Орех сердцевидный посадка и уход

Орех сердцевидный (Juglans cordiformis Мах.) естественно произрастает с орехом Зибольда в лесах Японии на о-ве Хонсю и др. Достигает высоты 15—18 м.

Кора ствола светло-серая, побеги коричневатые, опушенные, липкие, вершинные почки на них крупные, длиной до 2 см.

Листья очень крупные, 50—100 см длины, с 11—15 листочками. Последние несимметричные, продолговато-овальные, на вершине заостренные, почти сидячие или на коротких черешках, с верхней стороны голые, с нижней вдоль жилок опушенные. Достигают длины 6—18 см и ширины 3—5 см.

Сережки с тычиночными цветками длиной до 20 см и толщиной 1 см. В цветке 20—25 тычинок. Пестичные цветки по 8—12 шт. в кистях, рыльца длинные розово-красные.

Плоды в кистях по 7—12 шт., наружеплодник (перикарп) зеленой окраски, железисто-опушенный, длиной до 5 см и шириной 4 см. Эндокарп (орех) длиной до 4 см и шириной 3 см, сердцевидной формы с вытянутой в острие вершиной, светло-буровато-коричневый с гладкой тонкой скорлупой и двумя слабо выделяющимися швами. Масса эндокарпа 4—5 г, выход ядра до 30 % от массы эндокарпа, оно вкусное, жирность 64—67%.

В культуре встречается реже ореха Зибольда, хотя и заслуживает большего внимания вследствие урожайности, высокого качества плодов и исключительной декоративности благодаря пышной кроне, крупным листьям, цветкам с яркими красными рыльцами и гроздевидным плодам.

Много занимавшийся культурой ореха сердцевидного в Харьковской области В. И. Добровольский пришел к выводу, что культивировать этот вид можно в тех же условиях, в каких выращивается орех грецкий. По ценности плодов орех сердцевидный также не отличается от грецкого, а по вкусу даже превосходит плоды последнего.

Орех сердцевидный

В США выделены сорта сердцевидного ореха с тонкой скорлупой и большим выходом ядра.

Чаще всего орех сердцевидный выращивается на Украине в дендрариях, парках и ботанических садах. Так, в дендрарии Центрального республиканского ботанического сада растет 7 деревьев различного возраста. В 20 лет достигает высоты 13 м и в диаметре 18 см. До 50 экземпляров произрастает в дендрарии лесфака УСХА (Голосеево — Киев). В возрасте 20 лет он имеет высоту 12 м и диаметр 18 см, обильно плодоносит с 10-летнего возраста.

В дендропарке «Тростянец» Черниговской обл. в 17-летнем возрасте достигает высоты 5 м и 7 см в диаметре, деревья плодоносят, средняя дата зацветания 18 мая.

В степной зоне Украины (в Кировоградской обл.) малозасухоустойчив, в возрасте 16 лет достигает высоты 3,6 м и 6 см в диаметре, в более влажных условиях (в днищах балок) имеет соответственно 7,8 м и 9,6 см.

Изредка орех сердцевидный встречается в парках Белоруссии и Прибалтийских республик, имеется единично в парках Ленинграда.

В Центральном минском ботаническом саду растет более 20 деревьев ореха сердцевидного. В возрасте 27 лет достигает всего 4,2 м высоты, побеги повреждаются морозами, не плодоносит. В дендрарии Петрозаводского государственного университета почти ежегодно обмерзает до корневой шейки и возобновляется порослью.

В Москве (в Главном ботаническом саду) в возрасте 19 лет достигает высоты 6,4 м и 5 см в диаметре ствола, поперечник кроны 5 см. В особенно суровые зимы однолетние побеги обмерзают на половину своей длины.

В Воронежском ботаническом саду ВГУ в 22-летнем возрасте достигает высоты 6 м, отличается относительно высокой зимостойкостью и плодоносит. В дендрарии ЛОС Липецкой обл. в возрасте 25 лет имеет высоту 6 м и диаметр 10 см, плодоносит, но в суровые зимы обмерзает (Машкин, 1971).

В условиях Северного Кавказа (станица Отрада Кубанская) орех сердцевидный, по наблюдениям А. В. Гурского, был в лесных посадках более зимостоек, чем грецкий, и засухоустойчивее орехов Зибольда, маньчжурского и серого. В 10-летнем возрасте он достигал высоты 5 м и 6 см в диаметре и обладал хорошим ежегодным приростом, в то время как орехи серый и маньчжурский усыхали в станице Отрада Кубанская в возрасте 6—10 лет, что свидетельствует о их полной непригодности для плакорных степей.

Орех сердцевидный, как и орех Зибольда, легко спонтанно скрещивается с грецким и всеми видами американских орехов (черным, серым, скальным и др.) и приносит много гибридных семян, образующих при посеве всходы. Гибриды этих орехов обладают явными признаками гетерозиса (сильным ростом, крупными размерами почек, листьев). Такое явление естественного скрещивания японских орехов и гетерозиса их гибридов мы наблюдали в Купянском агролесопитомнике (Харьковская обл.), где росли плодоносящие деревья, и в Веселобоковеньковском дендропарке, где мы сеяли гибридные плоды.

О естественном скрещивании орехов черного и Зибольда в Перкальском питомнике близ Пятигорска и гетерозисном потомстве их в дендрарии на склонах горы Машук говорит А. В. Гурский.

Орех сердцевидный хотя и редко встречается, но хорошо растет и плодоносит в садах и парках Черноморского побережья Кавказа. Так, в Батумском ботаническом саду в 52-летнем возрасте он достигает высоты 18 м и 42 см в диаметре, плодоносит (по А. А. Дмитриевой, Г. А. Морозовой).

В Средней Азии орех сердцевидный недостаточно засухо — и жароустойчив, однако в условиях орошения обладает быстрым ростом, достигая в 3-летнем возрасте высоты 2,6 м.

Плоды ореха сердцевидного созревают в сентябре, их очищают от перикарпа и сохраняют в сухом, прохладном помещении. В середине января семена стратифицируют для весеннего посева. Наиболее целесообразен посев сразу на постоянное место, так как орех сердцевидный плохо переносит пересадку саженцев. Глубина заделки семян при посеве не более 5—6 см. При создании лесных культур и парковых групп орех сердцевидный не следует смешивать, как и другие виды орехов, с аборигенными деревьями 1-го яруса и с быстрорастущими подгоночными породами.

В этом отношении следует придерживаться тех же правил, что и при выращивании ореха грецкого. Расстояние между деревьями должны быть не менее 10 м.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Орех сердцевидный

Однолетние саженцы. ЗКС.Высота растения 28-35см.

Наличие:  Есть
Цена:  600 руб.

Первый сорт практически не известного в России ореха. Его родина – Япония, у нас встречается на Сахалине. Иногда его называют «японским орехом».
Сегодня рассматривается как замена в промышленном выращивании грецкого ореха в Канаде и США, т.к. более полезен и не поражается болезнями опасными для грецкого ореха. Самый вкусный из всех древесных орехов!
Имеет тонкую скорлупу, легко раскалывающуюся на две половинки в форме почти идеального сердца. Ядро по питательным свойствам и полезности превосходит грецкий орех. Сладкое на вкус, без горечи, не вызывает першения.
Растения декоративны. Листья крупные и блестящие, достигают 90 см. в длину. Осенью окрашиваются в ярко-желтый цвет. Цветки (обоеполые) распускаются в конце мая одновременно с листьями. Высота 19-ти летнего дерева в Москве около 7 м. Листья большие, в длину достигают 50-90 см. Каждый лист состоит из 10-17 листочков длиной 7-16 см и шириной 3-5 см. Поверхность листовой пластинки опушенная, что придает листве серо-зеленый цвет.

Крона имеет форму шатра, довольно разреженная, поэтому плотной тени не создает.

Растение однодомное, мужские цветки представляют собой серо-зеленые сережки, а женские – мелкие цветочки с розовыми или красными пестиками, расположены группами по 4-10 штук на концах ветвей. Цветки появляются одновременно с листьями. В условиях средней полосы цветение приходится на конец мая, начало июня.

Сердцевидный орех имеет довольно высокую степень самоплодности и поэтому для получения урожая достаточно одного дерева.

Орех сердцевидный может достигать возраста до 200 лет.

В литературе встречается под названиями: Juglans cordiformis Maxim, heartnut, Japanese walnut.

Родина и ареал культивирования:

Родиной сердцевидного ореха являются Японские острова и Сахалин. Но в настоящее время он довольно широко распространен по всему Северному полушарию, наибольшее количество посадок находится в США.

В России он с успехом выращивается вплоть до широты Ленинградской области. Морозостойкость районированных сортов составляет – 40 градусов Цельсия.

Плодоношение:

Плоды созревают в сентябре.

Плод шаровидный, с вытянутой нижней частью, диаметром 3-5 см, легко раскалывается на две половинки, по форме напоминающие сердце, за что орех и получил свое название. Скорлупа светло – коричневая, гладкая, тонкая.

Орех сердцевидный

Ядро извлекается достаточно легко, целиком.

Плодоносить начинает на 6-8 год. Максимально наращивает урожайности к 20 годам. В этом возрасте урожайность одного дерева составляет примерно 100-110 кг.

При выращивании сердцевидного ореха, нужно помнить, что он прекрасно опыляется другими видами орехов, такими как грецкий и маньчжурский, поэтому если на участке растут эти виды орехов, на одном дереве могут появиться как сердцевидные орехи, так и различные гибриды.

Условия выращивания:

Дерево предпочитает солнечные места, молодым саженцам необходима влажная почва. Но при поливе нужно следить, чтобы не было застоя воды. Сердцевидный орех легче переносит засуху, чем избыток влаги.

Почва должна быть нейтральной, легкой, влагопроницаемой. Если почвы тяжелые, то в посадочной яме нужно обязательно сделать хороший дренаж.

Молодые саженцы нуждаются в укрытии от морозов.

Для лучшего развития кроны необходимо проводить формирующую обрезку.

Сердцевидный орех хорошо размножается семенным способом, в грунт семена высаживают осенью, поскольку они нуждаются в длительной стратификации.

Хозяйственное использование:

    Использование в пищу ядер орехов. По своим вкусовым качествам он значительно превосходит грецкий орех. В настоящее время выведены сорта с очень тонкой скорлупой, позволяющей с легкостью извлекать ядра.
    В декоративных целях. Яркая окраска тычинок делает весной дерево очень нарядным, а длинный листья придают необычный вид весь вегетационный период. Имеет способность очищать воздух от ацетилена и паров бензина, прекрасно переносит городские условия.
    В странах Европы древесину Сердцевидного ореха используют при изготовлении мебели.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *