Самый ранний сорт винограда

Технические данные сорта

Сорт винограда не зря имеет приставку супер, а малиновый цвет ягод только подтверждает правильность выбора названия селекционером. В основу описания технической характеристики вошли следующие данные:

  • ягоды крупной пальчиковой формы, ровные, рыхловатые, длинной от 30 мм до 40 мм;
  • окрас ягоды ярко-малиновый;
  • масса гроздей от 500 до 1200 г и выше;
  • масса ягоды от 12 до 15 г;
  • сорт имеет высокий иммунный порог к грибковым заболеваниям;
  • вкус своеобразный, хрустящий приятный;
  • сахаронакопление высокое;
  • виноград морозоустойчив (до -25 градусов);
  • кусты и корневая система сильно развитые;
  • виноград выращивают как в парниковых условиях, так и на открытом грунте.

Ягода суперплотная, мясистая с тонким привкусом муската и необычайным хрустом, но с тонкой, абсолютно не чувствующейся оболочкой. Высокое содержание сахара в ягоде (не менее 20%) хорошо сочетается с комплексом других вкусовых качеств. Виноград не привередлив, и даже в сложных погодных условиях не теряет вкусовые качества и товарный вид. Малиновый супер отличается стабильной высокой урожайностью. Смена погодных условий не отражается на росте и качестве сорта, после обильных дождей ягода не трескается на солнцепеке и равномерно развивается и созревает.

Ягода суперплотная, мясистая с тонким привкусом муската

Единственным врагом у винограда являются осы, малиновый цвет и душистый запах привлекают насекомых, поэтому в период созревания нужно следить за образованиями колоний и своевременным уничтожением гнезд вредителей.

Особенности сорта

Так как сорт еще находится на стадии испытания, повышенный интерес к нему как любителей, так и профессионалов виноградарей вполне обоснован. Основная часть виноградарей отмечают, что начало сбора урожая наступает уже на 95 день. Есть данные, когда отмечена урожайность винограда уже в первый год роста, цвет ягоды видоизменен (зеленовато-черный), но вкусовые качества достаточно приличные: отсутствие кислоты, нормальный процент сахара и хорошо созревшая мякоть.

Начало сбора урожая наступает уже на 95 день

При достижении возраста, который является для сорта полноценным, урожаи приобретают изменения в лучшую сторону. Как отмечено специалистами выбор земельного участка под виноградники имеет значение: Малиновый супер на хорошо освещенной местности имеет полноценный окрас ягод, в более затененных местах они не настолько яркие по цвету. В затененности ягоды имеют светло-малиновый окрас, поэтому виноградари часто принимают сорт за другие подвиды растений.

По оценке специалистов Малиновый супер по сравнению с Рошфором имеет одинаковые сроки созревания, превосходит по экстерьеру Асю и наделен отличной нагрузкой.

Учитывая морозоустойчивость, хорошую урожайность и высокий иммунный порог к грибковым заболеваниям Малиновый супер может заменить другие, более капризные в выращивании сорта винограда.

Малиновый супер достигший полноценного времени по созреванию хорошо переносит весенние заморозки, не прекращая интенсивность роста побегов. Благодаря росту лозы уже из первых почек имеется возможность для короткого обрезания гибрида, что в перспективе открывает более широкие масштабы использования сорта в промышленных целях.

Болезни и вредители

Устойчивость к грибкам типа милдью и серой гнили — не ниже средней.

При этом розовый виноград- лакомый трофей для ос, воробьев, сорок, жуков, плодожорок. Они подтачивают побеги, портят листья, ягоду. Тем не менее противостоять им можно.

От птиц это обычно мелкоячеистые сетки, от ос — ловушки, опрыскивания, от насекомых и гусениц — инсектициды.

Яды (Зона, Гет, Дельта -Зона) применяют и против ос, но это, так сказать, наименее гуманный метод — чаще предпочитают просто отпугивать их, а для чересчур любопытных ставить ловушки.

Осы, помимо вреда, приносят еще и пользу, уничтожая кузнечиков, тлю, клопов.

Выбирать нужно только «непахнущие» приманки — сильное химическое «амбре» попросту отпугнет осу и толку от такой ловушки не будет никакого.

К препаратам, защищающим виноград от клещей, листоверток и прочих плодожорок , относятся Триходермин, Гаупсин, Лепидоцид, Актофид и другие.

Не стоит упускать из вида и такие распространенные виноградные болезни, как антракноз, хлороз, бактериоз, краснуха и бактериальный рак. Принятые вовремя профилактические меры помогут избежать больших проблем.

Разновидности

Наиболее известными розовыми сортами являются:

  • Анжелика — ягоды красные, очень приятные на вкус, с плотной кожицей. Отличается хорошей морозоустойчивостью (до -23 градусов) и сопротивляемостью серой гнили и паразитам. Побеги хорошо вызревают.
  • Тайфи — сорт столового назначения. Мякоть плотная, хрустящая. В середине ягоды — обычно несколько (до 3) семян средней величины. Лучше всего чувствует себя в южных областях. Средняя морозоустойчивость и сопротивляемость болезням.
  • Преображение. Традиционный розовый виноград, мякоть насыщенного вкуса, очень сочная. Сорт любительской селекции, вызревает в первую августовскую декаду. Невысокая морозостойкость, сопротивляемость болезням, паразитам, вызреваемость побегов также хорошей не назвать. На зиму требует непременного укрытия. Отличается хорошей транспортабельностью.
  • Розовый мускат. Ягоды этого сорта отличаются насыщенным цветом и к концу созревания становятся почти черными. Этому сорту присуща средняя сила роста куста и низкая морозоустойчивость. Правда, он более неприхотлив к условиям почвы, чем тот же Белый мускат. Идеален для мускатных вин.
  • Розовая дымка. «Родителями» этого сорта считаются Талисман и Кишмиш лучистый. Очень высокая устойчивость к мучнистым росам, плесени, высокая морозостойкость. Побеги очень сильные, из них вызревает 65%. Неприхотлив, потому идеален для виноградарей -новичков.
  • Розовый кишмиш. Относится к армянским бессемянным сортам. Хорошо сопротивляется оидиумом, зато является очень привлекательным для листовертки. Сильнорослый куст, вызреваемость побегов хорошая. Отличается богатым вкусом с земляничным оттенком. Мякоть сочная, нежная, без семян.
  • Розовый персиковый. Своим появлением на свет этот столовый сорт обязан В.Н. Крайнову. Урожаи хорошие, стабильные. Ягоды очень крупные (средний вес грозди — 1, 2 кг). имеют яркий, насыщенный вкус, плотную кожицу. Созревают к концу последнего летнего месяца. Плодоносит регулярно. Крайне негативно воздействует на перегрузки.
  • Оригинал. Сорт хорошо выдерживает холода, устойчив к милдью, серой гнили. Очень крупная гроздь. Низкая вызреваемость побегов и обилие пасынкового урожая.
  • Гурзуфский розовый. Получен от скрещивания сортов Магарач 124-66-26 с Мускатом ВИРа. Морозостойкость хорошая, сопротивляемость гнили и мучнистым росам выше среднего. Это сорт универсального назначения, чем и хорош. Чаще идет для приготовления десертных вин.
  • Розовый Тимур сорт получен от скрещивания сортов Красный Восторг и Тимур, по срокам созревания — ранний. Удовлетворительная вызреваемость побегов, плодоносят — до 70% из них. Ягода — переливчато розоватая.

Если вы решили вырастить на вашем участке именно этот прекрасный дар природы — виноград розовых сортов, не торопитесь с выбором. Как приживутся кусты, будут ли они они плодоносить, зависит от климата вашего региона и типа почвы.

И, конечно, не нужно забывать, что за любым виноградом, каким бы «крепким орешком» он не был, следует тщательно ухаживать, вовремя подрезать побеги, оберегать от летающих и ползающих вредителей.

Виноградная лоза

Молодые побеги раннего винограда и листики покрыты слабым пушком и окрашены в светло-зеленый цвет, однолетние — светло-коричневые. Старая лоза сильная и мощная имеет бурый окрас. Зубчики розовато-бронзовые. Куст высокорослый. Листики небольшие, округлые, имеют пять слаборассеченных лопастей, иногда бывают цельные, что гораздо реже, со слегка загнутыми вниз краями. Поверхность гладкая, но иногда попадаются пузырчатые.

Цветки обоеполые. Ножка гроздей длинная, светло-зеленая. Осенью листва виноградной лозы окрашивается в желтый цвет.

Фиолетовый ранний растет умеренно быстро, но имеет тенденцию к чрезмерному утолщению лозы, она производит много побегов. По этой причине надо внимательно следить за формированием куста.

Высаживать ранний виноград рекомендуется только с южной или западной стороны стены. Не рекомендуется посадка воле деревьев, так как, находясь в тени, побеги сильно тянутся к солнцу и свету.

Вино из винограда

Из греческой мифологии известно, что Дионис, находясь на вершине Ниса (что означает дерево на греческом языке), создал напиток под названием вино. От греков о виноградниках узнали римляне.

домашнее виноградное вино может любой желающий

На территории СНГ первые виноградники были созданы в двенадцатом веке монахами. В древних берестяных грамотах было описание, как сделать вино и ягоды предназначались только для его производства. Теперь Вы легко можете вырастить виноградную лозу в вашем саду или на дачном участке, даже в горшке на балконе и производить из него домашнее вино. Описание сорта указывает на изготовление из него вина высокого качества.

Технологические параметры

Низкая кислотность и высокая сахаристость сорта делает его пригодным для употребления в свежем виде и изготовления вина. Из ягод приготавливают вкусный ароматный сок (84% из 100% ягод), оцененный дегустаторами в 8,9 балла.

Вино «Степная Роза», изготавливаемая при участии Фиолетового раннего, марочное, высококачественное, с гармоничным букетом, заметным ароматом розы и красивым цветом. Очень часто ассоциируется с винами, изготавливаемыми из сортов винограда Леон Милот и Регент.

Основные характеристики

Сорт принадлежит к столово-винным. Опытные и начинающие виноградари и виноделы любят его за богатую гамму оттенков вкуса, отчетливый привкус мускатного ореха и аромата розы, за высокое содержание сахара. Используется в составе ассорти винограда для изготовления десертных и столовых красных вин. Из Фиолетового раннего готовят соки, наливки, десерты, хорош он и в свежем виде.

Марочное десертное вино Мускат Степная Роза, приготовляемое на основе данного сорта, отличается высоким качеством, гармоничностью, сильно развитыми тонами розы в букете и вкусе

Вегетационный период составляет 134—136 дней. Созревает в начале сентября, но для изготовления вина собирают виноград в третьей декаде сентября (увеличивается количество сахара в плодах). Получил высокую дегустационную оценку — 8, 9 баллов. Описание винограда указывает на сбалансированное содержание сахаров и кислот. Содержание сахара варьируется от 21 до 22 г на 100 мл, кислотность — 4,5 г на 1 л. В отличие от ягод винограда, сок из них почти бесцветный.

Грозди достаточно маленькие, правильной конической формы, (150—180 г), на длинной ножке. Ягоды круглые, среднего размера (1,5—2,5 г), иногда маленькие, темно-фиолетового, почти черного цвета покрыты интенсивным бархатистым восковым налетом и ярко выраженным мускатным привкусом с послевкусием ноток чайной розы. Кожица съедобная, очень сладкая, плотная. Мякоть легко отделяется от кожицы. Внутри ягоды 2-3 крупных полноценных зернышка.

Требования

Саженцы виноград хорошо приживаются в равнинных и горных районах. К почвам неприхотлив. Растет даже на солончаках, но предпочтение отдает солнечному и теплому месту, защищенному от ветров.

Виноград имеет не слишком высокие требования к почве, но лучше для лозы почвы с хорошо отрегулированным соотношением между водой и воздухом, чем глиняные и заболеченные. Урожайность средняя, постоянная. Созревание урожая — 78%. Для стабильного плодоношения необходимо удалять лишние пасынки и побеги.

Можно выращивать по всей стране, даже в местах, где климат неблагоприятен для других сортов винограда. В описание сорта указано, что лучше всего растет и плодоносит на южной, юго-восточной и юго-западной стороне стен домов, в укромных местах, которые быстро нагреваются солнцем.

Болезни

Виноград устойчив к морозу от минус 21 градуса до минус 27. У сорта повышенная сопротивляемость к милдью и достаточно устойчив к серой гнили.

Виноград не устойчив к:

  • Листовертке.
  • Бактериальному раку.
  • Филлоксере.

Вредители

Птицы очень любят лакомиться вкусными сладкими ягодами. В меньшей мере его повреждают осы.

Уход

  1. Формовка средне- и высокоштамбовый кордон; веерная без штамба, с 2—3 рукавами.
  2. Для хорошего плодоношения на кусте оставлять не более 5—6 глазков.
  3. В качестве подвоя подходят сорта: Рипариа и Рупестрис.
  4. Виноград нуждается в подвязке.
  5. Удаление сорняков, регулярный полив и рыхление грунта.
  6. Осенью, перед наступлением морозов, виноградную лозу опрыскивать раствором медного купороса.
  7. Утеплить куст на зиму опилками, соломой или еловыми лапками на высоту 30 см.

Посадка

  1. Виноградную лозу можно высаживать с мая по октябрь. Кусты садят на расстоянии от 1 до 1,5 метра. Первые плоды появляются на третий год после посадки.
  2. Глубина ямы в песчаном грунте — не менее 50 см, в глинистом — 20 сантиметров, в не зависимости от размеров саженца.
  3. В яму насыпается слой перегноя или смешайте почву сада с хорошо перепревшим компостом (одна часть компоста на две части земли с огорода).
  4. Кустик располагается в центре ямы и присыпается землей.
  5. Земля слегка обживается вокруг ствола и корешков и поливается теплой водой.
  6. Под посадку выбирать самые солнечные участки сада, чтобы плоды были красивыми и сладкими.

Достоинства

  1. Высокие вкусовые характеристики ягод.
  2. Ранний срок созревания.
  3. Высокая морозоустойчивость.
  4. Высокая плодородность.
  5. Регенерация плодоносных побегов из замещающих почек, угловых глазков и спящих почек.
  6. Неприхотливость к почвам и климатическим условиям.
  7. Содержит много пектина.
  8. Виноградная лоза выглядит очень красиво осенью, когда листья обретают насыщенный желтый цвет.

Польза

Виноград используется в купаже при производстве вина. В домашних условиях можно производить вино из одного сорта с темно-красным и интенсивным ароматом. Виноградная лоза Фиолетового раннего является очень ценным продуктом и уникальным десертом, идеально подходит для варенья, соков, приготовления джемов и желе. Плоды содержат много сахара, витамины группы В, витамин С, Р, РР, органические кислоты, пектины, калий, магний, кобальт, марганец, железо. Также Фиолетовый ранний содержит антиоксиданты, которые предотвращают развитие атеросклероза и опухолевых изменений.

Виноград работает на омоложение вашей кожи, придавая ей свежий и сияющий вид. Систематическое употребление плодов Фиолетового раннего в жаркую погоду или когда вы находитесь в душном помещении, увлажняет тело и обогащает его ценными минералами.

Достоинства сверхранних сортов

Виноград по своему сроку созревания делится на такие виды:

  • сверхранний (до 105 дней);
  • очень ранний (105-115 дней);
  • ранний (115-120 дней);
  • среднеранний (120-125 дней);
  • средний (125-135 дней);
  • поздний (от 135 дней).

Дни созревания считаются с момента распускания центральных почек в глазках виноградного куста. Однако срок созревания – величина относительная и зависит от средней температуры воздуха в сутки. Оптимальной для созревания виноградных гроздьев считается температура от +2 до +32. Если погода холоднее или, наоборот, поднимается выше, то ягоды будут спеть дольше. Причем низкие температуры менее опасны, нежели жара, при которой плоды не только позже созревают, но и становятся менее сладкими.

Срок созревания – величина относительная и зависит от средней температуры воздуха в сутки.

Поэтому ориентироваться надо по погодным условиям в среднем за сезон, а срок созревания использовать для расчета поливов, удобрений или опрыскивания.

Также стоит обратить внимание, что если температура воздуха падает ниже +20 градусов Цельсия – процесс созревания значительно замедляется. Немаловажным является и насыщение куста влагой – при недостаточном поливе плоды вообще могут не созреть.

Сверхранние сорта винограда привлекают виноградарей прежде всего тем, что им требуется невысокая сумма активных температур (то есть небольшое число теплых солнечных дней), поэтому они даже в средней полосе будут полностью вызревать, несмотря на довольно прохладное и короткое лето.

Еще одним преимуществом является способность благодаря своей скороспелости избегать большинства проблем, связанных с грибковыми заболеваниями, самым опасным из которых является милдью. Ведь к моменту активизации этого грибка урожай убран, а садоводы получают возможность применять в борьбе с инфекцией более мощные препараты, тем самым не оставляя заболеванию никаких шансов.

Также у сверхранних благодаря огромному запасу времени нет проблем с вызреванием лозы и накоплением питательных веществ для зимовки.

Немаловажным является и тот факт, что первый урожай нового года всегда можно реализовать по хорошей цене, поэтому часто садоводы выращивают такие сорта на продажу.

Обзор сортов

Сверхранний бессемянный

Сверхранний бессемянный виноград созревает 80-85 дней. Появился в результате скрещивания двух гибридов Магарач 417 и Магарач 653. Ему даже по меркам скороплодных видов требуется незначительная сумма активных температур – всего 1800 градусов Цельсия.

Селекционная схема для сверхраннего бессемянного винограда

Сверхранний считается среднерослым – кусты вырастают до 1,5 метров в высоту, с обильным лиственным покровом. Гроздья созревают крупные, до 400 г каждая. Плотность средняя. Виноградины среднего размера, немного вытянутые. Цвет белый с некоторым золотистым тоном, а кожура тонкая. Плод сочный, с плотной мякотью и без косточек (что отражено в названии).

Бессемянный обладает высокой урожайностью благодаря тому, что плодоносят более 70% всех побегов, кроме того, он может плодоносить на пасынках, вызревающих к концу августа.

Бессемянный обладает высокой урожайностью благодаря тому, что плодоносят более 70% всех побегов.

Страдает от перегрузки урожаем, поэтому не следует оставлять на кусте больше 25-30 побегов. Лишние надо обрезать, оставляя 3-4 почки на следующий год.

Бессемянный обладает средней зимостойкостью, однако при правильном укрытии может расти и в средней полосе. К почвам невосприимчив. Виноград слабоустойчив к основным грибковым заболеваниям, поэтому требует регулярных профилактических обработок.

Тимур (Огуречный)

Тимур – результат трудов российских селекционеров по скрещиванию Фрумоаса Албэ и Восторг. Известен так же, как Огуречный (из-за оригинальной формы ягод). Срок созревания – 95-105 дней.

Обладает повышенной урожайностью (плодоношение на 95% всех побегов). Зрелая гроздь достигает в среднем массы в 600 г. Виноградины с тонкой кожицей, красивого янтарного или белого цвета, конической остроконечной формы, достаточно плотные, с мускатным ароматом, сладкие (до 25% сахара).

Тимур требователен к почвам – дает хорошие урожаи на легких, хорошо аэрируемых почвах. Тяжелые почвы и высокая влажность снижает урожайность, при этом ягоды становятся безвкусными, однако при полной вызревании снова насыщаются сахаром.

Тимур требователен к почвам – дает хорошие урожаи на легких, хорошо аэрируемых почвах.

Самоплоден, может угнетаться соседними сильнорослыми видами, поэтому надо правильно выбирать место посадки. Отличается ранним плодоношением – урожай можно снимать уже на 2-3 год. Каждый побег несет 2-3 грозди. Сорт предрасположен к перегрузке, поэтому нуждается в регулярной обрезке лозы на 6-8 глазков.

Тимур – укрывной сорт, который хорошо переносит морозы до -25 градусов. Также редко поражается большинством грибковых заболеваний, кроме оидиума, грибок которого может успешно развиться на плодах и листве. Кроме этого, виноград поражается войлочным клещом. Против этих вредителей можно успешно применять обработку серой.

Ягоды хорошо переносят длительную транспортировку, сохраняя отличный товарный вид.

Элегант сверхранний

Элегант сверхранний – гибрид со сроком созревания 100-110 дней. Получен путем скрещения Фрумоаса Албе и Восторг. Обладает низкой и слабой силой роста.

Грозди имеют крупную цилиндроконическую форму, массой до 500 г. Плоды крупные, светло-зеленого или белого цвета. Мякоть ягод мясистая нежная, с мускатным привкусом. Сахаристость не меньше 25%. Тонкая кожица плодов имеет плотную структуру и является надежной защитой от повреждений и от большинства вредителей-паразитов.

Для увеличения массы гроздей желательно сохранять не более 18 побегов на куст. Лозу обрезают на 6-8 почек.

Высаживать Элегант садоводы рекомендуют в южных регионах, однако при должном уходе можно будет получить высокие урожаи этой культуры и севернее. Элегант относят к укрывным морозоустойчивым сортам, он достойно выдерживает температуру до -25 градусов. Кусты успешно противостоят серой гнили и милдью, а также большинству других грибковых заболеваний. Длительное нахождение плодов на кустах не приведет к потере вкуса и товарного вида. Проведя прививку на сильнорослом подвое можно вызвать увеличение размера ягод и самой виноградной грозди.

Сверхранний красный мускат

Создан молдавскими селекционерами. На его созревание требуется 95-100 дней. Приступать к уборке можно уже со второй декады июля.

Красный мускат обладает средней силой роста. Гроздья имеют цилиндрическую форму, среднюю плотность и массу до 600 г. Ягоды довольно крупные (до 5 г), имеют слегка овальную форму, с плотной кожурой. По мере вызревания меняют цвет с красного на насыщенный фиолетовый с четким мускатным послевкусием. Сахаристость 15-20%.

Особенность Муската в том, что его не повреждают насекомые (осы). На побеге созревает одна гроздь. Спелые плоды могут располагаться на гроздях в течение 2 месяцев, не теряя товарного вида. Обрезка лозы средняя – не более 8 почек.

Особенность Муската в том, что его не повреждают насекомые.

Красный мускат обладает высокой морозоустойчивостью до -23 градусов. Однако для безопасности до наступления заморозков его необходимо укрывать. Мускат весьма устойчив к грибковым поражениям оидиумом, милдью и серой гнилью. Размер ягод зависит от накопления старой древесины – чем старше будет куст винограда у вас в саду, тем крупнее они будут.

Сверхранний Рубцовой

Срок созревания этого винограда составляет 95-100 дней. Выведен руководителем Саратовского ОПХ Верой Васильевной Рубцовой.

Кусты имеют сильную силу роста. Грозди массой до 600 г. Ягоды черные, округлой формы, весом до 5 г. Мякоть сочная, покрытая тонкой нежной кожицей. Сахаронакопление – 23%.

Высокоурожайный. Гроздья, созревая во второй декаде июля, могут висеть на кусте до декабря. Следует отметить, что плоды не страдают от поражения птиц и ос.

Виноград морозоустойчив, способен выдерживать температуру воздуха до -24 градусов. Также зарекомендовал себя, как высокоустойчивый к грибковым заболеваниям.

Посадив его на своем участке, вы всегда будете собирать достойный урожай.

Олимпиада

Для созревания сорта Олимпиада потребуется 100-115 дней. Получен при скрещивании Якидона и Жемчуга Саба.

Кусты сильнорослые. Гроздья цилиндрической формы средних размеров и массой до 250 г. Ягоды зеленые, округлой или слегка овальной формы. Мякоть плодов сочная, достаточно мясистая, содержащая не более 2-3 косточек. Вкус приятный, нежный, с легким ненавязчивым мускатным ароматом. Плоды имеют тонкую и очень нежную кожицу, вследствие этого их часто повреждают осы и птицы.

Урожайность ближе к средним показателям и зависит от погодных условий и климата. Хорошо себя чувствует в южных регионах, однако из-за своей высокой зимостойкости может расти и севернее. Сорт практически не поражает серая гниль, однако есть проблемы с милдью, однако из-за раннего вызревания эта болезнь не успевает повредить урожай.

Олимпиада отличается неприхотливостью в уходе и высокими адаптационными показателями, благодаря чему так ценится садоводами.

Что влияет на сроки созревания

Ранними сортами у винограда принято называть все сорта, которые имеют продолжительность вегетационного периода от четырех месяцев и меньше. Или, другими словами, период от начала жизнедеятельности почек на побегах до окрашивания ягод на кустах составляет не более 120 дней.

Правда, у винограда все ранние сорта делятся, в свою очередь, на три группы:

  • Ультраранние (период созревания 80-100 дней);
  • Очень ранние (вегетационный период 100-110 дней);
  • Просто ранние (созревают около 110-120 дней).

Необходимо также понять, что для созревания винограда, кроме количества истекших дней с момента начала распускания почек значительную роль играют и другие факторы.

Среди них основное место занимает тепло, которое виноградные кусты смогут получить в течение лета. Для подсчета тепла существует даже специальный показатель, который называется суммой активных температур (или САТ). Этот показатель можно рассчитать, сложив все температуры воздуха за период, когда среднесуточные температуры не опускаются ниже +10°С.

Для того чтобы созрели ягоды ультраранних сортов винограда сумма активных температур должна составлять от 1800 до 2000°. Для созревания очень ранних сортов необходимо от 2000 до 2200°, и, наконец, обычным ранним сортам винограда потребуется 2200-2400° как минимум.

Замечание! На территории большинства районов средней полосы России САТ за лето не превышает в среднем 2400°.

С учетом этих цифр садоводам средней полосы приходится рассчитывать на выращивание у себя на участках лишь ранних сортов винограда. Хотя некоторые приемы могут помочь повысить САТ на 200-300° за сезон.

  • Использование укрывных сооружений из пленки или нетканого материала;
  • Посадка кустов винограда у южных прогреваемых стен домов и других строений;

Но кроме тепла, на сроки вызревания винограда влияют:

  • Возможность возвратных весенних заморозков;
  • Обеспеченность виноградных кустов влагой;
  • Механический состав и удобренность почв;
  • Сила и направление преобладающих ветров.

Каждый сорт винограда имеет ту или иную меру устойчивости к каждому из этих факторов. Например, Сфинкс и Виктор, имея приблизительно одинаковые сроки созревания (110-115 дней), могут начать плодоношение в совершенно разные периоды. Поскольку у Сфинкса почки распускаются очень поздно и вероятность попадания под весенние заморозки минимальна. А Виктор начинает распускание почек очень рано, и первые ростки могут повредиться заморозками, а после восстановления побегов срок созревания, естественно затянется.

Поэтому в разных условиях тот или другой сорт может показывать себя по-разному. Именно по этой же причине не существует однозначных лидеров по раннеспелости. Самый-самый ранний виноград в одних условиях, может созреть на 2-3 недели позже в других условиях.

Совет! Срок созревания зависит еще и от нагрузки кустов гроздьями.

Поэтому если вы хотите получить в первую очередь сверхранний виноград, то необходимо сознательно недогружать кусты урожаем.

Кроме того, само понятие созреваемости применительно к винограду очень относительно. Обычно зрелым считают виноград, который окрасился в положенный ему по сорту оттенок, стал более-менее мягким, упругим и набрал некоторую долю сахаристости. Но некоторым сортам винограда, в том числе и ранним, после окрашивания для получения настоящего насыщенного вкуса необходимо повисеть на лозах от нескольких недель до месяца.

С учетом всего вышесказанного сверхранние сорта винограда могут поспевать от первой половины июля (в южных регионах) до начала августа (в средней полосе). Очень ранние сорта созревают преимущественно с конца июля по десятые числа августа. Период же созревания остальных ранних сортов включает в себя весь август и до начала сентября.

В средней полосе желательно в сентябре снять уже весь урожай со всех, даже более поздних сортов, кроме технических. Дело в том, что побеги часто не могут полностью вызреть (одревеснеть) пока на них еще висят грозди. А если побеги не успеют вызреть, то они могут быть повреждены самыми легкими заморозками даже под укрытиями.

Ультраранние сроки созревания

Описанные ниже уникальные сорта и гибридные формы винограда умудряются созреть в среднем менее чем за 100 дней от начала распускания почек. Среди них есть разные по окрасу и размеру плодов, но большинство обладают неплохой устойчивостью к основным проблемам выращивания винограда. Ниже будет приведено краткое описание сортов с самыми важными характеристиками, которые позволят определить насколько тот или иной сорт винограда подходит именно вам и вашим условиям.

Светлые по окрасу

В этой категории существует больше всего сортов и гибридных форм, но рассказано будет лишь о самых популярных и стойких к заболеваниям.

Супер-Экстра

Этот сорт селекции Павловского, полностью оправдывая свое название, несмотря на относительную молодость, является одним из самых популярных ранних сортов винограда. На большинстве участков он поспевает одним из первых. Совмещая большой размер ягод с их красотой и вкусом, он отличается также высокой товарностью сравнительно крупных гроздей (400-800 г) и их транспортабельностью. Побеги тоже успевают хорошо вызреть. Кроме того, его устойчивость к грибковым болезням выше всяких похвал, а морозостойкость доходит до -24°С.

F-14-75

Очень легкая в уходе и стабильная в плодоношении гибридная форма из Венгрии. Ягоды с сильным мускатом, приятны на вкус, не подвержены растрескиванию, а грозди долгое время сохраняются на кустах. Рост у лозы скорее слабый, зато не требует пасынкования и нормирования. Вызревает хорошо, черенки укореняются на отлично. Размер ягод может быть мелковат для столового сорта, но зато поспевает одной из первых и прощает многие ошибки в уходе. Женский тип цветка может считаться недостатком, но опыляется прекрасно с любым рядом растущим виноградом. Устойчива к болезням и выносит морозы до -26°С, рекомендуется для довольно суровых условий.

Еще один из самых ранних представителей виноградного семейства. Сорт довольно старый, поэтому кроме супер раннего созревания, ничем особенно не знаменит. Урожайность средняя и сильно зависит от условий содержания. Куст сильнорослый, грозди небольшие, сахара ягоды накапливают немного (15-16), зато и кислотность минимальная (5-6 г/л). Устойчивость к болезням средняя.

Гарольд

В последние годы один из самых популярных виноградных сортов, благодаря рекордной раннеспелости, гармоничному вкусу с легким мускатным ароматом и хорошей урожайности. Грозди средние по величине и плотности, ягоды набирают сахара до 20 Brix. Транспортабельность и сохранность хорошие. Устойчивость к болезням – средняя.

Галахад

Также весьма ценная и популярная гибридная форма винограда. Созревает лишь на неделю позже Гарольда, но отличается высокими вкусовыми качествами, которые дегустаторы оценили в 8,9 баллов. Ягоды и кисти крупные, имеют высокий товарный вид и отличную транспортабельность. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо, цветы обоеполые. Устойчивость к болезням находится на хорошем уровне, морозостойкость – до -25°С.

Циравас Аграа

Очень интересный и устойчивый к болезням ультраскороспелый сорт винограда из Латвии. Не очень известный, но весьма перспективный сорт для выращивания в средней полосе. По большинству показателей выходит в середнячки – по размерам ягод, гроздей, силе роста кустов и урожайности. Но сахаристость успевает набрать до 21 Brix, и лоза вызревает хорошо. Цветки обоеполые, выносит до -23°С мороза.

Элегант Сверхранний

Не претендующий на рекордные урожаи, но надежный и устойчивый к болезням сверхранний сорт. Вкус простой, но ягоды долго сохраняются на кустах. Цвет ягод считается не особо привлекательным для рынка (бело-зеленый), зато выдерживает морозы до -25°С.

Розовые

Одними из самых красивых и привлекательных по окрасу считаются розовые сорта винограда, среди которых тоже можно найти несколько представителей ультраранней группы.

Эва

В силу своей относительной новизны или еще по какой-то причине эта гибридная форма не пользуется особой популярностью среди виноградарей. Конечно, кусты обладают значительной силой роста, и ее приходится постоянно обрезать и нормировать. Но созревает она в самые ранние сроки, через 95 дней, ягоды и кисти довольно крупные и очень красивые, без горошения. Хорошо набирают сахаристость до 22%. Побеги вызревают рано и по всей длине, что очень приятно. Черенки отлично укореняются, и виноград выдерживает морозы до -24°С. Устойчивость к болезням до конца непонятна, обработки естественно нужны, но за счет ранних сроков созревания, основную борьбу можно перенести на момент после уборки всего урожая. Все это доказывает перспективность Эвы для выращивания в условиях средней полосы.

Юлиан

Сверхранняя гибридная форма с оригинальной формой ягод и гроздей, полученных ее от одного из родителей — Ризамата. Кусты обладают большой силой роста, лоза вызревает по всей длине, черенки укореняются на 90-95%. Ягоды не только красивые, но и очень вкусные, с плотной хрустящей мякотью и хорошим накоплением сахара. Для получения хороших урожаев обязательна нормировка, характеризуется выше средней устойчивостью к болезням.

Темные по окрасу сорта

Качественных темноокрашенных сверхранних сортов винограда существует не так уж много.

Краса Никополя

Считается одним из лучших сортов винограда при ультраранних сроках созревания ягод. Очень урожайный и мощный виноград, грозди и ягоды имеют отличный товарный вид и гармоничный вкус. Недостатком является относительная неустойчивость к милдью, что можно поправить, проведя опрыскивания кустов после отдачи урожая.

Нижеприведенное видео позволяет получить представление об этом сорте, а также о кишмишном суперраннем сорте винограда Велес.

Любопытная сверхранняя форма винограда из Молдавии. Ягоды очень напоминают по форме сорт Кардинал, но меньше в размерах. У нее существует особенность, чем старше куст, тем крупнее становятся грозди и ягоды в них. Ягоды при созревании меняют цвет от красного до почти фиолетового.

Юбилей Херсонского дачника

Довольно новая гибридная форма винограда с Украины пользуется уже большой популярностью благодаря ультраскороспелости, приятному вкусу ягод с мускатными нотками, их привлекательному виду и довольно высокой зимостойкости кустов. Ягоды крупные розового оттенка, на солнце приобретают дополнительный темный «загар».

Викинг

Еще одна популярная ультраранняя гибридная форма с ранним и полным вызреванием всех побегов. Кусты отличаются сильнорослостью и урожайностью. Удлиненные ягоды способны сохраняться на лозе несколько месяцев. Устойчивость к болезням средняя – требует обязательных обработок.

Ромбик

Совсем новая гибридная форма винограда, плоды которой имеют оригинальную ромбовидную форму. Вкус ягод тоже необычный, в нем присутствуют некоторые фруктовые нотки. Созревает одной из первых, но устойчивость к болезням еще не изучена до конца.

Кишмиши

Среди бессемянных сортов винограда тоже встречаются суперранние по срокам созревания.

Уже одно название этого сорта красноречиво свидетельствует о его главных характеристиках. Урожай можно начинать собирать через 80-85 дней после начала вегетации. Этому кишмишу вполне достаточно САТ около 1800° для полного созревания. Ягоды имеют вкусную, хрустящую мякоть с тонкой кожицей, их можно использовать для сушки. Урожайность и устойчивость к болезням средние. Но побеги вызревают хорошо.

Сомерсет сидлис

Считается лучшим бессемянным сортом для северного виноградарства, поскольку выдерживает морозы до -32°-34°С. Созревает одним из первых. Грозди и ягоды некрупные, розоватого оттенка с приятным вкусом. Урожайность средняя, но за морозоустойчивость и скороспелость надо платить.

Очень ранние и ранние по срокам созревания

Сортов винограда, принадлежащих к этой группе, существует довольно много. Некоторые из них выведены довольно давно, популярны и новые гибридные формы с ранними сроками созревания. Ниже перечислены ранние столовые сорта винограда (сроки созревания от 100 до 120 дней), которые обладают как минимум средней устойчивостью к основным болезням и пользуются популярностью среди садоводов.

  • Тимур;
  • Восторг;
  • Надежда Аксайская;
  • Ливия;
  • Алладин;
  • Серафимовский;
  • Колобок;
  • Арго;
  • Азалия;
  • Аметист Новочеркасска;
  • Атос;
  • Виктор;
  • Подарок Несветая;
  • Виктория;
  • Сфинкс;
  • Рошфор;
  • Кодрянка;
  • Кардинал люкс;
  • Каталония;
  • Памяти учителя;
  • Преображение;
  • Шевченко.

В этой категории существует довольно много интересных кишмишей, самые популярные из них следующие:

  • Кишмиш 342 или венгерский
  • Велес
  • Юпитер
  • Русбол улучшенный
  • Коринка русская
  • Рилайнс пинк сидлес

Особо стоит отметить так называемые технические или винные сорта винограда с ранними сроками созревания. Среди них особо выделяется венгерский сорт Кристалл, который характеризуется и высокой урожайностью, и раннеспелостью, и зимостойкостью и вполне гармоничным вкусом ягод, что позволяет некоторым причислять его к универсальным сортам винограда.

Среди других раннеспелых технических сортов можно упомянуть:

  • Реформ
  • Ландо нуар
  • Вэлиант
  • Кей Грей

Следует заметить, что поскольку большинство из них отличается довольно высокой зимостойкостью, то многие из них можно выращивать в неукрывной культуре, на арках или беседках.

Среди самых устойчивых ранних неукрывных сортов винограда можно также отметить:

  • Ананасный ранний
  • Прайс
  • Юодупе
  • К-878
  • Гриф
  • Загадка Шарова

Зимостойкость большинства из этих сортов находится на уровне -28°-32°С, поэтому их можно попробовать выращивать как неукрывные, даже в средней полосе России.

Как вам стало очевидно, ранних сортов винограда существует очень много, так что можно с легкостью выбрать подходящий виноград по своему вкусу, и ориентируясь на ваши конкретные условия на участке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *