Розмарин на подоконнике

Содержание

Главная » Капуста » Выращивание розмарина на подоконнике

Выращивание розмарина на подоконнике

Здравствуйте, уважаемые читатели!Традиционно сложилось, что набор применяемых нами пряных трав, как правило, состоит из укропа, петрушки, кориандра, иногда добавляется еще базилик.

А ведь существует еще и , который до сих пор считается экзотической приправой, хотя вырастить его не так уж и сложно. Розмарин в переводе с латинского означает «свежесть моря» или «морская роса». это многолетнее, вечнозеленое, декоративно цветущее, пряно-ароматическое растение.

Его можно выращивать как в качестве пряновкусовой, так и лекарственной зелени.В Европе некоторое время розмарин даже применяли в качестве нюхательного табака для лечения насморка. А вот жители Древней Греции считали, что розмарин магическое растение, которое отгоняет нечистую силу, приносит счастье и возвращает молодость. Розмарин имеет не только пищевые и лекарственные достоинства, это еще и великолепное декоративное растение.

Изысканная пряность

Розмарин обладает легким сладковатым камфорно-сосновым ароматом, а вкус у него пряно-острый с приятной горчинкой. Использовать в свежем виде можно верхушки однолетних побегов с листьями и цветами.

Их можно добавлять для аромата в различные блюда, например, в супы, мясные горячие блюда. Также побеги розмарина можно добавлять в состав различных пряных композиций. Так, например, заменить черный перец отлично может смесь розмарина с чабером.

Вкус розмарина замечательно сочетается с блюдами из капусты, бобовых и баклажанов. Вот очень интересный рецепт приготовления птицы с применением розмарина: берем небольшое количество высушенной зелени петрушки и розмарина, растираем ее со сливочным маслом до консистенции пасты; затем этой пастой слегка натираем кусочки курицы или же закладываем ее внутрь тушки, но только немного.

Тут главное не переусердствовать и получится очень ароматное блюдо. Очень пикантный вкус розмарин придает томатным и сливочным соусам, а также его хорошо добавлять в чай. Чай приобретает неповторимый аромат.

А фруктовые салаты приобретут очень изысканный вкус, если добавить в них розмарин в небольших количествах. Эфирное масло розмарина применяется на различных производствах, например, таких как: хлебопекарном, косметическом, кондитерском, парфюмерном и ликероводочном.

Розмарин является очень ценным лекарственным растением. В листьях розмарина содержится очень ценное многокомпонентное эфирное масло, которое состоит из камфоры, смол и сложных эфиров.

Оно обладает многочисленными лечебными действиями, такими как: спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным, отхаркивающим. Розмарин имеет антиоксидантные свойства и обладает способностью выводить токсичные вещества из печени.

Он также стимулирует работу сердечно-сосудистой системы и кровотока при низком кровяном давлении, инфаркте миокарда.А свежую зелень и препараты на его основе, применяют в диетическом питании при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей, бессоннице, неврастении, головокружении, вегето-сосудистой дистонии. Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла при ангинах и тонзилитах.

Узнав о таких наиценнейших лекарственных свойствах розмарина, я уже не сомневалась в том, что он обязательно должен расти на моем дачном участке. И в моей коллекции пряной и полезной зелени появится новое растение.

Несмотря на свое южное происхождение розмарин можно успешно вырастить и на наших дачных участках. Надо только учитывать некоторые его особенности. Розмарин очень теплолюбив и светолюбив, поэтому весенне-летние заморозки очень губительны для всходов.

Он предпочитает известковые, легкие рыхлые почвы. Его обязательно надо сажать на таких участках, которые защищены от ветра. Также важно знать, что розмарин не переносит переувлажнения почвы, а еще очень не любит кислые почвы.

Но зато «наш капризный» розмарин весьма устойчив к различным болезням и вредителям. Размножается розмарин несколькими способами: семенами через рассаду, черенками, отводками или делением куста. На рассаду семена высеваем в феврале-марте в ящики для рассады.

Приблизительно через 25-30 дней подросшие сеянцы необходимо распикировать в отдельные горшочки. А затем с наступлением тепла рассаду высаживаем на постоянное место в открытый грунт.

Если вы захотите размножить розмарин черенками, то тогда нарезать их следует из молодых отростков в конце июня. Черенки должны быть длиной около 8-10 см и иметь 3-4 междоузлия.

Затем нижние концы черенков заглубляем под углом 30-45о в землю на глубину около 5 см и на расстоянии 10 см друг от друга. За розмарином уход такой же как и за другими растениями, это прежде всего прополка от сорняков и регулярный полив.

После поливов и дождей обязательно рыхление. Подкармливать растение тоже необходимо и лучше всего это делать раствором коровяка (1:5). Выполняя все эти нехитрые требования, мы сможем вырастить прекрасные кустики розмарина.

Если зима ожидается суровой кустики розмарина желательно надежно укрыть.

В период цветения розмарин накапливает максимальное количество эфирного масла и в это момент и надо заняться его уборкой. Срезать необходимо только молодые побеги. Затем срезанные побеги высушиваем в тени под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

После сушки измельчаем и храним в стеклянных банках с хорошо притертыми крышками. Аромат зелени розмарина может сохраняться до 2-3 лет, конечно же, при правильном хранении.

Розмарин можно вырастить и дома на подоконнике. Он отлично растет в горшках. На летний период розмарин будет лучше всего вынести на балкон, но не забудьте, потом его, задолго до наступления первых заморозков, занести обратно в комнату.

Иначе из-за резких смен температуры начнут усиленно опадать листья. И розмарин может потерять свою декоративность.

Постепенно с годами стебли розмарина оголяются, поэтому каждый год весной или же в середине февраля крону необходимо обрезать.Интересен такой факт, что чем ниже температура зимой, тем лучше розмарин затем цветет весной. Самая оптимальная температура для него — 12…14оС.

Розмарин, выращенный дома на подоконнике, выделяет фитонциды, которые постоянно дезинфицируют воздух в комнате, уничтожая при этом вирусы и болезнетворные микробы, а также с успехом устраняя неприятные запахи.Вот какое замечательное растение можно вырастить у себя на дачном участке, да и дома на подоконнике. И изысканная пряность, и отличный целитель, и эффектное украшение сада — все это розмарин.До скорых встреч, дорогие читатели!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Как вырастить розмарин из семян в горшке

Так как розмарин — многолетняя пряность и очень любит тепло, то вырастить его в условиях наших зим в саду невозможно. А вот розмарин на подоконнике растет без проблем. Вырастить розмарин из семян в горшке  проще, чем в открытом грунте.

Как вырастить розмарин

Обьем горшка для розмарина должен быть не менее литра для взрослого кустика. К земле не чувствителен., но практика показывает, что экономить на качественном грунте не стоит.

  • Семена нужно сеять по поверхности почвы, не заглублять.Оросить теплой водой из пульверизатора и накрыть пленкой. В пленке сделайте маленькие отверстия, чтобы семена дышали.Розмарин из семян прорастает долго и всхожесть оставляет желать лучшего, поэтому если в течение 3 недель не проклюнутся — сеять придется заново.Поливайте росточки из пульверизатора, так как молодые растеньица очень слабые и легко сминаются под тяжестью воды.Первую подкормку проводите через месяц после всходов. Землю обязательно рыхлите, но не слишком глубоко.

Розмарин любит солнце (6 часов минимум) и обильный полив. Заливать до болота нельзя, поэтому идеальным будет неглазированный глиняный горшок, обладающий гигроскопичностью. При этом, земляной ком не должен просыхать.

Куст может жить на балконе в летнее время, любит свежий воздух.

Зимовка розмарина

Зимой розмарин может переехать в прохладное место, 10-15 градусов. Полив должен быть очень умеренным, но допускать пересыхания кома нельзя. Если вы оставляете кустик на привычном месте, помните — зимой розмарин растет намного медленнее, поэтому полив следует сократить, чтобы избежать гниения корней.Если у вас есть возможность досвечивать растения фитолампами, то розмарину это понравится, особенно зимой.

Сбор урожая

Срезать розмарин можно уже на стаддии 15 сантиметров — прищипывайте верхушку, чтобы лучше кустился. Зимой найдите розмарину прохладное место, только температура не должна опускаться ниже 5 градусов. Практикуют также выгонку розмарина круглый год, только в этом случае ему понадобится теплый подоконник и дополнительное освещение.Розмарин обладает многими полезными свойствами.

Опубликовано в рубрике Выращиваем на подоконнике с метками розмарин. Поделиться с друзьямиУзнавайте о новых статьях по почте

Навигация по записям

Традиционно на нашей кухне всегда присутствует не так уж много специй. Это, как правило, петрушка, укроп, кориандр и перец. Изредка встречается базилик.

А вот розмарин незаслуженно считается экзотикой. Между тем, это не только изысканная пряность, но и прекрасное декоративное благоухающее растение, которое способно оригинально декорировать вашу квартиру.Розмарин в переводе с латинского языка обозначает морскую росу или свежесть моря.

Для древних греков это был талисман, приносящий счастье, сохраняющий молодость, отгоняющий нечистую силу. В 19 веке в Европе это растение использовали как нюхательный табак при насморке.

Применение розмарина

В кулинарии. У розмарина хвойно-камфорный сладковатый запах, на вкус он остро-пряный, слегка горчит.

Поэтому эта пряность превосходно дополнит блюда из таких овощей, как баклажаны, грибы, фасоль, капуста.Также розмарин придаст изысканный аромат мясным блюдам, супам, соусам, фруктовым салатам. А если вы добавите немного розмарина в чай, напиток приобретет неповторимый аромат.

Эфирные масла розмарина часто используют для приготовления выпечки и ликероводочных изделий.В медицине. Розмарин не только отличная пряность, это еще и лекарственный препарат.

Его листья содержат необычайно ценное масло, в которое входят смолы, эфирные масла и, самое важное, камфору. Благодаря этому розмарин используется для снятия различного рода спазмов и воспалительных реакций.Это прекрасное мочегонное и отхаркивающее средство. Используют розмарин при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени, ЖКТ, желчного пузыря диабете, ВСД, неврастении, бессоннице и многих других.

Выращивание розмарина в квартире и уход

Розмарин достаточно сложно вырастить на подоконнике, но ведь вы уже знаете, что эта чудесная пряность этого стоит. К тому-же, нашим современным хозяйкам все по плечу, и вырастить этот ароматный многолетний вечнозеленый кустарник, вооружившись нашими знаниями, особого труда не составит.В природе насчитывается довольно большое количество сортов розмарина, но к выращиванию в домашних условиях подходит лишь один из них – розмарин душистый.

Самый простой способ – вырастить розмарин из черенков. Их можно приобрести в любом садовом центре, либо можно поискать знакомый вазон с розмарином, готовый поделиться с вами отростком.

Требования к горшку и почве

Для этого растения необходимо приобрести просторный терракотовый или глиняный вазон. У розмарина разветвленная корневая система, требующая много места для роста.

Обязательно нужно обеспечить хороший дренаж при помощи мелкой гальки или керамзита.В качестве земляной смеси подойдут нейтральные или слабощелочные субстраты, которые можно купить в супермаркете или в специализированном магазине. Необходимо также регулярно удобрять почву раз в две недели, в зимний период – раз в месяц. Но не чаще.

Требования к освещению

Горшок с этим пряным кустиком лучше разместить на хорошо освещенном южном или восточном подоконнике. Для того чтобы растение давало сильные и сочные листья, нужно обеспечить ему большое количество света и воздуха.

Поэтому стоит регулярно проветривать помещение в зимний период, а летом можно держать вазон на лоджии или прикопать многолетник на дачном участке. Только учтите: розмарин не любит резких температурных перепадов.

Выращивание розмарина из семян

Как уже отмечалось раньше, из семян выращивать это растение довольно сложно — его семена не отличаются хорошей всхожестью. Но это, все равно, возможно.Итак, высаживать семена следует либо ранней весной, либо осенью.

Семена розмарина нужно замочить во влажной марле на пару дней. После рассыпьте семена на влажную почву, не прикапывая, укройте полиэтиленовой пленкой, которую нужно в нескольких местах проколоть. Этим вы обеспечите приток свежего воздуха вашим семенам.

Всходы ожидайте через пару недель – месяц. Все это время нужно ежедневно увлажнять почву с сеянцами водой из пульверизатора.

Если всходы так и не появятся, вам придется посеять семена заново.Когда семена прорастут и достигнут 7-9 см в длину, а на ростках будет не менее 3 листочков, при необходимости проредите росточки, либо пересадите лишние в другие емкости для постоянного содержания. При пикировании старайтесь не повредить молодые розмаринчики.По мере роста, а розмарин растет быстро, пересаживайте его в большие по размеру горшки, для того, чтобы корни растения имели простор для роста и кустик не потерял своих декоративных свойств.

Выращивание розмарина из черенка

Черенок можно получить, срезав побег взрослого розмарина. Побег при этом должен быть уже одеревеневший и с верхней части растения. Удалите с черенка нижние листочки и поместите в смесь влажного песка и торфа.

Розмарин: выращивание в домашних условиях

Если у вас нет такой смеси, подойдет стакан с водой.

Когда на росточке появятся корешки, его можно пересадить в постоянный вазон.

Требования к поливу

Розмарин скорее предпочтет засуху, чем переувлажненную почву. Поэтому поливать его следует хоть и регулярно, но без усердия. Если розмарин не будет получать достаточное количество влаги, он пожелтеет, но если влаги будет слишком много, то корневая система растения загниет, и он погибнет.

Как получить цветы розмарина

Для этого необходимо обеспечить растению холодный период. Если на вашей лоджии температура не опускается ниже +10-+15 градусов, то можете на время переставить туда вазон с розмарином. При этом его не следует обильно поливать и обрывать с него листочки.

Важно знать

Розмариновый куст хорошо поддается формированию. Для этого нужно время от времени подстригать одеревеневшие побеги.В пищу используют свежие верхушки однолетних побегов и цветки розмарина.Если в вашем помещении растет розмарин, то он отблагодарит за заботу вас тем, что будет регулярно очищать воздух, благодаря своим фитонцидным свойствам.Елена Степанская, © zakustom.ru

2

Зелень, выращенная на подоконнике — не только обилие натуральных витаминов, но отдых для глаз, привыкших к унылому серо-белому пейзажу. Вы удивитесь, узнав, сколько разных культур можно вырастить на подоконнике. Главное, делать это согласно нашим рекомендациям. Подробнее о том, как выращивать зелень дома в видео:

Как вырастить лук на подоконнике

Легче всего в домашних условиях прорастить зеленые перья из луковиц. Их можно добавлять в салаты и супы. Для начала отберите крупные хорошие луковицы. Иногда, в тепле, они могут прорастать — это идеальный вариант.

Помойте наш посадочный материал и аккуратно снимите верхнюю кожицу. Главное, не повредить низлежащие ткани. У непроросших головок верхушку необходимо будет срезать.

В качестве горшка будем использовать обычный пластиковый контейнер, баночки из под детского питания или небольшие стаканчики. Не забудьте емкость тщательно промыть и выполоскать, моющих средств на стенках быть не должно.

Заполните горшок чуть теплой отстоявшейся водой на 1/3 и поместите туда луковицы донцем вниз. Обратите внимание, что полностью покрывать овощ вода не должна. Подоконник — наилучшее место для лука: здесь светло, не слишком жарко, присутствует естественная вентиляция.

Постарайтесь, чтобы контейнеры стояли подальше от батареи. Количество воды будет понемногу уменьшаться, не забывайте ее доливать.

Как вырастить укроп на подоконнике

Если вы решили вырастить укроп дома, то лучше приобретать семена таких сортов как: Каскеленский, Грибовский, Армянский-269. Чтобы семена лучше проросли их стоит предварительно подержать во влажной ткани 30 минут, а затем на сутки замочить в воде.

Для посадки подойдут прямоугольные пластиковые горшки, глубиной около 40 см. Их легко поставить на подоконник. В магазине выбирайте почву с высоким содержанием гумуса. Не забудьте про дренаж — укроп обильно поливается, поэтому лишнюю влагу необходимо отводить.

После того, как вы посеете семена, поставьте горшки в теплое (но не жаркое) и хорошо освещенное место. Через 40 дней зелень можно будет подавать к столу. Как вырастить укроп на улице, вы можете узнать в этой статье: Выращивание укропа.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Петрушку также можно вырастить на подоконнике из семян. Наиболее подходящие сорта: Сахарная и Урожайная. Процесс потребует времени — около 1.5 месяцев, зато зеленые всходы смогут радовать глаз больше года.

После того как вы приобретете в магазине семена, их необходимо будет на сутки замочить в воде, так ростки быстрее проклюнуться. Во избежание заражения грибковыми заболеваниями их также можно промыть ярко-красным раствором марганцовки.

Горшки лучше брать пластиковые, с отверстиями для дренажа. Земля для рассады продается в магазинах или вы можете самостоятельно смешать биогумус и кокосовое волокно в пропорциях 2:1. Перед посадкой почву необходимо хорошо пролить водой.

Семена сажаем на глубину 0.5 см., затем горшок с рассадой убираем в теплое темное место до появления первых всходов. Поливать через день. Как только вы увидите первые побеги, выставляем ящики на свет.

Многие садоводы советуют в этот период проредить рассаду, чтобы оставшаяся зелень была гуще. Расстояние между саженцами составляет 4-5 см. Теперь полив должен быть умеренным.

Как вырастить салат на подоконнике

Салат считается идеальным началом любой трапезы, ведь он способствует выработке желудочного сока и ускоряет обмен веществ. В домашних условиях можно вырастить листовой салат сортов: Снежинка, Зорепад, Золотой шар.

Так как корневая система у салата достаточно развитая, контейнер для рассады выбирайте глубокий (не менее 20-30 см.) и широкий. Идеальным вариантом станет пластиковый горшок 60х60 см. Почва должна хорошо впитывать и удерживать в себе влагу.

Подходит следующая смесь: перегной, дерн, песок в соотношении 2:2:1. На дно кладется слой дренажа, затем слегка утрамбованная почвенная смесь. Ее перед посадкой необходимо пролить раствором марганцовки.

Это станет не только отличным увлажнением, но и предотвратит появление болезнетворных микроорганизмов. Семена сеются негусто в бороздки глубиной 1 см. Расстояние между рядами — 4-5 см.

После посадки землю можно еще раз полить, главное, сделать это аккуратно, чтобы не смыть семена. До появления всходов рассада должна находиться в темном месте (можно накрыть пленкой), а полив осуществляться ежедневно.

Как только проклюнутся первые листочки, можно выставлять их на свет. Салат холодостойкая культура. При поливе не забывайте опрыскивать и сами листья. Первый урожай появится через месяц.

Совет: если вы хотите получить сочную зелень, то еженедельно «подкармливайте» ваш салат. Отлично подойдет водный раствор коровяка.

Как вырастить руколу на подоконнике

Рукола или эрука относится к семейству капустных и ценится за содержащиеся в ней витамины, особенно витамин С. Наиболее популярный сорт — Покер. Рукола — неприхотлива и холодоустойчива, поэтому ее легко вырастить на балконе. При выборе семян обратите внимание на сорт.

Рококо, Колтивата — скороспелые (урожай через 20 дней), Корсика — среднеспелый (созревает через 30-35 дней). Требования к контейнеру для рассады примерно такие же, как и у салата. Почва должна быть рыхлой и хорошо удерживать влагу.

Подходит готовая смесь для рассады или композиция из дерна, перегноя и песка (2:2:1). На дно горшка обязательно засыпается слой дренажа (например, керамзит). Семена высаживаются во влажную почву на глубину 1.5 см., расстояние друг от друга — 3 см.

Сверху они присыпаются землей. Посевы лучше укрыть пленкой и поставить в теплое место. После того, как появится листочки, выставляйте рассаду на подоконник.

Желательно, чтобы на нее попадало максимальное количество солнечного света. Регулярно поливайте руколу и опрыскивайте из пульверизатора. Как только листья достигнут 10 см., они готовы к употреблению в пищу.

Как вырастить розмарин на подоконнике

Розмарин используется как пряная приправа к мясным и рыбным блюдам. Растение — тепло и влаголюбивое, поэтому выращивать его дома из семян несколько хлопотно, но посильно.

Семена розмарина очень туговсхожи, поэтому перед высаживанием их необходимо прорастить, подержав около суток в теплой воде. Высаживать кустики лучше весной. Емкость для рассады должна быть глубокой и широкой, так как корневая система растения мощная и разветвленная.

Садоводы советуют брать гигроскопичные глиняные или терракотовые горшки. На дно обязательно прокладывается слой дренажа. Почва должна быть плодородной, слабощелочной, хорошо пропускать воздух и воду.

Высеивать семена нужно на поверхности, а затем укутать горшок пленкой с отверстиями для вентиляции. Полив осуществляется ежедневно. Первые всходы обычно появляются самое позднее через две недели.

Прорезавшиеся ростки переставляйте на свет, поливайте умеренно и под корень, чтобы слабые листики не погнулись под тяжестью влаги. Обратите внимание, что розмарин не выносит резких перепадов температуры.

Как только побеги достигнут 8-10 см. их стоит проредить или пересадить в большую емкость (в случае необходимости). Если растение уже достигло 15 см. его можно подрезать, чтобы было более пышным. Если у вас еще остались вопросы, смотрите видео: Также вам будут интересны статьи:

Смотрите также

Розмарин на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке. Выбор почвы. Размножение. Уход

Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить розмарин у себя дома. Как выбрать грунт, размножать, ухаживать. Личный практический опыт (10+)

Выращивание розмарина на подоконнике

‘);

Оглавление :: Поиск

Розмарин — коренной житель Средиземноморья и любитель мягкого, солнечного климата, представляет собой ароматную пряность, которую мы и наши предки используем в приготовлении массы кулинарных шедевров. Антиоксиданты, полезные вещества и витамин В содержатся в розмарине, делают это растение незаменимым в качестве добавки к различным блюдам. Кроме вышеперечисленных свойств, розмарин еще применяется в области медицины, косметологии, помогает снимать усталость, стресс, подавленность. Эта пряность считается неприхотливой в выращивании, но российские холодные, зимние периоды ей никак не выдержать, поэтому лучше вырастить розмарин в условиях квартиры или дома. Выращивать розмарин на подоконнике или балконе просто, но следует только придерживаться определенных условий.

Почва

Для посадки розмарина применяется нейтральная или слабощелочная почва. На низ глиняного, возможно, терракотового горшка обязательно поместите хороший дренаж. Выбирая размер емкости, в которую будете сажать растение, учтите, что мощная корневая система должна иметь простор для роста. Рекомендуемый размер горшка – высота 15-20 см, а ширина – до 25 см. Ну, если у вас горшок по размерам немного больше – ничего страшного, растение будет больше пускать корни и хорошо развиваться. Главное, чтобы горшок не был слишком маленький. Почва удобряется в весенне-осенний период один раз в две недели, а в зимний один раз в месяц.

Размножение

Размножается розмарин двумя способами, семенами и черенками. Семенами вырастить растение довольно сложно, но можно попробовать. Ранней весной или осенью берем семена, замачиваем на 2 дня и раскладываем на поверхности земли и не присыпаем, а накрываем полиэтиленом, предварительно наделав в нем вентиляционных отверстий, и ждем. Поливаем и опрыскиваем по мере подсыхания почвы, и, если семена качественные, они взойдут через 2 — 4 недели.

Второй и несложный способ вырастить розмарин — получить черенок. Можно взять взрослый, одревесневший побег, снять нижние листья и поставить в воду или воткнуть в смесь песка и торфа. После трех недель черенок пускает корни. Затем возьмите просторный горшок с дренажом и пересадите туда уже укоренившееся растение.

Уход за растением

У розмарина сильная корневая система, поэтому нужно следить за тем, чтоб корням всегда было достаточно места. После всходов семян, ростки пикируются, когда появляются 2-4 сильных листочка. Полива растение требует частого и в то же время умеренного, потому, что много воды приводит к загниванию и гибели розмарина. Засушливость не пугает это растение, хотя малый полив сделает листья желтыми, после чего они осыпятся и растение умрет.

Розмарин свободно переносит в зимний период температуру не ниже +5 градусов, зацветает в апреле или мае в прохладный период времени. Обратите особое внимание, что в это время поливать его нужно очень мало и не стоит подстригать до окончания цветения.

Если ваше растение розмарина достигло взрослого возраста, ростки одревеснели, стоит позаботиться о придании красивой формы кустика. Обязательно регулярно подрезайте побеги. В результате вы не только получаете нужный урожай для всевозможных нужд, но и стимулируете рост растения. Кроме того, красивая форма кустика будет радовать ваш взгляд на огороде, дачном участке или подоконнике.

(читать дальше…) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Еще статьи

Выращивание майорана — советы по посадке. Почва, рассада. Сорта, виды,…
Как посадить и вырастить майоран. Как сажать — рассадой и прямо в грунт. Как соб…

Петрушка на подоконнике.

Выращивание в домашних условиях, в квартире н…
Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить петрушку у себя дома. Как подгот…

Как похудеть. Личный, практический опыт похудения. Похудевший делится…
Что я узнал о механизме набора веса. Как я похудел, опираясь на эти знания. Поху…

Вязание. Лилия. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Лилия. Подробная инструкция с пояснениями…

Вязание. Игрушечные колокольчики. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Игрушечные колокольчики.

Выращивание розмарина на подоконнике и в открытом грунте

Подробная инструкция с по…

Диетический куриный салат. Низкокалорийный, диабетический. Рецепт диаб…
Куриный салат — низкокалорийный. Мой собственный рецепт….

Выращивание базилика. Посев семян. Рассада. Применение, использование….
Как посадить и вырастить базилик. Как подготовить семена, правильно посеять и вы…

Коммелина — выращивание, посадка, уход, размножение. Виды, типы, сорта…
Как вырастить коммелину. Как правильно посадить, ухаживать, размножать. Как прим…

Сегодня многие выращивают лекарственный розмарин на подоконнике или дачном участке.

Этот неморозостойкий вечнозеленый средиземноморский декоративно цветущий кустарник известный своими целебными свойствами еще со времен Древнего Рима.

розмарин на подоконнике

Из этой статьи вы узнаете :

Родиной пряно-ароматического растения является побережье Средиземного моря.На латинском языке слово розмарин имеет два значения: «морская роса» и «свежесть моря».

Как выглядит кустарник розмарина?

Мелкие кожистые листья кустарника похожи на иголки от хвойного дерева, на коротких черешках, завернутые по краям, на конце тупые, толстоватые.

Соцветия кистевидные с розовыми, белыми или голубыми цветками. Плод – орешек, гладкий, округло-яйцевидный, бурого света.

Аромат у него специфический, его можно сравнить со смесью запахов лимона, эвкалипта, сосны и камфары.

В высоту кустарник растет от 5 до 200 см.

Растение тепло- и светолюбивое, неприхотливое в выращивании в родных условиях, поэтому резкие колебания температуры оно не любит.

Целебные свойства розмарина и его применение

В своем составе розмарин содержит антиоксиданты, витамины группы B, эфирные масла и другие полезные вещества. Горьковатый вкус травы создают карнозол, розманол и розмариновая кислота.

Лечебное действие оказывают на организм человека непосредственно флавоноиды – апигенин и лутеолин.

В Медицине и косметологии

Попробуйте это органическое масло розмарина

Содержание эфирных масел делает прекрасную основу для изготовления многих лекарственных препаратов успокаивающего и расслабляющего действия.

Эфирное масло розмарина — одно из самых универсальных и всегда должно быть в вашей домашней аптечке. Оно обладает массой самых полезных свойств для оздоровления нашего тела

В составе этого растения содержатся фитонциды, которые выступают в качестве антиоксидантов. Ценные масла и смолы используются:

  • при бессоннице;
  • в качестве отхаркивающего и мочегонного средства;
  • при болезнях желчного пузыря;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • для лечения печени;
  • при диабете.

Аромат этой травы благотворно влияет на детей, беременных женщин, людей с неуравновешенной нервной системой.

Розмарин в кулинарии

Розмарин в кулинарии имеет очень широкий спектр действия.

Из цветов и листьев растения делают ароматную пряность, которая используется для приготовления различных блюд.

На приправе настаивают уксус, вино добавляют в мясные, рыбные соусы.

Растение используется также в свежем виде (верхушки побегов с цветами и листьями).

Благодаря своему хвойно-камфорному аромату, а также остро-пряному, слегка горьковатому вкусу трава идеально сочетается с баклажанами, капустой, фасолью, грибами, фруктовыми салатами.Часто эфирные масла розмарина используются для приготовления выпечки и в ликероводочных изделиях.

Выращивание пряности розмарина в квартирных условиях и на улице

Хоть розмарин и привык к средиземноморскому мягкому климату, если учесть все особенности выращивания кустарника, то он хорошо приспособится на наших участках, подоконниках домов и квартир.

Розмарин на подоконнике в горшке- видео

Рекомендуем обратить внимание на это видео, из которого вы узнаете, как ухаживать за розмарином на подоконнике правильно.

Инструкция — Как вырастить приправу дома на подоконнике

Лучшие сорта розмарина — выбирать сорт розмарина очень важно правильно, потому что он достаточно капризен и не всегда поддается основным правилам ухода.

В России для высадки в саду завоевал популярность сорта «Нежность», «Вешняковский Семко», «Роминка», «Severn Sea», «Roseus», «Albiflorus».

  1. У растения корни разрастаются очень сильно, поэтому потребуется просторный глиняный горшок. Почва должна быть рыхлой с качественным дренажом. В теплое время года она удобряется раз в 2 недели, зимой – раз в месяц.
  2. Лучшее время для посадки ранняя осень или весна. Семена предварительно замачиваются на два дня в марле, затем аккуратно рассыпаются на земле, но не присыпаются, а покрываются полиэтиленом. На пленке проделываются отверстия для циркуляции воздуха. Всхожесть у розмарина очень низкая, поэтому если через 2-4 недели семена не взошли, нужно посеять их заново.
  3. Все это время, пока семена находятся под пленкой, нужно каждый день пульверизатором опрыскивать землю.
  4. Взошедшие семена в горшке очень быстро начнут разрастаться, поэтому нужно следить, когда всходы будут в высоту более 8 см и иметь минимум три листочка. Тогда их можно пересаживать на постоянное место.
  5. 5 Оптимальной считается температура для прорастания семян +12-20°С.

В зимний период помещение, где стоит розмарин регулярно проветривается, а летом горшок с растением можно выставить на балкон или отвезти на дачу.

Выращивание розмарина на улице

Высаживая растение рассадой в открытый грунт нужно выбирать места, защищенные от ветра.

Лучший вариант – это рыхлые, легкие почвы. Время высадки определяется самостоятельно – важно, чтобы миновала угроза заморозков.

Есть несколько способов посадки розмарина, но самый простой и удобный – это посев семян с дальнейшей высадкой в открытый грунт.

  1. Для рассады из семян посев начинается в феврале-марте, через месяц сеянцы распикировываются по временным горшочкам.
  2. С наступлением тепла, когда почва прогреется и минует угроза заморозков, саженцы отправляются в открытый грунт. Как правило, используется схема на грядке 50×50 см, ведь розмарин – это кустарник.
  3. Для дальнейшего размножения имеющегося кустика черенки нарезаются из молодых веточек в конце июня. Длина каждого черенка должна составлять не меньше 8-10 см. Нижние концы подготовленных отростков заглубляются под углом 40° в почву на 5 см для укоренения.

Требования к уходу за розмарином на подоконнике

При уходе за растением в домашних условиях особых требований нет – это регулярная прополка от сорняков и полив.

После каждого увлажнения почвы ее аккуратно рыхлят.

Лучшей подкормкой для розмарина считается раствор коровяка (1:5), но это, скорей приемлемо для улицы.

Не стоит переувлажнять почву – для этого кустарника лучше засуха, чем обильная влага.

Способы хранения розмарина

Хозяйки разными способами стараются сохранить полезные свойства зелени, заготавливая ее на зиму.

Розмарин достаточно высушить и измельчить для получения приправы к мясу, овощам.

Купить натуральный розмарин можно здесь

Также траву можно заморозить, засолить или залить маслом.

Перед сушкой нужно веточки хорошо промыть, просушить, мелко порезать выложить тонким слоем, прикрыть марлей и убрать в сухое теплое место.

Замороженная трава лучше сохраняет свой внешний вид, витамины и аромат.

Зелень моется, режется и отправляется в морозилку.

Важно затем оттаивать ее порционно непосредственно перед использованием, а не всю сразу.

Материалы: http://vseprynosti.ru/pozmarin-na-podkonnike/

+-Читать еще ≫Click to collapse

Такая пряность, как розмарин, уже давно перестала быть экзотикой на нашей кухне. О его замечательных целебных свойствах тоже знают многие. Именно поэтому всё больше и больше дачников-любителей стремятся вырастить эту ароматную и полезную травку, а точнее кустарник. Ведь у себя на родине, на солнечных берегах Средиземноморья и в Провансе, он может достигать размеров небольшого деревца.

При желании розмарин можно посадить под открытым небом, но тогда в осенне-зимний период вы будете вынуждены использовать только его сушёный вариант, а ведь свежая зелень всегда полезней и ароматней. Поэтому многие садоводы предпочитают другой вариант – выращивают кустики розмарина на подоконнике круглый год. Сделать это довольно легко, так как этому неприхотливому растению требуется только подходящая почва, стабильно положительные температуры да немного влаги.

Чтобы это замечательное растение появилось у вас дома, достаточно приобрести готовый саженец в специализированном магазине. Но настоящие любители предпочитают вырастить розмарин самостоятельно, тем более что этот метод более надёжен и не представляет особенной сложности. Существуют два основных способа размножения кустарника: семенами и черенкованием. Рассмотрим каждый из них подробнее.

Размножение семенами – это не самый простой способ из-за низкой всхожести и долгого периода прорастания.

  • Начинать проращивать семена следует задолго до наступления погожих весенних дней, так как проклёвываться они будут больше месяца. Перед посадкой их обязательно надо на день замочить в воде или стимулирующем растворе.
  • Подготовленные ёмкости заполните лёгким, воздухопроницаемым субстратом из торфа, песка и садовой земли.

    Как вырастить розмарин на подоконнике, посадка и уход в домашних условиях

    Можно добавить вермикулит.

  • Распределите семена по поверхности земли и увлажните, затем присыпьте субстратом толщиной в 5 мм и обрызгайте поверхность ещё раз. При посадке учтите, что семена розмарина отличаются плохой всхожестью, поэтому их количество минимум вдвое должно превышать число растений, которое вы желаете получить.
  • Накройте ящик с посевами стеклом или оберните полиэтиленовой плёнкой, чтобы создать тепличный эффект. До появления всходов держите ёмкость в тёплом месте при температуре 25–30 °С. Уровень освещения на этом этапе роли не играет.
  • Спустя 1,5–2 месяца после посадки в ящике должны появиться первые проростки. В этот момент снимите укрытие и разместите ёмкость в тёплом и солнечном месте. Регулярно поливайте молодые растения, но не допускайте излишнего переувлажнения субстрата.
  • Когда ростки розмарина достигнут высоты в 8 см, пересадите их в персональные горшочки. Лучше всего взять глиняные ёмкости и заполнить их специально подготовленным грунтом – смесью садовой земли и песка (или вермикулита).
  • Молодое растение перевалите в подготовленный горшок, обязательно полив после пересадки.

Размножение черенками – гораздо более популярный у опытных садоводов способ получить новое растение. Он гораздо надёжнее, чем проращивание семян, и позволяет получить урожай уже на первом году выращивания.

  • Для начала надо раздобыть черенки розмарина. Их можно заказать в питомнике, приобрести в магазине или просто срезать у соседа по даче. Для черенкования подойдут молодые побеги сантиметров по 8–10 длиной, которые срезают в самом конце весны.
  • Обработайте кончики посадочного материала, удалив с них листву и поставив веточки на несколько часов в раствор, стимулирующий рост. Можно просто обмакнуть подошвы черенков в порошок «Корневина».
  • Для укоренения подготовьте небольшой ящик с песком, смешанным с торфяным мхом. Придумайте, чем вы сможете его накрыть, чтобы получился небольшой парничок: стеклом, куском плексигласа или поликарбоната, полиэтиленовой плёнкой.
  • Поместите подготовленные черенки под углом во влажный субстрат, плотно закройте ящик, чтобы создать парниковый эффект. Предусмотрите вентиляцию, сделав небольшие отверстия. Ёмкость поставьте до укоренения в тепло и не забудьте, что посадки не должны испытывать дефицита в освещении. Не забывайте их периодически опрыскивать, не допуская сильного высыхания субстрата.
  • Спустя примерно 3 недели растения пустят корешки. В этот момент они уже готовы к пересадке. Этим местом может стать как горшок на подоконнике, так и грядка в вашем саду.

Розмарин – это неприхотливый кустарник с самыми минимальными требованиями, поэтому уход за ним не составит труда даже для начинающего садовода.

  • Спустя несколько дней, когда пройдёт первый стресс от пересадки и растение освоится, прищипните его верхушку. Это стимулирует появление боковых побегов и позволит сформировать красивый кустик.
  • Внимательно следите за уровнем влажности почвы. Субстрат должен быть всегда влажным, а вот перелива допускать не следует. Запомните, что розмарин гораздо легче переносит излишнюю сухость, чем слишком мокрый грунт. При поливе старайтесь не попадать водой на листья, так как это может привести к появлению на них плесневелых грибков.
  • В плане освещения лучше всего подойдёт южный подоконник, так как там всегда достаточно света и тепла. Не забывайте время от времени разворачивать горшок то одной, то другой стороной к солнцу, чтобы все листики получали достаточно освещения. Особенно важно это делать регулярно в первый год вегетации, когда растение только набирает силы.
  • В весенне-летний период даже домашнее горшечное растение лучше держать на свежем воздухе, где ему достаточно комфортно уже при температуре в 12–15 °С. А вот при наступлении холодов необходимо убрать горшок с кустиком в помещение.
  • Розмарин, «живущий» в комнате, очень любит проветривания, но если температура на улице минусовая, то циркуляцию воздуха вокруг растения можно обеспечить, поставив неподалёку на 2-3 часа в сутки включённый вентилятор.
  • При уличном содержании розмарин неуязвим для различных вредителей, а вот в комнате ему угрожают разные виды тли и паукообразных. Если вы обнаружили на растении признаки этих паразитов, немедленно обработайте кустик раствором соответствующего, безопасного для здоровья людей биопрепарата или народным средством вроде лукового настоя.
  • Обратите внимание, что южное растение розмарин, прекрасно переносящее жару под открытым небом, очень плохо справляется с перегревом в помещении. Оптимальная для него температура в комнате – 16 °С. Но при этом влажность воздуха должна быть низкой, иначе начинают своё «чёрное дело» патогенные микроорганизмы.

Материалы: http://onwomen.ru/rozmarin-vyrashhivanie-v-domashnih-usloviyah.html

Как вырастить розмарин из семян в горшке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *