Оригинальные рецепты блинов

Содержание

Драники (Колдуны) с мясом

Картофельные оладьи — драники с мясом в середине, так-же их называют колдунами. Ингредиенты: фарш (комбинированный) — 300 гр, лука репчатого — 1 шт,..

Картофель, Фарш

Драники с грибами под соусом

Картофельные драники с начинкой из грибов под простым грибным соусом. Ингредиенты: картофеля — 8 шт, муки — 1-2 ст. ложки, соль, перец Состав грибной..

Картофель, Шампиньоны

Драники (картофельные блины)

Простые, но всеми любимые драники из тертой картофельной массы. Ингредиенты: картофеля — 6 шт (700 г), лука репчатого — 2 шт, яйцо- 1 шт, муки — 2 стол…

Простые, Картофель

Блинчики с печенью

Блины с начинкой из говяжьей или куриной печени с морковью и луком. Ингредиенты: Состав теста: муки — 200 гр, молока или воды — 0,5 л, куриных..

Печень, Куриная Печень, Морковь, Лук

Блины на кефире заварные

Заварные блинчики из мучного теста на кефире с яйцами и содой. Ингредиенты: муки — 300 гр, кефира (жирностью 3,2%) — 500 мл, яиц — 2 шт, растительного..

Заварные, Кефир

Блинчики на молоке

Рецепт обычных блинов с яйцами на молоке. Их можно кушать сразу, использовать для блинных тортов или заворачивать в них начинку. Ингредиенты:..

Мука, Молоко, Яйца

Блины с сыром и семгой

Получится 4-6 порций блинчиков с начинкой из сливочного сыра с семгой. Ингредиенты: блины (по произвольному рецепту) — 6 шт, малосольной..

Семга, Форель, Сыр

Блины с селедочным салатом

Блинчики на молоке с салатом из слабо соленной сельди в качестве начинки. Ингредиенты: Тесто дл¤ блинчиков яиц — 3 шт, молока — 0,5 литра,..

Сельдь, Огурцы, Яйца, Лук

Улитки из блинов с грибным жюльеном

Красивые и вкусные блинные улитки из свернутых трубочкой блинов, заполненных грибным жюльеном, запеченные в духовке. Ингредиенты: блинчики..

Шампиньоны, Белые Грибы, Сливки, Яйца

Блинный пирог с яблочной начинкой

Слоеный пирог из сладких блинчиков с яблочной и банановой начинкой. Ингредиенты: 8-10 сладких блинов, яблок (кисло-сладких) — 1 кг, изюма..

Яблоки, Бананы, Изюм

Блинчики с грибной начинкой и сыром

Вместо шампиньонов в качестве начинки для блинов можно использовать маринованные грибы, получится не менее вкусно. Ингредиенты: муки..

Шампиньоны, Сыр

Блинный торт из бананов с йогуртом

Торт из банановых блинов с прослойками из сыра с йогуртом под глазурью из сливок и грецких орехов. Ингредиенты: Состав теста: Мука (пшеничная,..

Бананы, Йогурт, Сливки, Орехи

Роллы из блинов с творожно-фруктовой начинкой

Вкусные и легкие сладкие роллы из тонких блинов с начинкой из творога, киви, ананасов и ягод клубники. Ингредиенты: Творог (сухой, нежирный)..

Творог, Ананасы, Киви, Клубника, Сладкие

Банановые панкейки

Тонкие блинчики-панкейки из бананов, жаренные на сковороде. Ингредиенты: Молоко (2,5% жирности) – 1 граненый стакан Мука (пшеничная, первый..

Бананы, Молоко

Блинчики с заварным кремом

Рецепт тонких блинчиков с начинкой из заварного крема, свернутых в виде трубочек.

Основное меню

Ингредиенты: Молоко (цельное, коровье) – 1 литр Мука..

Заварные, Молоко, Масло, Яйца

Торт из дрожжевых блинов с вишнёвым соусом

Рецепт блинного торта с прослойками из взбитых сливок под вишнёвым соусом. Ингредиенты: Сливки (33% жирности) – 300 грамм Сахар (песок) –..

Молоко, Сливки, Вишня, Дрожжи

Апельсиновые блинчики с творогом

Тонкие блинчики с необычным апельсиновым вкусом и начинкой из творожной массы. Ингредиенты: Состав теста: Мука (как на блины) – около 400-450..

Творог, Апельсины, Необычные

Сырники с манной крупой

Чтобы приготовить простые сырники с манкой (если вам не нравится изюм), можете в тесто для сырников его не добавлять. Ингредиенты: Творог..

Творог, Манная Крупа, Изюм

Блины шоколадные

Блины из шоколадного теста на молоке с небольшим количеством рома. Ингредиенты: Молоко – 550 мл Мука – 300 грамм Соль – ¼ ложки чайной..

Шоколад, Молоко, Какао

Оладьи с брокколи и сыром

Такие оладьи можно подавать под сметаной или чесночным соусом как отдельное блюдо и в качестве гарнира к мясу. Ингредиенты: Брокколи –..

Брокколи, Сыр, Молоко

Блинчики на кефире по-американски

Американский вариант приготовления блинчиков с добавлением кефира, довольно не сложный по составу. Ингредиенты: Кефир – 500 мл Яйцо –..

Кефир, Мука, Яйца, Американские

Блинный торт с помидорами и грибами

Для приготовления данного необычного блинного торта, лучше запаситесь твердыми помидорами. Ингредиенты: Яйцо – 3 штуки Томаты (свежие)..

Помидоры, Шампиньоны, Сыр, Необычные

Оладьи картофельные

Довольно простой рецепт приготовления картофельных оладий из сырого тёртого картофеля с молоком и без. Ингредиенты: Картофель – 15 штук..

Картофель, Сметана, Яйца, Простые

Блинчики с творогом

Несложный рецепт блинчиков с начинкой из творога, которые можно приготовить на завтрак или на ужин. Ингредиенты: Мука – 1 стакан Молоко..

Жареные, Творог, Сметана

Блины с муссом и клубникой

Очень вкусные блинчики со сливочно-шоколадным муссом и ягодами клубники. Ингредиенты: Для мусса: Молоко – 1 стак Песок сахарн. – 1/3 стак..

Молоко, Сливки, Клубника, Шоколад

Лимонные блинчики с маком

Рецепт маковых блинчиков с необычным лимонным вкусом, который им придает цедра лимона и имеющийся в составе лимонный сок. Ингредиенты: Лимон…

Лимоны, Мак, Яйца, Молоко, Мука, Масло

Блины с мясом

В качестве мясной начинки для блинов может выступать не только отварное мясо, но и мясной фарш, который предварительно нужно пережарить…

Говядина, Фарш, Лук, Молоко, Простые

Шоколадные сырники с творожной прослойкой

Рецепт сырников из шоколадного теста с прослойками из творога запеченных в духовке. Такие необычные сырники определенно понравятся вашим..

Шоколад, Творог, Молоко, Масло, Яйца, Какао, Необычные

На сладкоеПростые рецепты вкусных десертов

На сладкое &copy 2013-2014

Блины: пошаговые рецепты с фото.

Панкейки на кефире
По этому рецепту панкейки на кефире всегда получаются очень вкусными и ароматными. Читайте далее о том, как приготовить панкейки на кефире – быстро, легко и с у…Шоколадные панкейки
Аппетитный и вкусный рецепт шоколадных панкейков наверняка покорит собой сердца всех истинных любителей шоколада, коих немало среди посетителей нашего сайта. Ес…Банановые панкейки
Банановые панкейки, рецепт которых вы здесь найдете – это прекрасная альтернатива жирным жареным оладьям. Если вы тщательно следите за своей фигурой и своим здо…Панкейки американские
Если вы очень любите блинчики и оладушки, но следите за своим весом и стараетесь есть меньше жирного, то вкусный рецепт панкейков американских станет для вас на…Тонкие блины на кефире
На свете существует огромное количество всевозможных блинных рецептур.

Блог Алисы Щетининой

Вкусный рецепт тонких блинов на кефире – один из наиболее удачных и популярных. Приготовь…Тонкие блины на молоке
Хотите узнать о том, как приготовить блины на молоке? На нашем сайте вы сможете научиться тому, как готовить блины на молоке легко и просто!…Вкусные блины на молоке
Вы хотите узнать, как сделать блины на молоке? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти самый простой рецепт блинов на молоке, по которому они всегда получают…Заварные блины на молоке
Вкусный рецепт заварных блинов на молоке – это отличное решение для тех, у кого блины всегда отчего-то рвутся и получаются какими-т комковатыми. Благодаря завар…Блины из прокисшего молока
В холодильнике скисло молоко, а вылить его жалко? Давайте мы расскажем вам о том, как приготовить блины из прокисшего молока! По этому вкусному рецепту блины из…Шоколадные блины
Если вы являетесь страстным любителем шоколада и всего из него приготовленного, то наши шоколадные блины, рецепт которых мы для вас приберегли, непременно заста…Блины с творогом
Кто не любит блины, фаршированные творогом? Пожалуй, будет очень сложно найти такого человека, кому бы не нравилось пикантное сочетание сочной творожной начинки…Блины на дрожжах
Блины на дрожжах по рецепту, который вы видите, называют классическими блинами, ведь по самым старым традиционным рецептурам они готовились исключительно с дрож…Блины на воде
Если вы решили придерживаться поста, либо сидите на диете, это вовсе не значит, что вы не можете позволить себе полакомиться блинами – на минеральной воде без г…Блины на сыворотке
Если печь блины на сыворотке по рецепту с нашего сайта, то можно хорошо сэкономить, ведь сыворотка, как правило, в 3-5 раз дешевле, чем молоко. К тому же, вкусн…Оладьи с яблоками на кефире
Вкусным рецептом оладьев с яблоками на кефире вы сможете удивить и порадовать своих родных в ближайшее же время. Ведь готовятся оладьи на кефире по рецепту наше…Оладьи на кислом молоке
Оладьи на кислом молоке, рецепт которых мы вам предлагаем, получаются просто невероятно пышными и сдобными как настоящие булочки! А секрет их прост – кислое мол…Банановые оладьи
Если вы любите бананы, то и вкусный рецепт банановых оладьев не оставит вас равнодушными. Тем более, что приготовить их можно легко и просто. Банановые оладьи, …Блинчики на сливках
Блинчики на сливках по рецепту получаются на удивление мягкими, нежными и деликатными. Они как нельзя кстати подойдут для самых изысканных начинок и соусов, а и…

Выпечка›Блины блинчики оладьи

Оригинальный рецепт блинчиков

Страна рецепта Древняя РУСЬ

Общее время приготовления составляет приблизительно 1 Час

Блюдо рассчитано на 4 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Здравствуйте. Я хочу Вам рассказать как очень быстро и качественно, каждый мужчина, и не только, может приготовить блинчики. Расскажу пошагово, очень доходчиво и просто. Поверьте ( это для мужчин), Ваши жены будут шокированы Вашим умением!!! А все так просто. Первый раз, у Вас это займет примерно час времени. Потом много быстрее. Первое, что Вам необходимо, это сковородка, желательно чугунная. Ее, если оно конечно есть, нельзя ни в коем случае чистить, только нежно мыть, иначе блинчики будут пригорать. Но перейдем к приготовлению.
  • Берем два яйца
  • Наливаем стакан теплой, но не горячей кипяченой воды.
  • Выливаем яйца и воду в подходящую емкость.
  • Щепотка соли или две — зависит от Вашего вкуса.
  • Немного сахара, примерно пол чайной ложки.
  • Перемешиваем, желательно миксером. Во время перемешивания, добавляем еще пол стакана воды.
  • Затем, не выключая миксер, добавляем муку, примерно два стакана, и продолжаем перемешивать.
  • Тесто должно быть жидким. Проверяем так — опускаем палец, и если тесто не накрывает кожу полностью, добавляем немного муки.
  • Вот такой вид, должен быть у пальца, если тесто правильное.
  • Примерно вот так оно выглядит. Пузырьки держатся около трех минут.
  • Добавляем немного подсолнечного масла, примерно полторы — две чайных ложки, и опять перемешиваем. А в это время, на плите должна нагреваться, слегка смазанная подсолнечным маслом, чугунная бабушкина сковородка.
  • А это главный шаг!!! В тесто добавляем две чайных ложки льняного семени, предварительно обжаренного и перемолотого на кофемолке. Старайтесь добавить этот секретный градиент незаметно, и успех Вам обеспечен ! Не забудьте опять поработать миксером.
  • На горячую сковороду, наливаем тонкий слой теста, ждем, отдираем первый блин, который комом, а дальше все идет, как по маслу.
  • Не забываем переворачивать. Можно попробовать подбрасывать, но у меня, обычно, блинчики улетают куда-то не туда. Часто в лицо. Так-что я пользуюсь лопаткой.

    Оригинальные рецепты блинов и оладий к Масленице

  • Выкладываем блинчики на тарелку, как фантазия подсказывает. И остается немного теста, на целый блинчик не хватает. Не унывая льем на сковороду прямо из емкости.

Оцените рецепт: 0 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *