Помидоры сорта сливка

Мини-кустики: раскрываем преимущества

Начнем с того, что низкорослыми считаются растения, имеющие высоту куста менее одного метра. При этом из большой группы детерминантных сортов к ним относятся сами деты, супердеты, а также штамбовые помидоры. Какие свойства таких томатов будут определяющими для выбора?

Мал золотник, да дорог

Невысокие и карликовые помидоры отличаются компактностью (как в высоту, так и в ширину), занимают немного места на грядах. Корни у кустов также небольшие, потому в посадках, в отличие от среднерослых сортов томатов и индетов, допускается большее количество растений на один квадратный метр.

Обеспечив «малышам» полноценный уход, можно получить обильный урожай вкусных плодов даже на очень ограниченных по площади участках.

Ранние пташки

Большая часть видов этой группы являются ранними или среднеспелыми, так что первые плоды снимают с них гораздо раньше, чем у индетерминантных сортов. Это особенно важно для дачников, которые живут в регионах с суровыми климатическими условиями, коротким летним сезоном.

Стойкие оловянные солдатики

Лучшие сорта для открытого грунта из группы низкорослых томатов отличаются высокой устойчивостью к ряду традиционных болезней.

Во-первых, благодаря своим ранним срокам созревания, большинство таких томатов «убегает» от коварной фитофторы. К моменту, когда ночами становится прохладнее, появляются холодные росы и «заряжают» длительные дожди, «низкорослики» уже успели отдать урожай.

Во-вторых, очень многие раннеспелые сорта являются холодостойкими, отлично переносят все погодные капризы, завязывая плоды даже в неблагоприятных условиях. Конечно, культура эта теплолюбивая, требующая вдоволь солнышка, влаги, комфортной среды для выращивания, но благодаря селекции появились и вот такие новые сорта «экстремалы», чему очень рады огородники Севера, Урала, Сибири. Холодостойкость для теплицы, может и не имеет особого значения, но для открытого грунта такая характеристика культуры будет очень важной.

Уход без проблем

Ранние низкорослые помидоры требуют минимальной заботы, зачастую освобождая дачников от утомительной процедуры пасынкования кустов.

НА ЗАМЕТКУ! В описании сорта всегда указывается, требуется пасынкование томату или нет. Поэтому так важно обязательно следовать рекомендациям агрофирмы-производителя.

Именно из-за простоты выращивания этих помидоров непасынкующиеся сорта «малышей» подходят тем дачникам, которые только осваивают огородные дела. Ну а выбор лучших сортов позволит получить даже с таких «крох» отменный результат.

И под крышей, и на грядке

Низкорослые помидоры можно выращивать под открытым небом (на юге России), также они подходят для высаживания в парниках, тоннелях, теплицах. Конечно, в регионах страны с суровыми климатическими условиями желательно определять любые томаты в укрытия (для надежности). Но если лето будет жарким, а условия для роста хорошие, то с «низкоросликов» можно собрать большой урожай в ранние сроки и в открытом грунте.

НА ЗАМЕТКУ! В качестве альтернативы теплице можно использовать переносной парник именно для низкорослых сортов помидоров.

Балконные чудеса

В группе томатов «малышей» есть множество разновидностей, которые подойдут для выращивания на балконах, лоджиях, подоконнике (в том числе и популярные черри). Урожай с них можно собрать даже к Новому году, главное – грамотно осуществлять уход, не забывая про поливы, подкормки.

Рассчитывать на килограммы плодов не стоит, но получить десяток-другой свежих, выращенных на окне помидорок, к праздничному столу очень приятно.

На любой вкус и цвет

Еще одним преимуществом таких помидор является их разнообразие. Спектр семян сортов и гибридных форм огромен, а потому можно подобрать не просто низкорослые томаты, а учесть и другие характеристики:

  • размеры плодов (крупные, средние, биф или черри);
  • форма помидоров (округлые, «сливки», пальчиковые, сердцевидные);
  • предназначение: салатные или для консервации;
  • окраска (красные, желтые, оранжевые, черные, зеленые, розовые, биколоры).

Настоящие огородники считают, что на участке должны расти разные виды этой культуры, и наряду с высокорослыми «гулливерами» обязательно надо посадить несколько лучших низеньких сортов помидор.

Томаты для открытого грунта

  • Северная малютка

С 2007 года сорт включен в Государственный реестр, рекомендован для культивирования в открытом грунте.

Кустики очень небольшие, высотой до 40 см, с простыми соцветиями. Это довольно холодостойкий томат, который идеален для регионов с коротким летним сезоном. Сроки созревания – ранние, 90-100 дней.

Помидорки округлые, ярко-красные, достигают веса 50-60 граммов. Вкус – хороший, присутствует небольшая кислинка. Сорт Северная малютка не столь урожаен (до 1 кг плодов с куста), но зато устойчив к болезням, перепадам температур.

  • Ласковый Миша F1

Очень продуктивный ранний гибрид, который порадует красивыми и вкусными плодами уже через 95 дней.

Кусты достигают в высоту примерно 60-70 см, листьев немного. Помидоры округлые, плотные, весом до 170 граммов. Плоды гибрида отличаются очень хорошими вкусовыми качествами, не склонны к растрескиванию.

Ценность томата Ласковый Миша: отличный вкус плодов, лежкость, устойчивость к фитофторозу, к перепадам температуры. С куста при хорошем уходе можно снять до 4-4,5 кг помидоров.

  • Акулина

Низкорослый и крупноплодный сорт начинает давать урожай примерно на 110 день.

Куст крепкий, мощный, по высоте – 70-80 см. Для него рекомендуется частичное пасынкование. Помидоры округлой, слегка приплюснутой формы, мясистые, весом до 200 граммов. Возле плодоножки возможна легкая ребристость.

Использование в основном на соусы, соки, салаты. На один квадратный метр средняя урожайность составляет около 5-7 кг.

  • Арктическая роза

В каталогах в разделе грунтовые томаты этот низкорослый сорт может быть заявлен под своим оригинальным названием Dwarf Arctic Rose.

На невысоких, до 40 см кустиках формируются красивые крупные плоды ярко-розового цвета. Вес помидоров – 150-200 граммов. Вкусовые качества – высокие, используются в основном для салатов.

Пасынкование растению не требуется, но обязательно нужны опоры и подвязка для кистей. Сорт очень устойчивый к основным помидорным болезням.

  • Тарпан F1

Словно для доказательства тем, кто утверждает, что низкорослые томаты не отличаются крупноплодностью, в Голландии вывели гибрид Тарпан.

Это среднеранний урожайный помидор, формирующий красивые плоды весом до 180 граммов. Окраска – малиновая, с перламутровым блеском, вкус – отличный. Считается, что гибридные формы менее вкусны, чем плоды у сортовых томатов, но и здесь Тарпан опровергает это положение.

Гибрид неприхотливый, не нуждающийся в удалении пасынков, устойчивый к жаре, к ряду традиционных болезней. С 1 кв. метра собирают до 6 кг урожая.

  • Пятачок F1

У этого салатного помидора плоды созревают примерно на 100-105 день после всходов. Растение крепкое, высотой 80 см, с укороченными междоузлиями.

Цветочные кисти начинают завязываться над 8 листом, далее – через лист или сразу друг за другом. Плоды отличаются отменными вкусовыми качествами. Помидоры плотные, сначала светло-зеленые, в момент полного созревания – красные.

Вес плодов – 110-120 граммов. В открытом грунте выращивают в 1-2 стебля. Урожайность – с одного квадратного метра собирают до 5-6 кг плодов.

  • Беталюкс

Сорт, который выделяется из перечня низкорослых видов своими ультраранними сроками созревания и большой урожайностью.

Растение крепкое и мощное, до 40-50 см.в высоту. Подвязка нужна в период плодоношения, в пасынковании не нуждается.

Помидоры сорта имеют плоскоокруглую форму, по весу – 70-100 граммов. У созревающих томатов окраска приобретает ярко-красный оттенок. Вкус – хороший, есть кислинка.

Плоды используются в свежем виде, для салатов, а также консервации, приготовления соусов, сока.

  • Веселый гном

Только положительные отзывы заслужил от огородников сорт Веселый гном. По срокам созревания – это среднеранний томат, рекомендуется выращивать его на грядах в открытом грунте.

Отличается высокой урожайностью, хорошим вкусом плодов. Помидоры имеют вытянутую форму, цвет – красный. Мякоть плотная, кожица не растрескивается. Один из лучших сортов для консервации, засолки.

Томат Веселый гном устойчив к фитофторе.

  • Яки F1

Гибрид Яки – это томат, выведенный в Голландии. Ценится за неприхотливость, возможность выращивать безрассадным способом, урожайность.

Кусты невысокие, до метра высотой, мощные, приземистые. Помидоры имеют сливовидную форму, плотную мякоть. Вес спелых плодов – до 80-100 граммов, окраска – ярко-красная. Используются для приготовления томатопродуктов.

Урожайность при правильном уходе – до 6-7 кг с одного квадратного метра. Допускается загущенная посадка – на 1 кв. метр по 5-7 растений.

  • Персей

К сортам с плодами универсального применения относится низкорослый томат Персей. Высота растения – всего лишь 50-60 см.

Помидоры округлой формы, плотные, имеют хороший вкус. Вес плодов – 100-110 граммов, используются в салатах, для консервации.

Персей считается очень неприхотливым, не требующим пасынкования сортом. С 1 квадратного метра можно собрать до 7-8 кг плодов.

  • Снежный барс

Еще один сорт для открытых гряд выведен в Сибири, а потому отлично адаптируется в регионах рискованного земледелия.

Кустик вырастает до полуметра, боковые побеги удалять не нужно. Помидоры округлые, крупные, весом почти в 250-300 граммов. Этот сорт оценили положительно многие огородники, отметив сладкую и тающую во рту мякоть плодов. Красные томаты пригодны для консервации (дольками, в салатах для заготовок), вкусны в свежем виде.

Помидоры для защищенного грунта

  • Бенито F1

Выбирая урожайные семена, особо рекомендуем обратить внимание на хорошо зарекомендовавший себя гибрид Бенито. Выведен он селекционерами фирмы Bejo Zaden, имеет среднеранние сроки созревания.

Помидорки – сливки, плотные, вкусные, весом 50-100 граммов. Рекомендуется оставлять плоды вызревать на кусте, тогда они имеют более насыщенный вкус. Используется для всех видов консервации, подходит для маринадов и засолки.

С одного квадратного метра посадок низкорослых растений можно снять до 22-25 кг помидоров.

  • Рябчик

Действительно, окраска плодов этого томата – рябая, на красном фоне располагаются многочисленные желтые штрихи и полоски.

Сорт среднего срока созревания, низкорослый (60 см), отличающийся неприхотливостью. У куста обычно удаляют только нижние пасынки, подвязка нужна в период отдачи урожая.

Помидоры очень сладкие, весом 250-300 граммов, округлой формы. Благодаря плотной кожице они не склонны к растрескиванию.

  • Эльдорадо

У этого сорта плоды яркие, лимонно-желтые, отличаются очень хорошим вкусом.

Срок созревания составляет 110-115 дней, кусты мощные, высотой около 80-90 см. Рекомендуется частичное пасынкование низкорослого куста, для поддержки веток с созревающими помидорами требуется установка опор и подвязка.

На каждом растении появляется около 5 кистей. Плоды крупные, сердцевидной формы, весом 350-400 граммов. Предназначение – салатное.

  • Обские купола F1

Интересный сорт с плодами, которые своим видом напоминают хурму. Куст достигает в высоту не более 50 см, лучше выращивать такой томат в укрытии.

Помидоры ярко-малинового цвета, сочные, мясистые, весом до 250 граммов. Чаще всего используют для употребления в свежем виде, для салатов, изготовления сока, томатного пюре, кетчупов.

Гибрид плодовитый, при этом отмечается его устойчивость к перепадам температуры, холодам, жаре. Отличается дружной отдачей урожая даже в неблагоприятный сезон.

  • Персик

Невысокий крупноплодный Персик удивит вас оригинальными помидорами красивого кремового цвета с небольшим опушением. Вес – 90-100 граммов, вкус – отличный, присутствует фруктовая нотка.

Кустики в теплице вырастают до 50-60 см, удалять пасынки не требуется. Сорт является очень урожайным, с одного квадратного метра можно снять до 7-8 кг помидоров.

Ценится сорт за необычный цвет плодов, ранние сроки сборка урожая, высокие товарные характеристики.

  • Султан F1

До 14-15 кг с одного квадратного метра можно снять с кустов этого урожайного гибрида. Томат Султан входит в группу среднеранних помидоров, по высоте куст достигает полуметра.

Как и многие тепличные сорта низкорослой группы, его можно выращивать без пасынкования, подвязка нужна для кистей с плодами. Помидоры по весу – около 150 граммов, мясистые, округлые, с небольшой ребристостью, хорошего вкуса. Окраска плодов – ярко-красная.

Выведен Султан в Голландии, в настоящее время семена выпускаются различными российскими производителями.

  • Бархатный сезон

Куст вырастает в теплицах до метра, при культивировании в открытом грунте – не более 60 см.

Помидоры созревают через 100 дней, плоды округлой формы, весом до 300 граммов. Мякоть очень приятного сладкого вкуса, сахаристая. В основном помидоры используются для салатов.

НА ЗАМЕТКУ! Куст этого томата отличается высокой степенью облиственности.

  • Оранжевая принцесса

Для любителей оранжевых томатов рекомендуем этот урожайный сорт, который выделяется еще и ранними сроками созревания.

Первые томатики можно снимать уже через 90 дней (техническая спелость). Плоды плотные, вытянутой формы, очень сочные.

Использование – салаты, консервация, засолка. В различных заготовках вкус плодов проявляется особенно ярко. Урожайность – 10-15 кг с куста.

  • Биатлон F1

Томат со «спортивным» названием начинает отдавать урожай уже через 90-95 дней. Куст низкорослый, нуждается в удалении пасынков, а также в подвязке.

Помидоры отличаются плотностью и ярко выраженным томатным вкусом. Вес плодов – 70-100 граммов. Предназначаются томаты для переработки, консервации, потребления в свежем виде.

Виноградины, денежки, конфеты: выбираем сладкие черри

В группе томатов «малышей» много сортов черри, которые пользуются популярностью среди огородников. В большинстве своем – это сладкие сорта, особенно любимые детками.

  • Монетка

Симпатичный урожайный сорт помидоров черри, формирующий желтенькие плоды весом 12-15 граммов.

Предназначен для открытого грунта, также его хорошо выращивать в горшках. Высота низкорослого кустика – не более 40 см, листья обычного типа, окраска – темно-зеленая. Помидорки плотные, с гладкой кожицей, очень вкусные. Этот сорт карликовых помидоров отлично подходит для консервации.

С 1 кв. метра снимают до 3-4 кг плодов.

  • Кнопка

Красивый, с ранними сроками созревания томат, при выращивании в горшке станет настоящим украшением балкона или лоджии.

Вырастает до полуметра, удалять пасынки нет необходимости. Плоды имеют сливовидную форму, вес – 30 граммов. Вкусовые качества отличные, мякоть сочная, очень сладкая и ароматная. Помидоры Кнопка любят детишки, также плоды подходят для консервации, украшения блюд.

  • Лукошко на окошке

Среди томатов черри группы низкорослых выделяется сорт с очень интересным названием Лукошко на окошке.

Сроки созревания – 80 дней, при этом куст – невысокий, всего лишь 35-40 см. Плоды формируются в кистях (8-12 штук), округлые, ярко-красного цвета при созревании.

Вес помидорчиков – 18-20 граммов. Томат можно выращивать на грядах, в тоннелях, также он подходит для культивирования в домашних условиях.

  • Флорида петит

Известный многим огородникам сорт американской селекции. Кустик вырастает до 40 см, растение очень компактное, в период цветения и плодоношения отличается высокой декоративностью.

Пасынковать куст не требуется, подвязка рекомендуется во избежание слома веток под тяжестью плодов. Первые помидорки созревают через 90-95 дней. Плоды формируются кистями, в первом ярусе – до 10 штук, в верхних их количество увеличивается. Помидоры плотные, весом в 30 граммов, сочные и сладкие. Окраска глянцевой кожицы – красная.

Особенности сорта: дружное созревание плодов в одной кисти, высокая урожайность.

  • Золотая гроздь

Примерно в 1 метр высотой вырастет у вас этот урожайный ранний сорт (90 дней), который подходит для выращивания на балконе или в комнате.

Золотая гроздь – это очень неприхотливый томат, стойкий к болезням, с замечательными вкусными плодами. Помидорки у него округлые, плотные, весом до 30-35 граммов, ярко-желтого цвета.

Урожайность – 4,5-5 кг с одного квадратного метра.

  • Медовая конфетка F1

Агрфирма СеДек предлагает урожайный и вкусный сорт черри, первые помидорки с которого можно собирать через 110-115 дней.

Куст небольшой, около 80 см, с крупными темно-зелеными листочками. Плоды – сливки ярко-желтого цвета, плотные, сочные, обладают сладким вкусом. Вес помидоров – не более 30 граммов. Используются для консервации (в том числе в цельноплодном виде), для салатов, оформления блюд.

У этого гибрида характеристика будет неполной, если не сказать, что за сладость и особенную структуру мякоти (как карамель) его очень любят дети.

  • Бонсай

Кроху Бонсай можно посадить на грядку, но предназначен он для культивирования в комнатных условиях или для парников.

Растение высотой до 30 см, в период плодоношения просто усыпано помидорчиками и выглядит очень декоративно. Сорт холодостойкий, неплохо переносит недостаток освещения, отличается компактностью.

Плоды у него – красные, округлой формы, весом 25 граммов. Кожица плотная, мякоть сочная, сладкая, с хрустом.

Мы постарались представить описание и фото лучших сортов низкорослых томатов. Допускаем, что кому-то больше по душе мощные, отличающиеся длительным плодоношением индетерминантные помидоры. Но познакомившись более подробно с нашим обзором, вполне возможно, вы возьмете на заметку несколько «малышей» и уверяем, не будете разочарованы.

Наталья Северова

Особенности сливовидных томатов

Сливки относятся к высокоурожайным разновидностям томатов. Свое наименование культура получила благодаря удлиненным плодам, напоминающим формой популярный фрукт. Сливки обладают разным цветом мякоти. В зависимости от сорта, как и обычные помидоры, плоды могут быть оранжевые, красные и др. Почему-то многие предпочитают Сливки именно розового цвета. Хозяйки говорят, что такие томаты самые вкусные и нежные. Масса плодов сливовидной формы колеблется в пределах 50–120 г. Овощ характеризуется плотной мякотью и прочной кожицей, не растрескивающейся от хранения и транспортировки.

Длительное хранение Сливок обусловлено низким содержанием в мякоти влаги. Даже если плод случайно треснет от механического воздействия, он не течет сильно, как это наблюдается у других сортов мясистых томатов. Такой высокий показатель товарного вида сделал Сливку популярной среди коммерсантов. Хозяйки полюбили помидор из-за своего отменного вкуса, и сделали овощ универсальным. Сливки идут на соление, консервацию, заморозку и даже вяление. Малое количество зерен в мякоти делает томат популярным среди любителей свежих овощных нарезок.

Существует много сортов Сливок, предназначенных для открытого грунта и тепличного выращивания. Некоторые городские хозяйки приспособили низкорослые растения у себя на подоконнике и балконе. Сроки созревания Сливок такие же, как и у обычных томатов: ранние – до 90 дней, средние – до 120 дней, поздние – свыше 120 дней.

Внимание! Многие сливовидные сорта подвержены поражению фитофторой и требуют обязательной обработки препаратами. О склонности культуры к определенному заболеванию обычно отражено на упаковке семян. Самыми стойкими в этом плане являются гибриды.

На видео представлен обзор сорта «Розовая сливка»:

Обзор сливовидных томатов

Сливовидных томатов, предназначенных для открытого грунта и теплиц, очень много. В нашем обзоре мы постараемся охватить самые популярные сорта и гибриды этой культуры. Описание и фото помогут овощеводам определиться с оптимальным выбором томата для своего участка.

Оранжевые сливки

Сортовой томат среднего периода созревания является полудетерминантным. Культура отлично подходит для открытого грунта благодаря холодостойкости. Резкие скачки температуры не сказываются на стабильности плодоношения. Растение обладает довольно вытянутым стеблем высотой до 1,1 м. Красота оранжевых Сливок позволяет считать культуру декоративной. Помидоры вырастают небольшие, массой до 60 г, но, по отзывам хозяек очень вкусные.

Солнечный зайчик F1

Культура считается парниковой, с успехом выращивается в любых типах теплиц. По срокам созревания плодов гибрид можно отнести к среднеранним томатам. Растение индетерминантное с кистевым образованием плодов. Сливки солнечного желтого цвета вырастают мелкие, массой до 50 г. В кисти завязывается до 9 плодов. Гибрид слабо поражается фитофторой.

Крупная сливка

Эти низкорослые Сливки подходят для открытого и закрытого типа выращивания. Штамбовый куст вырастает 35 см высоты, в теплице способен вытянуться до 60 см. Раннее созревание плодов позволяет собирать вкусные томаты в последних числах июня. По названию можно судить, что помидоры сорта «Крупная сливка» вырастают большие. Однако даже если посмотреть на фото куста с плодами, то этот помидор не всегда крупный. На растении присутствует большое количество средних размеров Сливок массой 90 г. Семенные камеры внутри плотной мякоти очень маленькие.

Совет! Этот сорт любит обильный полив 1 раз в 5 дней. При выращивании томата рассадой требуется до 3 раз подкормка удобрениями.

Марьюшка

Низкорослые Сливки созревают через 115 дней. Очень красивые плоды алого цвета весят максимум 70 г. Если брать в промышленных масштабах, высокая урожайность обусловлена показателем 110 т/га. Детерминантное растение легко переносит жару и длительную засуху. Для открытого грунта в полевых условиях этот сливовидный сорт станет неплохим выбором.

Надежда

Сорт характеризуется аккуратно сложенным компактным кустом, не требующим обламывания побегов. Созревая, помидоры равномерно приобретают яркий алый цвет. Плотная мякоть никогда без причины не трескается. Максимальный вес овоща 70 г. Томаты на растении созревают дружно, и уже через 100 дней их все можно сорвать с куста. Мякоть содержит очень много глюкозы. Отсюда объясняются высокие вкусовые качества помидоров.

НАСКО-2000

Выращивание сорта сливовидных томатов приобрело популярность среди отечественных фермерских хозяйств. Зрелые плоды можно убирать ручным и механизированным способом. Культура адаптирована для открытого грунта практически не требует ухода, сохраняет высокую урожайность жарким засушливым летом. Сливовидные помидоры созревают через 110 дней.

Сливка гигант

Для сливовидных томатов плод весом более 100 г считается большим. Культура отличается обильным плодоношением. Зрелыми помидорами сорт порадует овощевода через 115 дней. Мякоть сливки настолько плотная, что иногда кажется сухой. Однако томат очень вкусный, кисло-сладкий с тонким помидорным ароматом. Семенные камеры внутри мякоти практически не содержат зерен.

Аделина

Низкорослые Сливки больше адаптированы под открытое выращивание, но неплохо плодоносят и укрытые пленкой. Детерминантный куст вырастает всего 40 см высоты, максимум может вытянуться до 50 см. Растение требует минимум ухода, так как не нужно прищипывать побеги и закреплять стебель к опоре. Первый цветок появляется над 5 листком. Помидоры вырастают ровные гладкие, массой до 90 г. Плотная красная мякоть на вкус кисло-сладкая, не трескается при легких механических воздействиях. Культура подходит для выращивания в поле, так как не теряет способность завязывания плодов при жаркой сухой погоде.

Акварель

Штамбовые низкорослые растения порадуют огородников урожаем через 120 дней. Томат предназначен для открытого типа выращивания в любых регионах. Детерминантное растение вытягивается не более 50 см высоты. С куста не удаляют побеги, а сам стебель способен удержать урожай без подвязки к опоре. Сливовидные плоды вырастают гладкие и ровные, массой до 55 г. Довольно плотная красная мякоть вкусная и не склонна к растрескиванию. Достоинство томата в слабом поражении гнилью.

Совет! Рассаду на грядки высаживают в шестидесятидневном возрасте. На 1 м2 участка располагают до 8 растений.

Амишей красный

Сорт сливовидных томатов рекомендован для открытого типа выращивания. Полудетерминантное растение вырастает до 1,5 м высоты. Стебель по мере роста закрепляют к опоре, а лишние пасынки прищипывают. Особенностью пасынкования является формировка куста 3 или даже 4 стеблями. Это позволяет повысить урожайность, но томаты получаются немного мельче. В среднем нормальный помидор весит около 80 г. Плотная красная мякоть не склонна к растрескиванию при термической обработке.

Амулет

Сливовидные томаты засолочного направления созревают через 125 дней. Детерминантное растение предназначено для открытого типа выращивания и под пленкой. Основной стебель вырастает до 70 см высоты, ветви средне раскидистые, плотно обросшие листвой. Первый цветок появляется над 6 или 7 листком. Для сливовидных сортов томатов плоды этой культуры довольно крупные, массой не менее 100 г. Мякоть красная, плотная, отличается отменным вкусом. Овощ не имеет склонности к растрескиванию. Помидор можно солить, консервировать, в общем, делать с ним все что угодно, и он не утратит своего аромата и вкуса. При высадке до 9 растений на 1 м2 получают до 7 кг урожая. Допустимость механизированной уборки делает томат популярным среди аграриев.

Амурский утес

Очень урожайное индетерминантное растение отблагодарит овощевода вкусными томатами при условии своевременного полива и внесении комплекса минеральных подкормок. Куст вырастает до 1,4 м высоты. Растение требует прищипывания побегов и фиксации стебля к опоре. Процесс формировки куста заключается в том, что оставляют 1 или 2 стебля, все остальные побеги и нижние листья удаляют. Помидоры средних размеров вырастают массой около 80 г. Ценятся вкусовые качества красной Сливки и высокая урожайность сорта.

Розовый изюм

Сорт крупноплодной Сливки выращивают на открытых и закрытых участках. По отзывам огородников на верхней части растения наблюдаются слабые кисти. Куст отличается крепким толстым стеблем, крона средне обрастает листвой. У культуры мощная корневая система. Она не заглубляется в почву, а распластывается на 50 см в разные стороны от стебля. Обильное цветение начинается после образования первого цветка над 6 или 8 листком. Томат по срокам созревания очень ранний. К концу 3 месяца с растения можно сорвать на пробу первые розовые Сливки. Длина плода около 5 см. На кусте одновременно могут расти мелкие помидоры массой 50 г и крупные экземпляры до 150 г. Независимо от размера плоды не растрескиваются, несорванные с куста помидоры остаются привлекательны и вкусны долгое время. Мякоть плотная ароматная, с 3 семенными камерами.

Совет! При желании дольше сохранить урожай Сливок, томаты надо поместить в темный сухой подвал.

Бычье сердце Минусинское кистевое

Помидор из Минусинска предназначен для открытого и закрытого типа выращивания, но для средней полосы оптимальна высадка только в теплицу. По срокам созревания сорт относится к среднепоздним томатам. Индетерминантное растение формируют 1 или 2 стеблями и фиксируют к опоре. Созревшие Сливки розового цвета довольно крупные. Некоторые помидоры вырастают массой до 300 г. Плоды формируются кистями. Внутри мясистой мякоти зерен очень мало. Сливовидный томат из-за больших размеров плода относится к салатному направлению.

Яки F1

Низкорослый сливовидный томат голландской селекции выведен для открытого способа выращивания. Детерминантный гибрид приносит плоды массой до 105 г. Неприхотливое растение обходится без особого ухода. Пасынковать и подвязывать стебель не требуется. Красные Сливки чаще всего идут на консервацию или томатную пасту. При высадке до 8 растений на 1 м2 можно собрать около 7 кг урожая. Завязывание плодов происходит весь период роста растения.

Сливовидные томаты отлично приспособились к отечественным условиям выращивания. На домашней грядке надо хотя бы несколько рядов отвести под этот вкусный овощ.

Благодаря высокой урожайности томат сливка, сорта которого отличаются большим разнообразием, пользуется популярностью у огородников. Среди них можно выбрать помидоры различного срока созревания: ранние, среднеспелые, поздние. Кусты у растений могут быть как низкими, так и очень высокими, похожими на лианы. Плоды радуют разнообразием цветов: розовые, желтые, оранжевые, красные. Они обладают всеми необходимыми качествами для консервирования: плотной мякотью, удлиненной формой, небольшим размером (50-90 г). Их можно вялить, обжаривать, замораживать.

Сливки ранних и поздних сортов

К ранним сортам относятся томаты, у которых время между массовыми всходами семян и началом созревания плодов составляет не более 100 дней. В теплице некоторые из них поспевают еще раньше, через 80-85 дней. Созревание среднеспелых помидоров происходит через 100-130 дней. Если плоды поспевают еще позже, растения относят к поздним сортам. Здесь у Сливок практически нет конкурентов, так как они способны плодоносить в теплице до конца осени, а в открытом грунте — до первых заморозков.

Ранние сорта, как правило, низкорослые:

  1. красные: Акварель, Идиллия, Коралл, Перцовка, Рио Гранде (до 140 г, очень плотные, длительного хранения), Сопилка;
  2. розовые: Балерина (до 140 г), Райские Свечи (с оранжевыми полосками);
  3. оранжевые: Золотничок, Луч;
  4. оранжево-красные: Валентина.

Среднеспелые сорта более разнообразны. К ним относятся и низкорослая Ракета с красными плодами, и весьма устойчивые к перепаду температур Оранжевые Сливки с высотой куста около 1 м, и высокорослые Сливка Гигант, Чио-чио-сан, Аргентинское Чудо. Высоты 2 м достигают кусты салатной Сливки-гиганта Абурида с мясистыми красными плодами, масса которых составляет 300-500 г, и универсальная Аурия с очень длинными тонкими пальчиками массой 100-200 г.

Чемпионом среди среднепоздних и поздних сортов является Де Барао. Растения высокие, мощные, имеют высокую устойчивость к фитофторозу, но их требуется постоянно пасынковать. Существует несколько разновидностей: желтые, оранжевые, красные, розовые, черные (с плодами буро-коричневого цвета). Томаты ровные, овальные, примерно одного размера, массой 50-70 г. Но есть и исключение: помидоры сорта Де Барао Гигант весят 150-300 г.

Томаты Сливка для салатов

Отзывы тех, кто испробовал много разных сортов сливок, свидетельствуют о том, что не все они одинаково вкусны. Некоторые вполне пригодны для приготовления сока или кетчупа, консервирования, вяления или замораживания, однако в свежем виде грубоваты и не обладают достаточно насыщенным вкусом. Для салата особенно хороши розовые и оранжевые помидорчики, а вот томат Сливка Красная в отдельных случаях может подвести.

К лучшим салатным сортам относятся следующие виды оранжевых помидоров:

  • Луч — до 140 г, с повышенным содержанием каротина;
  • Золото Илини — 150-250 г, сердцевидный;
  • Мидас — сладкий, длинный, ракетовидной формы;
  • Пальмира — 150-250 г, с клювиком;
  • Принц Персиковый — 100-150 г, оранжево-персикового цвета, очень сладкий;
  • Южный Загар — 150-300 г, плотный, мало семян, медовый вкус.

Желтые разновидности помидоров Сливок для салата представлены сортами:

  • Лимон-лиана — сладкий, до 300 г;
  • Анна Герман — сладкий, очень урожайный;
  • Золотое Руно — желто-оранжевый, очень сладкий, 150-200 г;
  • Медовая Капля — высокий куст, мелкие, очень сладкие плоды весом 20 г;
  • Нежность — бледно-желтые;
  • Римская Свеча — удлиненной формы, с носиком, высокая урожайность.

Самый сладкий вкус у томата Сливки розового цвета:

  1. Балерина;
  2. Аргентинское Чудо — в форме сосулек;
  3. Груша Розовая;
  4. Дон Жуан — с желтыми полосками, низкорослый, плоды по 100-200 г;
  5. Розовая Стелла — малиново-розовые плоды по 150-300 г, низкорослый;
  6. Супермодель — плоды ракетовидной формы, 100-200 г;
  7. Царский — от 100 до 300 г.

Салатные красные сливки имеют достаточно массивные плоды:

  1. Айсберг — 200-400 г, дынная мякоть;
  2. Гигант Свитера — 150-300 г, перцевидные;
  3. Мексиканец — 150-200 г;
  4. Миледи — 100-200 г, удлиненные, сердцевидные;
  5. Петр Первый — 150-250 г, цилиндрической формы;
  6. Рубиновый кубок — 150-300 г, низкорослый;
  7. Русалка — 150-250 г, яйцевидные;
  8. Сибирская Тройка — 150-300 г, низкорослый, мало семян, перцевидные;
  9. Спагетти — 80-120 г, очень тонкие, длинные, сахаристые.

>Сорта томатов для выращивания в теплице (видео)

Сорта для консервации и заморозки

Лучшие помидоры для консервирования — толстокожие, не растрескивающиеся при стерилизации.

В первую очередь — ранний сорт Валентина. Однако, поскольку в банке очень красиво смотрятся томаты разного цвета, их проще выбрать из среднеспелых и среднепоздних сортов.

  1. Красные: гибрид-2 и гибрид-3 Тарасенко, Ред Алерт, Эльф (мелкие плоды весом 20 г), Сибирская Тройка.
  2. Желтые: Анна Герман, Золотая Канарейка, Лимон-лиана.
  3. Оранжевые: Чухлома, Желтый Финик (с желтой мякотью, плоды массой 20 г).
  4. Розовые: Аргентинское Чудо, Чио-чио-сан, Груша Розовая, Дон Жуан.

Для консервации подходят Де Барао всех цветов.

Для вяления лучше всего использовать длинные тонкие томаты. В первую очередь это Аурия, Римская Свеча, Спагетти. Однако пригодятся и Крымчанка, Гигант Свитера, Мидас, Пальмира, Принц Персиковый, Черевички. Хороша в вяленом виде совсем уж экзотическая Кремовая Сосиска — очень светлая, беловато-кремовая, похожая на молочную шоколадку. А для заморозки больше подойдут Желтый Финик, Золотое Счастье, Лебяжий Пух, Медовая Капля, Эльф.

Описание сортов сливок будет неполным, если не упомянуть об их устойчивости к различным заболеваниям. Фитофторой слабо поражаются Де Барао, Золотая Канарейка, Анна Герман, гибрид-2 Тарасенко, Надежда Тарасенко, Перцевидный Полосатый. Сорта Акварель, Ракета и Челнок лучше других противостоят вершинной гнили. Крымчанка обладает повышенной устойчивостью к большинству болезней томатов.

>Посев семян томатов на рассаду (видео)

Характеристики и особенности

То, что помидоры Сливки необычайно вкусны, свидетельствует их популярность – эти плоды горожане покупают для своего стола чаще, чем округлые. Предпочитают высаживать их и дачники. При этом сорта помидор Сливки можно назвать универсальными – они хорошо развиваются в теплицах и парниках, но подходят для посадки и в открытый грунт.

Помидоры Сливки

Все сливовидные помидоры обладают такими качествами:

  • плотная мякоть и прочная кожица, не дающая томатам растрескиваться;
  • плоды имеют приятную сладость;
  • хорошая лежкость, благодаря низкому содержанию влаги в мякоти;
  • отличный товарный вид и транспортабельность;
  • большое содержание глюкозы;
  • малое количество семян.

Сливки универсальны и по потребительской ценности. Они идут в свежие салаты, подходят для консервации и используются в заморозке.

Обратите внимание! Отличаются помидоры сливовидных сортов сроками созревания, высотой кустов, окрасом плодов, устойчивостью к болезням и приспособляемостью к климатическим особенностям.

Чтобы выбрать подходящие для посадки на даче томаты, следует ознакомиться с сортовыми характеристиками.

Популярные сорта помидоров Сливка

Наименование Куст Плод Особенности
Для открытого грунта
Адванс Имеет насыщенно-зеленую обильную ботву Яркий вкусный кумач, до 105 г. Гибрид средней спелости, устойчив к фузариозу, вертикулезу, нематоде
Акварель Достигает высоты в 0,5 м и не нуждается в пасынковании Красное, небольшое очарование, массой до 55 г. Период вегетации – 120 дней. Повышенная устойчивость к растрескиванию. В подвязке нуждается только при обильном урожае
Бенито Низкий, слабоветвистый Красный насыщенный окрас и упругая мякоть, массой до 120 г. Устойчив к увяданию и фузариозу. Обладает высокой транспортабельностью
Пальмира С неограниченным ростом. Требуется формирование У кожицы окрас оранжевый, у мякоти более светлый. Масса небольшая – до 90 г. · У плода оригинальная удлиненная форма с загнутым кончиком и хороший вкус;
· При нарушении агротехники падает урожайность;
· Средняя устойчивость к болезням и вредителям
Для теплиц
Жюри Вырастает до 1,5 м. На одной кисти формируется в среднем до 10 плодов Красные томаты с глянцевой кожицей, достигают массы 150 г. Гибрид раннеспелый, устойчив к некоторым болезням и растрескиванию
Хохлома · Высокорослый, с близко посаженными листьями; На кисти завязывается до 7 томатов по 150 г. каждый · К условиям агротехники не требователен, но может поражаться болезнями;
· Формирует не более 2-х стеблей · Высокоурожайный – до 10 кг/кв.м
Черный мавр Достаточно высокий куст с большим количеством ветвей Плод мелкий (до 45 г.), цвет кожицы шоколадный · Среднеспелый, слабоустойчив к болезням;
· Подходит для консервации и заморозки, а вот в салатах почти не используется
Паленка Растет одним стеблем, достигая почти 2-хметровой высоты Плоды массой до 120 г. собраны в кисти по 5-7 шт. · Среднеранний, с высокой урожайностью – до 21 кг/кв.м;
· Томаты одного размера, имеющие презентабельный, товарный вид

Без помидор не обходится ни одно зимнее застолье. Некоторые хозяйки обращают внимание на сортность при консервации, другие смотрят на внешний вид. Практически каждый томат Сливка хорош в маринаде, но наибольшей популярностью пользуются следующие сорта.

Лучшие сливовидные помидоры для консервации

Сорт Особенности
Сливка Бендрика Универсален в выращивании, относится к среднеспелым. Для метровых полураскидистых кустов характерны растянутость плодоношения и высокая урожайность. Овальные плоды со сладковатым вкусом могут быть желтыми или красными, в зависимости от подвида
Крупная Сливка томат Невысокий компактный куст уже к концу июня дает урожаи спелых красно-оранжевых, с заостренным кончиком плодов, массой до 90 г. Сладковатые томаты отлично ложатся в банку, в процессе консервации не трескаются и долго хранятся
Розовая Сливка томат Растение рослое, с крепким корнем и большим количеством ветвей. На каждой из них формируются многочисленные кисти, способные выдержать до 20 плодов. Сорт достаточно урожайный

Подмосковные грядки

В каждом регионе России у дачников свои любимые сорта помидоров. Если рассмотреть характеристики и описание сорта томата Сливовка и других в нижеприведенной таблице, можно понять, чем они так привлекательны огородникам в Подмосковье.

Томаты, популярные в Московской области

Сорт Особенности
Сливовка · Сверхранний сорт, дающий симпатичную сливку с «носиком». Плоды красного цвета гладкие, слегка приплюснутые у плодоножки. Имеют малосочную мясистую мякоть и кисловатый вкус;
· Огородников привлекает своей неприхотливостью, хорошим иммунитетом, образованием завязей, невзирая на погодные условия, дружной отдачей урожая;
· Плоды имеют товарный вид, транспортабельны. Если снять с куста бурыми, то до начала зимы спокойно вылежатся в погребе. Хороши в консервации
Сливка Медовая томат · Гибридный сорт представлен детерминантными штамбовыми кустами. Несмотря на скороспелость, выращиваются не только в открытом грунте, но и в теплице;
· Гладкий красный плод с мясистой мякотью обладает высокими дегустационными качествами и имеет приятный аромат. Особенностью помидора Медовая сливка является малое количество камер с семенами;
· При весе томатов до 70 г. можно получить с одного квадратного метра порядка 4,5 кг;
· Для сорта характерны такие качества: товарность Сливки, стойкость к заболеваниям, стабильная урожайность
Московская · Это не просто сорт – под таким названием представлено несколько разновидностей культуры, отличающихся цветовыми оттенками. Наиболее востребованные у аграриев – шоколадный и желтый;
· Томаты Сливка Московская имеют сладковатый, с небольшой пикантной ноткой вкус, что позволяет сорт чаще других использовать для приготовления кетчупов и соусов;
· Плоды упругие, с малым содержанием влаги и большим процентом глюкозы. На момент вызревания томаты достигают массы в 130 г., что обеспечивает хорошую урожайность;
· Сорт неприхотлив к условиям выращивания, но имеет слабый иммунитет в отношении грибковых заболеваний
Дамский пальчик · Детерминантный куст, высотой до 1 м, дает плоды через 3,5 месяца после высадки. Изящные томаты по форме соответствуют своему названию. Удлиненные помидорки вырастают в длину до 8 см и набирают зрелую массу в среднем 140 г.;
· С одного квадратного метра при обычной агротехнике дачник собирает до 6 кг упругих плодов с глянцевой шкуркой. Они пригодны для длительной перевозки, долго сохраняют товарность и имеют хорошие вкусовые качества

Изучив все характеристики томатов, огородники подбирают те, что им более всего приглянулись. При выборе сортов для открытого грунта акцент делают на региональность, ведь для районов с коротким вегетационным сезоном не стоит выбирать Сливки позднеспелые.

Агротехника томатов Сливок

Выращивают данную разновидность по тому же принципу, что и любой другой томатный сорт – в рассадном варианте.

Урожайность, в первую очередь, зависит от качества используемых семян:

  • Они не должны быть пустотелыми, что легко проверить погружением в солевой раствор. Полновесные семена опустятся на дно, а те, что всплывут, следует отбраковать;
  • Не используют и деформированные семечки – из них получится некачественная рассада;
  • Для профилактики болезней семена обеззараживают погружением на 10 минут в раствор перекиси водорода или марганцовки.

Обратите внимание! Чтобы ускорить всхожесть, после посадки семян землю в рассадном ящике рекомендуется накрыть влажной тканью.

Грунт также следует обеззаразить, а потом удобрить. Чтобы избежать переизбытка влаги, тару под рассаду выбирают с дренажными отверстиями. Через 2 месяца после сева рассаду можно отправлять на грядки, применив стандартный пошаговый алгоритм посадки.

Посадка помидоров

Особое внимание в уходе за сливками уделяют подкормкам. Опытные дачники предлагают несколько вариантов питательных смесей, на которые отзывчива данная разновидность томатов.

Удобрения для помидоров Сливки

Период внесения Состав (на 10 л воды)
Начало июня · Коровяк – 5 л, кислота борная – 3 г., нитрофоска – 1 ст.л., микроудобрения – 2 таблетки;
· Под каждый куст вносят по 0,8 кг удобрений
Первая неделя июля Коровяк и микроудобрения смешивают с сульфатом калия (1 ст.л.)
Еженедельно Слабый раствор марганца (5 г. кристаллов)
После сбора урожая По 2 кг органики на 1 кв.м. участка (компост или навоз) – не разводя водой

Органические удобрения вносятся в почву осенью при перекопке участка, подготавливаемого на следующий год под посадку томатов.

Поливы

Сорта Сливок не любят сухую погоду, поэтому их необходимо регулярно поливать. Но не допускается и переизбыток влаги – это вредно для корневой системы. Поэтому в дождливый сезон и в прохладное время поливы не проводятся.

Капельный полив помидоров

Вода должна быть достаточно теплой, чтобы растения не заболели. Поливается исключительно земля вокруг ствола. Чтобы влага не попадала на листву и плоды, желательно оборудовать грядки капельным поливом.

Болезни

На заметку! Не все сорта Сливок устойчивы к заболеваниям. Чтобы избавиться от грибков и бактерий, кусты рекомендуется обрабатывать Фитоспорином, Фундазолом, Ридомилом. При обнаружении первых признаков болезни вялые и пораженные листья и стебли необходимо сразу же удалять. Чтобы снизить риск поражения, не следует томаты сажать ни рядом с картофелем, ни после него.

«Золотой самородок»

  • Русский огород, серия «Северные овощи».
  • Использовать — до 2013 года.
  • Количество семян — 0,1г.

Томат «Золотой самородок» — ранний, урожайный сорт. Растение детерминантное. Первая кисть – над 6 листом. Красивые, золотисто-желтые плоды массой 15-30г. 2-3 камерные, с вкусной сочной мякотью. Товарность и транспортабельность плодов высокая.

Условия выращивания: Семена высевают на глубину 1-2 см. Оптимальная температура прорастания семян 20-22°С. Сеянцы пикируют в фазе первого настоящего листа.

Уход за растениями заключается в поливах по мере необходимости (особенно важно поливать томаты перед цветением, с появлением завязи и начале созревания плодов), прополках, рыхлении, подкормках.

Производитель: ООО «Семена НК» МО, г. Щелково, ул. Заводская, 15

Мнение: очень ранний и обильный! Томатики, поспевшие на корню, очень сладкие. Очень подвержен фитофторе.

Итоги 2014 года: ели спелые помидорки уже в июле.

Итоги 2015 года: посаженный отдельно от других томатов порадовал обильным и ранним урожаем. И в этом году фитофтора мгновенно «съела» все кусты разом после первых ночных похолоданий с туманами.

«Мечта лентяя»

  • Country value
  • Использовать — пакетировано август 2012г., до декабря 2014г.
  • Количество семян — 40 шт.
  • Высота: детерминантный.

Томат «Мечта лентяя» — среднеранний сорт. Для выращивания под пленочным укрытием. Растение детерминантное. Вкус отличный. Универсального использования. Устойчив к фузариозу, вертициллезу, ВТМ, фитофторозу. Не требует прищипывания. предпочитает солнечное место и высокоплодородную почву.

Как выращивать.

Посев: в закрытый грунт.

Когда: с января по март.

Где: в ящиках с посадочным грунтом.

Как: сейте редко. Присыпьте грунтом. Уплотните и увлажните почву. Прикройте ящик чистым стеклом. Температурный режим +15°С. Всходы появляются на 7-14 день.

Уход: когда появятся всходы, снимите стекло. Когда томаты достигнут 10 см в высоту, пересадите их в горшки диаметром 8 см. Поддерживайте температурный режим +15 °С. В апреле высадите растения в теплицу. Обязательно установите опоры. Регулярно поливайте, пропалывайте и рыхлите почву.

Схема посадки: 70х30 см.

Урожай: с июня по сентябрь.

Совет: после появления первых соцветий каждые 2-3 недели подкармливайте растения жидкими удобрениями.

Произведено в Великобритании, Country value .

Эксклюзивный дистрибьютер: ООО «Гарден Крафт», г. Москва, ул. Озерная, д.46, стр.2.

Мнение: это совсем не детерминантный сорт! Стволов много, толку мало.

Итоги 2015 года: 4 куста заняли весь угол теплицы, в зарослях было не продраться, это лианы, а не томаты! Урожай подкачал. Садить больше не будем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *