Семена картофеля из бульбочек

ЗЕМЛЯ-КОРМИЛИЦА

Картофель из семян

А. КОМАРОВ, к.с-х.н., Санкт-Петербург

«Разумное земледелие».

Для чего обрывают цветы на картофеле

Страница всероссийского неформального сообщества «Народный опыт».

Адаптационная технология его размножения и производства.

Известно, что для получения качественного картофеля периодически необходимо проводить сортообновление. На практике почти каждую весну возникает необходимость в приобретении посадочного материала – клубней картофеля. Однако вместе с посадочным материалом приобретаются и все те болезни, которые передаются как на поверхности клубней, так и во внутренней части. Причем различные вирусы выделяются как из растительной ткани, так и с поверхности клубней в почву, аккумулируются в ней и длительное время сохраняются, являясь источником заражения для последующего семенного материала.

Таким образом, вместе с семенным материалом завозятся из разных мест различные болезни, а ваши садово-огородные участки становятся своеобразными накопителями всевозможных болезней со всех тех мест, откуда посадочный материал поступает.

Поэтому вместе с традиционным клубневым посадочным материалом происходит заражение почвы и распространение болезней.

Каким образом устраняется этот недостаток?

Обычно – производством оздоровленного посадочного материала высоких репродукций из очищенной от вирусов клеточной, ткани (меристемы). Для получения элитного семенного материала требуется затратить не только большие материальные средства, но и пять-шесть лет подготовительной работы, связанной с отбором растений; выявлением лучших; выделением чистой культуры ткани; выращиванием из растительных клеток в стерильных условиях клонов; испытанием клонов в изолированном питомнике первого года; подростом в питомнике второго года (эти мероприятия проводятся в специальных стерильных теплицах). И только затем мелкий посадочный материал попадает в почву, где еще год-два доращивается и размножается до элиты.

Однако даже этот клубневой материал, имея высокие семенные качества, не защищен от инфекций. Более того, выращенный в стерильных условиях лаборатории, не приспособленный к защите, он становится «легкой добычей» множества болезней, присутствующих в нашей почве. Накопленный практический опыт однозначно указывает на то, что клубневое потомство, образующееся в процессе размножения первичного оздоровленного материала, вновь заражается вирусами.

Если в селекционно-семеноводческих хозяйствах защиту от вирусной инфекции обеспечивают выращиванием картофеля на здоровых почвах и под марлевыми укрытиями, при этом строго соблюдая пространственную и временную изоляцию и чередуя размещение картофеля в севообороте, то садовод-огородник свой семенной материал таким путем вряд ли в состоянии поддержать.

Тем не менее вирусные болезни значительно снижают урожай картофеля, ухудшая качество продукции. Так, еще в 1925 году А.А. Ячевский оценивал потерю урожая в 20-30 процентов и более за счет вирусов. Напомним, что с течением времени инфекционный фон нарастает, а увеличивающийся приток семенного материала из других регионов приводит к тому, что на своих сотках садовод-огородник собирает всё «общежитие» болезней со всего мира.

Поэтому, учитывая специфику наших российских условий, необходимо искать иной путь, отличный от голландской или иной зарубежной технологии. Вся идеология формирования наших садово-огородных участков уже изначально предписывала им накопление инфекционного фона из-за большой скученности (до 100 и более индивидуальных хозяйств в одном массиве); некоординируемой деятельности индивидуальных хозяйств; малых площадей под огород, где невозможно создать плодосмену; отсутствия карантинного контроля на местах и административного воздействия на нарушителей, в том числе и на засорителей, и так далее.

Подобный путь хозяйствования, опирающийся на специфику конкретных местных условий, осуществим на основе принципов адаптационной технологии, где растения, в данном случае картофель, постепенно приспосабливаются к инфекционному фону каждой конкретной почвы. А человек, тот самый садовод-огородник, который владеет этой инфицированной почвой, постепенно адаптировался к растению, отбирая и сохраняя более качественно-урожайный и менее поражаемый болезнями клубневой материал, создавая свое собственное семеноводство и производство качественного пищевого картофеля.

В качестве альтернативного, наиболее соответствующего нашим реальным условиям предлагаем испробовать иной путь, основанный на адаптационная технологии.

Один из принципов этой технологии – выбор лучшего, соответствующего возможностям генетического семенного материала и способов его размножения. При этом для картофеля предлагается не применять традиционный клубневой (вегетативный) способ размножения, а использовать размножение семенами (генеративный способ). Исключительная особенность этого способа размножения в том, что вирусные инфекции через семена в основном не передаются, а следовательно, получается здоровое и сильное потомство.

Природа заложила механизмы защиты в генеративном (семенном) потомстве, сконцентрировав их в предельно малом объеме. Прорастая, семена постепенно адаптируются к имеющемуся в данных условиях инфекционному фону, увеличивают свою устойчивость, а вы осуществляете выбор лучших, закрепляя его в отобранном потомстве.

Семена картофеля образуются в ягодах в результате самоопыления или искусственного скрещивания различных сортов. При этом далеко не все сорта картофеля могут производить семена.

Всего только 10 процентов районированных в настоящее время сортов картофеля образуют ягоды.

Однако обеспечить высокую однородность потомства способны и далеко не все сорта картофеля, образующего ягоды. Пригодны для выращивания из семян лишь только несколько из них. В настоящее время лучшими и наиболее перспективными признаны как широко известный в Европе немецкий сорт Гранола, так и сравнительно новые сорта ВИР-3 и ВИР-6, выведенные на Павловской опытной станции Института растениеводства имени Н.И. Вавилова.

Адаптационная технология – это саморегулирующаяся агроэкосистема. Человек здесь рассматривается не только как потребитель, но и как сознательный конструктор собственной биосистемы. В данном случае отбор и закрепление лучшего семенного материала осуществляется путем визуального анализа, выбора и сохранения лучшего потомства. Это наиболее урожайные кусты с чистыми и здоровыми клубнями. Выбирать следует наиболее здоровые и сильные кусты, оставлять лучше не мелкие, а именно крупные и средние клубни, чтобы ориентировать отбор на увеличение доли крупной фракции картофеля, а не наоборот, как это мы почти всегда делаем – выбираем в пищу крупную и среднюю фракцию, а мелочь оставляем на размножение.

Адаптационная технология опирается на отечественный исторический опыт. Уже в 1767 году были произведены первые крупные посевы семян картофеля в Сибири и на Камчатке. В 1928-34 годах размножение картофеля изучалось в различных климатических условиях и дало положительные результаты.

Таким образом, адаптационная технология – это не «рыба» в руках, а «удочка», с помощью которой можно всегда наловить «рыбу».

А. КОМАРОВ, к.с-х.н., Санкт-Петербург

<< вернуться в список статей

Выращивание картофеля из семян

Традиционно при размножении картофеля используются вегетативные способы: разведение клубнями (или частями клубней), черенками и отводками. Но при таком методе размножения постепенно происходит ухудшение вкусовых и плодоносных свойств картофеля, вырастает количество пораженных болезнями: грибками, бактериями и вирусами клубней, то есть, по сути, происходит вырождение сорта.

Картофель. Цветы и клубни

Отсюда возникает потребность периодически обновлять овощную культуру при помощи выращивания картофеля из семян. Но далеко не все даже опытные садоводы имеют представление, как вырастить картофель из семян.

Как получить семена картофеля?

Семена картофеля можно приобрести в специализированном магазине или заготовить самим. Если вы выбрали последний вариант, вам необходимо знать, как собрать семена картофеля. В середине – конце лета на многих сортах овоща вызревают ягоды. Их следует собрать в мешочки из марли и поместить в светлом теплом месте. Когда ягоды станут мягкими, их промывают, просушивают, рассыпав на марле, и помещают в пакетики.

Совет: всхожесть семян картофеля невелика, поэтому лучше заготовить их больше.

Посадка картофеля семенами

Агротехники предупреждают: вырастить картофель из семян в условиях умеренного климатического пояса возможно в парнике, а не в открытом грунте. В России только в южных районах можно высеивать семена картофеля в грунт.

В основном технология размножения картофеля семенами не отличается от выращивания из семян перца и помидоров. Семена для рассады высеивают за 2 месяца до высадки в грунт (обычно в конце марта – начале апреля). Перед посевом необходимо произвести подготовку семян картофеля, замочив их в отстоянной воде на двое суток. Затем поместить разбухший семенной материла на 4 – 5 дней на влажную тряпочку, чтобы проклюнулись ростки. Желательно за 30 – 40 минут до посева провести обработку семян картофеля Эпином для повышения всхожести. Нужно выбрать для дальнейшего посева плодородную землю (можно приобрести в садоводческих магазинах почву для корнеплодов). Семена сеют в ящики рядами, соблюдая расстояние 2 см, затем засыпают их песком слоем 0,5 см. Появившиеся всходы через 1,5 – 2 недели пикируют в стаканчики или торфяные горшочки. Укоренившиеся ростки подкармливают комплексным удобрением. Высадку в открытый грунт проводят в конце мая, прикрывая на первых порах посадки картофеля пленкой. В дальнейшем уход за выращенной из семян культурой происходит также как и при вегетативном размножении.

Сохраните, чтобы не потерять!

Существует пять проверенных способов, каждый из которых вы можете применить на своем дачном участке или огороде.

Как обновить сорт картофеля: 5 способов
Способ 1. Выращивание посадочного картофеля из семян
Выращивание посадочного картофеля из семян
Семенной способ выращивания картофеля редко кто использует. Некоторые вообще забыли, что у этой овощной культуры есть семена. А ведь на многих кустах картофеля после цветения образуются маленькие зеленые шарики, похожие на неспелые помидоры. В них и находятся семена картофеля. С их помощью можно вырастить посадочный картофель.

Для начала плоды необходимо собрать в тканевый мешочек и подвесить в хорошо освещенном и теплом помещении до их полного созревания. Когда плоды станут светло-зелеными и более мягкими, можно выбрать из них семена, тщательно их промыть и оставить для просушки. Кстати, можно без лишних хлопот приобрести любые семена в специализированных магазинах, только обязательно чистый сорт, а не гибридный.

У этого способа есть много плюсов:

Недорогая цена семян.
Всхожесть семян сохраняется продолжительное время (около 10 лет) и не требуются специальные условия хранения.
Семенной картофель устойчив к различным заболеваниям.
Конечно, на выращивание мини-клубней придется потратить много сил и терпения, но результат того стоит. Этот непростой процесс выращивания картофеля вознаградит вас отличным посадочным материалом на несколько сезонов вперед.

Способ 2. Выращивание мини-клубней картофеля из крупного клубня
Выращивание мини-клубней картофеля из крупного клубня
В основе этого способа — клонировании картофельных клубней. Клетки выращенного картофеля используют для образования нового растения. Для этого «научного эксперимента» понадобятся большие картофельные клубни, из которых мы будем выращивать маленькие. Их необходимо отобрать весной и опустить на все лето в прохладный подвал или погреб.

На протяжении всего летнего сезона клубням нужна высокая влажность воздуха, опрыскивания и невысокая температура в помещении. Примерно к октябрю-ноябрю на картофельных клубнях будет образована крепкая корневая система с мелкими картофелинками. Это отличный посадочный материал, который защищен от всех болезней.

Все мини-клубни нужно собрать, хорошо просушить и хранить до следующего посадочного сезона.

Уже в следующем году вы получите отличный урожай супер суперэлиты.

Способ 3. Выращивание мини-клубней картофеля из черенков
Выращивание мини-клубней картофеля из черенков
Можно попробовать обновить сорта способом черенкования.

Правильно ли вы выращиваете картофель?

Для этого нужно выбрать самый крепкий и здоровый картофельный куст во время его летнего активного роста и развития, пометить его на грядке и дождаться конца цветения.

После этого берем необходимое количество веточек с куста и разрезаем их на небольшие черенки (не более 4 сантиметров в длину). На каждом таком черенке должен остаться хотя бы один лист. Для черенков используются только средние части веточек ботвы. Подготовленные черенки необходимо вымочить в слабом марганцовом растворе (примерно 4 часа).

Участок для высадки черенков нужно выбрать в затененном месте, без прямого солнечного света. Высаживать картофельные черенки рекомендуется в хмурый пасмурный день или после захода солнца. Почву на грядках нужно предварительно вспушить и увлажнить. Расстояние между грядками должно быть не менее 20 сантиметров, а между растениями – примерно 3 сантиметра.

Очень важно при посадке черенков присыпать их грунтом так, чтобы картофельный листок тоже был присыпан землей (приблизительно на 60-70 процентов). Он должен находиться в вертикальном положении.

Сразу после посадки на грядки выкладывается мульчирующий слой и проводится обильный полив. Через 15-20 дней ботва пожелтеет и засохнет, а в почве начнется образование мини-клубня. Все необходимые питательные вещества для своего развития клубень получит из листьев. Пройдет еще две недели, и можно будет уже выкапывать черенки с подросшими клубнями.

Выращенные таким способом мини-клубни нужно подвергнуть дезинфицирующей обработке (в слабом марганцовом растворе), хорошенько просушить на солнце и сложить для хранения в мешочки из натуральной ткани. До следующего посадочного сезона они отлично сохранятся.

Способ 4. Выращивание семенного картофеля из верхушек клубней
Выращивание семенного картофеля из верхушек клубней
Этот способ такой же несложный, как и предыдущий. Теперь будут использоваться верхушки картофельных клубней. Самые крупные картофелины лучших сортов отбираются во время сбора урожая (в конце лета – в начале осени) и откладываются отдельно от других для хранения и проращивания до весны.

Весной все эти клубни подвергаются обрезанию – верхние части вместе с ростками срезают примерно на одну третью часть. Все эти обрезанные части раскладывают в древесных опилках, обильно опрыскивают водой и оставляют до проращивания. Оставшиеся части клубней можно использовать для посадки в грунт стандартным способом.

Примерно через три недели картофельные верхушки прорастут и укоренятся. Это значит, что они готовы к посадке в открытые грядки. Высаживают клубни на расстоянии не менее тридцати сантиметров друг от друга на глубине около пяти сантиметров.

Способ 5. Выращивание семенного картофеля из ростков
Выращивание семенного картофеля из ростков
Если хотите обновить сорт очень быстро, за короткое время, тогда этот способ – самый подходящий. Из одного картофельного клубня этим способом можно вырастить сразу более сорока кустов.

Присмотритесь внимательно к пророщенным клубням картофеля. Они отличаются друг от друга ростками. Одни ростки крепкие и сочные (зеленого цвета), а другие – бледного оттенка и полувялые. А это потому, что первые росли на свету (световые), а вторые – в тени (теневые). Для посадки можно использовать оба вида ростков. Их высаживают либо сразу в землю на грядках, либо в индивидуальные горшочки.

Ростки, выросшие на свету, должны высаживаться вместе с зачаточными корнями и только по одному. Ростки, образованные в тени, придется разрезать на небольшие части, на каждой из которых должна быть почка. Оба вида ростков покрывают грунтом приблизительно на две трети.

Большое значения для выращивания растений этим способом имеет качественный грунт. В нем должно содержаться все необходимое количество питательных веществ, поэтому без подкормок не обойтись. Удобрения вносят один раз в неделю. Желательно подкармливать картофель поочередно: одну неделю – травяным или зольным настоем, а другую – настоем биогумуса.

Во время уборки урожая картофеля, выращенного из ростков, выберите самые лучшие клубни и оставьте их для следующей посадки.

Отбор посадочного материала на следующий год рекомендуется проводить тщательно. Подмечайте и оставляйте метки возле самых крепких и самых здоровых картофельных кустов в течение всего летнего сезона. При уборке урожая нужно оставлять с таких кустов не только крупные экземпляры, но и даже самые маленькие картофелины. Тогда обновлять сорта потребуется только через 6-7 лет. Избавьтесь от традиции – оставлять на посадку только картофельные клубни самого маленького размера. При таком посадочном материале обновлять сорта картофеля потребуется через каждые 2-3 года.

Во время цветения происходит интенсивное формирование клубней, количество и размеры которых во многом зависят от того, в каких условиях произрастал зацветший куст. В этот важный период картофелю требуется полив, подкормка и защита от колорадских жуков.

Мы рассмотрим все три аспекта ухода, а также отдельно разберем случаи, почему не цветет картошка или цветки появляются второй раз за сезон. Зачастую это зависит от сорта, но иногда требуется вмешательство огородника.

Особенности цветения картофеля.

Почему не цветут кусты картофеля

Человеку нужны только клубни. Даже ботва, которая поглощает из почвы немало полезных веществ, воспринимается как необходимое дополнение, которое приходится терпеть. Что уж говорить о цветках: они вовсе кажутся бесполезными дармоедами, жадно вытягивающими из растения всё лучшее. Так и родилась теория о том, что можно значительно увеличить урожай, если удалить цветы и верхние листья в период бутонизации.

Но картофель – сложный живой организм с собственной программой размножения, для которого клубни – всего лишь запасной вариант сохранения популяции. На удаление бутонов и верхних листьев куст реагирует как на угрозу существованию.

Травмированное растение или просто переболеет в лёгкой форме, или же сформирует ещё больше бутонов, чтобы восполнить потери. Естественно, необходимые для развития микроэлементы новые цветки отберут у клубней. Классическая ситуация, при которой скупой платит дважды. Новые бутоны не появятся, если удалить уже опылённые цветки. Но тогда процедура вообще не имеет смысла, так как цветки уже усвоили полезные вещества.

Существует ещё одна опасность. На картофельном поле обязательно найдётся хоть один больной куст. Срезая бутоны и листья, огородник не дезинфицирует инструменты и перчатки после обработки каждого растения, поэтому через открытые ранки на побегах заражает их грибковыми инфекциями. Так из-за желания немного увеличить урожай можно потерять значительную его часть.

К тому же, опытным путём установлено, что на кустах с удалёнными цветками действительно образуется на один – два клубня больше, чем на растениях, которые отцвели естественным путём. Но если кусты не травмированы, картошка вырастает крупнее и имеет более правильную форму.

Удалять бутоны целесообразно только при выращивании редкого сорта на посадочный материал, когда количество клубней важнее их размера.

Интенсивность цветения картофеля

Если видите обильно цветущие кусты – скорее всего, перед вами – какой-либо из старых проверенных сортов. В последнее время селекционеры выводят сорта, которые цветут совсем мало или же вообще лишены цветков.

Крупная картошка из маленького семечка или как размножить картофель семенами

Завязи на таких кустах образуются крайне редко. К примеру, не цветут сверхранние сорта Рокко и Мариэлла. Сорт Весна в засушливое лето тоже может не зацвести, а при нормальной влажности отцветает очень быстро. Плохо цветут кусты, посаженные в тени.

Цветение картофеля напрямую не влияет на образование и рост клубней, но отсутствие цветков часто свидетельствует о том, что огородник допустил ошибку и урожай под угрозой.

Кроме особенностей сорта и затенённости участка, есть ещё две причины, почему не цветёт картошка:

– растениям не хватает влаги. Если срочно не организовать полив, клубни под землёй перестанут формироваться и не вырастут, в результате собранный осенью урожай будет мизерным;

– в почве – избыток влаги и азотных удобрений. В этом случае мощные стебли вместо того чтобы покрываться бутонами, полегают. Необходимо прекратить полив, срезать верхушки ботвы (примерно на четверть длины стеблей), затем в почву внести золу (стакан на 1 погонный метр грядки), взрыхлить землю и слегка окучить кусты.

В сырую погоду, наступившую после длительной засухи, изредка бывает, что картошка цветёт второй раз. Дело в том, что из-за жары клубни перестают увеличиваться в размерах, а когда приходят проливные дожди – у картофеля наступает «вторая весна» и куст пытается восполнить наверстать упущенное. Организация полива является лучше профилактикой этой проблемы. Также повторно могут зацвести кусты, с которых были удалены бутоны.

Полив картофеля во время цветения

В период бутонизации и цветения картофельные кусты нуждаются во влаге. Если дождей нет, то при появлении первых бутонов следует обильно полить растения: из расчёта не менее 3 л воды на один куст. Необходимость полива определить легко: достаточно пощупать землю на глубине 5–6 см от поверхности. Если она влажная – полив лучше отложить, так как излишняя сырость может повредить молодым клубням.

Поливают картофель утром или вечером. На второй день после этого нужно взрыхлить почву и окучить кусты, благодаря чему корни получат не только воду, но и кислород. Через две недели, если почва опять высохнет, можно полить грядки ещё раз.

В засушливую погоду после полива желательно укрыть землю мульчой: сухим сеном или соломой. Процедура отнимет не так уж много времени и сил, зато не придётся беспокоиться о том, что осенью выкопанные клубни окажутся мелкими или потрескавшимися.

Подкормка цветущего картофеля

Формирующиеся клубни нуждаются в усиленном питании. Обычно проводят две прикорневые подкормки картофеля во время цветения:

– в начале бутонизации, чтобы ускорить цветение (на один погонный метр грядки в почву вносят смесь 3 столовых ложек золы с чайной ложкой сульфата калия);

– через 4–5 дней после начала массового цветения, чтобы ускорить рост клубней (2 столовых ложки суперфосфата – на один погонный метр грядки).

Также в начале бутонизации можно сделать внекорневую подкормку. Примерные варианты на 10 л воды (на одну сотку картофельного поля):

30–40 г мочевины;

50 г сульфата калия;

10–20 г аммиачной селитры;

смешать 2 г медного купороса, 10 г калийной соли, 40 г аммиачной селитры, 200 г суперфосфата.

Защита цветущего картофеля от колорадских жуков

Проблема в том, что картошку во время цветения нельзя опрыскивать химическими препаратами для борьбы с колорадскими жуками. Вредителей придётся уничтожать вручную. Кроме механического сбора в ведро помогут народные средства:

– килограмм золы просеять, смешать с 10 л воды, прокипятить, когда остынет – добавить 40–50 г измельчённого на мелкой тёрке хозяйственного мыла;

– опудрить кусты кукурузной мукой.

Любое из этих средств можно использовать примерно раз в 7–10 дней. Если вредителей слишком много цветущий картофель желательно опрыскать биопрепаратом. Подойдут, к примеру, «Битоксибациллин», «Акарин» или «Фитоверм».

Уход за картофелем по окончании цветения

Когда картофель отцветёт, поливать кусты нельзя: излишняя влажность – благоприятная среда для развития фитофтороза. Подкармливать также не нужно.

Пока ботва зелёная, её ещё несколько раз опрыскивают каким-либо народным средством от колорадских жуков. Сильнодействующие химические препараты допустимо применять не позже, чем за 2 месяца до уборки урожая. Поэтому такие средства подходят разве что для поздних сортов.

Причины, почему не цветет картофель, и что нужно делать, чтобы был хороший урожай

Причины, почему не цветет картофель и что делать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *