Помидоры клюква в сахаре

Содержание

Характеристики и описание

Помидоры «Клюква в сахаре» раннего срока созревания. Вегетативная форма штамбовая, детерминантная. Дорастая до 60 см, побег заканчивает свою вегетацию цветочной кистью.

Листовая пластина мелкая, тёмно-зелёного цвета. Ничто не мешает помидоркам подставлять свои бочка солнечным лучам.

Плодоножка у томата с сочленением, соцветие сложного типа. Плод классический, округлый томат. Плотность выражена хорошо. Скорее всего, что упругость томату придаёт плотная кожица, которая отлично держит томатную мякоть.

Плоды не трескаются ни при каких обстоятельствах.

Плод

Отзывы овощеводов обвинительно отзываются о шкурке. Если при тепловой обработке она во благо, поскольку томаты не трескаются и в банке выглядят свежими и нарядными, упругими и плотными, то в салатах они излишне твёрдые.

Прежде чем попасть в салат их нужно обдавать кипятком, ополаскивать холодной водой и только потом применять в кулинарии. В противном случае, в салатной тарелке, они оказываются несъеденными из-за очень плотной кожицы.

Законодательно томаты прописаны как салатные и для цецельноплодного консервирования. Однако овощеводы единогласно признают этот сорт только консервным.

Иногда некоторые плоды проявляют лёгкую ребристость, но это ничто, по сравнению с вкусом.

Дегустационная комиссия поставила «Клюкве в сахаре» оценку «хорошо». Однако большинство овощеводов предпочитают отказаться от сорта из-за излишней кислотности. Многие, описывая вкус, сравнивают его с клюквой без сахара. Оценивая вкусовые ощущения, овощеводы уверенны, что не плотная кожица даёт кислинку, а именно мякоть томата имеет не сбалансированность в органических кислотах.

Сами помидорчики величиной до 15 г. Удивительно выравненные по величине и тону, они не имеют зелёного пятна у плодоножки и проявляют насыщенный красный цвет. Гнёзд в томате 2, иногда 3. Семена мелкие, и их не большое количество.

Читайте также: Универсального предназначения томат «Челнок»

Устойчивость к болезням и вредителям

Регистрационная комиссия умалчивает об устойчивости сорта к болезням. А вот овощеводы, делясь своим мнением, говорят об очень хорошей устойчивости.

То, что сорт может выращиваться во всех климатических регионах, ещё раз подтверждает его устойчивость, к различным погодным особенностям.

Сорт практически не поражается фитофторой даже в том случае, когда все окружающие его томатные растения «горят».

Урожайность

Товарный выход плодов этого сорта зафиксирован на уровне 2,5-2,8 кг с квадратного метра.

Конечно, урожай очень мал. Если учитывать, что эта же фирма выпускает и другие сорта с мелкими плодами, но с гораздо большей урожайностью, то сорт помидор «Клюква в сахаре» оказывается в нижних строчках востребованности.

Особенности выращивания сорта

То, что сорт ранний и очень устойчивый делает его желанным для тех овощеводов и дачников, которые редко наведываются к овощным культурам. Приобретя семена, всё начинается с рассады.

Выращивание рассады

Этот ранний сорт нуждается в рассадном периоде только в тех регионах, где весна затяжная. А вот южане могут позволить себе высевать семена в кадки и большие горшки и использовать томатное растение как украшение усадьбы без выращивания рассады.

Тот, кто хочет получить очень раннюю продукцию всё же должен посеять семена в комнатных условиях. Раннему сорту нет надобности в подсветке и временем посева можно выбрать конец марта.

Читайте также: Лучшие сорта помидоров для открытого грунта

Подобрать грунтовую смесь в современном мире не сложно. Универсальный грунт для рассады можно купить в садовом центре, или приготовить самостоятельно. Для приготовления понадобятся:

  • свежий компост — 1/3 ведра;
  • коровий, свиной или лошадиный созревший перегной — 1/3 ведра;
  • грунт садовый, не из-под паслёновых — 1/3 ведра.

На каждое ведро грунтовой смеси добавляется:

  • 0,5 кг печной золы;
  • 1,5 ст. ложки аммиачной селитры;
  • 1,5 ст. ложки суперфосфата.

Грунт готовится заранее, в идеале с осени, это даст возможность микрофлоре привести все составляющие к готовности для быстрого всасывания питательных веществ корневой системой растения.

Посев

Ранние сорта томатов можно не проращивать, а посеять сухими семенами. Для этого:

  1. Плошку наполняют грунтом;
  2. Уплотняют;
  3. Раскладывают семена на расстоянии 1,5-2 см друг от друга;
  4. Прикрывают землёй;
  5. Сбрызгивают из пульверизатора тёплой водой;
  6. Накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой.

Посевы ставят в такое место, где температура круглые сутки будет держаться на уровне 25-26 ᵒC. Через 8-10 дней появятся всходы. Как только будут видны прорастающие томаты, температуру следует понизить днём до 18 ᵒC, а ночью до 15 ᵒC. Рассаду в этот период выставляют на самое светлое место.

Выбрав помидоры «Клюква в сахаре» выращивание рассады проходит беспроблемно. Томаты не поражаются болезнями и не вытягиваются. Рассада и коренастая и плотная. Если грунт приготовлен правильно, то в рассадный период растение не требует подкормок.

Томат этого сорта можно выращивать как индивидуально, так и совместными посадками. От пикировки также можно отказаться.

Пересадка в грунт

Как только минует угроза возвратных заморозков, рассаду пересаживают в открытый грунт или парники.

Не высокого роста, компактные кустики овощеводы часто высаживают в кадки и выставляют на террасах или патио. Можно этот сорт выращивать на балконах и лоджиях.

Расстояние между растениями при высадке подбирается в пределах 25-30 см.

Уход

При выращивании этого сорта растение будет нуждаться в:

  • поливах;
  • подкормках;
  • рыхлении;
  • мульчировании.

Низкорослый, штамбовый томат не требует много внимания. Овощеводы, которые, редко наведываются на огород, рассказывают, что этот томат формирует себя сам. Подвязывать и пасынковать его не нужно. Растение коренастое, упругое оно не боится порывистого ветра.

Читайте также: Описание томат «Розовое сердце»

Подкормка

Особых подкормок сорт не требует, поскольку генетически заложена не высокая урожайность, да и крупных плодов он вырастить не может. Однако через 2-3 недели после высадки, кустики следует подкормить раствором аммиачной селитры (2 ст. ложки на ведро воды).

Через 3 недели после первой подкормки проводят вторую. Для этого в ведре воды разводят 2 ст. ложки суперфосфата и подливают под каждый томатный куст по 0,5 литра.

Если погода не благоприятствует цветению и завязыванию плодов, то желательно провести обработку раствором борной кислоты. Для этого проводят опрыскивание соцветий, приготовив раствор с 1 г аптечного препарата борной кислоты и 1 л воды. Кратность опрыскиваний 1 раз в 2 недели.

Отзывы о томате

Овощеводы, которые ежегодно испытывают по несколько сортов, делясь своим мнением, пришли в негодование. Дело сложилось так, что фирмы, пакуя семена, на каком-то этапе произвели пересортицу и указывая, что сорт штамбовый запаковывали семена очень похожего, но высокорослого сорта, это вызвало недоверие. Высокорослые сорта требуют подвязки и формирования, что останавливает овощеводов.

Фирма «Аэлита» выпустила на рынок ещё один очень похожий сорт «Божья коровка». Сравнивая помидоры «Клюква в сахаре» описание сорта, характеристики, урожайность, всё не в пользу «клюквы». Однако чтобы иметь своё собственное мнение нужно посеять и вырастить и возможно кислинка понравится.

Томат Клюква в сахаре впервые был выведен в 2011 году. Авторами миниатюрных помидоров-черри выступили отечественные аграрии Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н. Все они — селекционеры из агрофирмы ООО «Агрофирма Аэлита». В 2012 году, после успешно проведенных испытаний сорт был включен в Госреестр РФ. В силу своих биологических особенностей томат «Клюква в сахаре» способен произрастать в любых регионах страны. Условия выращивания любые: открытый грунт, парник, в горшках на балконе.

Справка: сорт очень декоративен. Миниатюрные кустики внешне похожи на цветочные. Великолепно смотрятся в горшках на веранде или балконе.

Характеристика сорта

Клюква в сахаре – очень ранний сорт. Период со дня появления первых всходов до наступления технической спелости плодов сравнительно небольшой и составляет порядка 80 дней.

Кусты сорта низкорослые, детерминантные. Их максимальная высота – 50 сантиметров. Вырастая до максимальной высоты, растение останавливает свой рост и вершкуется цветочной кистью. Тип куста – штамбовый. Растения обрастают небольшими темно-зелеными листьям, достаточно компактны по своему строению. Соцветия сложные. В период интенсивного плодоношения кисти увешаны гроздьями ярко-красных мелких помидорок, размер которых схож с одноименной ягодой.

Помидоры типа «черри» имеют форму круга, массой до 15-20 граммов. Кожица толстая, плотная, гладкая, со слабой ребристостью у плодоножки. В открытом грунте плоды имеют менее толстую корку. В теплице или в комнатных условиях кожица бывает чересчур жесткой. В салатах эта особенность проявляет себя не с лучшей стороны. Такие помидоры хороши в консервированном виде. Мякоть плотная, средней сочности. Вкус выраженный помидорный, сладковатый, с небольшой кислинкой. Очень ароматные и аппетитные. Количество камер – 2-3. Семена мелкие и их мало.

Совет: перед нарезкой в салат рекомендуется обдать помидорки кипятком, чтобы смягчить плотность кожуры. В ином случае вкус этих помидорок будет резиновым.

Хотя оригинатор утверждает об универсальном назначении томатов Клюква в сахаре, все же лучше всего сорт проявил себя в качестве консервного.

Основные преимущества сорта:

  • декоративный;
  • внешне красивые плоды;
  • хороший вкус;
  • кусты не надо пасынковать и формировать;
  • для растений не нужна опора;
  • высокая урожайность;
  • возможность выращивания в квартирных условиях;
  • растения не болеют томатными заболеваниями;
  • плоды не трескаются;
  • устойчив к неблагоприятным внешним факторам.

Минусы:

  • толстая корка плодов;
  • многие пробовавшие помидоры этого сорта утверждают, что они слишком кислые. Вкус их не сбалансирован.

Растения сорта Клюква в сахаре имеют высокую устойчивость к различным заболеваниям, присущим томатам. Не важно, где проводится культивация – на севере или юге страны – растения не болеют ни фитофторой, ни грибковыми и вирусными болезнями. В целях профилактики растения можно 2-3 раза за сезон обработать фитоспорином и инсектицидными средствами.

В основном мелкоплодные и ранние сорта томатов не имеют высоких показателей урожайности. Однако Клюква в сахаре в этом плане отличается от своих сортовых собратьев. В целом урожайность сорта неплохая. С одного квадратного метра посадок можно насобирать до 2,6-2,8 килограммов помидорок-горошин. Этот показатель невысокий в отличие от многих других подобных сортов. Однако многие огородники закрывают на это глаза, предпочитая обращать внимание на другие положительные стороны данного сорта.

Факт: при грамотном уходе урожай начинает созревать к началу июля. Плодоношение длится до середины сентября.

Особенности выращивания

Выращивают помидоры сорта Клюква в сахаре рассадным способом. Семена лучше высевать в конце марта. Прежде чем совершить посевы, нужно определиться в каких условиях будет в дальнейшем культивироваться сорт – от этого будет зависеть, какую емкость выбрать. Если есть желание выращивать помидоры на балконе, то сеять семена можно сразу в отдельные тары, чтобы в дальнейшем не производить пикировку. При выращивании томатов на садовом участке, можно засеять семечки сначала в общий рассадный ящик – так ухаживать за многочисленными саженцами будет проще.

Сеянцы растут здоровыми и крепкими в легком, питательном грунте, который смешивают из перегноя, торфа и дерна. Перед заделом семян землю прокаливают в духовке, чтобы в ней погибли все вредоносные бактерии.

Семена перед заделом обрабатывают в растворе марганца, после чего тщательно вымывают и высушивают. Чтобы рассада лучше росла и проявила в будущем хорошую продуктивность, ее необходимо смочить в стимуляторе роста. Особенно это актуально, если нет уверенности в качестве покупного материала.

Томатные семечки раскладывают по поверхности хорошо увлажненной земли, а затем присыпают 1-сантиметровым слоем сухого грунта и снова поливают. Чтобы побеги быстрее проклюнулись, ящик покрывают пленкой – так внутри емкости создастся благоприятный тепло-влажный климат, который благоприятно действует на прорастание семян. Как только всходы поднимутся над поверхностью на один сантиметр, пленку снимают, а рассадную тару выставляют на хорошо освещенное место (подоконник).

Факт: семена Клюквы в сахаре всходят дружно уже через 4-6 дней после посевов.

Оптимальная температура для прорастания рассады – 25-25 градусов. Количество световых часов – не менее 16.

В фазе появления двух распустившихся листочков рассаду пикируют. Эту процедуру проводят лишь с той рассадой, которая произрастала в общей таре. Кустики аккуратно рассаживают по отдельным горшочкам или стаканчикам. Локально саженцы будут расти еще около месяца. За это время их необходимо подкормить комплексными минеральными удобрениями.

Перед высадкой на грядку рассаду закаляют. Для этого рассаду ежедневно ненадолго выносят на улицу. Это делается для того, чтобы укрепить иммунитет молодых томатов перед непредсказуемыми погодными условиями. Проверено, что подготовленная рассада быстрее приживается в новой земле и не так болезненно реагирует на скачки температуры.

Обратите внимание: если ночью температура не падает ниже 10 градусов тепла, то рассаду можно держать на веранде круглосуточно.

Высадка в грунт

Грядки с помидорами устраивают в той части огорода, где будет максимально солнечно и безветренно. Лучше всего сажать помидоры после капусты и огурцов. А вот, если на участке в прошлом сезоне растили картофель, перцы, баклажаны и другие представителей пасленовых, то предпочтение нужно отдать все же другому месту, так как в земле, возможно, сохранились вредоносные бактерии от старых овощей, которые легко перейдут на томаты.

Земля ко времени высадки томатов должна быть основательно прогрета. Вместе с тем предпочтительно, чтобы ее структура была рыхлой, воздушной, дренированной и естественно питательной. Для этого в грунт добавляют торф и органические соединения, такие как компост или старый навоз. Нельзя забывать и о минеральных компонентах, которые также влияют на развитие растений.

В каждую лунку добавляют горсть золы и пару ложек суперфосфата. Саженцы перед пересадкой опрыскивают раствором борной кислоты, чтобы минимизировать риск развития стресса растений, который приведет к остановке их роста. Возраст рассады на момент высадки должен составлять минимум 60-65 дней. Передерживать ее крайне не рекомендуется: саженцы, которые уже начнут зацветать, тяжелее переносят пересадку.

Так как кусты Клюквы в сахаре вырастают небольшими, но компактными, то их можно располагать более гуще, чем среднерослые сорта. Интервал между растениями должен составлять 35-40 сантиметров. Высаживать оптимально в шахматном порядке, чтобы каждый куст имел возможность хорошо проветриваться и получать максимальное количество солнечного света.

Высаживать растения глубоко в землю не стоит. Достаточно установить куст так, чтобы корневище находилось на два сантиметра ниже границы с поверхностью. После того как кустик будет установлен, ямку засыпают землей и слегка притаптывают, чтобы черенок не упал.

Растения Клюквы в сахаре – очень нежные создания. Хотя они особо непритязательны, все же не терпят пренебрежительного отношения. Чем ласковее относиться к томатным кустам, тем лучше и краше будут они цвести и плодоносить.

Весьма требовательны растения этого сорта к поливам. Проливать кустики необходимо ранним утром или за пару часов до захода солнца. Обязательное условие – теплая отстоявшаяся вода. Если лить на кусты ледяной водой, то они тут же отреагируют — повянут, остановят рост, а цветы опадут. Корневая система кустов развита не сильно. Впитывает воду она медленнее, чем более крупные сорта, а потому подливать воду нужно не слишком часто. Достаточно одного раза в 5-6 дней, ограничиваясь двумя литрами на один куст. Во время цветения и созревания плодов воды растениям нужно в разы больше. Тогда расход увеличивают до десяти литров на каждый куст. А частоту поливов увеличивают до трех раз в неделю.

Не стоит пренебрегать и частым внесением удобрений, которые должны включать в себя целый комплекс различных элементов. Первая порция удобрений вносится под кусты через две недели после высадки на грядки. В первый раз кусты удобряют жидким навозом и нитрофоской.

Спустя еще 14 дней кусты томатов подпитывают вторично. Также вносится органика, а также щедрая порция сульфата калия.

Во время первого сбора урожая томаты также нуждаются в дополнительном питании. В этот раз кусты удобряют органическими соединениями и комплексом из минеральных элементов. Комнатные томаты подкармливают 4-5 раз за сезон теми же составами.

Совет: если погода препятствует началу цветения, то кусты можно опрыскать раствором борной кислоты.

Формирование кустов

Одним из положительных моментов в выращивании такого красивого сорта как Клюква в сахаре является то, что кусты не нужно формировать и пасынковать. Потребуется лишь изредка производить удаление нижних листьев, а также тех, что пожелтели или создают тень.

Обработка почвы

Чтобы развитие растений ничем не было омрачено, нужно уделять должное внимание земле. Важно не допускать уплотнения грунта. О том, что земля слишком отяжелела, скажет постоянно скапливающаяся вода на поверхности. Из-за того, что поры земли сузились, вода не может поступать корням. Как и влага, в почву не попадает нужное количество кислорода. Это может привести к замедлению роста кустов. Чтобы избежать негативных последствий, землю под кустами требуется регулярно рыхлить (после поливов и дождя).

В слишком засушливое лето рекомендуется мульчировать помидорные грядки. Мульча из соломы или опилок будет надежно защищать корни от перегрева и задерживать интенсивное испарение влаги из земли. К тому же под мульчей практически не растет сорняк, что облегчит уход за посадками.

Защита от болезней и вредителей

Такой миниатюрный сорт как Клюква в сахаре имеет непоколебимый характер. Растения стойко переносят непогоду, незначительные похолодания и даже недостаток воды. Надежно защищены они и от различных болезней. Из всех напастей кусты не могут в полном объеме противостоять только табачной мозаике. Поэтому, чтобы избежать появления этого вирусного заболевания, почву нужно тщательно обработать еще до высадки томатов.

Основные приемы в целях избежания заболеваний:

  • соблюдение севооборота;
  • своевременный полив;
  • контролирование температуры и влажности воздуха, если выращивание производится в теплице;
  • регулярное опрыскивание кустов фунгицидами.

В тепличных и домашних условиях растения могут поражаться тлей или паутинным клещом. В борьбе с ними помогут инсектициды, которыми нужно опрыскивать кустики. От слизней можно избавиться с помощью нашатырного спирта, разведенного в воде.

Совет: препараты инсектицидного действия можно использовать лишь до начала плодоношения, так как «химия» может впитаться в плоды.

Отзывы

Влада

В прошлом году выращивала помидорки со звучным названием «Клюква в сахаре» на балконе. Купила томаты именно этого сорта, так как в магазине привлекла внимание упаковка с этими мини-помидорками. Производитель заверял, что томаты получаются размером с клюкву, вкус их очень сладкий. Сорт раннеспелый, кусты миниатюрные, компактные. Хотя сразу скажу, что так как лето выдалось дождливым, то, скорее всего, из-за недостатка света растения у меня вытянулись сильно. По итогу урожай был хороший. Конечно, не такой большой, как, если бы на улице рос. Но все же для комнатного выращивания сорт показал себя с хорошей стороны. Для потребления в свежем виде для салатов – самое оптимальное количество. А мне больше и не нужно было. В целом мой первый опыт в выращивании этого сорта оказался положительным. Думаю, в уличных условиях томаты этого сорта получаются намного лучше и слаще. В этом году решила попробовать высадить Клюкву в сахаре на участке.

Марина

Хороший добротный сорт мини-помидор. Всхаживаемость семян очень высокая, рассада растет крепкой. Кусты получаются очень аккуратными, низенькими. Сорт обладает великолепной жизнестойкостью. Помидоры на даче мы навещали раз в неделю, а потому растения долгое время находились без воды. Однако выстояли все до единого. При созревании плоды не гнили и не портились. Все ровных одинаковых размеров. Болезни обошли томаты стороной. Урожай выдался нормальным. Особо грядки не сдабривали. Лишь снабдили землю при заделывании грядок навозом и суперфосфатом. Кожица у помидор слишком толстая, слишком чувствуется в салате. А вот для солений и консерваций эти помидоры подходят как нельзя лучше.

Ангелина

Последние три года сажаем помидоры Клюква в сахаре на своем участке. Растим в открытом грунте. Очень хороший сорт. Помидоры отменного качества. Плоды сладкие-сладкие, сочные, кожица не такая толстая, как теплице получается, поэтому и ею мы довольны. Черри хороши и в салатах, и в консервированном виде. Хорошо переносят термическую обработку, не портятся и не теряют вид. Особенно этот сорт любим нашим детям. Они их едят прямо с куста, наслаждаясь свежим вкусом и ярким ароматом маленьких помидорок. А сколько их на кутах вырастает! Это видеть надо! Все кустики усыпаны плодами. Рекомендую всем хотя бы раз вырастить этот чудо-сорт. Не пожалеете!

Клюква в сахаре — один из самых популярных сортов мелкоплодных томатов российской селекции. Эти помидоры отличаются не только отменными вкусовыми качествами и универсальностью назначения, но и декоративностью. Компактность растения позволяет культивировать его в домашних условиях, собирая урожай круглый год. Клюква в сахаре станет очень необычным украшением балкона, подоконника, лоджии.

Описание сорта томатов Клюква в сахаре

Томаты Клюква в сахаре — достижение российских селекционеров. Оригинатором является фирма «Аэлита». Сорт включён в Государственный реестр РФ без ограничения относительно региона или способа выращивания. Культивировать Клюкву в сахаре можно и в открытом грунте, и в парниках, теплицах, даже в домашних условиях, высаживая её в ящики и вазоны.

Томаты Клюква в сахаре — популярный сорт отечественной селекции

Сорт относится к категории мелкоплодных. Томаты одномерные, массой 12–15 г, в форме почти правильного шара. Слабо выраженная ребристость у самой плодоножки практически незаметна. Кожица типичного для помидоров ярко-красного цвета.

Плоды Клюквы в сахаре одномерные, как будто калиброванные

Клюква в сахаре — сорт раннего срока созревания. Урожай снимают через 70–75 дней после высадки рассады в грунт. Плоды вызревают дружно, кусты буквально усеяны кистями. Средняя урожайность в плёночных укрытиях — 2,3–2,8 кг с 1 м2.

Клюква в сахаре, учитывая компактность растений, отличается неплохой урожайностью

Растения достаточно компактные, высотой 0,6–0,8 м. Листья некрупные, тёмно-зелёного цвета, их не слишком много. Клюкву в сахаре можно высаживать даже между высокорослыми кустами томатов, чтобы сэкономить место в теплице.

Куст томатов Клюква в сахаре, буквально усыпанный плодами, выглядит очень привлекательно

Во вкусе отчётливо ощущается лёгкая кислинка. Мякоть сочная, но плотная, не водянистая. Семена мелкие, мягкие.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Клюква в сахаре один из самых популярных у садоводов, высаживающих мелкоплодные томаты. Этим он обязан следующим несомненным достоинствам:

  1. Общая неприхотливость. Уход за растениями под силу даже начинающему садоводу. Сорт обладает определённой «пластичностью», успешно приспосабливаясь к не всегда благоприятным климатическим и погодным условиям. Клюква в сахаре приносит урожай даже в регионах, которые относятся к «зоне рискованного земледелия».
  2. Детерминантность и штамбовость. Такие особенности сорта существенно упрощают уход за растением, отпадает необходимость в формировании куста. Его рост генетически ограничен определённым пределом. Когда куст достигает его, на верхушке формируется кисть плодов. Далее куст растёт «в ширину», формируя кисти на самых сильных пасынках. Стебель очень крепкий, толстый, поэтому растение часто даже не нуждается в подвязке.
  3. Наличие иммунитета против наиболее типичных для культуры заболеваний. Клюква в сахаре редко поражается грибками, не страдает от фитофтороза.
  4. Декоративность плодов и общая привлекательность растения. Буквально усыпанный яркими блестящими плодами куст выглядит очень эффектно.
  5. Вкусовые качества. Лёгкая кислинка, характерная для Клюквы в сахаре, очень уместна в соусах, подливах, заправке для борща.
  6. Универсальность назначения. Сорт подходит не только для употребления в свежем виде, но и для домашнего консервирования. Плоды в солениях и маринадах сохраняют форму и яркий цвет, не расползаются в «кашу», кожица не лопается.

Томаты Клюква в сахаре очень хороши в домашних заготовках на зиму

Из недостатков можно отметить толстоватую, достаточно жёсткую кожицу. Особенно это заметно при употреблении томатов в свежем виде. Также не всем нравится характерный для сорта кисловатый привкус. Некоторые садоводы жалуются, что кусты далеко не такие компактные, как заявлено производителем семян. Чаще всего до 1,5 м они вырастают в теплице, если им созданы идеальные условия. Но габариты куста компенсируются более высокой урожайностью. Единственным существенным недостатком, пожалуй, является склонность к поражению вирусом мозаики.

Выращивание рассады и высадка в грунт

Клюкву в сахаре можно высаживать семенами, сразу в открытый грунт, но только в регионах с тёплым климатом. На большей части территории России практикуется выращивание рассады.

Выращивание рассады томатов

Семена высевают во второй декаде марта. Чтобы увеличить всхожесть, предварительно их на 12–15 часов замачивают в растворе любого биостимулятора. Это может быть как препарат, приобретённый в магазине (Эпин, Циркон, Корневин, Эмистим-С), так и натуральное средство (сок алоэ). Одновременно проводится отбраковка — те семена, что всплывают на поверхность, смело можно выбрасывать. Всходов они точно не дадут.

Предварительная подготовка повышает всхожесть семян томатов

Почва требуется лёгкая, рыхлая, но при этом питательная. Можно купить универсальный грунт для рассады или для паслёновых, но опытные садоводы предпочитают смешивать субстрат самостоятельно из плодородного дёрна, перегноя и речного песка в пропорции 2:2:1. Для профилактики заболеваний на каждый литр почвы можно добавить 10–15 г просеянной древесной золы, толчёного мела, активированного угля.

Грунт для выращивания рассады томатов можно приобрести в любом специализированном магазине, но опытные садоводы предпочитают смешивать субстрат самостоятельно

Процедура высадки семян:

  1. Неглубокие (7–8 см) контейнеры наполняют продезинфицированным грунтом. Стерилизуют его, обрабатывая паром, жаром или промораживая. Почву умеренно увлажняют и разравнивают.
  2. Семена высаживают в бороздки, заглубляя на 2–3 мм. Интервал между ними — 3–4 см. Затем их присыпают тонким слоем торфа или мелкого песка, умеренно опрыскивают водой комнатной температуры из мелкодисперсного пульверизатора.
  3. Ёмкости закрывают стеклом или затягивают прозрачной плёнкой. До появления всходов их держат в тёмном месте, обеспечив температуру около 25–27ºС. Почву нужно постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии. Чтобы не было конденсата, «парник» ежедневно на 10–15 минут снимают для проветривания.
  4. После появления всходов ёмкости выставляют на самое тёплое и светлое место в квартире. Подойдёт, например, подоконник окна, выходящего на юг. Также желательно досвечивать рассаду с помощью специальных фитоламп или обычных люминесцентных, продлевая световой день.
  5. Когда сформируются две пары настоящих листьев, сеянцы пикируют, рассаживая по индивидуальным горшочкам, торфяным или пластиковым стаканчикам. В процессе очень важно не повредить корни. Растения извлекают из ёмкости с помощью деревянной палочки вместе с небольшим комом земли.
  6. Через 3–4 дня после этого их подкармливают раствором любого универсального удобрения для рассады (Гуми, Росток, Агрикола). Поливают рассаду не реже, чем раз в неделю. Воду льют не под корень, а по краям ёмкости. Она должна быть мягкой и подогретой до 25–28ºС. Температуру воздуха можно немного понизить — днём она должна быть не менее 18ºС, ночью — 15ºС. Когда сформируются ещё три настоящих листа, нижние два можно удалить. Это не даст рассаде чрезмерно вытянуться.

До появления всходов ёмкость с семенами томатов нужно держать в тёмном месте под стеклом или плёнкой

В открытый грунт рассаду томатов обычно высаживают, начиная с середины мая. Это зависит от климата в регионе. С момента высадки семян должно пройти не менее 50 (лучше 60) дней. Примерно за 10–12 дней до этого её можно начинать закаливать, ненадолго вынося на свежий воздух днём. Температура на улице должна быть не ниже 15ºС, а грунт на момент посадки — прогреться до 10ºС.

В последнем вопросе можно ориентироваться на надёжные народные приметы — распускающиеся листья берёз, цветущая черемуха.

В процессе пикировки самое главное — не повредить хрупкие корни рассады

Медлить с высадкой нежелательно — это негативно влияет на развитие растений, тормозя их рост и снижая будущий урожай. На момент посадки высота рассады не должна превышать 30 см. За неделю до процедуры Клюкву в сахаре подкармливают, разводя в 1 л воды 4–5 г простого суперфосфата и 1,5–2 г сульфата калия.

Медлить с высадкой рассады томатов нельзя, это негативно сказывается на будущем урожае

Видео: высадка семян томата в грунт

Высадка в грунт и подготовка к ней

Грядку для томатов готовят заранее:

  1. Почву ещё с осени очищают от растительного мусора и перекапывают.
  2. В процессе вносят удобрения — перегной или перепревший компост (8–10 л/м²), простой суперфосфат (25–30 г/м²) и сернокислый калий (10–15 г/м²). Альтернативой минеральным удобрениям является древесная зола — 0,5 л/м².
  3. Затем грунт разравнивают, для дезинфекции проливают тёмно-розовым раствором перманганата калия или кипятком.
  4. Грядку затягивают полиэтиленом и оставляют на зиму.
  5. Весной её достаточно просто хорошо разрыхлить.

Кусты у Клюквы в сахаре компактные, поэтому обычно высаживают по 5 растений на 1 м² – четыре по углам «квадрата» и пятое в центре. Минимально допустимое расстояние между кустами — 30 см. Глубина лунки зависит от типа субстрата. В тяжёлом глинистом грунте достаточно 6–7 см, в лёгком песчаном — 10–12 см. На дно высыпают несколько щепоток древесной золы и 3–5 г простого суперфосфата.

При высадке томатов в грунт нужно придерживаться схемы посадки

Лучшее время для высадки — вечер не слишком жаркого пасмурного дня. За 2–3 часа до этого нужно обильно полить рассаду, чтобы как можно меньше травмировать её корни. В процессе самое главное — не оставить на поверхности корневую шейку. Нужно заглубить стебель в почву до первых настоящих листьев. Это способствует формированию более мощных придаточных корней. Уплотнив землю, растения обильно поливают (2 л на куст), мульчируют торфяной крошкой, создавая слой толщиной около 1,5–2 см.

Рассаду томатов высаживают, заглубляя до первых листьев

Чрезмерно вытянувшуюся рассаду рекомендуется высаживать в горизонтальном положении. Грунтом засыпают не только корни, но и нижние 2/3 стебля, предварительно срезав все листья. Нужно создать слой толщиной 8–10 см. Верхушку растения располагают так, чтобы она «смотрела» на юг.

Первые 4–5 дней после высадки Клюкву в сахаре поливают ежедневно. Воду используют тёплую и отстоявшуюся. Примерно через неделю после процедуры нужно будет разрыхлить междурядья на глубину около 5 см.

При высадке рассады томатов в теплицу предварительно прогревают грунт, проливая его кипятком и затягивая чёрной плёнкой. В противном случае контраст между температурой воздуха и почвы замедлит развитие корней. Растения заглубляют в грунт не так сильно — на 2–3 см выше корневой шейки.

Непосредственно в грунт семена томатов высаживают в середине апреля, по два в лунку. До появления всходов грядку затягивают любым пропускающим воздух укрывным материалом. Через 2–3 недели после этого отбраковывают слабые сеянцы. Их желательно не выдёргивать из почвы, а срезать острыми ножницами под корень.

Выбирая место для томатов, нужно обязательно учитывать, что росло на грядке до этого. Плохие предшественники для Клюквы в сахаре — любые паслёновые (картофель, баклажаны, перец). Растения из одного и того же семейства поражаются аналогичными болезнями и вредителями. Томаты рекомендуется высаживать после капусты, огурцов, кабачков, лука.

Баклажаны, как и другие паслёновые — плохие предшественники для томатов

Видео: типичные ошибки при выращивании рассады томатов

Советы по уходу за культурой

Куст Клюквы в сахаре не нуждается в формировании, поэтому уход за ним сводится к поливам, подкормкам, прополке и рыхлению грядки.

Полив

Как и другие томаты, Клюкву в сахаре поливают исключительно под корень, в идеале — капельным способом. Вода, попадающая на бутоны и цветки, провоцирует их осыпание. Из-за этого плоды завязываются и вызревают намного медленнее. А при выращивании в теплице ещё и повышается влажность воздуха — это благоприятная среда для развития болезнетворных грибков. Лучшее время для процедуры — раннее утро. При поливе под корень расходуют по 0,8–1 л на каждый кустик рассады.

При наличии технической возможности томаты поливают капельным способом, если её нет, воду льют в кольцевые канавки, сформированные вокруг куста

До окончания цветения Клюкву в сахаре поливают, расходуя примерно по 5 л воды на 1 м². Когда плоды вырастут до размеров горошины, норму увеличивают до 10–12 л/м². Если погода на улице не слишком жаркая, достаточно одного раза в 6–10 дней.

При очень сухом грунте не стоит стремиться компенсировать дефицит влаги одним обильным поливом. Это может спровоцировать массовое опадение плодовых завязей и растрескивание вызревающих томатов. Как только помидоры начинают краснеть, полив сокращают до необходимого минимума. Избыток влаги тормозит вызревание плодов.

Раз в месяц воду для полива можно заменить раствором биостимулятора (Байкал-ЭМ, гумат калия), уменьшив концентрацию вдвое по сравнению с рекомендованной производителем.

Полив раствором биостимулятора положительно влияет на иммунитет растения

Внесение удобрений

Клюква в сахаре относится к раннеспелым сортам, поэтому ей достаточно трёх подкормок за сезон. Удобрения вносят только в виде раствора, через 30–40 минут после полива.

  1. Первый раз томаты подкармливают через 15–20 дней после высадки рассады в грунт. В 10 л воды разводят 20–25 г простого суперфосфата и 10–15 г сернокислого калия. Если грунт бедный, не слишком питательный, добавляют ещё 10 г любого азотсодержащего удобрения (аммиачная селитра, карбамид, сульфат аммония). На каждое растение расходуют по 1 л раствора.
  2. Для второй подкормки подойдёт любое жидкое комплексное удобрение для томатов (Добрая сила, Гера, Здравень, Нов-Агро, Ортон). Приготовленным по инструкции раствором Клюкву в сахаре поливают через 5–7 дней после окончания цветения.

    Томаты Клюква в сахаре можно подкармливать любым комплексным жидким удобрением

  3. Третья подкормка имеет целью максимально продлить плодоношение. В это время томаты нуждаются в калии и фосфоре. Сырье для приготовления раствора — суперфосфат, сульфат калия, древесная зола.

    Древесная зола — природный источник калия и фосфора

Иные необходимые процедуры

Средняя высота растений у томатов Клюква в сахаре, как правило, не превышает 0,8 м, но в теплице они иногда вытягиваются до 1,2–1,5 м. Стебель у них мощный и крепкий, но для подстраховки растения можно подвязать.

Если Клюква в сахаре выращивается в теплице, она нуждается в регулярном проветривании. Влажный спёртый воздух — идеальная среда для развития многих болезнетворных микроорганизмов. В сильную жару, чтобы снизить температуру, стекла изнутри опрыскивают раствором гашёной извести.

Теплицу, в которой выращиваются томаты, обязательно нужно проветривать, учитывая при этом, что растения негативно относятся к сквознякам

Почву в междурядьях в идеале нужно рыхлить после каждого полива, одновременно обновляя слой мульчи. Если не получается — хотя бы раз в 12–15 дней. Через 10–12 дней после высадки рассаду нужно окучить, предварительно полив её. Второй раз эту процедуру проводят спустя 18–20 дней. Это стимулирует развитие корневой системы.

Типичные для сорта заболевания и борьба с ними

Томаты Клюква в сахаре обладают неплохим иммунитетом. Они крайне редко поражаются такими опасными для культуры заболеваниями как фитофтороз и фузариоз. Зато подвержены мозаичной болезни. Это вирусное заболевание, средств для его лечения на данный момент не существует. Поэтому особое внимание нужно уделять профилактическим мерам.

Чтобы предотвратить развитие большинства грибковых заболеваний, достаточно в течение вегетативного сезона 2–3 раза опрыскать Клюкву в сахаре раствором любого фунгицида. Самые распространённые варианты — медный купорос и бордоская жидкость, но можно использовать и более современные препараты (Топаз, Хорус, Купроксат, Абига-Пик).

Бордоская жидкость — один из самых распространённых фунгицидов, её можно купить или приготовить самостоятельно

Мозаичная болезнь опасна тем, что нарушает естественный процесс фотосинтеза в тканях. Из-за этого растение не получает достаточно питания, верхушка куста отмирает, плодовые завязи прекращают формироваться. Листья покрываются точками бледно-зелёного цвета, постепенно превращающимися в пятна неправильной формы с чёткими границами. Они деформируются, скручиваются вдоль прожилки. Стебли становятся хрупкими, легко ломаются. Заболевание проявляется и на плодах — они покрываются светлыми округлыми пятнами.

Вирус разносится насекомыми, в первую очередь, тлёй, может долгое время сохранять жизнеспособность, зимуя в растительных остатках. Для того, чтобы он проник в ткани растения, достаточно самого незначительного механического повреждения.

Томаты, за которыми правильно ухаживают, страдают от мозаичной болезни намного реже. Поэтому особое внимание нужно уделять поддержанию оптимальной для культуры температуры и влажности. Не менее важны и регулярные подкормки, положительно влияющие на иммунитет растения. Для профилактики семена перед посадкой можно протравить в растворе Строби, Алирина-Б, Фитоспорина в течение 15–20 минут.

Заражённые растения нужно как можно быстрее удалить с грядки и сжечь. Почву на этом месте дезинфицируют, проливая 2%-м раствором медного купороса, тёмно-розовым — перманганата калия или кипятком.

Томаты на подоконнике

Габариты кустов у томатов сорта Клюква в сахаре таковы, что их вполне можно выращивать на лоджии или даже на подоконнике, высаживая в вазоны, горшки, ящики. Как правило, в домашних условиях их высота не превышает 30–50 см.

Кусты томатов Клюква в сахаре могут выполнять и декоративную функцию

Томаты — светолюбивая культура. Им не страшны даже прямые солнечные лучи. До цветения рекомендуется раз в 3–5 дней поворачивать растение, чтобы куст не сформировался «однобоким».

При дефиците света значительная часть бутонов и плодовых завязей опадает. Поэтому для размещения «огорода» лучше всего подойдёт подоконник окна, выходящего на юг, юго-восток, юго-запад. Если это невозможно, потребуется досвечивание с помощью люминесцентных или фитоламп. Их располагают примерно в 25–30 см над верхушкой куста под небольшим углом. Для скорейшего получения урожая световой день продлевают до 14–16 часов.

Семена высевают в начале лета. Тогда плодоношение приходится на конец осени и продолжается до Нового года. Второй вариант — высадить Клюкву в сахаре в ноябре. В этом случае урожай снимают с конца марта и до начала лета.

Компактность кустов томатов Клюква в сахаре позволяет разместить их даже на подоконнике

Рассаду выращивают точно так же, как и для высадки в грунт. Пикируют томаты в небольшие горшочки диаметром 8–10 см. Затем их пересаживают в ёмкости объёмом 4–6 л.

Кусты нуждаются в свежем воздухе, но при этом очень боятся холодных сквозняков, поэтому проветривание проводят очень аккуратно. Те, кто выращивает томаты на подоконнике давно, рекомендуют на время проветривания ставить рядом с горшками стакан с водой. Это поможет повысить влажность воздуха.

Опылять Клюкву в сахаре в домашних условиях некому, поэтому во время цветения кусты нужно несколько раз в день осторожно встряхивать. Либо переносите пыльцу с цветка на цветок вручную, с помощью пера или мягкой кисточки. Также во время цветения кусты рекомендуется опрыскать раствором борной кислоты (1 г/л). Это способствует увеличению количества плодов и более быстрому вызреванию урожая.

Для искусственного опыления подойдёт перо или мягкая кисточка

Поливают томаты в домашних условиях раз в 3–5 дней. Это зависит от того, настолько тепло на улице. Грунту нельзя давать пересыхать. Воду используют только отстоявшуюся и подогретую до комнатной температуры, в идеале — дождевую или талую. Льют её не под корень, а ближе к краям горшка. Когда она впитается, грунт обязательно рыхлят.

Если у кустов томатов днём, особенно в жару, листья немного сворачиваются, это не повод для беспокойства. А вот когда они «поднимаются», располагаясь под более острым, чем раньше, углом по отношению к стеблю, это означает, что им не хватает света и/или свежего воздуха либо полив проводится слишком редко.

Удобрения вносят раз в неделю, начиная с момента формирования пятого настоящего листа. В 1 л воды разводят по 1 г карбамида и сернокислого калия и 5 г простого суперфосфата. Норма на одно растение — 0,5 л.

Томаты, выращиваемые в домашних условиях, более подвержены развитию грибковых заболеваний. Для профилактики их раз в 1,5–2 недели опрыскивают бледно-розовым раствором перманганата калия, опудривают просеянной древесной золой или табачной пылью.

Перманганат калия — одно из самых популярных дезинфицирующих средств, эффективно уничтожающее болезнетворные грибки

Сорт Клюква в сахаре даже в домашних условиях отличается обильным плодоношением, поэтому ветки желательно привязывать к опоре — палочкам или колышкам. Плоды снимают слегка недозревшими, кожица у них окрашена в красновато-бурый цвет. В домашних условиях они быстро поспеют, а на растении начнут формироваться новые кисти.

Основные вредители, угрожающие Клюкве в сахаре в домашних условиях — тля и паутинный клещ. Они питаются соком растения, поэтому поражённые ими части куста деформируются, постепенно желтеют, сохнут и отмирают. В особо тяжёлых случаях используют химикаты, но применяют их не позднее, чем за 15–20 дней до начала плодоношения.

Тлю не заметить очень трудно. Насекомые селятся на растении целыми колониями, плотно облепляя верхушку, изнанку молодых листьев, бутоны и плодовые завязи. Для профилактики кусты томатов раз в неделю опрыскивают настоями любых трав с резким запахом, кожуры апельсинов, луковой или чесночной кашицы, табачной крошки. Если тли немного, эти же средства помогут справиться с вредителем, но частоту обработок увеличивают до 2–3 раз в день. С вредителем, расплодившимся массово, борются с помощью инсектицидов общего действия — Моспилан, Инта-Вир, Калипсо, Фьюри. Обычно хватает 2–3 опрыскиваний с интервалом 4–6 дней.

Тля — один из наиболее всеядных вредителей, поражающих растения и в саду, и в домашних условиях

Паутинного клеща невооружённым глазом увидеть достаточно сложно, зато хорошо заметны тонкие полупрозрачные нити, оплетающие кисти, бутоны, верхушку растения. Для профилактики кусты раз в 7–10 дней опрыскивают настоем чеснока или клубней цикламена. Если вредитель уже появился, народные средства эффекта не дадут. Нужно использовать специальные препараты — акарициды (Неорон, Санмайт, Вертимек).

В борьбе с паутинным клещом используют специализированные препараты

Видео: выращивание томатов на балконе

Отзывы садоводов

Я в этом году растила Клюкву в сахаре, в новом сезоне повторю обязательно. У меня кусты вымахали под 1,5 м, от помидорок зелени не было видно, куст был ими просто усыпан. Я сама черри не люблю, но соседей весьма удивили эти кусты. Диаметр с монету в 5 рублей был, плюс минус пару мм. И, кстати, самое интересное у него — плоды как откалиброванные, все одинаковых размеров. Но на семью больше двух кустов сажать не советую. Если будет больше, то придётся закормить ещё и все родню. В засолке они показали себя отлично.

Томаты Клюква в сахаре и Пуговка можно выращивать не только на грядке. Соседка говорила, что дома на подоконнике у неё росли. Она и посоветовала. Тоже остались очень довольны урожаем, а особенно наша внучка. Прямо с куста рвала и ела. И на самом деле помидорчики очень сочные и сладкие, к тому же мелкие — по 10–15 г. И в салат шли, и банок на зиму закрыли.

А я срубила свои Клюквы в сахаре. Останавливаться на 1,2 м они не собирались. Что заметила по вкусовым качествам: те томаты, которые я сняла с куста, как только они порозовели, были сладкие, очень вкусные. А те, что пробыли на кусте подольше, были такие обычные, ни то, ни сё помидорки.

Выращиваем Клюкву в сахаре у себя на балконе. Очень красивые, декоративные, обильно плодоносящие томаты. Очень любят тепло. К болезням устойчивые, неприхотливые в выращивании. Плоды небольшие, подходят как для соления, так и для маринования.

Томат Клюква в сахаре подходит для выращивания на всей территории России, в теплицах или в открытом грунте. Сорт отличается неприхотливостью и имеет «врождённый» иммунитет против одного из самых опасных для культуры заболеваний — фитофтороза. Плоды можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для домашнего консервирования. .

>Сладкое чудо на вашем подоконнике — описание и характеристики сорта томата «Клюква в Сахаре»

Томат «Клюква в сахаре»: описание сорта

Название сорта Клюква в сахаре
Общее описание Раннеспелый, детерминантный сорт томатов для выращивания в теплицах и открытом грунте.
Оригинатор Россия
Срок созревания около 80 дней
Форма Плоды округлые, ровные
Цвет Красный
Средняя масса томатов 15 грамм
Применение Салаты, косервация
Урожайность сорта до 3 кг с кв.метра
Особенности выращивания Агротехника стандартная. Можно выращивать на балконе
Устойчивость к болезням Устойчивы к основным заболеваниям пасленовых

Сорт выведен российскими селекционерами, подходит для выращивания в парниках, теплицах, под пленкой, в контейнерах или вазонах. Компактные кустики можно размещать на балконах или подоконниках.

Оригинальный мелкоплодный сорт, высокоурожайный, раннеспелый.

Куст детерминантный, компактный, штамбовый. Про индетерминантные сорта читайте . Образование зеленой массы умеренное, листья некрупные, темно-зеленые. Плоды созревают дружно, обильными гроздьями. Урожайность хорошая. Парники или теплицы дают возможность получить 2,6-2,8 кг помидоров с 1 кв. м посадок.

Что касается урожайности у других сортов, то эту информацию вы найдете в таблице:

Название сорта Урожайность
Клюква в сахаре около 3 кг с кв.метра
Банан красный 3 кг с кв.метра
Настенька 10-12 кг с кв.метра
Оля ля 20-22 кг с кв.метра
Дубрава 2 кг с куста
Земляк 18 кг с кв.метра
Золотой юбилей 15-20 кг с кв.метра
Розовый спам 20-25 кг с кв.метра
Примадонна 8 кг с куста
Ямал 9-17 кг с кв.метра
Золотое сердце 7 кг с кв.метра

Преимущества и недостатки
Среди основных преимуществ сорта:

  • очень красивые, декоративные плоды;
  • высокие вкусовые качества;
  • компактный куст не требует пасынкования и подвязывания к опорам;
  • устойчивость к болезням;
  • нетребовательность к уходу.

Сорт практически не имеет недостатков. Урожайность повышается при внимательной подкормке и соблюдении правил полива.

Читайте на нашем сайте: Как подготовить грунт в теплице весной? Какие виды грунта для томатов существуют? Какая почва подходит для выращивания рассады и для взрослых растений в теплицах?

А также как получить хороший урожай в открытом грунте? Как выращивать томаты круглый год в теплицах? И какие тонкости работы с ранними сортами стоит знать?

Характеристики

  • Плоды мелкие, массой до 15 г.
  • Округлые, ровные, со слабо выраженной ребристостью у плодоножки.
  • Созревая, томаты меняют цвет со светло-зеленого на насыщенно-красный.
  • Вкус деликатесный, сладкий с легкой кислинкой.
  • Семенные камеры небольшие, мякоть плотная, сочная, без водянистости.
  • Кожица глянцевая, плотная, но не жесткая.

А в представленной ниже таблице вы найдете такую характеристику, как вес плодов у других сортов томатов:

Название сорта Вес плодов (грамм)
Клюква в сахаре 15
Катя 120-130
Кристалл 30-140
Фатима 300-400
Взрыв 120-260
Малиновый звон 150
Золотое руно 85-100
Челнок 50-60
Белла Роса 180-220
Мазарини 300-600
Батяня 250-400

Плоды подходят для консервирования, маринованные или соленые томаты очень красиво смотрятся в банках. Они не трескаются, подходят разнообразных овощных ассорти. Томаты можно употреблять свежими, готовить из них разнообразные закуски или фуршетные блюда. Мелкие круглые плоды очень нравятся детям.

>Фото

Посмотреть плоды сорта томата «Клюква в сахаре» и процессом выращивания их на балконе вы можете на фото:

Как уже говорилось ранее выращивать эти помидоры можно даже на балконе. Агротехника будет одной и той же. Растения размножают рассадным способом. Семена высеваются в марте, перед посадкой рекомендуется замочить их в стимуляторе роста на 10-12 часов.

Совет: Грунт для томатов должен быть легким и питательным. Лучший вариант – смесь дерновой земли с перегноем и небольшим количеством промытого речного песка.

Семена высеваются с небольшим заглублением, присыпаются слоем торфа и опрыскиваются теплой водой из пульверизатора. Для успешного прорастания важно поддерживать стабильную температуру (23-25 градусов).

После появления ростков контейнеры помещают под люминесцентные лампы или на яркий солнечный свет. В фазе образования первых настоящих листков рассаду пикируют по отдельным маленьким горшочкам. После пересадки саженцы подкармливают полным комплексным удобрением.

Высадка молодых растений на постоянное место жительства возможна в начале мая. Почва тщательно взрыхляется, при посадке в лунки добавляется суперфосфат и древесная зола.

Пасынкования кусты не требуют, для лучшей вентиляции можно удалить нижние листья. Полив умеренный, через каждые 2 недели растения подкармливают водным раствором фосфорных и калийных удобрений. В борьбе с сорняками поможет мульчирование.

Читайте подробнее о том как и чем удобрять томаты:

  • Органические и минеральные, готовые комплексы, ТОП лучших.
  • Для рассады, при пикировке, внекорневые.
  • Дрожжи, йод, зола, перекись водорода, нашатырный спирт, борная кислота.

Вредители и болезни

Несмотря на свою миниатюрность, томаты устойчивы к основным заболеваниям пасленовых. Они практически не поражаются фитофторозом, фузариозом, но могут быть восприимчивыми к мозаике. Для профилактики вирусных заболеваний почву прокаливают.

При посадке в открытый грунт рекомендуется выбрать грядки, где росли бобовые или пряная зелень. Стоит избегать мест, которые занимали перцы, баклажаны, картофель, а также другие сорта помидоров. Молодые растения рекомендуется время от времени опрыскивать слабым раствором марганцовки, фитоспорином или другими нетоксичными био-препаратами.

В домашних условиях и теплицах томаты могут поражаться тлей или паутинным клещиком. Избавиться от вредителей поможет обработка инсектицидами, но использовать их можно только до начала плодоношения. Защитить растения от слизней можно регулярными опрыскиваниями водного раствора нашатырного спирта.

Читайте на нашем сайте: Как бороться с заболеваниями томатов в теплицах? Какие сорта устойчивы к фитофторозу и что нужно знать про защиту от этой болезни?

Альтернариоз, фузариоз, вертициллез, фитофтороз — главные враги пасленовых. Есть ли сорта обладающие хорошим иммунитетом и высокой урожайностью?

Клюква в Сахаре – прекрасный вариант для любителей огородных экспериментов. Миниатюрные кусты украсят любой сад или квартиру, тщательный уход поможет существенно увеличить урожайность.

Описание сорта томата Клюква в сахаре

Томат Клюква в сахаре был выведен отечественными селекционерами из агрофирмы «Аэлита». Его создатели: М. Н. Гулькин, В. Г. Качайник и Н. В. Настенко. Сорт успешно прошел все исследования и был официально включен в государственный реестр в 2012 году. Ограничения по местности и способам выращивания отсутствуют.

Способы выращивания сорта:

  • открытый грунт;
  • теплица;
  • большие ящики на подоконнике или балконе;
  • выращивание на свежем воздухе в горшках.

Декоративный вид растения позволяет выращивать его не только для получения плодов, но и для облагораживания внешнего вида помещений.

Общее описание томата Клюква в сахаре

Томат Клюква в сахаре — низкорослое детерминантное растение, как правило, не требующее формирования и подвязки. Его высота доходит до 60 см. Достигнув предельной точки, куст прекращает расти, а на его верхушке появляются цветочные кисти. Когда томат интенсивно плодоносит, на кистях образуются грозди с мелкими красными плодами.

Это штамбовый сорт томата, растущий в виде компактного деревца без боковых побегов. Со временем куст обрастает мелкими темными зеленоватыми листьями. Листва редкая. Соцветия растения сложного типа, плодоножка с характерным сочленением.

Дополнительная информация по описанию томата Клюква в сахаре – в видео:

Краткое описание и вкусовые качества плодов

Как видно по фото, томат Клюква в сахаре дает мелкие округлые темно-красные плоды чуть больше горошины. Они очень похожи на клюкву, поэтому растение и носит такое название.

Масса одного томата в среднем 15 — 18 г. В одном гнезде располагаются одновременно 2 — 3 штуки.

Кожица плодов является прочной, толстой, гладкой и глянцевой. Отмечается легкая ребристость около плодоножки. Более толстая кожура у томатов, произрастающих в теплице. Менее плотная — у растений, высаженных в открытом грунте.

Мякоть сочная, средней твердости, не водянистая, с небольшим количеством мелких семян. Плоды обладают выраженным томатным ароматом, на вкус сладковатые с отчетливой кислинкой.

Производители сорта рекомендуют использовать томат Клюква в сахаре для приготовления свежих салатов и консервации цельных плодов. Благодаря своей плотности кожура не растрескивается при тепловой обработке.

Совет! Перед тем как нарезать помидоры в салат, лучше слегка обдать их кипятком. Это размягчит кожуру томата и сделает вкус более нежным и сочным.

Сортовые характеристики

Клюква в сахаре — раннеспелое растение, которое вступает в плодоношение примерно на 100 день после посадки (80-й день после всхода семян).

При соблюдении указаний по уходу высаженная в открытом грунте Клюква в сахаре созревает в начале июня, а период плодоношения заканчивается только в середине сентября.

В теплице с 1 кв. м. собирают порядка 3 кг помидоров, в открытом грунте урожайность сорта может быть меньше. Такие показатели считаются высокими среди остальных разновидностей томатов черри, но в то же время значительно уступают другим, более крупным сортам. Повышают урожайность за счет регулярной подкормки и соблюдения рекомендаций по поливу.

Сорт Клюква в сахаре устойчив к неблагоприятным условиям погоды и может выращиваться в любом климатическом регионе. Садоводы также отмечают высокую устойчивость к фитофторозу и грибковым заболеваниям.

Плюсы и минусы сорта

Преимущества

Недостатки

1. Яркий и сочный вкус.

2. Плотная кожура, благодаря чему плоды томата используют для маринования и засолки.

3. Разнообразие способов выращивания.

4. Высокая устойчивость Клюквы в сахаре к фитофторозу и поражению грибком.

5. Неприхотливость сорта в отношении климатических условий, устойчивость к перепадам погоды.

6. Компактные размеры куста, рост которого естественным образом ограничивается в высоту. После чего куст развивается только в ширину.

7. Сорт томата не требует подвязки. Не нуждается в пасынковании.

8. Низкая калорийность плодов, благодаря чему данный сорт идеально подходит для диетического питания.

9. Нетребовательность в уходе: с выращиванием Клюквы в сахаре справится даже начинающий садовод.

10. Привлекательный декоративный вид растения, за счет чего его можно использовать для украшения помещений.

1. Невысокие показатели урожайности Клюквы в сахаре относительно более крупных сортов.

2. Ноты кислинки во вкусе.

3. Толстоватая кожура, из-за чего при употреблении в свежем виде плоды могут быть слишком жесткими.

4. В идеальных тепличных условиях куст томата может вырасти до 1,6 м в длину, вопреки заявлениям производителей.

5. Риск заболевания вирусом мозаики.

Еще одним преимуществом сорта является богатый запас витаминов и микроэлементов. К основным полезным свойствам томата Клюква в сахаре относят:

  • снижение уровня холестерина;
  • нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
  • улучшение работы ЖКТ.

Правила посадки и ухода

В открытый грунт семена Клюквы в сахаре высаживают исключительно в местности с теплым климатом. Более распространена посадка сорта посредством рассады.

Посев семян на рассаду

Высадка семян начинается в середине марта. Для увеличения всхожести их необходимо замочить на 12 часов в растворе с биостимулятором.

Всплывшие семена выбрасывают: они пустые и поэтому не смогут дать ростков.

Для рассады томата этого сорта потребуется питательная и рыхлая почва. Приготовление субстрата:

  • 2 части дерна;
  • 2 части перегноя;
  • 1 часть речного песка.

Совет! В целях профилактики заболеваний томата на 1 л почвы добавляют по 10г активированного угля.

Порядок высадки семян:

  1. Взять контейнеры глубиной 6 — 8 см, тщательно продезинфицировать и заполнить подготовленным грунтом. Грунт стерилизовать удобным способом: путем замораживания или с помощью обработки паром. Разровнять и слегка полить почву.
  2. Сделать углубления 2 — 3 мм и высадить в них семена с интервалом 4 — 5 см.
  3. Сверху сформировать тонкий слой торфа или песка. Опрыскать из пульверизатора отстоянной водой.
  4. Затянуть контейнеры пищевой пленкой и убрать в темное место. Температура должна быть 24 — 27 градусов.
  5. Чтобы не скапливался конденсат, пленку необходимо снимать один раз в день на 10 — 15 минут. Почва должна быть всегда увлажнена.
  6. После того как ростки Клюквы в сахаре взойдут, нужно выставить контейнеры на светлое теплое место: прекрасно подойдут подоконники на южной стороне.
  7. После формирования двух пар листьев томаты нужно аккуратно рассадить в отдельные емкости.
  8. Спустя 4 дня рекомендуется подкорм любыми универсальными удобрениями. Полив 1 — 2 раза в неделю.

Пересадка рассады

Высадка рассады сорта Клюква в сахаре в открытый грунт начинается с середины мая. В теплицы – с середины апреля. Главное, чтобы с момента посадки прошло не менее 60 дней.

Совет! За 15 дней до высадки томаты «закаливают», понемногу выставляя их днем на свежий воздух. Важно, чтобы температура не опускалась ниже 15 oC.

Промедления с высадкой могут негативно сказаться на растении, затормозить его рост и снизить урожайность. Высота рассады для этого сорта не должна превышать 35 см.

На 1 кв. м. с промежутком минимум 30 см высаживают по 5 растений: одно в центре и остальные — по углам. Лучшим временем для посадки является вечер теплого пасмурного дня. Рассаду за 2 — 3 часа рекомендуется увлажнить.

Как пересадить Клюкву в сахаре:

  1. Вырыть в почве лунки глубиной 6 — 10 см. Посыпать дно щепоткой древесной смолы.
  2. Главное при пересадке – хорошо заглубить корневую шейку томата до первых листьев и уплотнить землю.
  3. Полить Клюкву в сахаре 2 л воды в расчете на 1 куст, покрыть мульчей.
  4. После пересадки поливать томаты каждый день в течение 4 — 5 суток.
  5. Через неделю взрыхлить на 5 см пространство между рядов.

Уход за томатами

Сорт Клюква в сахаре неприхотлив в уходе. Для растения важен регулярный полив и подкорм.

Поливают томаты утром теплой водой. До формирования бутонов полив осуществляется 1 раз в неделю в расчете 5 л воды на 1 кв. м. В период цветения и завязки плодов объем воды рекомендуется увеличить до 10 — 15 л.

В пору вегетации Клюквы в сахаре будут полезны 2 — 3 подкормки. Первая осуществляется спустя 2 недели после пересадки. Можно подкормить кусты аммиачной селитрой (2 ст. л. раствора на среднее ведро воды).

Спустя 3 недели от прошлой подкормки Клюкву в сахаре удобряют суперфосфатом (2 ст. л. на ведро воды). Каждый куст томата следует полить 0,5 литра раствора.

Важно! Высота тепличных кустарников в идеальных условиях может достигать 1,6 м. В таком случае растение необходимо обязательно подвязывать и производить пасынкование.

Томат Клюква в сахаре неприхотлив в уходе, справиться с его выращиванием под силу даже новичку. Данный сорт ценится также за свои яркие вкусовые качества, плоды можно употреблять свежими или использовать для засолки и консервации. Характерная кислинка придаст пикантности соусам и вторым блюдам.

Клавдия Ивановна, 65 лет, г. Крым Выращиваю клюкву в сахаре уже который год. В прошлом году вырастила только 10 кустов в теплице, в этом году пробовала посадку в открытый грунт. Кусты вышли очень раскидистые, около 50 — 60 см в высоту. Томаты консервировала, а также давала в свежем виде детям. Свежие понравились больше! Ирина, 33 года, г. Череповец Покупала семена от «Аэлиты». Куст вырос 1,5 м в длину, плотно усыпан помидорами. Хорошо, что высадила на улице. Плоды получились очень сладкие. Вера Алексеевна, 50 лет, г. Нижний Новгород Выращивала этот сорт помидоров дома на балконе. Кустам немного не хватило света, поэтому томатов получилось не так много, как хотелось бы. Но вкус великолепный! Буду высаживать в теплицы на даче в этом году.

Томат «Клюква в сахаре» — это довольно интересный и необычный сорт, который согласно описанию и характеристике отличается эстетичной внешностью и вкусными плодами. На фоне зеленых декоративных кустиков красиво выделяются алые томатные гроздья, издалека привлекающие к себе внимание.

Описание и характеристика томата Клюква в сахаре

Томат Клюква в сахаре был создан российскими селекционерами, которые работают в агрофирме «Аэлита». Это раннеспелый сорт, который не имеет никаких ограничений по региону выращивания и способу ухода за саженцами.

Существуют следующие способы выращивания помидор Клюква в сахаре:

  • в тепличных условиях;
  • в открытом грунте;
  • во вместительных контейнерах на окне или балконе;
  • на свежем воздухе в ящиках или вазонах.

Это урожайный, мелкоплодный сорт, вегетационный период которого составляет 70-75 дней с момента прорастания семени. С 1 м2 в закрытом грунте удается получить 2,6-2,8 кг помидоров.

Плоды отличаются компактным размером и весят около 12-15 грамм каждый

Плоды отличаются дружным созреванием, во время которого компактные кустики оказываются полностью усыпанными кисточками с мелкими томатами. Плоды отличаются ровной круглой формой, ярко-красным цветом и массой 12-15 г.

При выращивании плодов в теплице высота кустарников часто варьируется в пределе 1,6 м, поэтому растение обязательно нужно подвязывать к опоре и проводить единичное пасынкование.

Посадка семян на рассаду

Как было сказано выше, получить урожай помидоров сорта Клюква в сахаре удается даже в квартире на балконе. Но независимо от способа выращивания томата агротехника будет одной однородной.

Залогом успешного урожая является выращивание рассады, для чего уже в марте нужно посеять семена.

Для этого сначала нужно подготовить легкий, но в тоже время питательный грунт, который представляет собой смесь перегноя, земли и речного песка, предварительно промытого.

Чтобы получить хорошие урожаи, семена перед посевом рекомендуется на полдня замочить в стимуляторе роста, после чего посеять их в емкость для рассады с хорошо влажной почвой, и накрыть пленкой. Глубина заделывания семян – 2 см.

Семена томата Клюква в сахаре всходят дружно, через 4-6 дней после посадки, причем оптимальная температура для прорастания – 23-25 градусов.

Семена помидор Клюква в сахаре

После появления крепких ростков пленка снимается, а рассадные емкости устанавливаются под яркий свет или же под специальные лампы.

После того как на ростках появится по 2 настоящих листочка, рассаду пересаживают в отдельные емкости. До тех пор пока рассада не будет высажена на постоянное место, нужно 2 раза подкормить ее комплексными удобрениями.

Болезни и профилактика

Сорт Клюква в сахаре практически не поражается основными болезнями пасленовых – фитофторозом и фузариозом, однако он восприимчив к мозаике.

При появлении больных кустов, их сразу же нужно удалить с грядки и сжечь, так как болезнь передается насекомыми. Достаточно небольшой трещинки на листьях или ветках томатов, чтобы здоровое растение заболело.

Чтобы предупредить возникновение вирусных болезней, нужно проводить профилактические мероприятия:

  • прокаливание грунта перед посадкой;
  • высаживание на грядки после бобовых, зелени;
  • нельзя высаживать после картофеля, томата, перца, баклажанов;
  • опрыскивание кустов слабым раствором марганцовки, фитоспорином и иными биопрепаратами.

В теплицах и квартирах томаты может повреждать паутинный клещ или тля, справиться с которыми помогает обработка растений инсектицидами. Однако проводить ее можно лишь до начала созревания урожая.

Защитить кусты от повреждения слизнями поможет регулярное опрыскивание нашатырным раствором, который легко готовиться в домашних условиях.

Томат Клюква в сахаре часто выбирают любители огородных экспериментов. Ведь его плодоносящие кусты станут настоящим украшением любого сада или квартиры. Соблюдение всех условий выращивания и тщательный уход за растением позволит легко получить большой урожай этих помидоров. Ведь многие ценят их именно за возможность украшения своих блюд и придание пищи изысканного вкуса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *