Морковь когда сажать

Содержание

С детства нам прививают любовь к ценному и вкусному овощу – морковь. В ней собран огромный кладезь витамин и питательных веществ. Огромное количество масок для волос и кожи содержат в себе сок или мякоть оранжевой красавицы. Что там говорить даже в советских мультфильмах персонажи для хорошего зрения рекомендовали каждый день употреблять морковь. А Тибетские монахи специально включают в свой рацион морковь для здоровой и долгой жизни. И живут они на порядок дольше нас.

Так что наступает пора готовиться к посадкам моркови на собственном садовом участке. Но все ни так просто. Что бы получить отменный урожай крупных и идеально ровных плодов необходимо знать, как подготовить семена и почву, когда начинать высеивать урожай и как за ним впоследствии ухаживать.

Посев семян моркови производят в начале весны в открытый грунт, сам процесс не должен вызывать опасения. Основной момент – выбор правильного места для грядок, оформление и дальнейший уход. Все эти нюансы подробно описаны в статье ниже, так что предлагаю ознакомиться и приступать к посадке овощей.

Как подготовить грунт для посева?

Весенние деньки радуют нас своим теплом и солнечными лучами, снег стремительно тает, насыщая землю влагой. Значит подошла пора готовить грунт к новым посадкам.

В первую очередь каждый садовод или огородник должен понимать какую почву лучше выбрать для высадки моркови. Многолетние наблюдения показали, что любой морковный вид очень требователен к качеству выбранного грунта. Он не может быть с примесью твердых элементов, таких как камни или щебень, различного не природного мусора или старых, твердых корней.

Проверить уровень кислотности, это можно сделать различными способами, любой можно узнать и приобрести в садовых магазинах. Морковь не любит кислую землю, можно погасить её не много золой.

В местах глинистого грунта или, в центральной России особенно, в черноземе добавляют песочек, для придания ей более мягкого и воздушного состояния. Песчаные почвы необходимо наоборот напитать перегноем или очистками от картофеля. Но только не перестарайтесь, морковь любит мягкую землю.

Что бы вырастить крепкую, ровную и крупную морковь, следует сажать семена в рыхлой земле. Тогда она с легкостью прорастёт в ней.

Старайтесь записывать расположение посаженных культур, для того что бы знать где в следующем году формировать новые посадки. Например, морковь любит землю после капустных кочанов, цукини, томатов, чесночка или луковиц, картошки или огурчиков.

Несколько моментов не способствующие получению богатого урожая на участке:

  • Выбор места с получением минимального количества солнечных лучей. Тень никогда не была подсобником хорошего урожая.
  • Места на склонах.
  • Не ухоженные огороды, полностью заросшие бурьяном.
  • Нельзя! Высаживать семена моркови после таких культур как подсолнечник, зелёный табак корень петрушки, бобовых и зелень укропа.

Посев моркови в открытый грунт семенами

Если вы хоть раз сеяли семена посевного лука, то с морковкой справитесь еще лучше. Да и подготовка самой грядки труда не вызовет. Основной момент — продуманный подход к размеру будущих грядок, шириной рядов (она должна быть не меньше ширины тяпки, иначе впоследствии не удобно проводить прополочные работы).

Средняя ширина участка для посева около одного метра, высота насыпи до двадцати сантиметров.

Если грунтовые воды рядом, то увеличить насыпь до тридцати пяти сантиметров.

Длина грядок подбирается индивидуально в соответствии с приусадебным участком.

Прокапываем тонкие борозды глубиной не более трёх сантиметров. Семена укладываются на расстоянии четырёх – пяти сантиметров друг от друга.

Формируя борозду знайте глубокая очень задержит первоначальный рост семян, ни глубокая может просто не укрыть посев, и он унесется ветром.

Не сажайте семена сильно близко, это поможет вам избежать лишней работы по прореживанию подросших корнеплодов. Хоть не всегда это и удается, все же нужно постараться. Иначе, производя удаление лишних корнеплодов, на запах ботвы слетится вся морковная мушка и уничтожит изрядно новый урожай.

После того как борозды подготовлены, вливаем в них большое количество воды. Затем не спеша делается раскладка семян. Если тяжело раскладывать на нужное расстояние, то раздвигаете их обычной кисточкой.

Затем посыпать каждую полосу накрывают мульчей:

  • Биогумус;
  • Перегной;
  • Компостным содержимым;
  • Кокосовым волокном.

Когда увидите первые побеги семян, укрывкой материал снимаем и аккуратно пролить грядки. До этого поливать морковь нет необходимости.

Корень моркови не относится к быстро растущей культуре, так же заливать её водой нельзя. Она попросту сгниёт, не успев вырасти. Высокие грядки помогают избежать данную проблему.

Предварительно смена замачиваются перед посадкой. А затем уже в земле накрываются пленкой, это даст хороший рост в прорастании. Главное после появления зелени снимите пленку, а то она не даст расти зелени и испортит её.

Какой сорт моркови выбрать, когда сажать семена в грунт

Каждый огородник мечтает получить большой урожай крепкой и здоровой моркови. В статье уже описали какой подобрать грунт для этого, как его подготовить, как произвести посадку семян и какой самый благоприятный день для этого выбрать.

Осталось дело за малым, но достаточно важным моментом – определиться с оптимальным сортом максимально удовлетворяющие отведенные на него ожидания.

В первую очередь определяемся с видом какого сорта удобнее работать на участке. Их несколько вариантов:

  • Ранний вид (время созревания два — три месяца);
  • Среднеспелый вид (растут три — четыре месяца);
  • Поздние сорта (созревают более четырех месяцев).

Каждый вид отличается вкусовыми качествами, способностью храниться и хорош гармонировать с другими продуктами при консервации.

Ранние хорошо подходят для приготовления салатов и различных блюд, а также служат источником получения необходимых витамин и микроэлементов. Аналогично средние сорта, но их еще можно смело отправлять на хранение. Поздние великолепно лежат зимой, практически не теряя свою форму и вкусовые качества.

Выбирать следует только отечественного производителя семян, они на порядок превосходят иностранных конкурентов и по проценту всхожести, и по устойчивости к болезням, и просто вкуснее на вкус.

При покупке семян ищите на упаковке надпись «очень хороший вкус» или «отличные вкусовые качества». Это служит гарантом получения сладкого урожая. Надеюсь наша статья вам пригодилась и стала залогом получения хорошего урожая. Жду осенью отзывов о проделанной работе и отличном результате.

Автор публикации

не в сети 9 часов

Александра

Советы по выбору сорта

В зависимости от целей выращивания моркови, подбираются различные сорта. Если вы хотите обеспечить себя и свою семью летним потреблением витаминов, то для этого лучше подойдут сорта раннего созревания, среди которых «Драгон», «Пармекс», «Витаминная-6», «Фея» и другие. Особенность ранних сортов заключается в сладком насыщенном вкусе и высокой сочности, но такие сорта хранятся, как правило, недолго.

Селекционеры постоянно работают над созданием новых сортов и гибридов моркови, улучшают старые, повышая содержание каротина и сахаров

Чтобы запастись плодами моркови на зимний период, вам потребуются сорта со средней длительностью вегетационного периода. В первую очередь, к ним стоит отнести следующие сорта: «Самсон», «Лосиноостровская-13», «Форто», «Несравненная» и другие. Хорошо будут храниться и некоторые поздние сорта моркови — «Золотая осень», «МО», «Королева осени» и «Еллоустоун».

Сорта моркови

На заметку! Также при выборе сорта нужно учитывать почву, в которой вы будете выращивать морковь. Если на участке преобладает плотный и тяжелый грунт, то желательно подбирать короткоплодные сорта моркови, среди которых Amsterdam Forcing, «Пармекс», «Каротинка», «Тушон» и т. д.

Различные виды моркови

Правильный подход к выбору сорта в сочетании с соблюдением рекомендаций по уходу за морковью позволит получить хороший и вкусный урожай.

Морковь сорта «Наталья»

Гибрид моркови «Соломон F1»

Морковь, сорт «Полярная клюква»

Выращивание моркови

Оптимальная температура грунта для посадки семян моркови – +4-5 градусов, следовательно, для быстрого развития растения к посеву рекомендуется приступать во второй половине апреля, как только почва успеет прогреться до нужной температуры. Посев среднеспелых и поздних сортов моркови можно проводить вплоть до 7-8 мая, но не опаздывайте, ведь это может привести к замедленному развитию растения. К тому же необходимо создать хорошие условия для выращивания, включающие подготовку участка и посевного материала, не учитывая сам процесс посева. Рассмотрим каждый из пунктов отдельно.

Выращиваем морковь правильно

Подготовка грунта

Опытные огородники приступают к подготовке грядок еще в начале осени. Желательно делать грядки в тех местах, где раньше выращивалась кукуруза, свекла, огурцы или капуста – это наиболее подходящие предшественники для моркови. Обязательно взрыхлите почву, чтобы получить богатый урожай. Для этого воспользуйтесь плоскорезом Фокина или граблями, но если грунт на грядке тяжелый и уплотненный, то рыхлением уже придется заниматься всерьез, иначе вы рискуете погубить растения и собрать в итоге мелкую морковь.

Плоскорез Фокина

Плоскорез Фокина — чертеж

Для повышения пышности почвы ее смешивают с песком или компостом. Такая процедура позволит сделать грунт более легким и плодородным. Также можно добавлять и навоз, но при условии, что он достаточно перепревший. Если вы внесете в грунт свежий навоз, то морковь отреагирует на это густой листвой, к тому же корнеплоды будут иметь некрасивую форму, плохой вкус и очень толстую кожуру.

На заметку! Морковь не любит кислую почву, поэтому в грядку перед посевом семян можно внести немного извести или золы. Не лишним будет внесение различных удобрений еще в начале осени, а с приходом весны грядку снова необходимо хорошо взрыхлить садовыми граблями. Лишь после этого можно приступать к посеву.

Подготовка грунта

Подготовка посевного материала

Перед посевом семена моркови желательно обеззаразить. С этой целью поместите посевной материал в теплую воду на сутки. Но для более эффективного обеззараживания огородники используют раствор марганцовки, в котором замачиваются семена. Нужен слабый, 1-процентный раствор, для приготовления которого залейте 100 г теплой воды 1 г перманганата калия. В результате у вас должен получиться сильный и насыщенный раствор, поскольку выдержка семян моркови в слабо концентрированном растворе марганцовки не даст нужно эффекта. Выдерживайте семена в приготовленном растворе на протяжении 15-20 минут, а затем промойте в теплой воде.

Подготовка семян моркови

На заметку! Существует один проверенный способ повышения всхожести семян – прогрев материала в теплой воде, подогретой до температуры +50 градусов. Спустя 20 минут семена следует охладить в чистой воде.

От некоторых огородников можно услышать еще об одном эффективном методе ускорения роста культуры — с помощью стимулятора роста «Эпин». В его растворе необходимо замочить посевной материал на сутки. Чтобы приготовить раствор, нужно развести в 100 г воды 4-5 капель препарата. Результат вас не разочарует, и уже совсем скоро вы сможете полакомиться первыми плодами выращиваемой культуры.

«Эпин Экстра»

Посев

Справившись со всеми подготовительными работами, можно приступать к посеву моркови. Это несложный процесс, который мало чем отличается от посева других огородных культур. Но все-таки здесь есть свои особенности.

Таблица. Пошаговая инструкция по посеву семян моркови.

Шаги, фото Описание действий

Шаг первый

Сделайте небольшие бороздки на увлажненной грядке. Для этого воспользуйтесь небольшой палкой, отверткой или другим тонким предметом. Если вы в садовых перчатках, то бороздки можно сделать и руками. Глубина – 2-3 см, расстояние между бороздками – не более 20 см.

Шаг второй

Поместите заранее вымоченные семена моркови в ладонь и распределите их равномерно по подготовленным бороздкам. Не переживайте, если где-то семена будут посеяны слишком густо – после появления всходов вы все равно будете делать прореживание.

Шаг третий

Морковь можно сеять и другим способом. Для этого наберите в небольшой чайник теплой воды и высыпьте туда семена растения. После этого просто выливайте воду с посевным материалом прямо в бороздки. Для разнообразия эти два способа можно совместить, посеяв один сорт руками, а второй – из чайничка.

Шаг четвертый

Сразу после того как вы посеете семена моркови, бороздки нужно засыпать грунтом. Надев садовые перчатки, засыпьте семена и аккуратно прихлопните почву ладонью. Это делается для того, чтобы земля уплотнилась, а семена сели на свое постоянное место.

Шаг пятый

Обильно полейте грядку. Сделайте это, даже если земля изначально была увлажнена – полив никогда лишним не бывает при выращивании моркови. Для этой цели идеально подойдет лейка, чтобы полив осуществлялся методом дождевания. Ни в коем случае не используйте садовый шланг, поскольку сильная струя воды может вымыть только что посаженные семена. Посев на этом завершен, осталось ждать лишь появления всходов.

Морковь на грядке

Последующий уход

Нужна определенная систематичность для правильного выращивания огородных культур. В первую очередь, это относится к поливу. Недостаточная частота полива со временем приведет к тому, что молодые корешки растения не получат нужное количество воды, в результате чего растение погибает. С другой стороны, избыток влаги тоже негативно влияет на морковь, изменяя ее вкусовые качества в худшую сторону. Главное правило ухода за морковью звучит так: поливайте обильно, но не слишком часто. Это можно отнести и к другим огородным культурам. При появлении длинных корней, огородники часто вовсе отказываются от полива. Связано это с тем, что длинные корнеплоды стремятся вниз, поэтому нужную влагу и питательные вещества они получают из грунта.

Выращивание моркови в открытом грунте

Применение поверхностного полива моркови может привести к формированию кривого плода и повышению «волосатости» растения. Отлучать овощ от полива тоже не рекомендуется, поскольку длительное водное голодание с последующим наступлением сильного дождливого периода приведет к растрескиванию всех корнеплодов. Систематический полив позволит защитить морковь от растрескивания и усыхания. Если говорить о подкормке, то ее необходимо выполнять сразу после появления всходов. Как результат — растение воспримет такой жест весьма благодарно.

Как уже упоминалось ранее, одного полива или подкормки будет недостаточно, нужно также прореживать растение. При посеве семена моркови могут падать очень близко друг к другу по причине небольших размеров. Из-за такого скопления плоды не смогут полноценно развиваться. Отказ от прореживания приведет к тому, что культура вырастет слишком тонкой и хилой, к тому же она очень быстро загниет при хранении. Оптимальный период для прореживания – 12 или 22 день с момента появления всходов.

Прореживание моркови

Важно! Рыхление тоже является очень важной составляющей ухода за морковью. Пренебрежение данной процедурой может негативно сказаться на здоровье растения, в результате чего корнеплоды вырастут мелкими и кривыми. Зачастую процедуру рыхления сочетают с прореживанием или удалением сорняков (прополкой).

Борьба с вредителями и болезнями

Среди всех вредителей, поражающих корень или листья моркови, наиболее опасным считается морковная муха, о присутствии которой говорят закрученные листики растения. Правильный уход за посаженной культурой – это лучшая защита от вредителей. Переувлажненные, заросшие сорняками или загущенные грядки обеспечивают идеальные условия для насекомого. Борьба с морковной мухой заключается в обработке растений специальными химическими препаратами — такими, как «Актеллик».

Болезни и вредители моркови

Морковь, пораженная черной гнилью

Большинство сортов моркови очень устойчиво к разным заболеваниям, но все же иногда растение поражается фомозом или альтернариозом. Профилактика этих болезней проводится с помощью 1-процентного раствора бордоской жидкости, которым нужно периодически обрабатывать грядку.

Фомоз моркови

Своевременное рыхление почвы и прореживание всходов позволит защитить морковь от гнили. Еще огородники сталкиваются с такой проблемой, как крот, который часто съедает корнеплоды. Для борьбы с этим вредителем применяются различные магазинные препараты. Стоит отметить, что правильный уход за морковью требует много времени и сил, но вознаграждение, которое ждет вас в ближайшем будущем, несомненно, стоит этого.

Морковная муха

Вредитель проволочник

Сбор урожая моркови

После приложенных усилий при выращивании моркови наступает финальный этап – сбор урожая, заключающийся в выполнении нескольких этапов. Поначалу выдергивают созревшую морковь для приготовления блюд, а те корнеплоды, которые по-прежнему находятся в грунте, продолжают питаться и наращивать массу. Сбор ранних сортов моркови начинается в июле, среднеспелых – в начале августа, а поздние собирают уже в сентябре. Выкапывание корнеплодов желательно проводить в сухую и теплую погоду.

Сбор урожая моркови

Для хранения моркови лучше всего подходит погреб или подвал. При этом используются специальные деревянные ящики, в которые засыпается песок для отделения корнеплодов друг от друга. По возможности используйте мох или луковую шелуху вместо песка. Толченый мел тоже хорошо подходит для хранения моркови, поскольку предотвращает развитие процессов гниения плодов. Храниться корнеплоды моркови могут от 1 до 5-6 месяцев, в зависимости от выбранного сорта и условий хранения.

Морковь может храниться от 1 до 6 месяцев

Морковка – весьма нужный овощ на кухне! Круглый год мы добавляем ее в горячие блюда, употребляем в свежем виде и смешиваем салаты. Стоимость моркови в магазине невысока, так может быть, удобнее было бы просто покупать корнеплоды по мере необходимости, не затрачивая времени на ее выращивание? Однако ближе к весне магазинная морковка начинает существенно дорожать, ее качество заметно ухудшается, и тем, кто не сделал вовремя запасы, приходится туго.

Подготовительные работы

Вот почему в каждом огороде обязательно предусмотрена грядка под эту всеми любимую овощную культуру, а бывалые огородники обмениваются с начинающими опытом, как правильно посадить морковь с целью получения богатого урожая здоровых корнеплодов.

Под морковную грядку рекомендуется выбрать участок, где сорняков появляется не слишком много

Если раньше вам не приходилось выращивать овощи, и вы не имеете представления, как сажать морковь, или у вас никак не получается вырастить нормальные вкусные корнеплоды, наша статья обязательно окажется полезной для вас. Мы расскажем о том, как сажать морковь семенами, как ухаживать за молодыми всходами, и как уберечь грядку от болезней и вредителей морковки.

Видео про подготовку семян моркови к посадке

В зависимости от того, семена какого сорта вы купили, будут различаться и сроки их высевания. Так, в двадцатых числах апреля можно приступать к высеванию раннеспелых сортов, с 25 апреля примерно по 5 мая начинают высевать среднеспелые сорта, а посадка моркови, предназначенной для зимнего хранения, проводится 10-15 июня.

Под морковную грядку рекомендуется выбрать участок, где сорняков появляется не слишком много, поскольку сорняки взойдут раньше морковки и помешают ей вырасти. Почва должна быть рыхлой, желательно с содержанием песка. В тяжелом грунте корнеплоды могут получиться изогнутыми, корявыми, мелкими. Если в грунте будет постоянно повышенный уровень влаги, корнеплоды загниют, а в сухой земле морковка получится «деревянной».

Учитывайте также, после каких культур вы будете высевать морковь. Лучше всего выбрать те участки, на которых в прошлом году росли огурцы, томаты, чеснок, лук, капуста, картофель или зелень (кроме салата). После петрушки лучше морковку не садить, так как в почве могут остаться вредители, опасные и для моркови.

В тяжелом грунте корнеплоды могут получиться изогнутыми, корявыми, мелкими

Почву на грядке перекопайте еще осенью, а весной пройдитесь по земле плоскорезом. Дополнительно перекапывать не следует – для моркови предпочтительна осевшая земля. Самое главное – не вносите в почву свежий навоз, поскольку морковка не переносит его кислоты. Грядку можно удобрить минеральными удобрениями за пару недель до того, как посадить морковь.

Посадка морковки производится семенами сразу в открытый грунт. Семена заранее подготовьте:

  • замочите на два часа в чистой воде комнатной температуры;
  • рассыпьте семена по влажной ткани и сверху прикройте другой влажной тканью;
  • держите семена в комнате, периодически аккуратно их перемешивая;
  • ткань подмачивайте при подсыхании;
  • когда семена полностью набухнут и начнут проклевываться, переместите их в холодильник на 10 дней для закаливания.

Просто и доступно о том, как правильно сажать морковь

Достаточно выдерживать расстояние между семенами в 1,5 см

Грядку, отведенную под морковь, посыпьте золой, прорежьте в ней через каждые бороздки до 2,5 см глубиной, оставляя междурядья по 20 см, а по краям гряды по 12 см. Пролейте бороздки водой и высейте подготовленные семена. Достаточно выдерживать расстояние между семенами в 1,5 см. Борозды заровняйте землей. Сверху над грядкой на высоте 15 см рекомендуется натянуть пленку, чтобы всходы появились быстрее, а с появлением зелени пленку можно будет снять.

Опытные огородники в стремлении упростить процесс высевания семян, придумывают порой довольно необычные методы, как садить морковь: кто-то перед высеванием смешивает семенной материал с песком, другие же предварительно наклеивают по одному семечку на ленты из тонкой бумаги (можно использовать туалетную). Морковное семечко подцепляют зубочисткой, обмакивают в бумажный клей или в клейстер и наносят через каждые 5 см на бумагу. Такие бумажные ленты прокладываются в борозды и присыпаются сверху землей.

Видео про выращивание моркови

По краям грядки высадите редиску, она довольно быстро взойдет, обозначив морковные ряды, и вы сможете начать рыхление междурядий пораньше (морковка очень любит частые рыхления). Очень полезно также посадить на морковной грядке репчатый лук, поскольку его запах отгоняет морковных мух – самого опасного вредителя морковки.

Первое время грядку следует обильно поливать, а когда зазеленеют первые всходы, уменьшите поливы до двух раз в неделю. Хотя семенной материал взойдет не весь, но всходы все же после образования первого листика нужно будет проредить, оставив наиболее сильные растения.

Выращивание моркови в отрытом грунте для бизнеса

Морковь – корнеплод, пользующийся спросом круглый год абсолютно у всех слоев населения. Так если есть спрос, да еще и круглогодично, почему бы не рассмотреть выращивание морковки, как один из видов стабильного постоянного заработка. Мы ознакомим Вас с основными правилами и особенностями выращивания красного корнеплода в сельскохозяйственной бизнес индустрии.

Все что нужно для «морковного» бизнеса:

  1. Земельный участок (пай, арендованная земля, приусадебный участок или даже дача). В зависимости от того, в чей собственности находится участок, меняется расходная часть Вашей деятельности.
  2. Оборудование. Смотря, какая площадь отведена под посадку моркови, может понадобиться разный инвентарь и оборудование. Это может быть обычная тяпка, или садовая техника (мотоблок, культиватор и т.п.) сельскохозяйственная техника.
  3. Персонал. Возможно, придется нанять помощников для борьбы с сорняками (это главный минус данной бизнес идеи, который можно избежать без химии, читайте ниже).
  4. Семена плодовитых сортов. Подбирая сорта на посадку данного корнеплода, нужно определиться, какую морковь вы будете выращивать. Будет ли этот продукт под переработку (консервные, изготовления соков и т.п.) или корнеплод на хранение и дальнейшею продажу потребителям.
  5. Удобрения и препараты для борьбы с вредителями и болезнями.
  6. Хранилище или надежные места сбыта урожая.

Благодаря своим качествам морковь занимает лидирующее место среди употребляемых в пищу корнеплодов. Также не маловажно, что данный вид корнеплодов весьма морозостойкий овощ, он выдерживает небольшие заморозки до -5 градусов. Уже при плюсовой температуре в 4-6 градусов, морковные семена начинают прорастать. Но всё-таки, наиболее подходящей температурой для прорастания является +18-21 градус.

Рассмотрим преимущества в бизнес-идее по выращиванию моркови. Она долго сохраняет товарный вид и полезные свойства. Урожай можно поставлять на рынки, крупные супермаркеты и рестораны круглый год, не опасаясь возникновения остатков в хранилище.

Выращивать «королеву овощей» под переработку для оптовой реализации также выгодно. Ведь многие консервные заводы и заводы детского питания закупают данный продукт непрерывно. Морковный сок или пюре входит в состав большинства соков и продуктов детского питания. В магазинной консервной продукции морковь встречается в различных видах овощных икр и закруток.

Себе стоимость выращивания не велика, ведь она не требует особых затрат на её выращивание и хранение. Обходится минимальными расходами на борьбу с вредителями и болезнями, которых у неё гораздо меньше, чем у других корнеплодных овощей. А урожайность моркови довольно высока и составляет 40-80 т/га. корнеплодных овощей. А урожайность моркови довольно высока и составляет 40-80 т/га.

Подготовка почвы перед выращиванием моркови

Как не удивительно, но урожайность морковки зависит не только от сорта, качества посевного материала, но и от технологии выращивания. Она начинается из двух этапной подготовки:

Почва. Наиболее подходящей почвой для морковного поля будет поле после бобовых культур или картошки. Поля после этих культур практически не имеют сорняков. Почва под посадку морковки должна быть рыхлой, не забитой и не водянистой. Весной необходимо подрыхлить почву перед началом высевания семян.

Удобрения. Удобрять почву необходимо перед посадкой моркови. Если приветствуете ЕКО продукцию, то запомните что органические удобрения, такие как навоз — не подходят. Удобрять навозом поле необходимо не ранее чем за год до начала высадки. Перед высевом семян можно внести водный раствор перегноя. В любом случае органику необходимо внести в землю перед осенней вспашкой. Отличными удобрениями для морковных корнеплодов служат фосфорные и калийные удобрения. Рассчитывается количество удобрений в зависимости от плодородности грунтов. В среднем фосфорных удобрений используют 80-100 кг/га, а калийных 150-200 кг/га. Более высокое использование калийных удобрений (на 20-30 % больше азотных) увеличит срок хранения продукта. Все эти виды удобрений вносят осенью перед вспашкой.

Морковь существенно отличается по сортам

Перед выращиванием моркови нужно запланировать стратегию реализации. И в зависимости от рынков сбыта правильно подобрать сорт. Семена необходимо подбирать заранее. Существуют семена гибридов (лучше голландские), гранулированные семена, семена на ленте, обработанные семена и не обработанные. Каждый сорт отличается между собой не только внешним видом и вкусовыми качествами, но и урожайность и сроками хранения.

Амстердамская морковь обладает отличным товарным видом, высокими вкусовыми качествами, хорошо поддается к зимнему хранению, но дает средние урожаи.

Сорт Леандр отличается повышенной урожайностью (45-90 т/га), устойчив к загниваниям и подходит для длительного хранения. К высокоурожайным сортам, с повышенными сроками хранения, относятся также Московская зимняя, Королева осени, Долянка и еще некоторые сорта. Гибридные сорта моркови существуют скороспелые, устойчивые к перепадам температур, не цветущие и многие другие.

Определиться с сортом семян можно по таким критериям как качество и влажность почвы, какая урожайность ожидается, в каких целях выращивается овощ. Рекомендации по высеву семян у каждого сорта свои. Но для того чтобы уменьшить прореживание корнеплодов, или избежать его совсем, допускается высевать меньшее количество семян, при этом увеличивают и расстояние между семенами. Высевка семян проводится весной и под зиму, в этом случае высевку проводят дней за 15-20 до наступления морозов.

Морковь не терпит сорняков

При выращивании моркови самая сложная задача – это сорняки. Их можно избежать, выращивая без прополки при этом не использовать гербициды и другие вредные химические препараты. Более того существует даже 2 варианта:

  1. Применение черной пленки. Вся площадь накрывается специальной черной пленкой. В ней проделываются отверстия, через которые растут всходы, а под пленкой ничего не растет. Сама пленка дышит и прекрасно пропускает воду при дождевом поливе.
  2. Опилки. Между рядками всходов посыпаются опилки. Они препятствуют росту сорняков, отражают лишние солнечные лучи и задерживают влагу. Кроме того опилки перегнивают и удобряют грунт.

Но плюс ко всему следует позаботиться о профилактике. Время восхождения первых морковных росточков довольно большое, и в некоторых сортов доходит до месяца, а вот сорняки появляться, как только почувствую первые теплые лучи солнца. Естественно, что о сорняках можно позаботиться еще перед началом посева семян, но для этого зачастую используют гербициды. Замечательно альтернативой гербицидам и человеческой рабочей силе является метод мульчирования почвы.

Мульчировать почву – значит покрыть всю засаженную площадь сыпучей мульчей. К мульче можно отнести скошенную траву, только здесь нужно избегать попадания травы с семенами, торф, садовый компост, а также темную полиэтиленовую пленку. Такой метод хорош так же тем, что он поможет удержать влагу в земле на дольше и уменьшит количество поливов. Проводят мульчирование с осени. Весной делают грядки либо по мульче, либо, отодвинув её в стороны, покрывать сами грядки мульчей можно лишь, когда растения поднимутся на 5-7 см от земли.

Вредители любят полакомиться морковью

Борьба с вредителями и болезнями. Наиболее распространённым вредителем морковки является морковная муха. Чтобы избежать появления морковной мухи, используют весьма простые методы. Сюда входят:

  1. Полив морковных грядок слабым раствором марганцовки (1г. на 5л. воды).
  2. Можно посеять морковь раньше 20-го апреля весной или летом в конце июня начала июля месяца. То есть таким образом обойти период активности вредителя.
  3. Полить грядки аммиачным раствором (50-80г. нашатырного спирта на 10 л. воды), этот метод также послужит своеобразной подкормкой и увеличит урожайность.
  4. Прореживать морковные грядки рекомендуется в вечернее время суток, так как в это время морковная муха малоактивна, а вырванную ботву необходимо относить подальше с участка либо сжигать.
  5. Посадить по соседству с морковью лук. Запах лука отпугивает морковного вредителя.

Избежать болезней помогут правильно подобранные и обработанные семена. Обрабатывать семена необходимо слабым раствором марганцовки в течении 20 минут, после чего семена промывают теплой проточной водой. Не маловажно и то, что выращивать морковь на прежнем месте разрешается не ранее чем через 3-4 года, это также предотвращает развитие её болезней.

Способы длительного хранения моркови

Морковь прекрасно сохраняется до нового урожая при благоприятных условиях хранения. Но для длительного хранения моркови наиболее подходят определенные сорта. Существует несколько способов длительного хранения «королевского» корнеплода:

  1. Хранение в писке. На основу с песка высотой 2 см. выкладываются морковки в первый ряд головками наружу и сверху просыпаются песком слоем в 1см. И так складывается урожай в несколько рядов в высоту до 1-го метра.
  2. Хранение в глиняной оболочке. Данный способ самый сложный, но он позволяет сохранить все плоды в идеальном состоянии на самый продолжительный период. Подготавливается раствор из глины, воды и консистенции сметаны. В этот раствор достаточно плотно помещаются морковки на 2-3 минуты. После чего их следует просушить. Каждый плод должен быть полностью покрыт оболочкой.
  3. Промышленное хранение. Канадские фермеры хранят морковь в гуртах с высотой до 5-ти метров. Важно чтобы все плоды не имели повреждений. Но данный способ должны быть обеспечен принудительной системой вентиляции и контроля влажности. Воздух проходит под буртом и создает равномерный поток возле каждой морковки. Данный способ наиболее дорогой, но он позволяет хранить на 1-ом м.кв. 2,3 тонны урожая. Кроме того такой метод хранение более эффективен чем в вентилируемых деревянных контейнерах.
  4. Хранение в хвойных опилках. Наверное, самый оптимальный вариант. Хвойные опилки богаты эфирными маслами, которые предотвращают любую гниль. Таким способом можно хранить как в буртах таки и на полках стеллажа. Подобно методу с песком каждый ряд корнеплода пересыпайте опилками приблизительно толщиной в 2-3см. опять же в высоту не более 1-го метра.

Приблизительные сроки хранения корнеплода разными способами для сравнения:

  1. В полиэтиленовых пакетах (в холодильнике) – 2 месяца.
  2. В песке – 6-8 месяцев.
  3. В глиняной оболочке – до нового урожая.
  4. В хвойных опилках – 1 год.
  5. При промышленном хранении – 5-8 месяцев.

Плоды должны быть без повреждений и сухими. Любое хранилище должно быть оборудовано вентиляцией. Оптимальная температура для длительного хранения должна быть в приделах плюс 0-2 градуса, при этом влажность воздуха должна быть выше 90%, максимум 95%. Производить сбор урожая для длительного хранения желательно, когда температура воздуха будет ниже 10 градусов. Раннеспелые сорта собирают в 15-18 числах июля. Мыть корнеплоды перед загрузкой в хранилище — не рекомендуется, от этого продукт быстро усыхает и теряет цвет.

Реализация выращенных корнеплодов

Спрос на морковь достаточно стабильный круглый год. Этот овощ очень полезен, он богат на витамины, макро и микроэлементы. Основным, и наиболее известным, витамином моркови является витамин А (бета-каротин). О пользе данного витамина знает каждый человек с детства. Данный корнеплод употребляют в пищу как в сыром виде (салаты), так и в различных блюдах требующих термической обработки, и каждая хозяйка всегда найдет этому полезному овощу применение на своей кухне.

Сегодня прекрасно продаются даже маленькие морковки. Например, известные «Baby carrots» , их придумал Майк Юрошек, которому надоело на корм сбывать крошечные плоды. Он сделал их популярными и во многих школах уже невозможно представить завтрак без этих полезных Baby carrots. Идея насколько стала успешной, что сегодня даже селекционеры выводят специальный сорт Baby carrots. В магазинах эти маленькие корнеплоды продаются даже в консервированном виде как горох.

Среди овощей, выращиваемых на дачных участках, морковь занимает почетное второе место после картофеля. Она довольна требовательна к условиям произрастания, поэтому огородники часто жалуются, что она не уродилась, корнеплоды мелкие, искривленные и плохо хранятся. Чтобы этого избежать, мы поделимся с вами секретом правильной агротехники выращивания моркови в открытом грунте.

Грунт для моркови

Если семена посадить в тяжелую, недостаточно влагоемкую почву, всхожесть может заметно снизиться. В такой почве нарушен воздухообмен, корнеплоды страдают от грибковых болезней, значительно снижаются вкусовые качества. Поэтому лучше всего морковь лучше садить на суглинистых или супесчанистых почвах с примесью песка, с pH 6-7.

Предшественники моркови

Противопоказано выращивать данный корнеплод на одном месте. В противном случае на 2-й год не избежать поражения альтернариозом, морковной мухой, нематодой и тлей. Поэтому каждый год посадки моркови нужно менять, на прежнее можно возвращаться не ранее, чем на 4 год. Наилучшими предшественниками являются томаты, бобовые, огурцы и капуста. Не подходят петрушка, укроп, пастернак и тмин.

Годятся Категорически не подходят
Капуста Морковь
Луки Тмин
Томаты Петрушка
Бобовые Укроп
Огурцы Пастернак

Процесс посева

Сроки посадки различаются в зависимости от того, какую цель вы преследуете: получить ранние овощи или же более позднюю морковь, для хранения зимой. Также они зависят от погодных условий и особенностей сорта. Почву перед посадкой нужно надлежащим образом подготовить, а семена обработать.

Для того, чтобы полакомиться сочной хрустящей морковью уже летом, используются ранние сорта, например, «Витаминная 6». Для хранения зимой рекомендуем сорта «Королева осени», «Московская зимняя» и «Золотая осень».

На 1 кв. м. почвы вносится 5 л. перегноя или компоста, дополнительно кладут азотно-фосфорно-калийные удобрения. Почву перекапывают за 2 недели до посадки, глубиной на половину штыка лопаты.

Улучшает структуру почвы внесение опилок, она становится более рыхлой, корнеплоды вырастают крупные, хорошо хранятся. Для посева семян нарезаются бороздки через 15 см., глубиной не более 2 см. Почву перед этим поливают.

Морковь не терпит соседства сорняков к содержанию

Подготовка семян

Раннюю морковь высевают в начале апреля, более поздние сорта-с середины апреля по первые дни мая. Некоторые сорта прорастают не ранее, чем за 25 дней. Значительно ускоряет этот процесс обработка семян. Один из способов- раствор золы(20 г. на литр воды). Его настаивают 2 суток, семена замачивают в нем 4 часа. Проводят обработку не ранее, чем за сутки до посева. Способы подготовки семян представлены в таблице ниже.

Способ Описание

Замачивание в соли и горячей воде

Сначала семена помещают в банку с солевым водным раствором (2 ст.л./1 л). Те, которые всплывут, сеять не стоит – это пустышки, не содержащие зародыша. Осевшие семена вынимают из воды, промывают и опускают, завернув в ткань, в горячую (+60°С) чистую воду на четверть часа. Снова промывают прохладной водой. Подсушивают в течение суток и высевают.

Дезинфекция холодом (холодная стратификация)

Этот способ – самый простой. Растворы готовить не нужно, длительного замачивания тоже не требуется. Поместив семена в мешочек, уложите его в холодильник или закопайте в почву ранней весной. Перед посевом семена извлекаются, промываются, подсушиваются и высеваются.

Замачивание в марганцовке или перекиси водорода

Этот способ подходит для собственных семян, в качестве профилактики заболеваний. Семена в мешочке опускаются в стакан с теплой водой (+40°С стабильная температура, в который добавлена 1 ст.л. перекиси водорода. Раствор может быть приготовлен из марганца (слабо розовый). В перекиси семена находятся сутки, в марганцовке – 2 часа. Затем промывка, просушка и высевка.

Замачивание в древесной золе

Этот способ обработки повышает урожайность моркови, а также ускоряет созревание корнеплодов. На литр воды нужно всего 20 г золы. Она настаивается в течение двух суток. Затем процеживается и осуществляется замачивание на 4 часа. Обработку проводят за сутки до посева.

Если вы сеете морковь под зиму, семена обрабатывать не нужно, их сеют сухими. Урожай вы получите раньше на 2-3 недели, но для хранения он не годится, его употребляют в пищу в летне-осенний период.

Посев и всходы

Сеять семена можно россыпью, в рядки или бороздки. При посеве россыпью семена разбрасывают на всей поверхности грядки. После полива прикрывают укрывным материалом или пленкой. В качестве недостатков метода можно отметить либо скудные, либо очень густые всходы, которые сложно проредить. Также в случае бурного роста сорняков всходы могут погибнуть, сорняки их попросту задавят.

При посеве в рядки семена располагают на расстоянии 7 см. друг от друга. Но при дожде они могут вымываться из почвы и не взойти.

Посев рядами — самый популярный способ у овощеводов

Посадка бороздками-наиболее зарекомендовавший себя способ. Вначале формируются грядки, по форме они должны быть узкими и высокими. От края отступают 15 см. и нарезают борозды, в которые и садят семена.

Уход за морковью в открытом грунте, подкормки

Особенного ухода этот корнеплод не требует, он стандартный, включает в себя борьбу с вредителями, прореживание, рыхление, прополку, полив и регулярную подкормку. Являясь культурой длинного светового дня, для быстрого роста и развития необходимо достаточное количество солнечного света. Выращивание при нехватке солнца, размещение грядок в тени или полутени приведет к значительному снижению урожая

Прореживание

Прореживание моркови проводится 2 раза: первый при появлении первых 2-х листочков, между растениями оставляют промежуток 2,5-3 см. Через месяц, когда диаметр морковок достигнет примерно 1-1,5 см., промежуток между ними увеличивают до 6 см., вырывая лишние корнеплоды(их можно использовать в пищу).

Чтобы головка корнеплода не стала горькой на вкус и не позеленела, морковка нуждается в регулярном рыхлении, поливе, удалении сорняков.

Полив

При теплой и солнечной погоде морковь поливают 3 раза в неделю, на 1 кв. м. нужно 4 л. воды. С ростом растений дозу увеличивают. В середине вегетации достаточно однократного полива в 7 дней, а за 20 дней до сбора урожая его прекращают совсем, чтобы овощи не потрескались.

Советуем прочитать статью о том, почему трескается морковь и что делать.

Полив моркови

Подкормки

Одним из условий, как правильно выращивать морковь в открытом грунте, это подкормки растений. Первую проводят через 10 дней после появления всходов, 1 ст. л. сульфата калия и 1,5 ст. л. суперфосфата двойного на 10 л. воды.

Еще через пару недель проводят вторичную подкормку, разбавляя в 10 л. воды по 1 столовой ложке азофоски и сульфата калия. Из органических удобрений хорошие результаты дает полив раствором птичьего помета, его лью в междурядья.

Видео: выращивание моркови в открытом грунте

Поделиться «Морковь: посадка и уход в открытом грунтке»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *