Сладкий перец ласточка

Содержание

Описание и характеристика

Перец Ласточка – результат отбора растений еще более старого, но продуктивного сорта Молдова. Ласточка выгодно отличается от родительской формы большей высотой куста, повышенной урожайностью и более ранним сроком созревания. А теперь подробнее о сладком перце сорта Ласточка, который представлен на фото.

  • Куст средней высоты – до 65 см. Имеет штамбовую форму. При большой нагрузке урожаем нуждается в подвязке к опоре.
  • Срок созревания – среднеранний. Техническая спелость наступает на 116 день, но при неблагоприятной погоде этот срок может отодвинуться до 121 дня.
  • Плоды крупные, могут вырасти до 100 г с немалой толщиной стенок – до 7 мм. Длина одного перчика – до 10 см. Форма плодов у перца сорта Ласточка конусовидная. Цвет их в стадии технической спелости ярко-салатовый, а при полном созревании – насыщенный красный. У перца Ласточка можно собрать семена для посева в следующем году. Их берут из плодов на первых трех ярусах. Перчики должны полностью созреть на кусте.
  • Этот сорт перца предназначен не только для огородников-любителей, но и для товарного производства. Он хорошо доспевает, если сорвать его зеленым, долго хранится и хорошо перевозится. Из перца сорта Ласточка можно готовить летние салаты, хорош он и для любых консервов.
  • Перец Ласточка неприхотлив, хорошо растет при минимальном уходе и отлично переносит все капризы погоды.
  • Урожай достойный – до 6 кг с кв. м при хорошем уходе. Отдает он его дружно.

Чтобы собрать такой урожай нужно немало потрудиться.

Особенности выращивания

Перец Ласточка сеять семенами можно только в южных регионах, там, где ранняя весна и долгое лето. Тем, кто живет севернее, нужно вырастить рассаду.

Рассада перца – как вырастить

Очень важно посеять семена на рассаду вовремя. Слишком ранний посев сопряжен с необходимостью досвечивания рассады, что не каждому под силу. При позднем посеве растения до высадки не успеют развиться. Для того чтобы перчики хорошо подросли, требуется от 60 до 80 дней, в зависимости от сорта. Для сорта Ласточка этот срок составляет около 70 дней. Если планируется высаживать перец в теплицу, сеять семена на рассаду нужно в середине-конце февраля. Для открытого грунта нужно делать это позднее – в начале марта.

Внимание! Перец всходит довольно долго – до 14 дней, поэтому нужно учитывать время, необходимое на ожидание всходов.

Как подготовить семена перед посевом?

  • И у собственных, и у покупных семян нужно отобрать только полновесные, сухие и щуплые не дадут всходов.
  • Семена нужно обеззаразить, чтобы уничтожить возбудителей заболеваний, которые могут передаваться с семенным материалом. Обычно для этого используют раствор марганцовки с концентрацией в 1%. Замачивание проводят около 20 мин. Можно воспользоваться для протравливания семян раствором фунгицида. После протравливания семена промывают.
  • Замачивание в стимуляторе роста делают обязательно. Оно повышает энергию прорастания семян, да и сами растения будут здоровее. Чаще всего используют гумат, эпин, циркон, зольный раствор.
  • Наклюнувшиеся семена гарантированно дадут всходы. Проращивать их лучше на ватных дисках, смоченных водой. Их нужно положить на блюдце или тарелку и завернуть в полиэтиленовую пленку либо надеть пакет из полиэтилена. Диск должен быть постоянно влажным. Семена несколько раз в день проветривают, снимая пакет или разворачивая пленку.

Наклюнувшиеся семена высевают в пропаренный грунт, предназначенный для выращивания пасленовых культур. Можно посеять их в общую емкость на глубину до 1,5 см и с расстоянием между семенами в 2 см.

Предупреждение! Перец очень болезненно относится к пересадкам и долго восстанавливается после повреждения корневой системы.

Поэтому лучше сразу сеять семена перца Ласточка в отдельные емкости объемом около 100 мл. Наклюнувшиеся семена раскладывают по одному, те, которые не проращивали, лучше сеять по 2.

Лишнее растение после всходов не выдергивают, а аккуратно обрезают. После образования 2-3 настоящих листьев растения переваливают в стаканчики или кассеты, объемом около 0,5 л, стараясь не разрушить земляной ком. Условия содержания рассады:

  • световой день для нее должен длиться около 12 часов, если он короче – досвечивают растения фитолампами;
  • перец – теплолюбивая культура, температура для него ночью должна быть около 20 градусов, днем от 23 до 25;
  • этот овощ не любит пересыхания почвенного слоя, поэтому полив должен быть регулярным только теплой отстоянной водой;
  • если почва для рассады хорошо заправлена питательными элементами, можно обойтись и без подкормок; если не хотите все пускать на самотек, то подкормите рассаду дважды раствором полного минерального удобрения, не содержащего хлора, совместив подкормку с поливом. Если хотите, чтобы кустики лучше ветвились, что автоматически повышает урожай, прищипните верхушки растений после 4-6 междоузлия. Лучше это делать ножницами.
  • закаливание рассады перца Ласточка перед высадкой — необходимое мероприятие, его проводят за 2 недели до переселения растений на огород, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Внимание! Закаленная рассада быстрее укореняется.

Высадка рассады

Ко времени высадки на перцах сорта Ласточка уже должны быть первые бутоны. К этому времени устанавливается стабильное тепло.

Предупреждение! Перец останавливает свой рост при температуре ниже +13 градусов, поэтому слишком ранняя высадка бессмысленна и только повредит растениям.

Почва для перца должна быть удобрена, так как он предпочитает грунт с высоким содержанием гумуса. Реакция ее должна быть нейтральной, поэтому без золы на грядках не обойтись. Вдобавок она является источником калия, который перец очень любит. На тяжелых почвах хорошего урожая перца Ласточка не получить. Для ранних сортов, к которым и относится Ласточка, больше всего подойдет удобренная супесь. Если решили посадить среднеспелые или позднеспелые перцы, понадобится суглинок или чернозем.

Важно! Предшественником перца не должны быть культуры из семейства пасленовых.

Рассаду перца Ласточка высаживают по схеме: 40 см между растениями и 60 см между рядами. Растения при высадке не заглубляют. Лунки проливают очень хорошо и обязательно мульчируют почву под растениями. Следующий полив – только через 5 дней. Все это время рассада должна быть укрыта лутрасилом или иным укрывным материалом. Он защитит ее от солнечных лучей и уменьшит испарение влаги.

Предпочтения перца Ласточка

Перец – капризная культура. Для его успешного выращивания нужно соблюдать следующие условия:

  • Он любит тепло. В регионах с прохладными ночами даже в открытом грунте нужны временные пленочные укрытия. Иначе все силы растений уйдут на преодоления стресса от холода, а не на формирование урожая.
  • Полив. Перец очень любит воду. На ее недостаток отвечает сбрасыванием бутонов и недобором урожая, так как плоды вырастают меньше, чем положено по сортовым признакам. Избыток влаги в почве затрудняет усвоение азота, от этого урожай тоже падает. Обычно в отсутствии дождей перец поливают, как только верхний слой почвы просохнет на несколько сантиметров. Поливать лучше из лейки. При этом повышается влажность воздуха, что необходимо для хорошего опыления цветов.
  • Подкормки. Перец Ласточка любит покушать, поэтому подкормки должны быть регулярными – каждые 2 недели. Делают их полным минеральным удобрением с микроэлементами. При выращивании перца Ласточка нельзя увлекаться азотными удобрениями, чтобы растения не наращивали зеленую массу вместо плодов.
  • Мульчирование. Это очень полезное для сладкого перца мероприятие. Укрытая мульчей почва сохраняет не только влагу, но и не дает ей перегреваться в жару и переохлаждаться в прохладную погоду. Отпадают рыхление и прополки. Поэтому труда для выращивания замульчированного перца тратится намного меньше.

Внешний вид и описание сорта

Данная овощная культура была выведена в Молдавии способом природного отбора. Название сорт получил из-за формы плодов, которые могут напоминать клюв птицы ласточки.

Характеристика плодов и их полезные свойства

Плоды у рассматриваемого сорта сладкого перца характеризуются вытянутой формой, похожей на конус. Длина перчика может достигать порядка 8-11 см, вес составляет обычно около 65-100 г. Цвет овощей либо красный, либо светло-зеленый. Что касается вкусовых качеств, то они весьма уникальны. Плоды мясистые и сладкие, стенки у перца обычно толщиной порядка 5-7 мм.

В целом, сорт универсальный и неприхотливый в уходе, созревают перцы дружно. Урожай, который будет собран с участка, без сомнений можно использовать для приготовления летних салатов, для тушения и фаршировки, а также заготавливать плоды на зиму в форме консервации. Кожица у перцев достаточно плотная, что предоставляет возможность проводить длительные транспортировки, не повреждая структуру плодов и не деформируя их. Также кожица оберегает овощи от переохлаждения, что позволяет хранить их в течение продолжительного времени.

Рассматриваемый сорт сладкого перца «Ласточка» подходит для выращивания его как в открытом, так и закрытом грунте. Всхожесть этой овощной культуры высокая. Посевной материал можно покупать в магазине, либо же собирать его самостоятельно.

Овощи обладают множеством полезных для организма человека качеств. Употребляя их в пищу, можно существенно повысить иммунитет, из-за чего будет снижена уязвимость к поражению разного рода респираторными инфекциями. В составе присутствуют витамины Р, В, РР, алкалоид капсаицин, антиоксиданты и мн. др. Также имеются каротин и аскорбиновая кислота в большом количестве. Такая особенность влияет благотворно на работу поджелудочной железы, а также может регулировать кровяное давление в организме. Употребляя сладкий перец, можно избежать тромбообразования, а также улучшить качество и цвет кожи. Продукт является низкокалорийным, что позволяет включать его в рацион питания тех людей, которые следят за своей фигурой. На 100 г спелых перцев приходится лишь 27 ккал, если они имеют красный цвет. А у зеленых плодов калорийность еще ниже — всего порядка 19 ккал.

Знаете ли вы? Родиной перца считается Индия. Именно там ученые нашли первые упоминания о данном овоще, которые были сделаны более чем 3000 лет назад.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинств у сладкого перца «Ласточка» достаточно много. Основными можно считать следующие:

  • Дружное созревание плодов на кистях овощного растения;
  • Отличная транспортабельность и возможность продолжительного хранения;
  • Устойчивость к множеству распространенных заболеваний;
  • Некапризность и неприхотливость в обыденном уходе;
  • Хорошая переносимость изменения погодных условий (может выдержать как засухи, так и незначительное падение температуры);
  • Урожайность на высоком уровне практически в любых условиях.

А вот предоставить описание недостатков сладкого перца сорта «Ласточка» будет сложнее. Отметить можно разве что незначительные особенности, так как серьезных минусов эта овощная культура не имеет. При этом такие недостатки можно с легкостью исправить.

  • При загущении насаждений урожайность плодов будет значительно ниже обычного;
  • Несколько длинные перцы, которые произрастают на низкорослом стебле, могут подгнивать из-за того, что лежат на грунте;
  • Регулярно селекционеры выводят все новые сорта, по сравнению с которыми «Ласточка» уже не является самой высокоурожайной культурой.

Агротехника

Чтобы добиться хорошего показателя урожайности перца «Ласточка», очень важно соблюдать перечень предписаний, так как залогом успеха выращивания любой огородной культуры является правильное ведение агротехники.

Важно знать, что технология выращивания зависит от сортовых характеристик перца, это следует учесть при высаживании перца Анастасия, Хабанеро, Калифорнийское чудо, Клаудио F1, Джипси F1, Атлант, Какаду, Воловье ухо, Оранжевое чудо, Ратунда.

Заключается она преимущественно в следующем:

  • Правильная подготовка посевного материала к посадке;
  • Выращивание рассады на закрытой почве либо под пленочным укрытием (временным);
  • Регулярное и своевременное увлажнение почвы;
  • Проведение пикировки, закаливания рассады, а также подкормки удобрениями.

Важно! Сладкий перец рассматриваемого сорта нельзя выращивать методом прямого посева семян в почву, в таком случае урожайность будет крайне низкой.

Подготовка и посадка семян

Чтобы вырастить овощной продукт высокого качества, а затем собрать богатый урожай, важно вовремя позаботиться о заготовке рассады. Семенами запастись следует уже к февралю. Также не стоит забывать и о почвогрунте.

Посевной материал нужно обеззаразить и посадить в конце последнего зимнего месяца. Достаточно часто в продаже представлены уже готовые к высеванию семена, но для того, чтобы ускорить процесс произрастания растения, есть смысл воспользоваться рядом рекомендаций.

К примеру, можно прогреть семена в микроволновке в течение нескольких секунд, либо же замочить их в растворе воды и водки (1:1). Благодаря таким несложным манипуляциям можно будет получить первые росточки значительно быстрее обычного. После этого нужно завернуть посевной материал в смоченную в воде салфетку и оставить в таком виде на пару дней для набухания в теплом месте. При этом обязательно нужно следить за тем, чтобы салфетка всегда оставалась влажной. Что касается грунта, то его можно купить в специализированном магазине заранее, еще с осени. Там всегда продается субстрат, который, в связи со своей питательностью, отлично подойдет для выращивания рассады.

Посадку рекомендуется проводить в специальные контейнеры, также для этой цели подойдут торфоперегнойные стаканы. Допустим еще и метод высевания в торфяные таблетки, по одной семечке в каждую, но после того как появятся первые росточки, нужно будет посадить каждый из них в отдельную емкость. Высаживая заранее подготовленные семена в контейнер, нужно раскладывать их на расстоянии 15-20 мм друг от друга по поверхности грунта. После этого следует слегка присыпать семечки почвой, немного прижимая их. Нужно организовать посадку так, чтобы в процессе полива семена не вымывались.

По окончании процесса высевания, емкость нужно закрыть стеклом или же прозрачной пленкой, и установить контейнеры в теплое место. Пленку нужно будет убрать только после того, как появятся первые проростки. В то же время контейнер нужно переставить в хорошо освещенное место.

Важно! Следует понимать, что февральские световые дни весьма короткие, поэтому дневного света рассаде будет не хватать. Исправить ситуацию можно благодаря установке ламп для досвечивания. Это нужно для того, чтобы растения не сильно вытягивались.

Все о рассаде

Пикировку рассады по отдельным емкостям следует проводить после того, как на растениях образуется по 2-3 листика. Это чаще всего происходит в последние дни марта, либо в начале апреля — временной промежуток зависит от сроков высевания семян. После пикировки саженцы помещают в затененное место на 2-3 дня, чтобы последние сумели адаптироваться к новой среде.

Полив рассады следует проводить по мере надобности. То есть, нужно отслеживать, чтобы почва не пересыхала, но и не допускать излишнего переувлажнения, т. к. застой воды в емкости приведет к заболеваниям растений.

Подкармливать рассаду перца «Ласточка» нужно будет в несколько этапов. Лучше всего подойдут для этой цели специальные комплексные удобрения, которые можно купить в магазине. Они предназначены именно для подкормки рассады перцев. Также можно удобрить почву настоем древесной золы. Покупное средство нужно использовать, следуя инструкции, а золу следует в течение нескольких дней настоять в воде, взяв столовую ложку золы на 1 л воды. Еще можно просто рассыпать в каждый стаканчик по одной чайной ложке древесной золы, после чего полить растения теплой водой.

Примерно за 2-3 недели до планируемой пересадки рассады на постоянное место произрастания, нужно приступить к закаливанию растений. Для этого следует в теплое время суток выносить емкости с рассадой на свежий воздух. Поначалу период пребывания на улице должен составлять порядка 1-1,5 ч. Затем временной интервал следует постепенно увеличивать таким образом, чтобы перед посадкой рассада могла оставаться на свежем воздухе в течение всего дня, если, конечно же, не было резких понижений температуры воздуха.

Пересадка в открытый грунт

После того как рассада перцев подрастет, можно будет проводить пересадку овощной культуры в открытую грядку. Делать это следует в период, когда уже исключается вероятность наступления весенних возвратных заморозков. Обычно такая процедура проводится не раньше июня.

Оптимальными предшественниками для сладкого перца станут бобовые культуры, морковь и лук. Грядку, в первую очередь, нужно тщательно перекопать на глубину одного штыка лопаты. Также важно очистить участок от сорняков и их корней. На этом же этапе почву можно удобрить.

Посадка заключается в следующем:

  • Располагать растения на грядке рекомендуется в шахматном порядке. Такая форма высадки сделает дальнейший уход за овощной культурой более комфортным. Схема высаживания рассады в открытый грунт не отличается от тепличной — 40х60 см. Более загущенную посадку вести не рекомендуется, так как это может негативно повлиять на урожайность и на общее здоровье овощной культуры.
  • В лунку для посадки нужно всыпать питательный почвогрунт, к которому следует предварительно добавить нужные удобрения (к примеру, суперфосфат, перегной, мочевина). Удобрения вносятся только в том случае, если подкормка не была внесена в процессе перекопки участка. Также в каждую лунку нужно влить по половине ведра воды и сразу же установить колья, к которым в дальнейшем будут подвязываться растения.
  • Саженцы устанавливаются в лунки и аккуратно засыпаются землей. Очень важно крайне аккуратно вести процесс, чтобы не повредить хрупкую рассаду. Высаживать растения следует на том же уровне, на котором они были расположены в стаканчике, излишне заглублять их не нужно.
  • По окончании посадки всех растений нужно их полить и оставить адаптироваться в течение 5-7 дней на участке. Мульчировать грядку можно опилками, рубленной соломой либо торфяными крошками.

Знаете ли вы? На текущее время известно порядка 1500 разновидностей растений, которые относятся к роду Перцев. Сюда входят кустарники, травы и даже лианы. Наиболее часто такие растения встречаются в тропиках Америки, а также в некоторых районах Восточной Азии.

Уход, полив, рыхление сорта

В целом, уход за сладким перцем не особо отличается от стандартного ухода за таким видом овощей. Нужно обеспечить культуре своевременную подкормку, увлажнять прикорневую почву, а также очищать грядку от сорняков.

Полив

Поливать перец «Ласточка» рекомендуется хорошо отстоянной и теплой водой. Примерно через 7-10 дней после того, как рассада будет высажена на грядку, увлажнять прикорневую почву нужно будет один раз в 3-5 дней. Здесь уже нужно следить за погодными условиями и степенью увлажненности грунта. На этапе цветения овощной культуры, а также в период плодоношения, поливы нужно проводить более часто.

Подкормки

Чтобы увеличить количество завязей на кустах растения, рекомендуется опрыскивать их средством «Завязь». Если же нужно развить корневую систему, а также нарастить зеленую массу у овощной культуры, то можно использовать препарат «Эпин» или же просто подливать растения мочевиной, разведенной в воде. Ускорить общий рост перцев и повысить плодоношение поможет «Рост» — препарат, который можно приобрести в специализированном магазине.

Рыхление

Очень важно вовремя удалять с грядки сорные растения. Эту процедуру рекомендуется сочетать с рыхлением прикорневой зоны. При этом важно не обрабатывать почву излишне глубоко, чтобы не повредить корни, которые находятся достаточно близко к поверхности.

Выращивая «Ласточку», не менее важно отслеживать рост растений, чтобы кусты не перерастали. Для этого нужно прищипнуть верхушку на этапе, когда перцы достигли желаемой высоты. Таким образом, кустики останутся компактными и будут развиваться боковыми, а не верхними побегами. Помимо этого, следует удалять нижние листики с пасынками. В верхней же части кустов оставлять рекомендуется только наиболее мощные и здоровые побеги с цветочными кистями.

Как увеличить урожайность

Чтобы добиться максимально высокого уровня урожайности рассматриваемой овощной культуры, будет полезно пользоваться некоторыми советами опытных огородников:

  • Колья, к которым в дальнейшем будут подвязываться растения, следует разместить в почве еще до того, как будет проводиться сама посадка рассады. Таким образом, можно будет избежать риска повреждения корней растений.
  • Несмотря на то, что в целом сладкий перец любит влагу, в период продолжительных дождей рекомендуется прикрыть кусты пленкой, чтобы ствол не начал загнивать. Нужно понимать, что увлажненность прикорневой почвы может принести не только пользу перцу «Ласточка», но и вред.
  • Рекомендуется первые цветки, которые сформируются на верхней развилке стеблей, удалять.
  • Первые перцы нужно собирать на этапе технической спелости, а остальные — только когда они полностью созреют.

Важно! Высаживать на грядке рядом острый и сладкий перцы не рекомендуется, так как из-за перекрестного опыления у последнего может проявляться горьковатый привкус.

Описание перца сорта Ласточка

В Госреестре РФ перец Ласточка получил «прописку» под №2, когда в списке значился лишь Подарок Молдовы. Произошло это в 1974 году после того, как выведенный в Молдавском НИИ земледелия и овощеводства сорт прошёл всесторонние испытания. С тех пор этот перец успешно выращивается как на личных огородах, так и в крупных сельскохозяйственных предприятиях.

Внешний вид

Перец Ласточка растёт в виде полураскидистого куста высотой 50–60 см штамбовидной формы. В случае солидного урожая требуется подвязывание побегов к кольям. Плоды на кустах занимают висячее положение. Они имеют конусовидную форму, гладкие, выше средней величины: длиной до 10 см, масса колеблется от 50 до 80 г, отдельные экземпляры вырастают до 100 г. Поскольку самый кончик плода часто немного загнут и напоминает клюв Ласточки, сорт и получил, по-видимому, своё название.

В состоянии технической спелости окраска перчиков салатовая, в биологической — красная. В промежуточный период окраска — от жёлтой до оранжевой. Именно в биологической спелости должны находиться на кустах перчики, чтобы из них можно было собрать семена для посева в будущем году. Плоды считаются толстостенными: стенки, в зависимости от состояния спелости, имеют толщину от 5 до 7 мм.

Перец сорта Ласточка имеет классическую форму и приятную окраску

Характеристика перца Ласточка

Перец Ласточка относится к группе среднеранних сортов. Перчики в стадии технической спелости можно собирать через 106–130 дней после появления полных всходов, ещё около месяца требуется для того, чтобы они достигли стадии биологической спелости. Перец употребляют и в той, и в другой стадии созревания. При этом собранные зелёными плоды способны в некоторой степени дозревать при хранении. Основная часть урожая созревает дружно, в дальнейшем наблюдается скудное плодоношение.

Вкус плодов перца Ласточка различными дегустаторами признаётся как хороший или отличный. Их мякоть сочная и сладкая. Урожай используют как в свежем виде, так и для различных блюд. При создании сорта было оговорено, что он предназначен для консервной промышленности. Поскольку кожица плотная, урожай легко переносит перевозку на любые расстояния, хорошо хранится.

Урожайность перца Ласточка средняя, составляет от 2,5 до 4,7 кг/м2. В теплицах урожай может быть несколько выше, но на открытом воздухе растения реже болеют. В целом же устойчивость этого сорта к болезням находится на среднем уровне. Сорт считается неприхотливым, легко переносит резкие изменения в состоянии погоды.

Для каких регионов подходит сорт

Список регионов, в которых перец Ласточка допущен для культивирования, обширен. По сути дела, по какой-то причине Госреестр РФ не включил в этот список лишь Центральный регион. Остальные же края и области, как из европейской части России, так и всё Зауралье, фигурируют в списке. Возможно, этот недопуск был связан и с какими-то вескими причинами, догадаться о них сложно, но реально этот перец выращивают повсеместно. Сорт выведен специально для крупных предприятий, то есть для товарного производства, но его с успехом выращивают и обычные дачники. При этом, в зависимости от климата, предпочтение отдаётся открытому или защищённому грунту. Примерный ориентир — широты Саратова или Курска: южнее нет смысла занимать Ласточкой теплицы, севернее — рискованно высаживать перец в открытый грунт.

Видео: перец Ласточка в Якутии

Достоинства и недостатки

Если бы перец Ласточка не представлял собой достойного конкурента сотням современных сортов и гибридов, он бы ушёл в небытие. Однако оказывается, что подавляющее большинство новых разработок направлено на удовлетворение интересов мелких фермеров и владельцев небольших личных подсобных хозяйств, в том числе обычных дачников. Сорта, предназначенные для товарного производства продукции, появляются всё реже и реже. Поэтому преимущества сорта Ласточка следует рассматривать, в том числе, и с учётом этой ситуации. Сорт обладает массой достоинств и некоторыми неочевидными недостатками.

Таблица — достоинства и недостатки перца Ласточка

Плюсы Минусы
Неприхотливость к условиям выращивания Не самая высокая урожайность
Дружная отдача урожая Необходимость подвязывания кустов
Раннеспелость
Хорошая транспортабельность и сохранность плодов
Адаптивность к изменениям в погоде
Высокие вкусовые качества
Универсальность использования урожая
Способность к дозариванию плодов, снятых
в стадии технической спелости

Удивительно, но за столько лет существования сорта у него почти не появилось серьёзной замены с точки зрения промышленного выращивания перцев. Среднеранних сортов, рекомендованных для промышленного возделывания, в списках Госреестра насчитывается лишь около десятка. При этом, например, довольно старый сорт Белозёрка районирован лишь в паре тёплых регионов и характеризуется очень низкой урожайностью. У сравнительно нового венгерского гибрида Бибиц урожайность неплоха, но он допущен к выращиванию только в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Совсем не блещет характеристиками и старый сорт Виктория.

Ласточку часто сравнивают с Белозёркой, но у последней жёстко ограничены регионы допуска

Сортов или гибридов, рекомендованных для промышленного выращивания в большинстве регионов нашей страны, практически вообще не существует, а если говорить о раннеспелых или среднеранних, то, кроме Ласточки, в списках вообще не значится ни одного. Этот серьёзный перекос в сторону селекции сортов для мелких хозяйств, наверное, имеет объяснение, но суть остаётся понятной: старая добрая Ласточка и сейчас представляется универсальным сортом сладкого перца для крупных сельскохозяйственных предприятий.

Рекомендации по выращиванию сорта

Перец Ласточка в самых южных регионах можно вырастить и без рассады, но тогда он не будет иметь никаких преимуществ с точки зрения раннеспелости: урожай будет готов лишь к концу лета. Поэтому практически всегда и везде сначала готовят рассаду. Рассаде этого перца при высадке в грядку должно быть 70–75 дней, да пара недель уйдёт на то, чтобы семена взошли. Поэтому посев семян в горшочки для тепличного выращивания проводят в середине или конце февраля, а для открытого грунта — в первой половине марта.

Нет большого смысла в посеве семян в общую ёмкость и последующем пикировании сеянцев: перцы не приветствуют эту процедуру. Лучше сразу посеять семена в индивидуальные стаканчики с выдвижным дном или торфяные горшочки вместимостью 250–300 мл. Уход за рассадой этого перца не имеет особенностей. К моменту высадки (середина мая в теплицу или начало лета в незащищённый грунт) на ней уже должны быть бутоны, а лучше несколько цветков. За неделю до высадки в грядку рассаду обязательно начинают приучать к свежему воздуху. Если не пришло настоящее тепло, рассаду высаживают под временные укрытия.

Как и у любого раннеспелого сорта, рассада Ласточки к моменту высадки в грядку должна зацвести

Оптимальная схема посадки для перца Ласточка 40 х 60 см; более уплотнённый вариант чреват заболеваниями, поскольку растения будут плохо проветриваться. Колышки для подвязывания кустов лучше вбить сразу, хотя сама подвязка потребуется позже, при образовании и росте плодов. Поливают и подкармливают этот перец так же, как и большинство других сортов. Почва никогда не должна пересыхать, поливы проводят только тёплой водой. Подкормки дают каждые 2–3 недели. Можно использовать как разбавленные настои коровяка, так и растворы минеральных удобрений. С момента покраснения первых плодов азот в подкормках стараются не давать.

Особых требований к формированию куста нет: удаляют все веточки и листья ниже первой развилки. Принято удалять и самый первый цветок, образующийся у этой развилки. Первые перчики надо собрать сразу, как только они будут пригодны в пищу: это облегчает рост и созревание оставшихся. Основную часть урожая Ласточка выдаёт довольно дружно, но затем продолжает потихоньку плодоносить до самых холодов. Тем не менее цветки, появляющиеся в августе, стоит удалять: навряд ли из них успеют развиться полноценные плоды.

При формировании куста стараются повысить его разветвлённость

Отзывы о перце сорта Ласточка

Росло 3 куста в 2012 году в ОГ, первый месяц под плёнкой. Лето было хорошим и перец тоже! Кусты были усыпаны перцами, аж ветки ломались, очень урожайный! Семена от фирмы Флос, плоды небольшие конусовидные 70–100 грамм, в технической спелости светло-зелёные, уже вполне съедобные, спелые-красные. Стенка средней толщины, вкус обычный перечный. В сезон такие перцы на рынке стОят совсем недорого, но тем, кто постоянно живёт на даче и рынок далеко, желательно сажать и такие сорта для раннего потребления. Поспевать начал в первой декаде августа (а объедали с куста зелёные гораздо раньше).

Мне тоже очень нравится Ласточка!!! Идеальна для фаршировки!!! Стеночки средней толщины, плод напоминает клюв ласточки, треугольничек такой.

Винни-Пух, Ласточка довольно старые сорта перца (шкурка тонкая) и не очень урожайные, если земли много, то можно и данные сорта выращивать, но если места мало, то лучше перейти на более урожайные, с толстыми стенками сорта перцев.

Помимо салата, «Ласточка» хорошо подходит для супов и гуляша, где необходим перечный аромат без острого вкуса. А можно есть просто вприкуску вместо чипсов.

Хороший сорт для открытого грунта. Я высаживаю Ласточку и Белозёрку. Ласточка более урожайна, куст к августу буквально весь усыпан плодами. Стенка у перцев толстая, примерно 6 мм.

Перец Ласточка — один из основных сортов, предназначенных для товарного производства, то есть для выращивания в крупных объёмах. Тем не менее его сажают и обычные дачники, поскольку это очень надёжный сорт среднераннего срока созревания, плодоносящий вкусными перчиками универсального назначения.

>Перец Ласточка: отзывы и фото, описание и характеристика урожайного сорта

Перец Ласточка: характеристика и описание сорта

Сорт сладкого перца Ласточка предназначен для посадки в открытом грунте и районирован для выращивания в южных регионах, Поволжье, Центральном и Центрально-Черноземном районах.
Болгарский перец Ласточка относят к среднеспелым сортам – с момента появления первых ростков до созревания плодов проходит почти 4 месяца.
Кусты достаточно компактные, их форма – штамбовая. Высота среднеоблиственных побегов – до 0,65-0,7 м. Стебли достаточно сильные и крепкие, однако при слишком высоких урожаях их следует подвязывать к крепким опорам, чтобы они не ломались под тяжестью плодов. Листва – среднего размера, округлая, с хорошо заметными прожилками, светло-салатного оттенка.

Фото перца сорта Ласточка


Первые цветки появляются обычно на кустиках после третьей пары настоящих листьев, в дальнейшем образуются через каждые два листа. Спелые перчики имеют конусообразную форму, в длину могут достигать 9-11см с очень толстыми стенками – до 6-7 мм. Масса одного плода – 90-100 г. Когда плоды достигают технической спелости, их окраска бывает насыщенно-салатной. Когда перчики полностью созревают, то становятся ярко-алыми.
Совет: у сорта Ласточка можно собирать семена для дальнейшей посадки на огородных грядках. Собрать посевной материал можно с полностью поспевших плодов в нижних ярусах, причем перчики должны созревать на кусту.
Вкусовые качества плодов – превосходные. Товарный вид – превосходный. Собранный урожай превосходно переносит перевозку на дальние расстояния. Собранные плоды можно использовать для приготовления салатов и вторых блюд, а также для консервации. Многие дачники выращивают перец Ласточку для дальнейшей реализации.
Перец сорта Ласточка устойчив к большинству заболеваний, которые могут нанести вред многим овощным растениям из семейства пасленовых.

Перец Ласточка урожайность

Овощеводы отмечают высокую урожайность у сорта перца Ласточка – при хорошем уходе с одного квадрата можно собирать до 5,5-6 кг спелых перчиков. Созревание урожая – дружное.

Перец Ласточка: выращивание, посадка и уход

Только в южных регионах России рекомендуется сеять семена перца Ласточка в открытый грунт, в более прохладных районах рекомендуется предварительно выращивать рассаду перца в домашних условиях.
Лучшие сорта болгарских перцев!
• Новинка! Гибрид ЛИВАДИЯ F1
• ДЖИПСИ F1
• Новинка! Гибрид АЛЛАР
На рассаду семена рекомендуется высевать за пару месяцев до предполагаемой высадки сеянцев на постоянное место в открытый грунт. Обычно сажать перцы следует в последней декаде февраля – первой декаде марта. Объясняется это тем, что семена данной культуры долго всходят по сравнению с томатами или огурцами.

Видео о перцах Ласточка

Семена, купленные в магазине, можно не обрабатывать перед посадкой, а вот тот семенной материал, который собран с плодов в огороде, перед посадкой рекомендуется подержать в течение получаса в слабом растворе марганцовки.
Грунт для посадки перчиков в домашних условиях лучше готовить самостоятельно. Для этого смешивают дерновую землю, речной песок и древесные опилки в равных частях.
После того, как на взошедших сеянцах появилось по паре настоящих листочков, их можно пикировать в отдельные емкости.
Подросшую рассаду высаживают в открытый грунт тогда, когда угроза весеннего похолодания прошла. Обычно в центральных районах России рассаду перца пересаживают в открытый грунт не раньше третьей декады мая.
Дальнейший уход за перцем сорта Ласточка включает в себя регулярные поливы не реже раза в 4-5 суток, удаления сорняков с одновременным рыхлением почвы, внесением подкормок несколько раз за сезон. Обычно подкармливают «Ласточку» через пару недель после пересадки на постоянное место, перед началом цветения, в период созревания плодов. Лучше чередовать внесение органики и комплексных минеральных удобрений.

Болезни и вредители перца сорта Ласточка

Данный сорт отличается высокой стойкостью к большинству заболеваний, в том числе к вертициллезному увяданию. Но вот его стойкость бактериальному увяданию – ниже среднего значения. Вредителями это овощное растение практически не повреждается.

Перец Ласточка отзывы

Ниже приведены некоторые из отзывов о перцах сорта Ласточка:
Мария Николаева, 55 лет, г. Лабинск: данный сорт на нашем огороде выращивала еще моя мама. Помню, что в детстве мне очень нравилось смотреть, как подрастают перчики данного сорта, похожие на птичьи клювы. Высаживаю перец Ласточку на грядках до сих пор. И хотя у меня растут и другие сорта сладкого болгарского перца, но Ласточка мне особенно нравится в консервации – готовлю из собранных плодов лечо, замораживаю на зиму.
Елена Светлова, 40 лет, г. Волгоград: болгарский перец Ласточку выращиваю уже лет 10. Посадила в первом сезоне на пробу и просто «влюбилась» в данный сорт. Плоды среднего размера, достаточно длинные и мясистые, с толстыми стенками подходят для фарширования, заготавливаю на зиму лечо из этих плодов. А часть плодов продаю, так как урожайность сорта Ласточка – высокая.
Катерина Светлова, 39 лет, г. Ульяновск: сажаю перец Ласточку наряду с другими среднеранними сортами этой овощной культуры. Мною отмечено, что урожайность всех выращиваемых сортов примерно одинакова, а перец Ласточка выделяется необычной формой плодов и красивой окраской на стадии полной зрелости. Перчики сорта Ласточка созревают практически одновременно.
Согласно отзывам овощеводов, болгарский перец Ласточка на протяжении десятилетий не стал менее популярным благодаря оригинальной форме плодов, высокой урожайности, стойкости к болезням и относительной неприхотливости в процессе выращивания.
Если Вы хотите оставить отзывы о перце Ласточка на нашем сайте — будем очень рады мнению овощеводов и огородников.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *