Сорт каратоп картофель отзывы

Сорт картофеля «Каратоп» описание, характеристика

Название сорта Каратоп
Общая характеристика ранний, очень урожайный сорт с небольшими клубнями, не боится транспортировки, устойчив к механическим повреждениям
Период созревания 40-55 дней
11-15%
Масса товарных клубней 60-100 гр
Количество клубней в кусте 16-25
Урожайность до 500 ц/га
Потребительские качества хороший вкус, не разваривается, подходит для чипсов и пюре
Лежкость 97%
Цвет кожуры желтый
Цвет мякоти светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания Северо-Западный, Средневолжский, Урал, средняя полоса России
Устойчивость к заболеваниям слабоустойчив к фитофторозу
Особенности выращивания можно выращивать под пленкой, не боится сложных почв, любит полив
Оригинатор NORIKA NORDRING KARTOFFELZUCHT UND VERMEHRUNGS GMBH (Германия)

Выведен селекционерами в Германии, в Российский Государственный реестр селекционных достижений был включен в 2000 году (по Северо-Западному и Средневолжскому региону). Относится к сверхранним видам картошки, урожай можно собирать уже на 50 день после посадки.

Каратоп может похвастаться очень большой урожайностью: 18.5 – 27 т/га в Средневолжском регионе, 20 – 43.5 т/га в Северо-Западном регионе. Максимальная урожайность находится на отметке в 50 т/га.

Форма клубней у Каратопа овально-круглая с небольшим стремлением к шарообразности. Имеют приятный товарный внешний вид с мягким желтым цветом кожицы и светло-желтым оттенком мякоти. Поверхность плодов обычно ровная и гладкая, поэтому картофелины отлично подходят для механической очистки.

Глазки мелкие, с поверхностным уровнем залегания. Содержание крахмала на уровне 10.5 – 15%. Товарная масса одного клубня составляет около 58 – 100 г. Картошка этого сорта обладает хорошими вкусовыми качествами, впечатляющей лежкостью и товарностью в 72 – 93%.

Ниже в таблице для сравнения представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Название сорта Урожайность
Крона 430-650 ц/га
Лилея до 670 ц/га
Американка 250-420 ц/га
Красавчик 170-280 ц/га
Голубой Дунай 350-400 ц/га
Ладошка до 450 ц/га
Тайфун 400-450 ц/га
Джелли до 550 ц/га
Гурман 350-400 ц/га
Ред Фентези 260-380 ц/га

Особенности

Данный сорт примечателен тем, что подойдет для посадки в практически любом типе почв. Исключением являются почвы содержащие большое количество механических элементов, в их среде ему понадобится дополнительная подпитка и уход.

Минусом же является большая зависимость от воды. Поэтому если вы хотите получить большой и ранний урожай, то хорошим решением станет установка автоматической системы полива.

Из-за характеристик своих плодов отлично подойдет как для готовки дома, так и для выращивания в промышленных целях. Под воздействием термической обработки отлично проваривается и не теряет своего приятного цвета. Каратоп прекрасно подойдет не только для приготовления обычного пюре, но и для производства чипсов, и даже для заморозки.

Перед посадкой, для достижения наилучших результатов урожайности, рекомендуется провести тщательный отбор посадочного материала (стоит выбирать только самые большие клубни без наличия каких-либо повреждений). Также изначально растение лучше выращивать в торфяных горшках.

При высадке материала в почву клубни раннеспелых сортов лучше располагать ближе друг к другу. Для подкормки Каратопа следует использовать те удобрения, которые хорошо и быстро усваиваются.

Причина этого заключается в том, что все раннеспелые сорта картофеля впитывают питательные вещества гораздо быстрее своих позднеспелых собратьев.

О том как и когда вносить удобрения, а также стоит ли это делать при посадке читайте в отдельных статьях нашего сайта.

ВАЖНО! В период дозревания ваше растение будет перерабатывать полезные минералы с удвоенной скоростью, поэтому в это время ему понадобится дополнительный полив и уход.

Каратоп является одним из последних выведенных немецкими агрономами сортов. Возделывается в умеренных климатических зонах, часто выращивается на территории России, Молдовы и Украины.

Главными особенностями сорта являются:

  • Скороспелость. Сорт считается раннеспелым, вегетативный срок которого составляет 60-65 дней. Но, на 50 день после посадки можно начинать сбор урожая.
  • Урожайность. Каратоп дает прекрасный урожай, который при первой копке (45 день после посадки) составляет 35 тонн с 1 гектара, а в конце периода созревания может достигать 50-52 тонн.
  • Засухоустойчивость. Картофель Каратоп негативно реагирует на засуху. При отсутствии природного или искусственного орошения клубнеплоды формируются медленнее, а качество урожая в конце вегетации снижается.
  • Нетребовательность к почвам. Каратоп прекрасно чувствует себя практически во всех типах почв. Но, в почвах тяжелых по гранулометрическому составу нуждается в дополнительном уходе и питании.
  • Применение. Столовый сорт картофеля, используемый как в домашнем приготовлении, так и в промышленном. Прекрасно переносит длительное хранение, лежкость составляет 97%. Пригоден для проращивания и возделывания под пленкой.
  • Вкусовые качества. Вкус картофеля Каратоп оценивается в 4,7 баллом по пятибалльной шкале. При термической обработке хорошо разваривается, прекрасно подходит для приготовления пюре, чипсов, а так же для заморозки.
  • Устойчивость к механическим повреждениям. Механические повреждения Каратоп переносит хорошо, имея при этом совсем незначительные повреждения.
  • Устойчивость к болезням. Сорт Каратоп славится своей высокой устойчивостью к таким болезням и вредителям, как вирусы A и Y, картофельный рак, нематода, железистая пятнистость, фитофтороз ботвы. К фитофторозу клубней отмечена слабая устойчивость.

Чтобы сравнить характеристики Каратопа с другими сортами картофеля, обратите внимание на таблицу ниже:

Название сорта Лежкость
Ажур 14-16% 95%
Дезире 13-21% 95%
Сантана 13-17% 92%
Невский 10-12% хорошая, но клубни рано прорастают
Рамос 13-16% 97%
Таисия 13-16% 96% (клубни имеют длительный период покоя)
Лапоть 13-16% 94%
Родриго 12-15% 95% (не подвержен промерзанию)

Что касается хранения картофеля, тот тут нужно соблюдать лишь несколько простых правил. Мы подготовили для вас подробные материалы о сроках хранения, правильном выборе места и условиях хранения зимой.

Выращивание

Агротехника выращивания данного картофеля не отличается ничем особенным и является стандартной. Для получения хорошего урожая не стоит пренебрегать дополнительным поливом и мульчированием почвы.

Также вам может быть полезна информация о других способах возделывания: например, о голландских технологиях, о выращивании в бочках и мешках.

Применение различных химических веществ при выращивании картофеля вызывает споры и противоречия.

Предлагаем вашему вниманию полезную информацию о том, зачем и как применяются при выращивании картофеля гербициды и инсектициды.

Каратоп является универсальным сортом картофеля, который может быть использован в разнообразных целях. При всех своих плюсах он обладает лишь двумя небольшими минусами: требовательность к поливу и слабая защита от одного единственного заболевания. Поэтому если вы еще раздумываете над тем, какую картошку сажать в этом году, то данный сорт может стать для вас наилучшим вариантом.

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Среднепоздние Среднеранние Сверхранние
Сынок Смуглянка Фермер
Журавушка Повелитель просторов Метеор
Рогнеда Рамос Джувел
Гранада Таисия Минерва
Чародей Родриго Киранда
Ласунок Ред Фентези Венета
Журавинка Джелли Жуковский ранний
Голубизна Тайфун Ривьера

Плюсы и минусы сорта картофеля Каратоп

При создании сорта немецкие селекционеры старались добиться высокого иммунитета. Им это удалось, ведь Каратоп обладает массой достоинств:

  1. Отличные внешние данные.
  2. Сорт скороспелый, ранний картофель можно подкапывать на 50-й день после появления всходов. Вегетация заканчивается на 60-65-й день.
  3. Урожайность Каратопа высокая.
  4. Сорт неприхотливый, можно выращивать на любых почвах, хотя при добавлении минеральных удобрений урожайность повышается.
  5. Универсальное применение клубней сорта.
  6. Картофель сорта Каратоп отличается отличной транспортабельностью.
  7. Клубни хранятся до нового урожая, выход продукции составляет не менее 97%.
  8. Корнеплоды устойчивы к механическим повреждениям, порезы зарастают быстро, не загнивают.
  9. Благодаря высокому иммунитету Каратоп практически не поражают вирусы A и Y, картофельный рак, нематода, железистая пятнистость.

Найти культурные растения без недостатков невозможно, есть они и у сорта Каратоп:

  • растение плохо переносит засуху, урожайность резко снижается;
  • корнеплоды может поражать фитофтора.

Посадка и уход за картофелем Каратоп

Высаживать клубни картофеля сорта Каратоп в почву можно после того, как она прогреется до температуры +9 градусов на глубине не менее 13 см. Только в этом случае посадочный материал останется живым. В разных регионах сроки будут отличаться. В районах с резко континентальным климатом работы планируют ближе к концу мая.

Выбор и подготовка посадочного участка

Несмотря на то что по описанию и отзывам огородников сорт картофеля Каратоп неприхотлив к составу почвы, все же лучше сажать корнеплоды в плодородный грунт. Участок лучше готовить с осени. В почву вносят минеральные или органические удобрения, древесную золу и перекапывают.

Внимание! Свежий навоз под культуру вносить нельзя, так как в нем могут содержаться гельминты, семена сорняков.

Подготовка посадочного материала

Семенные клубни ни в коем случае нельзя высаживать на участке сразу после выемки из хранилища. Картофель сорта вынимают за месяц до предполагаемых сроков посадки и начинают готовить:

  1. Клубни Каратопа перебирают, все экземпляры даже с незначительными повреждениями и признаками гнили выбраковывают.
  2. Затем проводят калибровку. Лучшим посадочным материалом считают картофелины размером с крупное куриное яйцо.
  3. В кювете разводят раствор из специальных препаратов и опускают в него клубни на 30 минут. Можно использовать «Фитоспорин» или развести марганцовку.
  4. После этого плоды сорта Каратоп выкладывают в деревянные ящики в 1-3 ряда. В помещении должна быть температура не ниже 13 градусов и достаточное освещение.
  5. Во время проращивания клубни переворачивают, чтобы они освещались равномерно. Это обеспечит лучшее прорастание глазков.
  6. За неделю до посадки картофель аккуратно помещают в емкость с водой, чтобы клубни напитались влагой.
  7. После этого помещают корнеплоды снова в ящик, накрывают пленкой с дырками.
  8. На второй день пленку снимают и засыпают влажными опилками. Их не убирают до посадки.

К моменту посадки на клубнях сорта Каратоп появятся мощные ростки с зачатками корней.

Важно! Клубни ранних сортов картофеля нельзя разрезать для посадки.

Правила посадки

При посадке корнеплоды заглубляют на 22 см, сверху присыпают грунтом. Расстояние между лунками – около 32 см, а междурядья должны быть 70-82 см, чтобы во время роста кусты не мешали друг другу. Спустя 10-12 дней появятся первые всходы.

Совет! Чтобы обеспечить доступ кислорода к клубням картофеля Каратоп, участок нужно разровнять граблями.

Полив и подкормка

Исходя из характеристики и отзывов тех, кто выращивал сорт картофеля Каратоп, культура плохо отзывается даже на кратковременную засуху. Поэтому огородники, решившие заняться этим растением, должны позаботиться о своевременном поливе участка. Лучше всего обеспечить дождевание.

Первый раз поливают посадки сразу, как только появятся всходы. Затем во время бутонизации и до окончания цветения.

Предупреждение! После окончания цветения полив недопустим, так как это может стать причиной развития фитофторы листьев и корнеплодов сорта Каратоп.

Рыхление и прополка

Любые картофельные плантации, в том числе и с сортом Каратоп, необходимо рыхлить. Эту процедуру выполняют несколько раз, чтобы удалить твердую корочку, не позволяющую поступать к клубням кислороду. Первое рыхление проводят сразу после посадки, затем боронуют участок при появлении первых всходов.

Такая процедура поможет избавиться от мелких сорняков. По мере роста картофельных кустов растет и трава. Ее необходимо убрать с участка до окучивания. В дальнейшем прополку сорта Каратоп проводят по мере роста сорняков. Если этого не делать, трава вытянет из почвы питательные вещества, что отрицательно скажется на урожае.

Окучивание

Картофеля Каратоп, как и многие сорта культуры, необходимо окучивать 2 раза. Первый раз делают над кустами гребень при высоте куста 20-25 см. Окучивание должно быть не менее 15 см. Второй раз процедуру повторяют через 14-21 день, пока ботва не сомкнулась в рядах. Окучивать можно по одному растению или нагребать гребни по длине ряда с обеих сторон.

Внимание! Чем выше гребень земли, тем больше образуется столонов с клубнями.

По описанию, данному оригинаторами, а также по отзывам огородников, сорт картофеля Каратоп обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям, вредителям и неблагоприятным условиям.

Растения практически не болеют вирусами Y и A, картофельным раком, железистой пятнистостью и золотистой нематодой. Наличие на огороде спор этих болезней не снижает урожайность картофеля.

А вот корнеплоды могут пострадать от фитофтороза клубней. Чтобы избежать поражения, нужно проводить профилактические обработки фунгицидами, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Раствор для опрыскивания посадок разводят в соответствии с инструкцией. Кроме того, для повышения урожайности и иммунитета растений рекомендуется проводить комплексные прикормки.

Важно! Враг картофельных посадок – колорадский жук, но он обходит стороной сорт Каратоп.

Сбор урожая и хранение

Сроки выкопки картофеля зависят от дальнейшего использования клубней. Если корнеплоды выращивают для получения раннего урожая, то кусты выкапывают на 48-50-й день. Следует только понимать, что количество клубней будет меньше, чем после полного созревания.

Важно! Ранний картофель для длительного хранения не подходит.

Основную уборку планируют после 60-65 дня с момента появления первых всходов. Кусты подкапывают с помощью лопаты или вил, приподнимая почву. Затем выбирают корнеплоды. Картофель раскладывают под солнцем на 2-3 часа, чтобы подсушить. Затем корнеплоды убирают на 2-3 недели в темное, хорошо проветриваемое помещение для дальнейшего созревания.

Перед тем как убрать урожай на зимнее хранение, клубни перебирают, сортируют по размерам. Мелкий картофель на длительное хранение не оставляют, его нужно использовать сразу. Хранят клубни в подвале, в ящиках или россыпью. Опытные огородники рекомендуют каждый ряд картофеля опылять древесной золой.

Картофель Каратоп был рекомендован для выращивания только в двух регионах. Сегодня география значительно расширилась, так как корнеплоды многим потребителям пришлись по вкусу.

Больше узнать о рекомендациях по выращиванию картофеля ранних сортов можно из видео ниже:

Отзывы о картофеле Каратоп

Влада Романовна Васильева, 56 лет, г. Екатеринбург. Сама огородом не занимаюсь, но овощи всегда приобретаю у одной хорошей знакомой. Ранний картофель сорта Каратоп всегда радует своим вкусом. Клубни средних размеров, их удобно чистить. Молодой картофель отвариваю целиком и подаю к столу с обжаренным зеленым луком. Каждая картофелина после варки покрывается крупинками крахмала. На зиму тоже покупаю часть клубней этого сорта. Он хранится отлично, ни один корнеплод не загнивает. Петр Иванович Завьялов, 44 года, Ростовская область. Сорт Канатоп купил случайно. На рынке клубни предложила одна бабушка. Посадочный материал стоил дорого, но хозяйка мне его так хвалила, что я не удержался и купил немного. Огородница сразу предупредила, что сажать клубни лучше в плодородную землю и обязательно поливать гряды. Посадили несколько рядов отдельно, чтобы понаблюдать за развитием. В отличие от других сортов Каратоп за вегетацию ничем не болел. Колорадский жук обходил кусты, ни на одном не было личинок. Марина Леонидовна Свищева, 39 лет, Приморский край. Посадила клубни сорта Каратоп в начале мая, урожай молодой картошки собрала во второй половине июня. Клубни вкусные, рассыпчатые. Ухаживать за посадками этого сорта несложно. Но в засушливое лето растения требуют полива. Клубни лежат в подвале до нового урожая, остаются плотными. Болезней за время выращивания не наблюдала, хотя соседние грядки были сильно поражены фитофторозом. Рекомендую сажать хотя бы одно ведро, чтобы получать урожай раннего картофеля.>Картофель «Каратоп» описание сорта, фото, отзывы

Достоинства и недостатки

Достоинства

Селекционеры выделяют следующие плюсы сорта:

  • минимальный уход за культурой;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • приятный товарный вид;
  • длительный срок хранения;
  • клубни хорошо переносят транспортировку;
  • сорт имеет высокую устойчивость к заболеваниям.

Недостатки

К минусам можно отнести;

  • картофель плохо переносит засуху;
  • при недостаточном поливе могут вырасти мелкие клубни.

Основными преимуществами Каратопа являются устойчивость к неблагоприятным факторам, механическим повреждениям и характеристика клубней. Маленькие глазки, ровная поверхность позволяют использовать картофель в пищевой промышленности. Сорт подходит для производства чипсов, универсальность применения позволяет из него готовить разнообразные блюда на предприятиях общественного питания. Несмотря на быстрое созревание клубней, продукт способен долго храниться без потери органолептических показателей.

Главный недостаток сорта картофеля Каратоп – восприимчивость ботвы и клубнеплодов к фитофторозу. Заболевания возможно избежать, выращивая культуру по агротехническим рекомендациям. Для этого рекомендуется не затягивать с посадкой, не производить дополнительные поливы после появления цветов. Разновидность раннеспелая, поэтому в большинстве регионов вспышки фитофторы удается избежать.

Минусы картофеля Каратоп – мелковатые плоды и плохая переносимость засухи. С последним помогает справиться периодический полив.

Каратоп выгодно отличается от других ранних и сверхранних сортов следующими признаками:

  1. Быстрое созревание. Для еды картофель пригоден уже на 40-45 день (хотя полная зрелость достигается лишь на 60 день).
  2. Неприхотливость к почве. Сорт уверенно выращивается практически на любом типе грунт, хотя и предпочитает лёгкие песчаные почвы.
  3. Очень хороший вкус.
  4. Неплохой иммунитет.
  5. Высокая механическая прочность. Сорт не боится повреждений.
  6. Отличная для раннеспелой картошки лёжкость.

Однако имеются и существенные недостатки:

  1. Каратоп абсолютно не переносит засуху. Это ограничивает его использование на крупных участках без дождевальных машин или систем капельного орошения.
  2. Сами клубни небольшого размера. Для Каратопа картофелина весом больше 150 г – уже редкость. Следовательно, при высадке большой расход семенного материала, да и с очисткой возникнут проблемы.

Характеристика сорта

Каратоп относится к ранним сортам картофеля, отличается высокой урожайностью. Выведен этот сорт немецкими селекционерами и добавлен в реестр РФ в конце 90-х гг. XX века.

Клубни имеют светло-жёлтую окраску, гладкую поверхность с неглубокими глазками, овальную или круглую форму.

Куст среднерослый с белыми цветами. Плоды хорошо хранятся и транспортируются, при этом товарный вид практически не теряется.

Каратоп является универсальным овощем, поскольку он хорош как для промышленного, так и для домашнего использования. Отмечены его высокие вкусовые качества.

По пятибалльной шкале данный корнеплод оценивают на 4,7.
Сорт Каратоп подходит для высадки не только в открытый грунт, но и под плёнку. Является скороспелым: первый урожай можно собирать уже через 45 дней после посадки.

Характеристика картофеля Каратоп указывает, что сорт раннего созревания универсален и пригоден для культивирования в средней полосе.

Очень быстро развиваясь, куст достигает средних размеров. Его тип относят к слегка раскидистым. Негустая ботва имеет насыщенный цвет. Листья среднего размера с волнистой, трудноразличимой каемкой.

В отличие от старых привычных сортов, Каратоп довольно скромен в цветении, выбрасывает малое количество белых венчиков.

Клубни

Под компактным кустом развивается четверть сотни клубней, каждый примерно по 80 г. Нередко попадаются и более крупные, достигающие 130 грамм. Их гладкая кожура с приятной легкой шероховатостью притягивает взгляд. Клубни почти круглые, с небольшими глазками.

Под желтоватой кожицей находится зернистая мякоть с легким кремовым оттенком. Имея в составе почти 15% крахмала, картошка идеально подходит для приготовления вторых блюд. Пюре получается нежной консистенции, на вкус, как картофельный крем.

Вкусовой уровень Каратопа чрезвычайно высок, и, хотя считается столовым сортом, предприятия также часто его используют для приготовления чипсов.

Культура широко распространена в России. Данная разновидность отличается высокими органолептическими показателями при неприхотливости к условиям выращивания.

Характеристики картофеля сорта Каратоп:

  • товарность клубней 72-93 %;
  • количество среднего размера плодов на куст — 15-25 штучек;
  • урожайность зависит от региона выращивания, максимальное значение по областям составляет 271-494 ц/га;
  • назначение столовое;
  • содержание крахмала — 10,5-14,5 %;
  • средняя масса картофелины 55-105 г;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • устойчивость к раку, вирусным заболеваниям и нематоде;
  • подверженность фитофторозу;
  • требует дополнительного полива и подкормок;
  • раннеспелый, вызревает в среднем за 50 дней;
  • хорошо переносит транспортировку, не склонен к повреждению кожуры.

Картофель: выбор сорта (видео)

При недостаточном поливе данный сорт значительно теряет в урожайности. Поливать его следует не реже 2 раз в неделю. Орошение рекомендуется проводить в утреннее время, при этом нужно следить, чтобы вода не попала на листья, что может привести к солнечным ожогам. Лучше организовать капельный полив. При чрезмерном увлажнении увеличивается риск возникновения фитофтороза.

В начале роста и до периода цветения данной культуре требуется фосфор. Когда появляются цветы, возрастает потребность в калии. Соответственно, потребуется вносить удобрения с указанными веществами в составе. Лучше всего делать подкормки вместе с поливом с интервалом в 1–2 недели.

Кроме этого, между грядками нужно постоянно рыхлить почву. Первое рыхление стоит произвести уже через 5 дней после посадки. В дальнейшем — по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Это делается для насыщения грунта кислородом и сохранения влаги. Кроме этого, потребуется периодически пропалывать грядки с картофелем, чтобы удалить сорняки.

Собирать урожай Каратопа можно несколько раз за сезон. Первый сбор, как правило, начинается в промежутке от 45 до 60 дней с момента посадки. Урожайность зависит от региона, в среднем, первый сбор может составить 35 т/га, а при дальнейшем сборе — 50 т/га.

Помещение для хранения урожая должно быть сухим, прохладным и тёмным. Перед тем как оставить картофель на хранение, овощи необходимо тщательно перебрать и просушить.

Сорт Каратоп имеет много преимуществ, среди которых можно назвать раннее созревание, неприхотливость и высокую урожайность. Те, кто выращивают его на своих участках, отмечают его отличный вкус, а также то, что он подходит для приготовления разных блюд.

Этот сорт имеет особенность, которая настораживает огородников, а некоторых и отпугивает.

Каратоп боится засухи. При дефиците влаги клубни останавливают развитие, вызревают долго. Как следствие – качество урожая низкое, вкусовые достоинства теряются, сбор продукции ниже нормального.

Как минимум, еженедельно культуру поливают. Если имеется возможность, полив проводят каждые 3-4 дня. Вместе с водой картофелю дают удобрения.

Подкормка

С самого начала вегетации и до распускания цветов Каратоп нуждается в большом количестве фосфора. После начала цветения возникает повышенная потребность в калии, улучшающем урожай.

Рыхление

Защищая клубни от сорняков, проводят регулярное рыхление междурядий. Самую первую процедуру рекомендовано провести спустя 5 дней после высадки. Последующие обработки делают, ориентируясь по состоянию огорода. Во время рыхления кислород в достаточном количестве проникает в клубни.

Негативные факторы могут значительно подпортить ожидаемые прогнозы на урожай. Чтобы весенние морозы не погубили молодые росточки, проводят окучивание, всходы присыпают торфяной крошкой.

Если заморозок затронет всходы, их подкармливают азотными удобрениями.

Хранение урожая

Для сохранности урожая пользуются подвалами, специальными ямами, погребами. Подготавливают их заранее: просушивают от сырости, от грибка и мошки белят известкой либо обрабатывают серной шашкой.

Хранение картофеля Каратоп должно происходить при постоянной температуре 2-4 ºС в темном месте. Культура хорошо сохраняется до следующего урожая, благодаря ультравысоким показателям лежкости.

Эта разновидность столового картофеля идеально для длительной оптовой транспортировки. Механические повреждения на клубнях малозаметны.

Болезни

Грибковое заболевание фитофтороз для Каратопа является угрозой. Имея слабую устойчивость к грибку, картофель покрывается налетом и бордовыми пятнами. Заболевшая культура быстро погибает.

Вредители

Опасность для картофеля представляет проволочник. Проеденные им клубни поддается гниению, и весь куст увядает. Как профилактику, осеннее перекапывание проводят с внесением сульфата аммония.

Такая беда, как колорадский жук, истребляется стандартной для всего картофеля обработкой.

Чтобы урожай был высоким, а клубни достигли своей максимальной величины, рекомендуется придерживаться следующих правил при выборе посадочного материала:

  • для посадки рекомендуется выбирать клубни среднего размера;
  • у клубней должно быть большое количество глазков. Благодаря этому вырастит больше побегов;
  • плоды должны быть здоровыми, без механических повреждений;
  • картофель должен быть плотным на ощупь.

Перед высадкой в грунт рекомендуется подготовить семена. Для этого проводят следующие работы:

  • в неглубокий ящик засыпают землю и увлажняют ее;
  • выкладывают в почву клубни глазками вверх и присыпают их землей;
  • ставят ящик на светлое место;
  • клубни необходимо проращивать около 2 недель.

Можно прибегнуть к более простому способу проращивания семенного материала. Клубни выносят в теплое, светлое помещение на 2 недели. Они должны позеленеть и пустить ростки. Когда длина ростков достигнет 5 см, картофель можно высаживать в грунт.

Сорт хорошо растет на любых типах почвы. Перед посадкой картофеля перепахивают землю и делают в ней лунки или борозды. Если почва легкая, их глубина должна быть 10 см, на глинистых почвах придерживаются глубины в 5 см. Картофель высаживают на расстоянии в 20-25 см друг от друга. Между рядами необходимо сохранять расстояние в 50 см. Клубни выкладывают на землю и присыпают их слоем почвы.

После уборки урожая картофель необходимо просушить на свежем воздухе в течение нескольких часов. Должна обсохнуть влажная земля, в противном случае клубни не будут долго храниться и со временем загниют. Затем их помещают в ящики или сетки и ставят на хранение в темное, прохладное помещение. Это может быть погреб или подвал. Важно, чтобы на клубни не попадал солнечный свет.

Температура хранения должна быть в пределах 2 — 6 градусов.

Посадка этой картошки практически не отличается от любой другой. Почву как в большинстве случаев перекапывают еще с осени. В грунт при перекопке добавляют компост, суперфосфат и древесную золу. Добавляют все эти компоненты по очереди и хорошенько рыхлят грунт при помощи граблей.

В конце марта обычно начинается подготовка клубней – их проращивание. Клубни нельзя сажать в холодную землю. Так они не разовьются должным образом, и Вы сильно потеряете в урожае. Важно дождаться момента, когда верхний слой земли на 10-12 см вглубь прогреется.

Чтобы посадить клубни, на грядке выкапывают ямки по 15-20 см глубиной. Третью часть лунки наполняют золой и перегноем. Лунки следует располагать на небольшом расстоянии друг от друга – около 30 см. Если сделать расстояние меньше, клубни при росте начнут теснить друг друга и не смогут нормально сформироваться. А большее расстояние приведет к нерациональному использованию площади. Между рядами стоит оставлять не меньше 80 см.

Когда клубни помещены в землю, их необходимо присыпать грунтом. Затем грядку можно разрыхлить при помощи граблей и хорошенько полить. Через десять дней можно наблюдать появление первых ростков.

Уход за этой культурой простой. Нужно вовремя рыхлить почву, чтобы насытить грунт кислородом. Также важно уделять достаточное внимание профилактике болезней и уничтожению вредителей на картофельной грядке. Конечно, в силу влаголюбивости данного сорта, важно особенно тщательно проводить полив.

Культивирование разновидности требует создания оптимальной окружающей среды, обеспечения основных потребностей растения. Грядки предварительно готовят осенью, очищая от растительных остатков и проводя глубокую перекопку. На данном этапе желательно внести удобрения, чтобы весной картофель получил все необходимое для роста и развития.

Дальнейший уход за Каратопом имеет некоторые особенности, но при выращивании без него урожайность снижается незначительно, часто остается выше, чем у других сортов, посаженных в аналогичных условиях. Сбор урожая рекомендуется проводить своевременно. После клубнеплоды требуется тщательно просушить и убрать на хранение.

Посадка и уход

Высадка в открытый грунт производится в начале или середине мая. Допустимо не придерживаться данной рекомендации, если почва прогреется до 8-9 °C раньше или позже. Грядки предварительно взрыхлить, при необходимости в каждую лунку внести перегной или древесную золу. Схема посадки картофеля Каратопа — 30 х 70 см, глубина траншей — 5-10 см, в зависимости от рыхлости и структуры грунта.

Клубни требуется предварительно прорастить на свету при близкой к комнатной температуре, не менее 15 °C, слегка увлажняя 2-3 дня из пульверизатора. Побеги подрастут до оптимальной длины (0,5 см) за 2-3 недели. Дольше держать картофель в подобной среде не следует, поэтому рекомендуется приступить к посадке.

Уход за сортом Каратоп включает:

  • регулярное рыхление междурядий, начиная с 5-7 дня после высадки;
  • своевременную прополку;
  • мульчирование торфом слоем около 5 см для удержания влаги, защиты от возвратных заморозков, сорняков, солнца;
  • окучивание, когда ботва вырастет на 20-25 см;
  • рекомендуется поливать 1 раз в неделю до появления первых цветочков;
  • подкормку совмещать с увлажнением почвы, но если при посадке было внесено достаточно удобрений или земля отличается питательностью, то допустимо обойтись без данной процедуры.

Срок созревания Каратопа составляет около 50 дней. Точной даты не существует, поскольку на клубни непосредственно влияют погодные условия, внесение удобрений, поливы. В жаркое лето плотная кожура образуется раньше, чем в дождливое. Переизбыток азота провоцирует развитие зеленой массы, а не подземной части.

Каратоп раннеспелый, поэтому данные признаки способны долго не проявляться. По этой причине через 48-50 суток следует вырыть 2-3 кустика в разных местах. Если клубни суховатые, покрыты плотной кожурой, урожай собрать в ближайшее время.

Особенности сорта

Это главное мероприятие, которое необходимо проводить для качественного роста картофеля. Первое окучивание проводят, когда ростки вырастут на 5-7 см. Это поможет защитить молодую ботву от холода и ночных заморозков. Также окучивание не позволит бурно разрастаться сорнякам.

Второе окучивание проводят, когда кусты начнут цвести. Подкапывание земли позволит держаться кусту, не даст стеблям сгибаться или опускаться на землю. Также процедура позволит за счет рыхления почвы поступать к клубням кислороду и полезным питательным элементам. Окучивание в этот период будет препятствовать разрастанию сорняков.

Каратоп плохо переносит засушливую погоду. Поэтому его необходимо регулярно поливать, чтобы растения хорошо плодоносили, а плоды были вкусными. Рекомендуется увлажнять грядки один раз в неделю. Если погода не жаркая, можно проводить полив раз в 2 недели.

Особое внимание при подкормке необходимо уделить калию и фосфору. Именно на эти удобрения сорт лучше всего реагирует. Проводят подкормку трижды за сезон. В первый раз удобрения рекомендуется вносить через 10 дней после посадки клубней в грунт. Предпочтение стоит отдать фосфору. Второй раз растения подкармливают в период бутонизации. Третью подкормку проводят за 3 недели до уборки урожая. Подкормку проводят калием.

Сорт картофеля Каратоп является одним из последних сортов, которые были выведены агрономами из Германии. Он приспособлен для выращивания в умеренном климате, поэтому его с успехом сажают на территории стран постсоветского пространства.

Вегетативный период этого картофеля составляет 60-65 дней, сорт раннеспелый. Начинать собирать урожай можно уже на 50 день (если считать с посадки). Урожайность этого сорта очень высока. С первой копки можно получить 35 тонн на 1 гектар. Ближе к концу сезона эта цифра приближается к 50-52 тоннам.

У Каратопа есть одна особенность, которая может отпугнуть Вас. Этот картофель совершенно не засухоустойчив. Если ему не хватает воды, корнеплоды очень долго формируются и не могут достичь нормального размера. А значит количество и качество урожая в конце сезона в таком случае ниже нормального.

А вот к почвам картошка практически не требовательна. Но если почва по гранулометрическому составу тяжелая, этому сорту нужно дополнительное питание и более тщательный уход. Каратоп можно проращивать и возделывать под пленкой.

Также огромным плюсом сорта Каратоп является его устойчивость к различным болезням и вредителям. Среди них вирусы A и Y, картофельная нематода, фитофтороз и железистая пятнистость. Однако речь идет лишь о фитофторозе ботвы, клубни для этой болезни по-прежнему уязвимы.

Картофель Каратоп легко узнать из описания сорта. В глаза бросается гладкая кожура, которой характерна легкая шероховатость. Кожура приятного желтого оттенка. Сорт характеризуется светло-желтым цветом мякоти, которая по структуре среднезернистая. Картофель отличается небольшими корнеплодами, форма которых округло-овальная или овальная. Количество содержания крахмала варьируется в пределах 10-15%.

Этот вид картофеля известен своей раннеспелостью. Как отмечают специалисты, уже на 50 день со дня посадки можно порадоваться урожаю, который обещает быть богатым. Каратоп нравится предпринимателям тем, что характеризуется прекрасной урожайностью. Уже на 45 день после посадки, то есть во время первой копки, можно собрать 35 тонн с 1 га. Завершительный этап периода созревания радует еще большим урожаем — до 52 тонн.

Каратоп плохо переносит засуху. При отсутствии природного источника влаги стоит обеспечить полноценный искусственный полив. Важно помнить, что в случае засухи клубнеплоды развиваются медленнее, как результат — урожай будет более поздним. Существует риск слабого урожая. Картофель особо нетребователен к типу почвы.

Заболевания и вредители

Сорт Каратоп имеет высокую устойчивость к железистой пятнистости, вертициллёзу, нематоде, парше, картофельному раку. Но он чувствителен к фитофторозу ботвы, поэтому в целях профилактики нужно обрабатывать кусты в период появления бутонов фунгицидными препаратами, которые уничтожают грибок («Ридомил», «Скор»).

При выявлении данного заболевания можно опрыскать растения медным купоросом из расчёта 1 г на 1 л воды, а все поражённые кусты следует уничтожить во избежание дальнейшего распространения болезни.

Самые распространённые вредители картофеля — колорадский жук и проволочник. Для предупреждения появления проволочника при перекопке земли вносят сульфат аммония.

У сорта высокий иммунитет к различным заболеваниям. Но клубни может поражать фитофтороз.

Первыми признаками заболевания является наличие на ботве внизу стебля налета грибницы. Сами же литья покрываются бурыми пятнами. Если не предпринять никаких мер, культура погибнет. Зараженные растения необходимо выкапывать, а почву продезинфицировать. Также кусты обрабатывают медным купоросом, 5 грамм которого разбавляют в 5 литрах воды.

Опасность для культуры представляют и некоторые вредители.

Колорадский жук

Его личинки могут полностью уничтожить ботву. Поэтому растения необходимо обработать такими препаратами, как Карате или Фастак. После обработки жуки погибают.

Проволочник

Этот вредитель приводит к поражению клубней и служит причиной гибели кустов. В целях профилактики после уборки урожая необходимо проводить обработку грунта. Землю орошают раствором сульфата аммония, 300 грамм которого распыляют на 10 квадратных метрах. Землю затем перекапывают.

В целом сорт устойчив по иммунитету, но повреждается некоторыми вредителями и болезнями.

  • Колорадский жук. От него нет иммунитета ни у одного сорта картофеля.
  • Фитофтороз. Устойчивость к этому грибковому заболеванию у Каратопа слабая. Спасает его в основном лишь то, что развитие картофеля этого сорта происходит раньше, чем начинает массово развиваться грибок фитофторы.
  • Проволочник.

Борьба

Методами борьбы являются следующие:

  1. Против колорадского жука – инсектициды (препараты «Карате», «Фастак» или аналогичные). При этом надо тщательно следить, чтобы срок распада препарата был меньше срока вегетации Каратопа.
  2. Против фитофтороза помогает своевременная уборка. Если же срок роста картофеля пересёкся со временем развития грибка, следует применять фунгициды («Ридомил», «Ревус» и аналогичные). Также полезным считается опрыскивание раствором медного купороса или марганцовки (пермарганата калия). Дозировка в этом случае – чайная ложка порошка на 1 литр воды, готовой смесью опрыскиваются стебли и почва не реже раза в месяц.

Профилактика

Чтобы избежать поражения, надо:

  • Провести предпосадочную обработку клубней препаратами со сроком распада не более 45 дней.
  • Внести по осени сульфат аммония в количестве не менее 300 г на 10 кв. м. Это удобрение угнетает развитие проволочника.
  • Соблюдать севооборот. Нельзя выращивать картофель на одном месте два года подряд. По возможности новый участок для выращивания должен находиться на расстоянии не менее 300 м от прежнего – это позволит снизить поражение колорадским жуком.
  • Регулярно рыхлить, окучивать и мульчировать картофель. Эти процедуры уничтожают вредителей в почве.
  • При уборке уничтожить все растительные остатки. Это лишит вредителей пищи.
  • При осенней переборке перед закладкой на хранение тщательно отбирать клубни, утилизируя все, имеющие признаки поражения вредителями или болезнями. Ни в коем случае нельзя использовать поражённый картофель как семенной материал!
  • Поливка почвы настоем чеснока (1 мелко рубленная или прокрученная на мясорубке головка средних размеров на 5 л тёплой воды, настаивается не менее суток). Метод спорен, но некоторые огородники считают, что регулярный полив этим настоем раз в неделю в течение месяца уничтожает большую часть вредителей и возбудителей заболеваний.В любом случае, как и большинство других растительных настоев, такая жидкость увлажнит почву и обогатит её питательными веществами для картофеля.

Описание и характеристики картошки

Главная отличительная особенность этого типа картофеля – ускоренное развитие. Культурное растение относится к сортам сверхраннего созревания. Спустя пятьдесят дней после прорастания можно приступить к сбору урожая. Тип стебля – наполовину прямостоячий. Куст имеет среднюю высоту.

К главным характеристикам стоит отнести следующее:

  • отсутствие сине-фиолетовой окраски;
  • средний размер промежуточных листочков;
  • ботва имеет зеленую окраску;
  • маленькое количество белых цветочков во время цветения;
  • высокий уровень урожайности;
  • общее число корнеплода с каждого куста – до 30 штук;
  • высокая устойчивость к некоторым заболеваниям, поражающих плоды, стебель;
  • стойкий к разному роду механических повреждений;
  • можно хранить большой период времени (при условии нахождения в теплом помещении).

Каратоп выдает один и тот же результат урожайности несмотря на тип грунта, в котором он посажен. Стоит отметить, что этот сорт плохо переносит засушливый период.

Клубни картофеля Каратоп также имеют некие отличительные особенности от других сортов.

  1. Шарообразная форма корнеплода.
  2. Кожура желтого цвета.
  3. Поверхность сглаженная, без неровностей.
  4. Мякоть имеет среднезернистую структуру.
  5. Хорошо поддается механической очистке.
  6. Отдельный клубень имеет вес от 70 до 110 грамм.

Основные моменты ухода

Ухаживание за высаженными клубнями этого сорта не имеет особых отличий от ухода за другими сородичами со скороспелым развитием. Просто нужно проводить:

  • взрыхление грунта;
  • окучивания поля;
  • обильный полив;
  • подкормка удобрениями.

Благодаря устойчивости к болезни черная ножка, клубни поливаются в необходимом количестве. Они не переносят повышенную температуру и засуху, однако положительно отзываются на регулярное поливание. Грядки надо увлажнять не менее двух раз в 7 дней.

Ключевым веществом в подкормке является калий и фосфор. До того, как начнется цветение, необходимо применять фосфор содержащую подкормку, а после прекращения этого периода – калий, который улучшает характеристику урожайности.

Следите за состоянием грунта. Первое рыхление проводится спустя 6 дней после высадки. Прополка и рыхление должны быть регулярными, чтобы защитить плоды от сорняка, травы, удержания влажности в грунте.

Каждый росток надо окучивать для того, чтобы обезопасить его от прорастания травы и весенних морозов. Основная опасность – резкий спад температуры ночью и непредвиденные заморозки. Опытные огородники рекомендуют использовать крошку из торфа слоем до 4 см.

Этот сорт отличается стойким иммунитетом к основной части болезней и вредителей. Культурное растение не подвергается поражению вирусом А, Y, раком, пятнистых и золотистых нематод. А вот корнеплод может быть поражен фитофторозом. Для профилактики нужно обрабатывать клубни фунгицидом.

Отзывы огородников

Роман Гордиенко, 56 лет, Харьков

Здравствуйте. Хочу рассказать о личном опыте выращивания картофеля Каратоп. Я уже много лет занимаюсь выращиванием различных овощей, в том числе и картошки. Вот взял на пробу Каратоп. Корнеплод созрел спустя 2 месяца, собрали урожай, решили попробовать на вкус. Картофель обладает нежным вкусом, не разваливается после приготовления. Рекомендую.

Василиса Плужникова, 64 года, Краснодар

Всем привет. Около 5 лет отдаю предпочтение сорту картофеля под названием Каратоп. Очень довольна урожаем и вкусом картошки после приготовления. Радует то, что благодаря стойкости сорта к болезням, корнеплоды всегда остаются целыми, без повреждения. В общем советую попробовать всем, не пожалеете.

Кирилл Андреев, 67 лет, Воронеж

Приветствую! Узнал о Каратопе случайно, выбирал картошку на посадку (хотел что-то новое попробовать), продавец посоветовал приобрести этот сорт. Могу сказать, что я очень доволен выбором. Корнеплод большой, вкус отменный. И кстати, что меня порадовало – это не привередливость к грунту и быстрое созревание.

Несмотря на то, что на мировом рынке уже есть масса сортов картофеля разного срока созревания (ранний, поздний и т.д.), селекционеры все же пытаются вывести новый, самый качественный сорт. Ведь картофельный бизнес, как и любая другая отрасль, требует новшеств.

И вот, совсем недавно, немецкие селекционеры вывели новый сорт – картофель Каратоп. Он сразу же полюбился людьми, особенно уроженцами Украины и России. В этой статье мы предоставим описание сорта, фото и отзывы реальных пользователей о данном корнеплоде.

Клубень Каратопа имеет овально-круглую форму. Средний вес зрелого плода порядка 70-100 грамм. Максимальная масса 130 грамм. Поверхность гладкая с присутствующей на ней шероховатостью. Цвет кожицы желтый. Глазки расположены на поверхности, по размеру мелкие. Мякоть сливочного оттенка, плотная. Содержание крахмала невысокое, в среднем 12%. Максимально 15%.

Куст не высокий, прямостоячего типа. Листья мелкие, по краям имеют небольшую волнистость. Соцветия белого цвета. Одно растение, в среднем, дает около 20 клубней. Сорт созревает очень быстро, за +-60 дней. Если собирать урожай после полного созревания, тогда можно рассчитывать на 50 тонн с одного гектара. Если копать на раннем сроке (45-й день), тогда урожай будет составлять 30-35 тонн.

Сорт уязвим перед засухой и повышенной влажностью. При засухе тормозится развитие, при переувлажнении картофель не только перестает расти, но и начинает портиться.

У него отличная лежкость – сохраняется около 97-99% урожая.

Выращивание и уход

Посадку осуществляют весной, приблизительно в начале или середина мая месяца. Ориентир – температура окружающей среды. Если она достигла температуры +9С, тогда можно смело приступать к работам.

Почва предварительно должна быть удобрена, еще в сентябре и взрыхлена. Если по каким-то причинам удобрение не вносилось, можно внести его непосредственно во время посадки. Отлично подойдут перегной или древесная зола. Их добавляют в лунку, после чего высаживают картофель.

Рекомендуем прочитать: «Картофель Бриз»

Схема посадки стандартная – 30 см между лунками и 70 см между рядами.

Когда ботва наберет 20-25 см, ее окучивают. Повторное окучивание проводят по мере роста ботвы, но приблизительно это делают через 2-3 недели.

Как уже было отмечено выше, Каратоп очень слабо переносит засуху. Поэтому без поливов не обойтись. Поливают картофель трижды за сезон. Первый раз во время появления ростков, второй – после начала цветения и третий – приблизительно перед окончанием цветения. Поливы после цветения не рекомендуются, так как есть большой риск проявления фитофтороза.

Иммунитет

К современным сортам предъявляют особые требования. Если раньше, в момент зарождения «картофельной лихорадки», основной целью селекционеров было выведение урожайного и вкусного картофеля, то сейчас к этим пунктам еще добавляют лежкость, скороспелость и иммунитет. Причем последнее требование, особенно для коммерческого производства играет важнейшую роль.

К радости, сорт Каратоп имеет на удивление высокий иммунитет. Он хорошо противостоит:

  1. Картофельному раку.
  2. Золотистой нематоде.
  3. Мозаике.
  4. Фитофторозу ботвы.

А вот клубни поражаются фитофторозом чаще. Многим даже опытных агрономам это покажется немного странным, так как большинство существующих сортов (Бриз, Журавинка и т.д.), наоборот хорошо переносят фитофтороз клубней и боятся заболевания ботвы. Ну, такая уж особенность этого сорта.

Екатерина.

Покупаем картофель на рынке у одного продавца. Опытный человек, всегда советует, какой сорт лучше для пюре, жарки и т.д. Вот на днях был новый завоз, привез сорт Каратоп. Название мне сразу понравилось, так как напоминает «Карапуз». Ну, и правда, размер картофеля небольшой, как малыш. Посоветовал купить. Мы его варили и смешивали с пережаренным луком. Мне понравился. Вкус нежный, картофель в меру разваристый. В общем советую.

Людмила.

Когда пошла на рынок за посадочным материалом, наткнулась на Каратопа. Размер клубней средний. В целом, я бы не обратила на него внимания, если бы не цена. На момент покупки он был самым дорогим картофелем на рынке. Решила купить. Продавец рассказал, что без полива и удобрения урожая не будет. Ну, я брала для пробы. Огород не поливаем, удобряем раз в 2-3 года, как перегной соберется. Посадила. Созрел картофель в ранний срок. Уже через 2 месяца собрали. Сказать, что сильно урожайный нельзя. Но опять же, учитывая сложные условия, в которых рос картофель, то в целом урожай нормальный.

Лариса.

Сорт подходит для выращивания в любом грунте. Когда покупала на рынке, рассказывали, что поливать нужно, иначе урожая не будет. Чушь. По крайней мере у меня. Урожай хороший. Если сравнивать с другими сортами, то даже немного лучше. И это при том, что у меня нет дома воды. Все растет, как говорится, по природе. Дождик пошел, хорошо, нет – переживем. Лежит долго. Всю зиму перележал, еще взяли на посадку. Вкус тоже хороший.

Ольга Владимировна.

Сорт как сорт. Ничего необычного. В плане урожайности хорош, лежит тоже долго. Вкус нормальный. Но если говорить о лучших сортах, которые мы выращиваем на огороде, то он уступает Ривьере и Ред Скарлет. Ну это мое мнение.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *