта

О сорте клубники Элиане отзывов достаточно много. Они позволяют выявлять не только положительные, но и отрицательные качества:

  • При выращивании в южных регионах Элиане неустойчива к сильной жаре. Плодоношение снижается, и назвать его полноценным нельзя.
  • Жарким летом недостаток влаги сказывается на плохом образовании усов. При несоблюдении своевременного полива летом клубника начнет наращивать запоздавшие усы в конце августа начале сентября.
  • Жара, сопровождающаяся засухой, влияет на размер ягод. При недостаточном поливе в такую погоду плоды вырастут мелкие.
  • Урожайность сорта позволяет выращивать Элиане для собственного сада. Для промышленного производства клубника не подходит.
  • Перенасыщенность влагой особенно в период летних затяжных дождей сказывается на вкусе ягод. Сладость уходит на второй план, а начинает преобладать кислота.
  • Меньше всего отзывов встречается о проявлении ремонтантности. Чаще всего это случается затяжным жарким летом.
  • Ягоды плохо переносят жару. На солнце клубника печется. Однако плоды остаются пригодные в пищу. Причем пекутся только те ягоды, которые не спрятаны под листвой.

Важно! Больше всего отзывов, касающихся спекания плодов Элиане под солнцем, наблюдается от садоводов из Подмосковья и Самары.

Жители северо-востока жалуются на плохую зимовку сорта. При сильных морозах много кустов вымерзает, а выжившие растения медленно весной идут в рост. Чтобы уберечь насаждения клубники на зиму ее нужно хорошо укрывать.

Правила высадки саженцев в грунт

Итак, мы рассмотрели фото, описание сорта клубники Элиане, а теперь давайте разберемся с правилами выращивания культуры. Начнем с того, что неплодородный грунт плохо влияет на развитии растения. Элиане любит легкую почву с низкой кислотностью. Идеально подходит супесчаный или суглинистый грунт. Саженцы Элиане высаживают на грядки. Для их подготовки хорошо перекапывают землю. На 1 м2 грядки вносят 30 г минеральных удобрений и органику. Рыхлой почве дают время на оседание, после чего приступают к разметке рядов.

Под каждый кустик Элиане выкапывают лунку. В грунт вносят перегной, хорошо его поливают и опускают саженец. Корни растения притрушивают рыхлой почвой, затем ее осторожно руками трамбуют и выполняют еще один полив. Чтобы влага быстро не испарялась, землю вокруг саженца засыпают тонким слоем древесных опилок.

Садоводы придерживаются двух схем высадки саженцев Элиане:

  • Кустовая схема предусматривает высадку саженцев клубники шагом от 15 до 25 см. При этом придерживаются ширины междурядий в пределах 40–60 см. Три раза за сезон с растений отрезают усы.
  • Полосная схема высадки клубники сорта Элиане предусматривает оставление широких междурядий размером до 90 см. Саженцы высаживают рядами, придерживаясь шага от 20 до 30 см. Когда кусты клубники пустят усы, их отводят в сторону и прикапывают на междурядьях. Так получается новая полоса.

При любой схеме высадки клубники Элиане показатель урожайности не изменяется. Однако по наблюдениям кустовой способ позволяет получить более крупные ягоды. Это связано с тем, что растение не тратит свою энергию на образование и развитие усов, ведь их постоянно обрезают.

Правила ухода за клубникой

Уход за клубникой только на первый взгляд садовода представляет большие трудности. На самом деле сорт Элиане требует стандартных процедур, как и любая огородная культура: полив, прополка, подкормка.

Удаление сорняков и правила полива

Периодичность и количество поливов для сорта Элиане определяют индивидуально, учитывая погодные условия и состояние грунта. Если земля сухая, естественно, ее нужно увлажнить. Оптимальное время полива – раннее утро. До наступления цветения маленькую плантацию клубники поливают с лейки, а на большом участке можно воспользоваться насосом. Падающие сверху капли воды будут обмывать пыль с листвы.

Когда наступает цветение клубники Элиане, полив осуществляют под куст, чтобы вода не смывала пыльцу с цветоноса. С появлением завязи на плоды тоже воду нельзя лить, иначе они начнут гнить. В жаркую погоду обычно поливают клубнику раз в неделю. При этом примерный расход воды составляет от 10 до 25 л/м2. С появлением завязи частоту полива уменьшают, но не до критического минимума.

Внимание! Высаженную рассаду клубники Элиане поливают только теплой водой. В противном случае рост кустов затормозится.

Сорняки по клубнике нужно удалять сразу. Трава вытягивает влагу и питательные вещества с почвы. Независимо от наличия сорняков грунт периодически рыхлят на глубину до 10 см. Рыхлая почва лучше пропускает кислород к корням клубники.

На больших участках бороться с сорняками методом прополки сложно. Здесь можно воспользоваться гербицидами, но опрыскивать траву нужно не позже чем за две недели до высадки клубники.

Подкормка

Сорт Элиане, как и вся клубника любит подкормки, но в разумных пределах. Саженцам требуются питательные вещества в процессе формирования куста. Под взрослые растения подкормку вносят в период завязи. По окончании плодоношения клубнику еще раз можно удобрить. В это время растение готовится к зимовке и ему нужны питательные вещества.

Для подкормок идеально подходят комплексные удобрения, в составе которых много микроэлементов. Из органики используют перегной или перепревший торф. Количество внесения подкармливающего вещества зависит от состояния грунта. Обычно на 10 м2 используют 15–25 кг комплексных удобрений.

Мульчирование

Процесс мульчирования уменьшает вероятность роста сорняков, а также сохраняет влагу под клубникой. Экологически чистой считается мульча из соломы или древесных опилок. Этой массой засыпают землю вокруг кустов. После сбора урожая мульчу закапывают на грядках, и из нее получается отличное удобрение.

По новым технологиям в качестве мульчи используют пленку или агроволокно черного цвета. Полотном укрывают всю грядку, а клубнику высаживают в прорезанные окошки.

Удаление усов

Усы клубнике нужны для размножения. Необходимость их обрезки зависит от схемы посадки. Однако в обязательном порядке усы с клубники обрезают во время плодоношения, иначе они истощат материнское растение. В других случаях, если усы не мешают, их можно оставить на кустах.

Обрезку усов выполняют острыми ножницами рано утром. Во время осадков этого делать нельзя. Ус отрезают не под самый корень растения, а оставляют пенек длиной 4 см. В августе после завершения плодоношения с кустов удаляют усы вместе с листьями. На грядке после среза остаются только короткие стебли.

Подготовка к зимовке

Перед наступлением зимы нельзя выполнять прополку сорняков. От этих действий могут повредиться корни клубники, и растение вымерзнет. Грядку на зиму накрывают толстым слоем мульчи. Подойдут любые листья, солома, срезанные прутики малины. Из искусственных материалов для укрытия хорошо себя зарекомендовало агроволокно.

На видео клубника Элиане в Беларуси:

Клубника

Клубника по праву считается одной из самых популярных ягод. Благодаря своей форме, напоминающей сердце, она ассоциируется с любовью и страстью. Она очень полезна благодаря большому количеству витаминов и минералов, содержащихся в ней. Кроме того, ее часто используют для похудения, существует даже специальная клубничная диета, которая отлично подходит для тех, кто хочет сбросить немного веса в период, когда плодоносит клубника. Это один из самых вкусных, пожалуй, способов похудеть, тем более что содержащийся в ягодах марганец способствует более интенсивному сжиганию жира.

Не менее популярна клубника в косметологии. Маски из этой вкусной ягоды отлично способствуют нормализации состояния жирной кожи, помогают бороться с угревой сыпью и расширенными порами. Экстракт ягоды входит в состав некоторых косметических средств, включая маски, шампуни и бальзамы благодаря вкусному запаху клубники. Впрочем, можно использовать клубнику просто так: нанесите ягоды в твердом или нарезанном виде на тело, оставьте на несколько минут и смойте, и вы заметите, насколько более мягкой бархатистой станет кожа.

История

Считается, что клубника росла в европейских лесах еще в эпоху неолита. Достоверно известно, что эту ягоду хорошо знали и использовали в качестве десерта в эпоху античности. Об этом говорят письменные источники. Уже окультуренное растение впервые стало известно в 15 веке, впервые оно появилось во Франции, где начало активно выращиваться. Именно оттуда клубника начала распространяться по всей Европе.

А в России она стала широко известной и всеми любимой благодаря царю Алексею. Именно его садовник первым предложил царской семье эту удивительно вкусную ягоду, и они тут же ее полюбили. По-настоящему широко распространенной клубника стала намного позже, в конце 18 века.

Клубнику уже давно ценят за отличный вкус, но современные ученые обращают также внимание на ее пользу. В ней содержится 85% воды, и тем не менее она содержит огромное количество полезных веществ. Кроме того, в 100 г ягод содержится всего 36,9 кКал, что делает ее просто идеальным диетическим продуктом.

Химический состав (на 100 г)

Витамины
Витамин А 5 мкг
Витамин В9 20 мкг
Витамин С 60 мг
Витамин H 4 мкг
Макроэлементы
Кальций (Ca) 40 мг
Магний (Mg) 18 мг
Натрий (Na) 18 мг
Калий (K) 161 мг
Хлор (Cl) 16 мг
Сера (S) 12 мг
Микроэлементы
Железо (Fe) 1,2 мг
Медь (Cu) 140 мкг
Фтор (F) 18 мкг
Бор (B) 185 мкг
Пищевая ценность
Калорийность 41 кКал
Белки 0,8 г
Жиры 0,4 г
Углеводы 7,5 г
Пищевые волокна 2,2 г
Вода 87 %
Крахмал 1 г
Зола 0,4 г
Кислоты 1,3 г
Сахариды 7,5 г

Применение в народной медицине

Конечно же, вкуснее всего клубника в свежем виде благодаря своему особенному вкусу и аромату, за который ее обожают все. Но не менее прекрасна она в составе самых разных десертов, от которых в восторге остаются дети и взрослые. Кроме того, из клубники получаются отличные настойки, ликеры и даже вино. Но это ещё не всё, что можно отдать нам эта удивительная ягода.

Считается, что клубника очень эффективна в народной медицине в качестве очень вкусного целителя. Причем в лечебных целях используется не только свежие, но и высушенные ягоды. Кроме того, высушенные листья и стебли помогут бороться с самыми разными болезнями.

Лучше всего клубника помогает в борьбе с авитаминозом, так как является настоящим кладезем витаминов. Она помогает повышать иммунитет, а также бороться с чужеродными микробами. Огромное влияние приписывают ей и в лечении заболеваний крови и суставов, включая малокровие или атеросклероз. Свежие ягоды действуют как слабое мочегонное средство, отлично помогают при заболеваниях полости рта.

Клубника считается отличным способом избавление от запоров, а также настоящим спасением для суставов, если съедать ее в больших количествах каждый день в течение недели. Главное, чтобы она не вызвала аллергическую реакцию.

Считают, что клубника способна помочь тем, у кого имеются ярко выраженные проблемы с желчным пузырем. Помимо этого, ее в виде компрессов или мази применяют для лечения множества кожных заболеваний, например, различных форм экземы. Клубника помогает бороться с мелкими морщинами, насыщает кожу витаминами и смягчает ее. Именно поэтому ее применяют в качестве маски для лица: свежие ягоды разминают, наносят на лицо, выдерживают 20 минут и смывают.

Благодаря хорошему вкусу и низкой калорийности клубника используется в качестве единственного составляющего специальной клубничной диеты, которая предполагает, что вы будете есть только клубнику в течение нескольких дней. Это одновременно и насыщает организм витаминами и микроэлементами, и является очень вкусным способом похудеть.

Применение в кулинарии

В клубнике содержится всего 38 калорий, так что она отлично подходит для тех, кто хочет вкусного десерта, но при этом оберегает свою фигуру. Можно с одинаковым успехом употреблять ее как в свежем виде в сезон, так и замороженную клубнику после разморозки в зимний период. Из нее делают варенье и желе, используют для мороженого и разнообразных десертов. Также она отлично подходит для того, чтобы делать настойки и ликеры, для выпечки в любой сезон или для сока.

Что касается лечебных свойств, народная медицина часто обращается к клубнике, ведь она способствует лечению анемии или проблем с суставами. Также она помогает при повышенном давлении и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы, рекомендуется больным диабетом, так как способна снизить уровень сахара в крови натуральным и достаточно быстрым способом.

Единственный минус клубники состоит в том, что она — сильный аллерген, так что нужно внимательно относиться к ее применению, если вы склонны к аллергическим реакциям. В том числе не нужно есть ягоды, если вы страдаете от язвы или гастрита, у вас хронический аппендицит или колики в желудке. Беременным и детям нужно давать ее в небольших количествах.

Как правильно выбрать клубнику

Если собираетесь купить клубнику, обратите внимание на ягоды. Они должны быть достаточно крепкими, без повреждений и иметь ярко выраженный красный цвет. Следует обращать в первую очередь внимание на качество ягод, а не на размер, так как слишком большие могут быть искусственно выращенные с добавлением нитратов. В то же время, лучшие ягоды клубники разные по размеру и имеют небольшие недозрелые стороны, и это говорит только в их пользу, так как означает, что они были собраны в натуральных условиях.

Обратите внимание на цвет клубники: он должен быть достаточно ярким, но не чрезмерно красного цвета, так как при выращивании иногда используют красители. Обязательно обратите внимание, чтобы на ней не было мелких черных, так как это говорит о том, что кустарники обрабатывались селитрой.

Обязательно покупаете клубнику не запечатанной у частных лиц, либо в замороженном виде: так будет безопаснее всего. Отдавайте предпочтение рынкам, а не супермаркетам, так вы получите намного больше шансов приобрести продукт, выращенный в естественных условиях.

Обратите внимание: по-настоящему качественные ягоды, не имеющие химикатов, после мытья обычно очень активно пускают сок. Если этого не произошло в течение длительного времени, это должно вас насторожить и заставить внимательнее присмотреться к тому, где вы покупаете клубнику.

Домашняя клубника имеет вкусный аромат, который сложно не заметить. В то же время химически обработанные ягоды почти не пахнут, что говорит о неестественности.

Лечение клубникой

Клубника рекомендуется даже при лечении склероза, ведь содержащиеся в ней вещества поддерживают нервную систему и организм в целом. Кроме того, она имеет огромный спектр возможностей лечения заболеваний пищеварительной системы, в качестве чего приобрела наибольшую популярность как лечебный продукт. Она способна отлично справляться с запорами, нормализует пищеварение благодаря своему натуральному происхождению, а также помогает нормализовать обмен веществ и тем самым способствует похудению. При заболеваниях щитовидной железы клубника может оказать отличную поддержку лечению, в том числе при воспалениях, так как она превосходно борется с микробами.

Клубника хорошо помогает при:

  • проблемах с почками;
  • плохой работе мочевыводящих путей;
  • авитаминозе;
  • плохом иммунитете;
  • проблемах с желудком или кишечником;
  • малокровии;
  • кожных заболеваниях;
  • усталости и подавленности;
  • бессоннице.

Клубника способна помочь вам при заболеваниях почек, в частности, клубничный сок, выпитый утром натощак, способствует борьбе с желчнокаменной болезнью. Кроме того, она обладает слабо выраженным мочегонным действием, а также достаточно быстро и естественно снижает уровень сахара в крови.

Клубника превосходно помогает при отеках, т.к. помогает вывести из организма лишнюю жидкость. Она неоценима и для красоты: регулярное применение немного замедляет процессы старения, насыщает организм, способствует хорошему аппетиту, а антиоксиданты, которые в ней содержатся, способны даже поднять настроение.

Что касается лечебных свойств, используются не только ягоды клубники, но также и листья, стебли и даже корни. Чаще всего используются листья, ведь они могут храниться очень долго.

Чтобы сделать чай, возьмите 2 крупных листа клубники или 2 ч.л. измельченного сырья, залейте 250 мл кипятка и настаивайте в течение нескольких минут. Такой чай нужно пить несколько раз в день, добавляя мед для более приятного вкуса. Он является настоящим кладезем витаминов, а также способствует выведению мочи и снижает артериальное давление. Чай превосходно подходит при наличии камней или других проблем с мочевым пузырем, при застое желчи в организме.

Если у вас боль в горле, можно сделать настой из листьев клубники, которым вы будете делать полоскания. Для этого нужно в термос насыпать 5-10 высушенных листьев клубники, залить кипятком и держать больше получаса. Он превосходно помогает при различных проблемах пищеварительной системы, включая понос или отравление.

Клубника для сердца

Большое количество калия и магния помогает бороться с инсультом, стимулировать правильную работу сердца, а также приводит в норму артериальное давление. Кроме того, клубника способна стимулировать проводимость нервных импульсов, тем самым обеспечивается устойчивость психики, повышенная способность к мышлению и защита от депрессии. Всё это стало возможным благодаря тому, что клубника помогает мозгу лучше насыщаться кислородом, а также содержит вещества, которые поднимают настроение. Клубника помогает и крови, как почти все красные ягоды и фрукты: содержащиеся в ней медь и железо стимулируют образование клеток крови.

Настой из ягод

Чтобы сделать настой из ягод клубники, возьмите несколько крупных свежих ягод, тщательно разомните, поместите в стеклянную посуду и добавьте 250 мл кипятка. Настаивайте полчаса полученный настой, а затем регулярно полоскайте им горло несколько раз в день.

Повязки

При различных проблемах, сложных ранах и язвах можно использовать повязку из клубники. Чтобы получить повязку из клубники, возьмите спелую ягоду, быстро окуните в кипяток, а затем хорошенько разомните вилкой. Ее можно накладывать на раны и язвы, затем нужно тщательно накрыть сверху пленкой и оставить в таком виде на полчаса, а затем хорошенько смыть.

Для воспаленной кожи отлично подходят повязки из ягод брусники, которая обладает антибактериальным действием.

Особое применение

Также клубника широко известна как афродизиак, то есть как средство повышения сексуального влечения. Она помогает раскрепоститься, повышает чувственность и помогает партнерам раскрыть свои желания.

Еще немного истории: не напрасно продукцию для категории старше 18 лет называют клубничкой. Самый известный филолог России Виноградов, в своей книге «История слов» рассказывает о том, что основу этому забавному термину положил Николай Васильевич Гоголь. Если вы помните, в его известной книге «Мертвые души» есть персонаж, поручик Кувшинников, который славился своими похождениями и страстью к женскому полу, что сам называл так: «попользоваться насчет клубнички». Именно с популярностью «Мертвых душ» эту ягоду связывают с шутливым названием эротики.

Клубника в качестве косметики

Как только клубника стала известна и начала широко применяться, ее начали активно использовать в косметических целях. Клубника помогает в борьбе с угревой болезнью и расширенными порами. Также свежая клубника и содержащаяся в ней кислота помогают бороться с неизбежным старением кожи.

Еще в Древнем Риме клубничный сок и мякоть клубники использовали для того, чтобы отбелить зубы и освежить дыхание, проще говоря, использовали клубнику как зубную пасту. А вот француженки, которые могли себе это позволить, предпочитали принимать целые ванны из клубники, так как считалось, что это продлевает молодость.

Маски из клубники

Отбеливающая маска

Для отбеливания нужно взять несколько крупных ягод, удалить плодоножку, а затем очень хорошо размять их. Полученную кашицу нанесите на лицо, шею и область декольте, держите 10-20 минут, а затем тщательно смойте водой. После нанесите увлажняющий крем, соответствующий вашему типу кожи.

Для увядающей кожи

Чтобы помочь увядающей коже, возьмите 3 ягоды, тщательно измельчите, добавьте туда чайную ложку глины для жирной кожи. Если у вас сухая кожа, добавьте в маску немного сливок, нанесите эту массу на кожу, выдержите несколько минут и смойте прохладной водой.

Для проблемной кожи

Чтобы помочь проблемной коже, возьмите несколько ягод, получите из них сок и добавьте туда пару ложек косметической глины. Тщательно нанесите на кожу, подержите несколько минут и смойте теплой водой.

Также вам могут помочь маски из крыжовника, которые стимулируют обновление клеток.

Противопоказания

Конечно же, клубника очень вкусная и полезная, однако и для нее есть некоторые противопоказания для применения. Во-первых, ее нужно избегать тем, кто страдает от различных видов аллергии, так как клубника, к сожалению, является аллергеном. Не следует есть свежую клубнику людям, у которых есть язва желудка или кишечника, так как может произойти обострение. Однако это скорее касается количества, чем ее применения в общем. В случае если у вас есть язва, предварительно проконсультируйтесь с врачом, а только затем делайте себе клубничные десерты.

Также не следует покупать ягоды, которые только-только появились у торговцев: обычно их выращивают в теплицах и для того, чтобы ускорить их рост, используют различные химикаты, которые могут очень плохо сказаться на вашем организме. Лучше немного подождать, и наслаждаться настоящими естественно созревшими ягодами.

Еще клубнику нужно с большой осторожностью применять детям, беременным и кормящим женщинам. В первую очередь это связано с ее свойствами аллергена, но помимо этого, следует осторожно относиться к отварам или настойкам из листьев и стеблей этого растения.

Клубника — название растений и ягод земляники зеленой (лат. Fragaria viridis) и земляники мускатной (лат. Fragaria moschata), которые относятся к отделу цветковые, классу двудольные, порядку розоцветные, семейству розовые, роду земляника. Многие называют клубникой землянику ананасную (лат. Fragaria ananassa), имеющую крупные плоды, хотя это неправильно с научной точки зрения.

Свое современное название земляника получила от старорусского слова “земляница”, означавшего растение с плодами, расположенными у самой земли. Ботаническое определение земляники происходит от латинского “fragaris”, означающего “благоухающий”. Название «клубника» произошло от старорусского слова «клуб», что означает «шаровидный», ведь на Руси клубникой называли зеленую землянику, имеющую плоды шаровидной формы. Лишь в XVIII веке клубникой стали называть не зеленую землянику, а мускатную, которая была распространена в европейских странах. Отсюда и появилось название «европейская клубника» или «шпанская земляника», «мускусная земляника».

вернуться к содержанию

Виды клубники – названия, описание и фото.

  • земляника зеленая (лат. Fragaria viridis), она же полуница, клубника луговая, клубника степная, клубника лесная, земляника холмистая. Дикий вид отличают тонкие черешки длиной 5-20 см и овальные листья, густо опушенные снизу. Плотные, сладкие ягоды клубники весом 1-2 грамм обладают округлой формой, вишневым цветом и отличными вкусовыми качествами. Распространена в средней полосе России, в Крыму и Западной Европе.

  • земляника шпанская или шпанка (лат. Fragaria moschata), она же земляника мускатная (мускусная, высокая), клубника садовая (настоящая, высокая, европейская), русская клубника. Встречается в дикой природе и успешно культивируется. Растение отличают стебли до 40 см высотой. Плоды клубники овальной или шаровидной формы весом до 5 грамм имеют выраженный мускусный, медовый или винный аромат. Садовая клубника растет на всей территории России и в большинстве стран Европы, за исключением южных и северных областей. Дала жизнь двум сортам — “Шпанская” и “Миланская”, а также нескольким гибридам ананасной земляники.

вернуться к содержанию

Сорта клубники – название, описание, фото.

Сорта и виды клубники различаются по расцветке, весу плодов, времени плодоношения, условиям содержания и посадки.

По времени плодоношения выделяется:

  1. Клубника, плодоносящая раз в сезон (ранние или поздние сорта)
  2. Ремонтантная клубника

По цвету и размерам ягод различается:

  1. Красная клубника
  2. Белая клубника
  3. Декоративная клубника
  4. Засорители клубники

Рассмотрим сорта согласно данной классификации ягод.

вернуться к содержанию

Клубника, плодоносящая раз в сезон.

Данные «одноразовые» сорта клубники обычно отличаются очень крупными ягодами, весом до 20-40 граммов, которые имеют отменные вкусовые характеристики.

Ранние сорта клубники – описание и фото.

Сорт клубники Иосиф Магомет засухоустойчив и морозостоек за счет очень мощной корневой системы. Куст высокий, с длинными цветоносами, ягоды овальной формы, кисло-сладкие, весом до 30-35 грамм. Созревание дружное, в средней полосе плодоносит в начале-середине июня.

Сорт клубники Альба. Ярко-алые ягоды этой клубники отличаются крупным, до 20-25 граммов размером. Куст довольно высокий, пышный, всегда обильно плодоносящий. Плоды созревают в конце мая или начале июня. Сорт уважают за устойчивость к болезням и за отменную транспортабельность ягод.

Сорт клубники Октава очень ароматный, мякоть сочная и плотная. Куст немного приземистый и с густой листвой. Ягоды весом 30-35 грамм созревают дружно, начиная с третьей декады мая и по конец июня.

Поздние сорта клубники – описание и фото.

Практически все поздние сорта клубники отличаются плотной кожицей и не слишком выраженным клубничным запахом.

Сорт клубники Мальвина родом из Германии. Куст рослый, с темно-зеленой листвой. Ягоды «тугие», ярко-красные, сладкие, созревают в августе-октябре. Сорт устойчив к «клубничным» болезням.

Сорт клубники Богема – сильно позднеспелый сорт, созревающий к сентябрю-середине октября. Куст высокий, до 40 см в цветоносах, ягоды крупные, до 30 грамм весом, темно-красные, сладкие с легкой ноткой терпкости.

Сорт клубники Адрия родом из солнечной Италии. Ягоды достаточно крупные, конусовидные, алого цвета. Созревает клубника в августе-начале сентября. Куст не высокий, но очень «разлапистый», чуть стелящийся по почве.

вернуться к содержанию

Ремонтантные сорта клубники – описание и фото.

Сорт клубники Искушение – сорт-гибрид, ягоды с ароматным вкусом и мускатным ароматом. Клубнички весят 25-35 грамм, сочные, с плотной мякотью, созревают с мая по октябрь. Цветоносы очень длинные, куст с пышной зеленью. Данный сорт клубники часто культивируют на балконах и в садах как декоративную культуру.

Сорт клубники Диамант – отличный сорт с ягодами розоватого цвета, которые зреют дважды за сезон: в мае-июне и поздней осенью. Куст дает много розеток, ягоды не превышают 25 грамм по весу.

Сорт клубники Московский деликатес – обильно плодоносящий до ноябрьских заморозков сорт с ягодами весом 15-20 грамм. Кусты мощные, высотой до 30-40 см в высоту, не ложатся под тяжестью плодов.

вернуться к содержанию

Красная клубника – сорта, описание и фото.

Сорт клубники Рубиновый Кулон – среднеспелый многоплодный сорт с ярко-алыми ягодами на средних по высоте цветоносах. Сорт не требователен к агротехнике, морозостоек, устойчив к болезням.

Сорт клубники Крымчанка – высокоурожайный среднеранний сорт. Куст крупный, но компактный, ягоды красные, крупные (до 70 грамм), по форме напоминают раскрывшую крылья бабочку.

Сорт клубники Красноярка. Куст образует множество розеток, по высоте 10-15 см. Ягоды конические, с плотной мякотью блестящего красного цвета, весом 30-40 грамм.

вернуться к содержанию

Белая клубника – сорта, описание и фото.

Сорт клубники Белый Швед. Крупноплодный сорт. Ягоды конусообразные, белесо-розовые, весом 25-30 грамм. Мякоть нежная, с легкой земляничной ноткой ми кисловатым вкусом.

Сорт клубники Пайнберри. Цвет мякоти – от кипельно-белого до светло-оранжевого. Ягоды некрупные, 1,5-2 см в диаметре, чуть кисловатые на вкус.

Сорт клубники Белая душа. Высокоурожайный, но довольно мелкоплодный сорт. Ягоды отличаются бело-кремовым тоном и изысканным ананасным ароматом.

вернуться к содержанию

Клубника – польза и вред.

Лечебные свойства клубники.

Человек употребляет в пищу клубнику еще со времен мезолита. Чем же полезна клубника? Ягоды имеют универсальное диетическое назначение, а листья считаются чудодейственным лекарственным сырьем. Полезные свойства клубники обусловлены повышенным содержанием витаминов группы В, С, А, РР и Е, фолиевой кислоты, клетчатки, пектинов, каротина. Минеральный состав клубники отличается наличием натрия, кальция, йода, фосфора, железа, марганца, фтора, кобальта, молибдена. Листья клубники изобилуют эфирными маслами, флавоноидами, дубильными веществами и множеством минеральных солей.

Благодаря уникальному химическому составу, ягоды и отвары листьев клубники применяют для избавления от множества недугов и облегчения патологических состояний:

  • при мочекаменной и желчекаменной болезнях в качестве мочегонного средства;
  • для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления;
  • при анемии и сахарном диабете;
  • для замедления роста раковых клеток и профилактики онкологических заболеваний;
  • для очищения организма от вредных веществ и токсинов;
  • при бессоннице и расстройствах нервной системы;
  • при ухудшении остроты зрения;
  • для лечения простудных заболеваний;
  • в качестве антисептика при стоматите и ангине;
  • при запорах, дисбактериозе кишечника, депрессии, бессоннице, кожных заболеваниях, стоматитах, ангине, фарингите, малокровии;
  • при авитаминозе и упадке сил.

вернуться к содержанию

Применение клубники.

Клубника сдержит всего 46 кКал на 100 грамм продукта, поэтому ягоду рекомендуют употреблять при различных диетах или просто для оздоровления и омоложения организма. Ароматные плоды клубники кушают не только в свежем виде: из ягод готовят варенье и компоты, их замораживают и сушат, используют при приготовлении ликеров и домашнего вина, делают из них мармелад и даже цукаты.

вернуться к содержанию

Противопоказания клубники.

Стоит иметь в виду, что у некоторых людей клубника может вызвать серьезную аллергию, поэтому необходимо ограничить употребление клубники всем страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ. Клубника противопоказана при следующих заболеваниях:

  • Аллергия на клубнику;
  • Крупные камни в почках и желчном пузыре, так как клубника может спровоцировать выход камней и почечную или печеночную колику;
  • Язва или гастрит;
  • Почечная недостаточность;
  • Детский возраст до 1 года.

вернуться к содержанию

Выращивание клубники: посадка, уход, полив.

Вопросами, как выращивать клубнику и как ухаживать за клубникой, задаются многие. Каждый садовод старается выбирать сорта клубники, максимально адаптированные к выращиванию в своем регионе, но агротехника растения имеет схожие для любой местности особенности.

Клубника — неприхотливая культура, растущая на любой почве, кроме песчаной и чрезмерно заболоченной. Богатый урожай можно получить на легких супесчаниках и средних суглинках. Благодаря невысокому залеганию корней клубника требовательна к влаге, хотя переувлажнения не выносит и при высоком расположении грунтовых вод может погибнуть.

Большинство сортов клубники предпочитают открытые солнцу участки, но существуют и относительно теневыносливые, например, ремонтантные “Али-Баба” и “Желтое чудо”.

На одном участке клубнику культивируют 3-4 года, затем качество урожая существенно снижается. Лучшие предшественники клубники — кукуруза, бобовые, чеснок, лук, свекла, морковь. Не рекомендуется сажать клубнику после малины, картофеля, капусты, кабачков и огурцов.

Предпосадочная подготовка заключается в очищении почвы от корневищ сорняков, перекопке участка на глубину 30 см и внесении удобрений: перепревшего навоза, компоста или торфа (5-7 кг на кв. м), а также комплексного минерального удобрения без содержания хлора (50 г на кв. м).

В средней полосе России лучшими сроками для высадки рассады клубники, выращенной в домашних условиях, считается май и начало июня. Укоренившиеся дочерние розетки высаживают с июля до начала сентября. Слаборослые сорта сажают на расстоянии 15-20 см, сильнорослые — 25-30 см. Между рядами оставляют расстояние 70-80 см.

Лучшая рассада получается с 2-3 летних урожайных маточных растений. Для этого усы отплодоносивших кустов клубники размещают в тщательно прорыхленных и увлажненных междурядьях и присыпают землей первую от куста розетку, обходя сердечко (точку роста).

После укоренения розетку с несколькими развитыми листьями выкапывают, укорачивают корни до 5-7 см и пересаживают на новое место. Заранее подготовленные лунки проливают водой и сажают рассаду до корневой шейки, плотно обжимая корни.

Менее популярное семенное размножение клубники проводят прямым посевом семян в грунт или выращиванием рассады в торфяных горшочках.

При соблюдении основных агротехнических норм уход за клубникой не доставляет особых хлопот. Весной кустики осматривают на предмет выпирания из почвы и в случае необходимости осторожно обтаптывают оголенные корни. Затем рыхлят почву вокруг кустов и в междурядьях, слегка окучивают и обрезают (а не обрывают) пожухлые прошлогодние листья клубники.

Для упрощения агротехники и предохранения плодов клубники от гниения необходимо провести мульчирование почвы. Для этого междурядья выстилают перепревшей соломой, камышом или прошлогодней листвой слоем 8-10 см.

Требовательная к хорошему освещению, клубника плохо переносит сильную жару, поэтому в жарких регионах хорошим приемом считается весенний посев кулисных растений, располагаемых с запада на восток. Высаженные через несколько рядов, кулисы будут затенять клубнику в самое жаркое время дня.

Для защиты растений от возвратных заморозков, клубнику с вечера укрывают спанбондом или пленкой, наутро укрытие убирают. Также клубника нуждается в обильном и своевременном поливе, особенно в сильную засуху и в период завязывания плодов.

вернуться к содержанию

Подкормка клубники во время цветения и плодоношения. Чем подкормить клубнику?

Подкормка клубники минеральными удобрениями.

Если растение высаживалась на основательно заправленную органикой землю, в первый год применяют только минеральные подкормки клубники: весной под рыхление почвы, перед цветением клубники и по окончании плодоношения. Особо требовательны к подкормкам ремонтантные сорта клубники, их подкармливают каждые 7-10 дней весь период вегетации.

В качестве весенней подкормки клубнике необходимо получать ряд важных микроэлементов и минералов:

  • сульфат аммония (35-40 г) или аммиачная селитра (20-25г) или мочевина (18-20г);
  • суперфосфат (30-35г);
  • калийная соль (20г), сернокислый или хлористый калий (15-20г).

Первую подкормку клубники вносят сухими веществами, во время рыхления междурядий. Летом можно подкормить клубнику разведенным в воде минеральным удобрением или готовым концентратом “Кемира – люкс”.

вернуться к содержанию

Подкормка клубники органическими удобрениями.

Органические подкормки клубники начинают со 2 года посадки. Для первой весенней подкормки клубники используют 1 литр птичьего помета, разведенный в 10 л воды. Перебродившую в течение 3 суток смесь используют в междурядьях из расчета не более 500 мл на один куст. Во время цветения клубнике необходимы калийные подкормки: фосфат калия (1 ст. л. на 10 л воды). Можно приготовить хлебную или дрожжевую подкормку, замочив сухари черного хлеба в воде до получения хлебной браги. Для второй подкормки, когда начинают появляться завязи, используют разведенный коровяк (1 ведро на 3-4 м ряда).

вернуться к содержанию

Болезни и вредители клубники, а также лечение растения.

Большинство современных сортов клубники имеют хорошую устойчивость к болезням и вредителям, но при отсутствии профилактики подвергаются ряду опасных состояний:

  • земляничная нематода быстро размножается, скручивая листья, поражая стебли и междоузлия. Заболевшие растения выкапывают и сжигают;
  • земляничный клещ откладывает яйца на листьях растений, делая их морщинистыми, а плоды при этом значительно мельчают. Пораженные растения обрабатывают “Карбофосом”;
  • долгоносик выгрызает изнутри цветок и откладывает в цветоложе яйца, в результате бутон засыхает. Для профилактики и уничтожения вредителя используют эмульсию “Карбофоса” или препарат “Искра”;
  • мучнистая роса поражает листья и цветоносы характерными белесыми пятнышками, которые быстро прогрессируют, приобретая сероватый оттенок, а также приводят к опаданию бутонов и прекращению роста растений. Для борьбы применяют опрыскивание раствором медного купороса и мыла или бордоской жидкостью.

Комплекс своевременных профилактических мероприятий, а также соблюдение правил и норм агротехники окупаются богатым урожаем здоровых и полезных ягод клубники.

вернуться к содержанию

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *