Розмарин как выращивать

Вечнозелёный полукустарник Средиземноморья, уже давно покорил наши местности. Как его правильно выращивать, использовать и заготавливать лекарственное сырьё, поговорим в этой статье.

Выращивание розмарина на дачном участке

Теплолюбивые кустики с удлинёнными листьями, прекрасно себя чувствуют на участках. Вот только морозы, даже заморозки – губительны. Поэтому, нужно или хорошо укутывать на зиму, или, при морозных зимах, высаживать в горшки, для зимовки в помещении. Лиловые цветочки – прекрасные медоносы. В дикой природе, может вырастать до 2 м. В наших краях – разве, что на юге страны, ведь без попечительства человека, морозов это растение не переживёт. Для посадки розмарина, нужно чтобы почва была рыхлой, известковой, лёгкой. Переувлажнения, как и сильной засухи, розмарин не любит. Место надо выбирать светлое, солнечное. От вредителей и болезней не страдает. Особого ухода не требует. Главное это:

  • рыхление почвы;
  • прополка сорняков;
  • умеренный, регулярный полив.

Высаживать молодые растеньица лучше, когда уйдёт угроза заморозков. Лучше всего выращивать рассаду или укоренять черенки. Розмарин быстро растёт и приобретает форму куста.

Размножение розмарина

Размножается заморский кустик такими способами:

  • Семенами. Это самый приемлемый способ для средней полосы. Семена высаживаются, в марте, в горшки и выращивается рассада. Когда вероятность заморозка миновала – высадить розмарин в грунт, выдерживая расстояние 20-30 см. Если не нужно формировать кусты, а выращивание для зелени или лекарственного сырья – тогда 10 см.
  • Черенками. В июне срезается стебель, длинной 8-10 см, ставится или в ёмкость с водой, для образования корней, или высаживается в почву, под углом 45ͦ.
  • Деление куста.
  • Отводками. Для этого нужно прикопать веточку, наклонив её к земле, среднюю часть присыпав землёй.

Часто, можно встретить горшки с небольшими кустиками розмарина. Их используют для украшения помещения или беседок, летних построек. Можно высаживать в открытый грунт.

Сбор лекарственного сырья

Собирается розмарин перед цветением. Молодые побеги срезаются и сушатся в тени или сквозняке, при температуре, не выше 35℃. В идеале, самыми целебными считаются побеги, собранные на кусте, которому не меньше 3 лет. В наших широтах такой куст вырастить сложно, поэтому собираются стебли из молодого куста.

Лекарственные свойства розмарина

Эфирные масла, которые входят в состав растения, применяются как в медицине, так и косметологии. Используется сушеное сырьё в случае:

  • Лечения желудочно-кишечного тракта: расстройства кишечника, метеоризм, тяжесть в желудке после еды, колики в верхнем отделе кишечника.
  • Частой утомляемости, упадке сил, стрессовом состоянии.
  • Низком кровяном давлении.
  • Половой слабости, нервном истощении.
  • Тромбофлебитов.
  • Ревматических заболеваниях мышц и суставов.
  • При ожирении.
  • Судорог и паралича.

В косметологии изготавливают лосьоны для лица, на основе розмарина. Так как, он улучшает состояние кожи. Применяется отвар для ополаскивания кожи головы и волос, при целлюлите, подтяжки кожи тела. Эфирное масло применяется для омоложения, кожи, борьбы с угревой сыпью.

Целебный чай из розмарина готовится так: 1 чайную ложку сухого сырья, залить 250 мл кипятка. Укутать и настоять 20 минут. Принимать 2 раза в день. Особенно, для восстановления жизненных сил, после вирусных болезней.

Прекрасно бодрят и восстанавливает силы ванна с розмарином. Заварить 50 г измельчённого розмарина 1 л кипятка, настоять 20 минут и добавить в ванну. Перед сном такое купание противопоказано.

Применение розмарина

Прованские травы – это пряная смесь, которая не обходится без розмарина. Это растение имеет специфический эвкалиптово-хвойный аромат, который прекрасно подходит к мясным, рыбным блюдам, овощам. При термической обработке не теряет свой вкус и аромат.

Розмарин: посадка и уход в открытом грунте

В свежем виде, листочки розмарина добавляют к салатам, гороховому супу, пицце, макаронам. Но важно помнить, если передержать розмарин в блюде (по типу лавра), он придаст горечи.

В ландшафтном дизайне – это очень востребованное растение. Милые кустики, которые не боятся обрезок, великолепно вписываются в летние композиции. В горшках, или высаженные в почву, на жарком солнышке издают нежный, приятный аромат.

Выращивая на даче розмарин, можно сэкономить на покупке не только лекарственного сырья, но и отличной приправы. Уход и выращивание – не проблематичны. Способов размножения – много.

Розмарин – вечнозеленое кустарниковое растение из семейства Яснотковые, принадлежностью к которому могут похвастаться известные пряные травы – лаванда, шалфей, колеус, монарда. В природной среде он вырастает до 1,5-2-х м высотой.

Поскольку розмарин – южное растение, произрастающее в Центральной и Южной Америке, а также в Средиземноморье, возникает вопрос: а можно ли вырастить розмарин в Подмосковье?

Оказывается, — можно, только для этого лучше использовать кадки, т.к. в открытый грунт его нужно высаживать только летом.

Розмарин любит солнечный свет и тепло. Лучшим местом для посадки будут южные склоны с легкими песчаными почвами, которые хорошо пропускают влагу и воздух. Для того, чтобы вода не застаивалась, перед посадкой следует положить в яму дренаж. Для этого можно использовать щебень или осколки кирпича.

Выращивание розмарина в открытом грунте

Лучшее время для посадки рассады розмарина в открытый грунт- конец мая, т.к. в это время, как правило,  заморозков уже не наблюдается. Перед посадкой подготовьте почвосмесь:  смешайте в равных долях речной песок, торф, листовую землю, а затем добавьте на 1 кг смеси 1 ст. л. толченого мела. Посадочные ямки располагайте на расстоянии не менее 1 м друг от друга, т.к. розмарин имеет свойство разрастаться и в высоту, и в ширину. После посадки молодые растения следует полить и накрыть пленкой на 5 дней – за это время розмарин укоренится.

Следует помнить, что в открытом грунте растение может находиться только в летний период. На зиму его следует пересадить в горшки и занести в помещение.

Уход за розмарином

Основной уход в открытом грунте сводится к умеренным поливам, в рыхлении почвы и борьбе с сорняками. Не забудьте в марте-апреле о формировании куста, а если надо, то и омоложении (это касается тех растений, которым уже 7-8 лет).

Также в период активной вегетации (с весны до осени) дважды в месяц подкармливайте растение комплексными минеральными удобрениями. Весной не забудьте про азотные удобрения, а осенью – про фосфорные.

Своим цветением розмарин вас будет радовать в апреле-мае.

Так как при температуре -10…-12 градусов наземная часть розмарина вымерзает, то лучше всего на зиму растение определить в помещение, в котором средняя температура не опускается ниже +16 градусов.

Если при зимовке соблюдать температуру в помещение в пределах +10…+12 градусов, то весной розмарин будет цвести. Если розмарин будет зимовать при более высокой температуре, то, скорее всего, цвести он не будет.

Розмарин предпочитает южные или юго-западные окна. Каждые 2 дня его следует поворачивать для того, чтобы равномерно развивалась крона. Зимой необходимо досвечивать лампами в течение 7-8 часов в день.

Розмарин великолепно смотрится в бансае.

Розмарин: выращивание дома, в квартире (из личного опыта)

Будет ли расти розмарин в наших квартирах и садах?

Я хочу поделиться с читателями опытом выращивания розмарина  — чудесного пряного и душистого растения.

Мои кусты ромарина выращены двумя способами – из черенка и из семян. Куст, выращенный из черенка, растет у меня уже около 7 лет.

Однажды мне подарили маленький черенок, который я посадила в легкую землю, а горшок поставила в целлофановый пакет – получилась небольшая тепличка. Временами открывала пакет, проветривала, опрыскивала и снова закрывала.

Розмарин из семян (видео)

Прошло месяца два, и однажды, осматривая горшок, я заметила, что из больших отверстий в дне уже показались корни- черенок укоренился! Некоторое время он еще оставался в рассадочном горшке, а весной я пересадила его уже в емкость побольше. И мой розмарин начал расти.

Важно!

Розмарин – сильноветвящийся кустарник. Его побеги густо покрыты игольчатыми листочками. Цветет розмарин небольшими голубыми цветками.

Уход за розмарином

Растет розмарин довольно быстро, особого внимания не требует. Он не любит излишней влаги; поливаю его, когда земля в горшке станет совсем сухой, но периодически опрыскиваю. Подкармливаю вместе со всеми цветами комплексным удобрением.

Лето все мои комнатные растения проводят на лоджии – здесь много света и тепла и создается особый микроклимат, в котором цветы растут очень хорошо. И розмарину здесь тоже комфортно.

Зимой розмарину желательно более прохладное помещение, но у меня он растет в квартире, где очень тепло. Правда, при малейшей возможности – как только за окном чуть потеплеет —  его выставляю на лоджию.

Розмарин: выращивание южного гостя

Он находится там, даже когда температура понижается до 0-5?С.

Кстати

Свой розмарин обрезаю регулярно – пряные веточки использую для приготовления мясных и рыбных блюд.

Розмарин из семян

В позапрошлом году я купила семена розмарина и посеяла их в марте. Взошли они довольно быстро, и маленькие сеянцы начали расти. К лету они были уже от 5 до 7 см – всего было 6 саженцев. Их почти все я раздарила знакомым, а себе оставила один кустик.

Этой весной увезла его в садик и высадила из горшка на альпийскую горку. За лето мой розмарин разросся и превратился в роскошный куст.

Осенью его выкопала, пересадила в горшок и привезла домой.

Интересно, что два эти розмарина имеют совершенно разную форму: выращенный из черенка образует гибкие, кривоватые побеги, а поскольку я его постоянно подстригаю, он приобрел вид шарика. Скорее всего, это розмарин распростертый.

Выращенный из семян с самого начала имел пирамидальную форму и сейчас он выглядит как молодой кипарис – это розмарин лекарственный.

Но оба они имеют бесподобный розмариновый, слегка пряный и напоминающий запах хвойных растений аромат.

Выращивайте дома и в саду это прекрасное душистое растение!

По материалам журнала «Дачный клуб»

Вечнозелёный полукустарник Средиземноморья, уже давно покорил наши местности. Как его правильно выращивать, использовать и заготавливать лекарственное сырьё, поговорим в этой статье.

Выращивание розмарина на дачном участке

Теплолюбивые кустики с удлинёнными листьями, прекрасно себя чувствуют на участках. Вот только морозы, даже заморозки – губительны. Поэтому, нужно или хорошо укутывать на зиму, или, при морозных зимах, высаживать в горшки, для зимовки в помещении. Лиловые цветочки – прекрасные медоносы. В дикой природе, может вырастать до 2 м. В наших краях – разве, что на юге страны, ведь без попечительства человека, морозов это растение не переживёт. Для посадки розмарина, нужно чтобы почва была рыхлой, известковой, лёгкой. Переувлажнения, как и сильной засухи, розмарин не любит. Место надо выбирать светлое, солнечное. От вредителей и болезней не страдает. Особого ухода не требует. Главное это:

  • рыхление почвы;
  • прополка сорняков;
  • умеренный, регулярный полив.

Высаживать молодые растеньица лучше, когда уйдёт угроза заморозков. Лучше всего выращивать рассаду или укоренять черенки. Розмарин быстро растёт и приобретает форму куста.

Размножение розмарина

Размножается заморский кустик такими способами:

  • Семенами. Это самый приемлемый способ для средней полосы. Семена высаживаются, в марте, в горшки и выращивается рассада. Когда вероятность заморозка миновала – высадить розмарин в грунт, выдерживая расстояние 20-30 см. Если не нужно формировать кусты, а выращивание для зелени или лекарственного сырья – тогда 10 см.
  • Черенками. В июне срезается стебель, длинной 8-10 см, ставится или в ёмкость с водой, для образования корней, или высаживается в почву, под углом 45ͦ.
  • Деление куста.
  • Отводками. Для этого нужно прикопать веточку, наклонив её к земле, среднюю часть присыпав землёй.

Часто, можно встретить горшки с небольшими кустиками розмарина. Их используют для украшения помещения или беседок, летних построек. Можно высаживать в открытый грунт.

Сбор лекарственного сырья

Собирается розмарин перед цветением. Молодые побеги срезаются и сушатся в тени или сквозняке, при температуре, не выше 35℃. В идеале, самыми целебными считаются побеги, собранные на кусте, которому не меньше 3 лет. В наших широтах такой куст вырастить сложно, поэтому собираются стебли из молодого куста.

Лекарственные свойства розмарина

Эфирные масла, которые входят в состав растения, применяются как в медицине, так и косметологии. Используется сушеное сырьё в случае:

  • Лечения желудочно-кишечного тракта: расстройства кишечника, метеоризм, тяжесть в желудке после еды, колики в верхнем отделе кишечника.
  • Частой утомляемости, упадке сил, стрессовом состоянии.
  • Низком кровяном давлении.
  • Половой слабости, нервном истощении.
  • Тромбофлебитов.
  • Ревматических заболеваниях мышц и суставов.
  • При ожирении.
  • Судорог и паралича.

В косметологии изготавливают лосьоны для лица, на основе розмарина. Так как, он улучшает состояние кожи. Применяется отвар для ополаскивания кожи головы и волос, при целлюлите, подтяжки кожи тела. Эфирное масло применяется для омоложения, кожи, борьбы с угревой сыпью.

Целебный чай из розмарина готовится так: 1 чайную ложку сухого сырья, залить 250 мл кипятка. Укутать и настоять 20 минут. Принимать 2 раза в день. Особенно, для восстановления жизненных сил, после вирусных болезней.

Прекрасно бодрят и восстанавливает силы ванна с розмарином. Заварить 50 г измельчённого розмарина 1 л кипятка, настоять 20 минут и добавить в ванну.

Самое популярное за месяц

Перед сном такое купание противопоказано.

Применение розмарина

Прованские травы – это пряная смесь, которая не обходится без розмарина. Это растение имеет специфический эвкалиптово-хвойный аромат, который прекрасно подходит к мясным, рыбным блюдам, овощам. При термической обработке не теряет свой вкус и аромат. В свежем виде, листочки розмарина добавляют к салатам, гороховому супу, пицце, макаронам. Но важно помнить, если передержать розмарин в блюде (по типу лавра), он придаст горечи.

В ландшафтном дизайне – это очень востребованное растение. Милые кустики, которые не боятся обрезок, великолепно вписываются в летние композиции. В горшках, или высаженные в почву, на жарком солнышке издают нежный, приятный аромат.

Выращивая на даче розмарин, можно сэкономить на покупке не только лекарственного сырья, но и отличной приправы. Уход и выращивание – не проблематичны. Способов размножения – много.

Как вырастить и где применять розмарин лекарственный?

Розмарин лекарственный — Rosmarinus officinalis L.

Родина розмарина — западная часть Средиземноморья. Культивируют его в Италии, Франции, Испании, Малой Азии, США (Флорида). Розмарин выращивают на Южном берегу Крыма, Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане и Средней Азии. 

Вечнозеленый, густооблиственный кустарник высотой до 1—1,5 м. Корневая система мощная, сильно развитая, проникает в почву на глубину до 3—4 м. Многолетние побеги темно-серые, с отслаивающейся корой, деревянистые, однолетние — светло-серые, опушенные. Листья линейные, супротивные, сидячие, кожистые, длиной 1,5—3,5 см и шириной 0,2—0,4 см, с загнутыми вниз краями. Верхняя сторона темно- или светло-зеленая, блестящая, нижняя — опушенная. Цветки мелкие, собраны в густые метельчатые соцветия, у одних форм темно-фиолетовые, у других — светло-фиолетовые или белые. На Черноморском побережье розмарин начинает цвести в феврале — марте, массовое цветение наступает в конце апреля — начале мая и продолжается 20 — 25 дней. 
Семена бурые, мелкие. Масса 1000 семян 0,5-1,1 г. 

В культуре обычно сорта. Сорт ‘Prostratus‘ отличается стелющимися, лазающими побегами и маленькой (15 см) высотой. Голубыми цветочками отличаются сорта ‘Miss Jessopp’s Upright‘ (‘Fastiguatus’) и ‘Benenden Blue‘, последний более компактный и имеет дуговидные побеги. В продаже встречаются такие сорта как ‘Albiflorus‘ (белый), ‘Roseus‘ (розовый). Низкорослые сорта (50 см) — это ‘Severn Sea‘ и ‘Tuscan Blue‘.

Розмарин засухоустойчив, требователен к свету и чувствителен к морозам. Зона по западным каталогам: 7-9, для отдельных сортов 8-9. Молодые растения иногда подмерзают при температуре —5…—7 °С. Хорошо развитые насаждения более устойчивы. В средней полосе и на севере это исключительно комнатная культура, но при хорошей защите и снежном покрове розмарин может зимовать в открытом грунте. Но более надежно зимой содержать растение в прохладном и светлом помещении. В это время года почва должна  быть сухой, так как влага и холод могут привести к гибели растения.

В продаже встречается также R. lavandulaceus — кустарник с маленькими интенсивно-зелеными листьями и синими цветками, отличается очень медленным ростом.

Фотография ЭДСР.

Как вырастить розмарин

Посадив розмарин в горшке или во дворе, вы порадуете себя свежестью морского бриза и получите  ароматную приправу к различным блюдам. Как правильно сажать и ухаживать за розмарином.

Розмарин (Rosmarinus)  — вечнозеленый многолетний кустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae) с узким ароматным листьями, сверху — зелеными, а снизу — белыми, похожим на хвойные иголочки, цветет мелкими сине-фиолетовыми цветочками.

Розмарин лекарственный является очень ценным растением. Его используют в медицине, кулинарии, косметологии. В листьях розмарина содержится эфирное масло, обладающее бактерицидными, ранозаживляющими свойствами.

Розмарин обладает способностью выводить токсичные вещества из печени. Он также используется как мочегонное растение, нормализует работу сердечнососудистой системы. Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла.

Блюда средиземноморской кухни трудно представить без розмарина. У него приятный пряно-острый вкус с приятной горчинкой. Свежую зелень добавляют в супы, мясные горячие блюда. Высушенные побеги и листья можно добавлять в состав различных пряных композиций.

Розмарин в ландшафтном дизайне

Розмарин, как и лаванду, можно высаживать группой или скомпоновать с другими растениями в миксбордере.

В южных странах розмарин часто используют как зеленую ограду. Декорирование розмарином заборов и стен с южной стороны  — тоже удачный вариант дизайна. Есть разновидности розмарина со стелющимися побегами. Они хорошо подходят для озеленения подпорных стенок, ступеней. Их применяют для озеленения и укрепления склонов.

Создавая сад в средиземноморском стиле невозможно обойтись без роз, лаванды и розмарина.

Но если среди огромного количества сортов роз всегда можно выбрать достаточно зимостойкие для практически любой климатической зоны, то розмарин можно посадить в контейнере. Классические садовые вазы удачно впишутся в дизайн и подчеркнут особенности стиля.

Советы по уходу за розмарином

Розмарин — растение довольно выносливое и не требует специального ухода. Как и лаванда, розмарин — светолюбивое засухоустойчивое растение. Однако стоит помнить, что он не выдерживает морозов.

В северных районах с морозными зимами лучший способ выращивать розмарин – летом в открытом грунте, зимой – в горшке. В открытом грунте он быстрее растет и выглядит значительно лучше, здоровее.

Экзотическая культура розмарин. Как вырастить её из семян и черенков в Подмосковье

Осенью рост новых побегов прекращается, растение обрезают и пересаживают с комом земли в просторный горшок. Полив – минимальный, всю зиму держать в прохладном помещении до 10 градусов тепла.

Освещенность и посадка. При выращивании в открытом грунте, розмарин нужно сажать на солнечных (южных) местах. Хорошо растет на южном склоне. Если зимовал в горшке, то выносят на открытый воздух, когда минует угроза заморозков. Высаживают в открытый грунт после короткого периода акклиматизации.

Полив. Розмарин хорошо переносит засуху, но для активного роста требуется хороший полив. Весной и летом поливают регулярно. Если кустик растет в контейнере, то обязательно следить за тем, чтобы не случилось перелива, влажные почвы розмарин не любит.

Почва. Почва для розмарина нужна рыхлая, питательная, с хорошей аэрацией. В природе растет на сухих песчаных и щебенистых почвах. Корневая система мощная, сильно развитая, проникает в почву достаточно глубоко. Не выносит избыточного увлажнения и кислых почв. 

Обрезка. Кустики розмарина нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно это делают в марте-апреле перед началом активного роста. Раз в в 7-8 лет кустики обрезают до уровня почвы для омоложения.

Кроме того, летом молодые побеги обрезают и используют как приправу. Заготовку зелени делают и осенью, когда приходит время заносить растения в дом или теплицу. При пересадке в горшок побеги и корни розмарина обрезают достаточно сильно.

Размножение и посадка. Размножать розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста.

Черенками размножать не сложно, после обрезки куста весной или летом черенки укореняют в рыхлой почве под пленкой. Длина черенков должна быть 8-10 см. Нижние концы углубляют в землю под наклоном. Между черенками должно быть расстояние не менее 10 см. Укореняются довольно быстро.

Семена можно купить в магазине, сеять семена можно уже в феврале-марте. Правильное время для посева — 6-12 недель до наступления теплой погоды. Прорастают семена при температуре от +12 до +22 °С.

Удобно высевать в прозрачные пластиковые контейнеры с крышкой для пищевых продуктов. Проветривать обязательно или закрывать не плотно. Время прорастания довольно большое, всходы появляются неравномерно. Когда большая часть семян проросла, крышку убирают. Рассаду через месяц можно рассадить в отдельные горшочки.

После окончания заморозков молодые растения высаживают в грунт. Расстояние между кустиками около 50 см. Если выращивать как пряность для срезки, то достаточно будет и расстояния 10 см.

Удобрение. Удобрения обычно используют только для зимующих в грунте растений. Годятся комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

При зимней зимовке и последующей пересадке в открытый грунт удобрять не обязательно, если в посадочную яму вносят плодородную почву.

Выращивание в контейнере требует регулярных подкормок комплексным удобрением.

Укрытие на зиму. В мягком климате (Крым, Причерноморье, Кавказ) розмарин зимует успешно. Если бывают морозы до -10 градусов – укрывать обязательно. Минус 5 – температура губительная для розмарина.

Сбор урожая. Что собирают и используют как приправу? Естественно, зелень. Делать это желательно в солнечную погоду. В период цветения из розмарина срезают молодые побеги, густо покрытые листьями с цветами, сушат их в тени и измельчают. Вот и готова ароматная приправа к мясу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *