Сорт лука шетана

Содержание

Особенности выращивания

Шетана МС выращивают в однолетней и двухлетней культуре. Чтобы получить репчатый лук из семян надо вырастить рассаду, а после пересадить ее на участок. Севок высаживают весной или под зиму. Лук дает хороший урожай во всех уголках РФ.

Подготовка почвы

Грядки для будущей посадки лука готовят осени. Выбирают хорошо освещенный солнцем участок с глубоким залеганием грунтовых вод. Земля должна быть рыхлой, плодородной с нейтральной кислотностью. Грунт с повышенной кислотностью надо известковать золой или доломитной мукой. Сверху рассыпают известь.

Лук рекомендуется выращивать после пасленовых, огурцов, картофеля и томатов, капусты, зелени и редиса.

Нельзя сажать лук после лука, чеснока, моркови, редьки. Культуру возвращают на прежнее место только чем через 3 года.

Грунт перекапывают со перегноем или компостом. Вносят минеральные удобрения с фосфором, азотом и калием (2 ст. ложки на 1 кв. метр – смеси мочевины, селитры, суперфосфата, сульфата калия). Также используют комплексные подкормки (на 1 м кв 2 ст. ложки нитрофоски). Нормы расхода удобрений выбирают в зависимости от типа грунта. Дополнительно можно внести торф, песок, дерновую землю. Это поможет улучшить состав грунта.

Посев семян на рассаду

Посев семян на рассаду проводят в конце марта- начале апреля. Почвосмесь готовят самостоятельно или приобретают в садовом магазине. Рассаду можно выращивать в невысоких ящиках или кассеты с мелкими ячейками.

Самостоятельно грунт делают из садовой земли, песка, торфа и перегноя. Все смешивают в равных количествах и обеззараживают раствором марганцовки или фунгицида. Можно грунт пропарить или прокалить в духовке.

Семена обеззараживают в растворе марганца и обрабатывают стимулятором роста Циркон или Эпин. Далее подсушивают до сыпучего состояния.

Грунт хорошо увлажняют, семена заглубляют на 1 см, чтобы ростки вовремя проросли. В каждую ячейку кассеты кладут по 1 семени. В общих ящиках делают борозды с интервалом 5 см, в которые раскладывают семена на расстоянии 3 см друг от друга. Емкости накрывают пленкой и оставляют в помещении с температурой воздуха 20-25 °C.

Пленку снимают после прорастания семян. Посадки ставят на хорошо освещенное место с температурой воздуха 16-20 °C. Таким образом вырастет крепкая и здоровая рассада, которая не будет вытягиваться. Поливают сеянцы теплой водой по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Удобряют как минимум 2 раза комплексными подкормками с микроэлементами. За 7-10 дней до пересадки на постоянное место проводят закаливание.

Высадка рассады в грунт

Рассаду лука Шетана высаживают в открытый грунт в мае, когда прогреется почва. Перед этим землю подпитывают минеральными комплексными удобрениями. За пару часа до посадки рассаду обильно поливают. На участке делают грядки с междурядьем 25-30см. В них делают лунки на расстоянии 8-10 см. Их поливают, выкладывают по 1 саженцу, засыпают грунтом, еще раз поливают и мульчируют торфом.

Посадка севка

Севок можно сажать весной или под зиму.

Подзимняя посадка

Важно! Осенью севок сажают за 2 недели до начала заморозков. В одно время с посадкой озимого чеснока.

Сажают севок до 1 см в диаметре. Выбирают только здоровые, без повреждений и заболеваний, не проросшие луковички. Их обрабатывают в растворе марганцовки для защиты от болезней и вредителей. Потом просушивают. Высаживают так же, как и рассаду, но заглубляют на 4 см от шейки. Посадки защищают мульчированием грунта.

Посадка севка весной

Весной сажают севок диаметром около 2 см. Для обеззараживания его держат в растворе марганца. Также можно обработать стимулятором роста Эпин или Циркон.

Посадочный материал, который хранили при низкой температуре, на 7-10 дней выдержживают при комнатной, чтобы прогреть.

Луковицы заглубляют на 2 см от шейки, на расстоянии друг от друга на 8 см, междурядья оставляют 25-30 см. Посадки присыпают грунтом или торфом и хорошо поливают.

Уход

Уход за луком Шетана заключается в поливе, рыхлении, удалении сорняков, внесении удобрений.

Полив

Полив должен быть умеренным по мере подсыхания грунта. При жаркой погоде посадки поливают 2 раза в неделю.

При формировании репки полив должен быть обильным, не менее 1 раза в неделю. Делают это под корень утром или вечером, когда нет палящего солнца. При дождливой погоде дополнительно не поливают.

Важно! За 2 недели до сбора урожая полив прекращают, чтобы головки успели вызреть. Надо отгрести землю от плодов, чтобы они набрали больше веса.

Прополка и рыхление

Грунт рыхлят регулярно, также надо удалять сорняки. Обрабатывают междурядья, чтобы воздух подходил к корням, пока растения молодые. Сорняки удаляют вручную. Далее рыхлят после каждого полива или дождя. В таком случае сорняков не будет.

Подкормки

  1. Первую подкормку вносят спустя 15-20 дней после появления всходов. Для роста пера используют удобрения с азотом. Применяют также органику или минеральные удобрения — селитру, раствор коровяка, птичьего помета, мочевину (2 ст. ложки на 10 л воды).
  2. Вторую подкормку вносят 15-20 дней после первой. Используют сухие или жидкие комплексные подкормки или настой травы с добавлением золы.
  3. Третью подкормку вносят в начале образования плодов. Используют фосфорно-калийные средства (на 10 л воды 2 ст. ложки суперфосфата). Из органики добавляют древесную золу.

Сбор урожая

Репчатый лук собирают в августе после формирования сверху крепких чешуек. Ботва должна полечь на землю. Сбор проводят в сухую погоду, выкапывают вилами. Плоды оставляют на солнце на несколько дней для просушки. Также его можно оставить на свежем воздухе под навесом. Далее обрезают перо, оставляя шейку 5-6 см, можно их оставить и заплести лук в косы. Лук Шетана МС можно хранить при влажности 60-80% холодным (+1…+3 градуса) и теплым (+18…+ 22 ˚C) способом.

Описание и основные характеристики

В Россию сорт «прибыл» из Чехии, выведен селекционерами агрофирмы MORAVOSEED` SPOLECNOST S RUCENIM OMEZENYM. В каталогах Государственного реестра – с 1998 года, рекомендован для культивирования в центральных районах страны, но распространен гораздо шире.

Шетану выращивают на Европейском Севере, в областях Урала, Сибири, на юге России. Показатели урожайности в южных регионах выше, при этом имеет значение способ посева – чернушкой или севком.

По срокам – среднеранний лучок, высаженная севком репка готова к сбору через 60-70 дней. При посеве семенами сроки незначительно увеличиваются – 88-90 дней. Успевает вызреть даже при кротком лете, незначительно снижает урожайность при неблагоприятных погодных факторах.

На заметку! Сорт Шетана выращивают из севка как двухгодичную культуру, из семян – как однолетник.

Дает длинные узкие листья, цвет – темно-зеленый с насыщенным оттенком синевы. Репка плотной структуры, округлая, с желто-соломенными верхними покровными чешуями. Внутренние чешуи – белые, сочные.

Количество зачатков в луковице – три штуки. Шейка средней толщины, не толстая. По весу выращенная из севка репка достигает в среднем 70-88 граммов, из чернушки- 45-50 граммов.

Вкус приятный, слабо острый, с пикантным послевкусием. Показатели сахара в составе – около 6,3%, сухого вещества – 12%. Сорт салатный, но используется для любых видов кулинарной обработки, в свежем виде.

На рынке луковицы Шетана выделяются красивым товарным видом, поэтому их часто выращивают для продажи. Хвалят за вкус, лежкость. При укладке на хранение не дает проростков, потери за зимовку составляют (при условии создания комфортного режима температуры и влажности) не более 3-4%.

Особенности агротехники сорта

Сорт выращивают чернушкой (через рассаду), а также севком. Предварительное выращивание рассады дает «забег» во времени, и репка успевает сформироваться в один год.

Выбор места и подготовка грядок под лук

Сорт Шетана хорошо растет на солнечных участках, поэтому подбирают защищенные от ветров, хорошо освещаемые гряды. При весенних посевах гряды готовят с осени, при осенней посадке севком – за 3-4 недели до работ.

Подбирают рыхлые, плодородные, с нейтральными показателями кислотности грунты. На грядах с высокой кислотностью лук расти не будет, поэтому вносят доломитовую муку или пушонку-известь.

Лучшие предшественники для этой культуры:

  • все виды пасленовых;
  • зелень;
  • огурцы;
  • капуста.

Не рекомендуется размещать лук на одном и том же месте несколько лет подряд. Обязательно чередовать культуры, возвращая Шетану на прежнее место через 3-4 года.

При перекопке добавляют в грунт комплексные удобрения, хорошо перепревшую органику. Свежий навоз использовать нельзя.

Посев семенами

Для рассады заранее готовят грунт, посевные ящики, семена. Примерные сроки посева – конец марта. Грунт готовят самостоятельно или покупают в магазине готовые смеси.

Примерный состав:

  • дерновая земля;
  • перегной;
  • прокаленный речной песок;
  • торф.

Все компоненты берут в равных пропорциях. Смесь обеззараживают розовым раствором марганцовки. Чернушку перед посевом замачивают в розовый раствор перманганата калия, выдерживают по инструкции в любом стимуляторе роста. Затем подсушивают и высевают в ящики.

На заметку! Глубина заделки семян – не больше 1 см.

Температура в помещении: +23ºC… +25º, после появления росточков лука – не выше +20º. Ящики выставляют на свет, при необходимости устанавливают дополнительную подсветку. Полив рассады – по мере подсыхания почвы, только теплой и отстоянной водой. Пару раз молодой лучок подкармливают комплексными составами удобрений. Обязательно за неделю приучают сеянцы к новым условиям и закаливают.

Высадка на гряды в мае, как только почва прогреется до +14ºC. Этот сорт высаживают рядами, сохраняя расстояние между растениями около 3-4 см. Желательно замульчировать посадки перегноем или торфом.

Узнайте, как правильно сажать лук, чтобы получить богатый урожай.

Посев севком

Высаживают Шетану севком весной, но возможна и подзимняя посадка (по образцу с чесноком). Предварительно готовят посевной материал:

  • калибруют лук, отбирая севок диаметром 1-1,2 см (посадка осенью), до 2 см (посадка весной);
  • дезинфицируют луковки в растворе марганцовки;
  • подсушивают.

На посадку годятся только здоровые луковички, без пера, ростков и повреждений. При весенних работах дополнительно севок замачивают в Эпине или Цирконе для стимулирования прорастания. Высадка рядами, между растениями оставляют расстояние до 4-5 см. Гряды поливают, мульчируют поверхность грунта около растений.

Уход за луком

Дальнейшая агротехника стандартная:

  • поливы;
  • рыхление и прополки;
  • внесение подкормок;
  • мульчирование.

В жаркое лето посадки поливают 2 раза в 7-10 дней, контролируя влажность почвы и состояние растений. Если регулярно идут дожди, луку хватает влаги от осадков. Как только начнет формироваться репка, поливы сокращают, а за 25-30 дней до уборки прекращают совсем.

Почву рыхлят после орошения и дождей, тогда же пропалывают гряды от сорняков. Не допускают зарастания лука сорными травами в междурядьях, так как это приводит к появлению инфекций, а также измельчению репки.

Подкормки – три раза за сезон, но если почва плодородная, то хватает и двух раз.

Примерная схема:

  • первое внесение удобрений – через 18-21 дней после посадки. Применяют органику, разведенную водой, мочевину. Птичий помет разводят в воде (1:20), коровяк 1:10;
  • вторая подкормка – через 20 дней. Подойдет настой древесной золы, травяные настои (одуванчик, окопник, крапива);
  • третья подкормка по показаниям, вносят только калийно-фосфорные удобрения. Из органики подойдет зола (желательно подкармливать настоем).

В средней полосе лук Шетана готов к уборке примерно в середине августа. Определяют сроки по перу, а также цвету верхних покрывных чешуй репки:

  • перо желтеет, ложиться на землю, подсыхает;
  • чешуи на репке окрашиваются в соломенный цвет, появляется глянец.

Выкапывают в сухой ясный день, оставляя репку для просушки на грядах. Затем вместе с пером переносят под навес или на чердак для окончательной просушки.

Обрезают перо, оставляя шейку примерно 4-5 см. Если планируется хранить урожай в косах, то перья не срезают. Хранят при температуре от +3ºC до +20ºC, показатели влажности – 60-70%.

Отзывы огородников

Эльза, Тюмень

Пробовала высаживать Шетану и севком, и семенами. Хороший сорт, нравится вкус и то, что без хлопот можно сохранить до весны. У меня красный ни один сорт не доживает, приходится быстро съедать до Нового года. Зато Шетана – просто молодец лучок. По вкусу он не острый, не горький, в самый раз для любых салатов.

Иван, Набережные Челны

На участке выращиваю около десятка сортов лука. Шетана появился лет пять назад, отказываться не собираюсь. По урожайности другие получше, но этот нравится жене и дочери за вкус. Репка красивая, шелуха с золотым отливом. Луковицы по весу небольшие, но зато сразу нарезал в суп или салат, и нет остатков.

Ирина, Самара

Сорт репчатого лука Шетана — один из любимых. Узнала про него давно, на огороде выращиваю лет 8-10 точно. Выделяется от других сортов своим вкусом – сладковатый, приятный. У меня другие сорта горькие, а у этого даже перо особенное. Лук хорошо хранится (у меня лежит на кухне в корзинках), не загнивает и не растет. Для посадки использую только севок, семенами не пробовала, слишком много возни получается.

Все ваши статьи будут на этой странице.

Отправь статью в свою соцсеть!

Описание сорта

Рассматриваемый здесь сорт лука Шетана принято относить к среднеранним растениям. Если его выращивание осуществляется из семян, период вегетации составляет обычно не более 90-100 дней.

В том случае, когда для этого используется готовый лук севок Шетана, указное время сокращается до 70-80-ти дней. Сорт лука репчатого Шетана был выведен селекционерами из Чехии, а спустя некоторое время разошелся как новый вид по всему свету. Этот тип луковичного растения оптимально подходит для тех, кто предпочитает выращивать его на открытых грядках (то есть непосредственно в грунте).

Описание

Сорт лука Шетана описание которого представлено в этом разделе, в Государственный перечень огородных культур (реестр) был внесен сравнительно недавно. Специалисты рекомендуют высаживать этот сорт только севком и только для получения качественных и вкусных луковиц, прекрасно вырастающих на почвах центральных и южных регионов страны.

Интересно. Луковица у этого огородного растения отличается аккуратной округлой формой и имеет мякоть средней плотности. Участок под выращивание этой овощной культуры стараются выбирать на солнечной и безветренной стороне огорода. Что касается почвы, на которой преимущественно организуется его посадка и разведение, в большинстве случаев для этих целей оптимально подходят суглинистые земли.

При обнаружении в них избытка закисленности земля на посадочных участках предварительно нейтрализуется посредством извести.

Так называемый сортовый лук Шетана встречается на рынке под несколькими названиями, которые выбираются, исходя из того, кому как удобнее их произносить (Шантане, Шатена или как-то иначе).

Независимо от этого, сорта лука Шетана характеристики которого уже рассмотрены ранее, обладают одинаково привлекательными свойствами, в которых проще всего убедиться на практике. Для этого необходимо будет ознакомиться с особенностями выращивания этой культуры, а также с порядком ухода за ней.

Недостатки и преимущества

При рассмотрении характерных признаков лука Шетана следует заметить, что его луковица имеет средние размеры, а масса каждой такой репки редко превышает 90 грамм.

Обратите внимание! При выращивании из семенной рассады ее вес получается несколько меньше – всего лишь 50 грамм.

Добавим к этому, что сорт лука севок Шетана мс (модифицированный) принято относить к не очень острым на вкус плодам, отличающимся желто-соломенным цветом чешуек, а также сочной и белой мякотью. Другой отличительной чертой этой культуры является средняя толщина шейки плода, обычно содержащего внутри три зачаточных дольки.

Внешний вид

В том случае, если при посадке соблюдались все требования инструкций, и был организован правильный уход при выращивании этого сорта, с единицы площади можно будет снять до 5 кг свежих и сочных луковичных плодов. При необходимости сбережения урожая не возникает никаких сложностей, поскольку этот сорт может длительное время храниться в хорошо проветриваемых помещениях.

Соблюдение этих условий позволяет сберечь готовый продукт без угрозы его прорастания практически на всю зиму, вплоть до прихода нового посадочного сезона. Благодаря этому, сохранность урожая лука Шантане описание сорта которого приводилось ранее, может достигать 95-ти процентов.

Описанные выше свойства данного сорта одновременно могут рассматриваться в качестве его преимуществ, которые в окончательном виде формулируются следующим образом:

  • Этот сорт отличается аккуратной и привлекательной формой зрелых луковиц;
  • Кроме того, его отличает достаточно быстрое созревание;
  • Лук Шетана МС имеет стабильные показатели урожайности;
  • Его наиболее привлекательная черта – возможность длительного хранения урожая.

Относительно недостатков лука «shetana» следует сказать, что их практически нет, за исключением плохой переносимости росы ложной мучнистой. При рассмотрении вопроса о применении этого продукта следует отметить, что в свежем виде луковицы Шетана могут использоваться не только в салатах, но и добавляться к самым различным блюдам (включая рыбные и мясные). Помимо этого, их можно консервировать, мариновать, а также сушить и запекать.

Перед посадкой лука Шетана желательно ознакомиться с особенностями его выращивания, которые сводятся к следующим моментам:

  • Почва для этого сорта подбирается с особой тщательностью (предпочтение отдается землям, на которых ранее росли пасленовые или бобовые культуры);
  • Нежелательно рассаживать его на грядках, где прежде выращивались чеснок, огурцы или спаржа;
  • Для ускорения роста и благополучного развития луковиц рядом с ними рекомендуется разводить морковь или перец;
  • Этот сорт считается универсальным, поскольку его можно рассаживать как зимой, так и весной.

Добавим, что перед его размножением следует очень тщательно отбирать посадочный материал. Для высадки на севок выбираются луковицы среднего размера, достаточно ровные и не имеющие явных следов загнивания или каких-либо повреждений.

Предварительно луковицы примерно на сутки размещаются поблизости от батареи или на печке, где они смогут слегка отогреться. При посадке семенами они сначала ненадолго замачиваются в теплой воде, после чего тщательно просушиваются.

Непосредственный посев луковичного материала в грунт намечается обычно на конец апреля или на начало мая. При посадке между рядками необходимо выдерживать расстояния порядка 10-15 см.

Дополнительная информация. При высадке луковиц «на репку» они помещаются в бороздку на удалении не менее 7-ми см одна от другой.

Уход в период роста

Для успешного выращивания этой культуры грядки следует хорошо увлажнять (поливать) хотя бы один раз в семь дней сразу после посадки и до наступления месяца июля. По истечении этого срока полив необходимо полностью прекратить. После того, как луковица надежно укоренилась, можно приступать к регулярному разрыхлению междурядий, чтобы удалить появившиеся сорняки.

Интенсивный рост

Для питательной подкормки культуры рекомендуется использовать органику, которая вносится в почву в процессе перекопки грядки во время посадки. Во все время до прихода июля растения подкармливаются минеральными (азотными и фосфорными) удобрениями не менее трех раз.

В заключении отметим, что готовый урожай луковой культуры сначала выкапывается, а затем тщательно просушивается на свежем воздухе. После того, как лук на солнышке полностью просохнет, его укладывают на хранение в сухое и хорошо проветриваемое место.

Всё более популярным становится лук сорта Шетана. Вывели его чешские селекционеры. По результатам опроса среди фермеров центрального и Средневолжского регионов, какой из среднеострых луковичных сортов лука лучше, лук Шетана занял 1 место. Описание сорта, отзывы огородников с советами по его выращиванию вы прочтете в нашей статье.

Как правильно садить лук Шетана

Учтите при посадке, что Шетана – сорт солнцелюбивый. При нехватке солнечного света замедляется рост, становится хуже вкус. Лучше всего лук чувствует себя в суглинистых почвах, кислая почва подлежит обязательному известкованию.

Важно!:

  • Лучше всего садить лук на грядки, где в прошлом году выросли бобовые или пасленовые культуры. После спаржи, огурцов и чеснока, высаживать лук не рекомендуется.
  • По соседству высаживайте морковь и перец, чтобы не было вредителей.

Если вы решили выращивать лук из семян, не пренебрегайте подготовкой посевного материала. Положите семечки в тканевый мешочек. Залейте горячей, 50-55 градусов, водой. Оставьте на 20 минут, а потом опустите на минуту в холодную воду. После выложите в три слоя марлю нна блюдце, намочите её тёплой водой, выложите семена в один слой и прикройте сверху. Оставьте на сутки в тепле.

Лук-севок перед посевом нужно перебрать и выбросить сгнившие луковички. Обычно таких не более десятка на килограмм. Чтобы лук не ушёл в стрелку, его нужно прогреть. Рассыпьте севок в ящик и поставьте к батарее. Оставьте на 8 часов. Тёплые луковицы положите в раствор любого минерального удобрения, разведённого по инструкции. Вымочите в течение часа. Затем сделайте раствор медного купороса и опустите луковички в него на минуту.

Обязательно выполните подготовку семенного материала, чтобы повысить урожайность лука и предотвратить заболевания.

Сажать лук сорта Шетана можно как весной, так и осенью.

Весной посадку производят только после того, как почва полностью прогреется. В мае-июне, в зависимости от региона. Осенью садят за 2-3 недели до первых заморозков.

Расстояние между луковицами при посадке – 10 сантиметров, между рядами – 20 сантиметров. Не садите луковицы близко друг к другу, иначе значительно снизите урожайность. Перед посадкой внесите минеральное удобрение.

Опасные болезни

Вообще, этот сорт устойчив к заболеваниям и гниению. Но мучнистая роса, к сожалению, не обошла его стороной. Пероноспороз поражает лук молниеносно. Больные луковицы от здоровых внешне ничем не отличаются. Чтобы не потерять весь урожай, нужно предпринять меры:

  • Для посадки выбирайте только солнечные участки, почва не должна быть заражена грибковыми инфекциями.
  • Соблюдайте рекомендованную схему посева и не садите часто.
  • Осенью нужно собирать все луковицы и перекапывать грядки.
  • Не высаживать лук на то же место в течение 3-4 лет.

Если грибок появился, о чём свидетельствует серый налёт на перьях, несмотря на все приведённые выше рекомендации:

  • Свести полив к минимуму, исключить азотные удобрения.
  • Листья опрыскать разведённым поликарбацином не позже, чем за две недели до сбора урожая. 40 грамм порошка на 10 литров воды. После обработки перо ни в коем случае не употреблять в пищу!
  • Можно использовать народные методы. Опылить луковые грядки древесной золой из расчёта 50 грамм на квадратный метр. Обработка производится 2 раза с перерывом 7 дней.

Отзывы садоводов

Лариса Владимировна, Московская область

Несколько лет выращиваю только лук сорта Шетана. Рекомендую всем знакомым. Сначала выращиваю севок из семян, потом луковицы из севка. Вкус отличный, хранится до конца лета. Мой отзыв об этом сорте лука положительный. Соседи, глядя на мой урожай, тоже стали высаживать у себя только Шетану.

Илья, Усолье Сибирское

Я живу в Сибири. С нашим климатом вообще проблематично вырастить лук. То зальёт, то заморозит. Хранить лук было невозможно, даже если и что-то вырастало. Сорт Шетана для меня оказался находкой. Я сажу семена в начале февраля, 5 мая уже высаживаю под укрывной материал на грядки. Подготавливаю почву, смешивая перегной, песок и вермикулит. В августе уже собираю отличный лёжкий урожай.

Валерия Вячеславовна, Челябинская область

Долго читала про лук шетана. Изучала описание сорта, фото, отзывы. В прошлом году решила посадить семенами и севком. Результат порадовал. Луковицы среднего размера, как я люблю, вкус среднеострый, в салаты просто превосходно. Даже не нужно замачивать его в уксусе.

Татьяна, Самара

Я лет пять назад прочитала отзывы о сорте Шетана. Живу в Самаре, у нас в принципе растёт всё. Попробовала, теперь сажу только этот лук. Первый раз у меня такое, что из урожая в 35 вёдер, пропало всего 2 луковицы. Хранится прекрасно, и вкус отличный.

Описание

Описание и характеристика сорта дают возможность изучить особенности ухода за луком такого вида. Лук Шетана относят к среднеранним сортам, рекомендуется сажать его на небольших дачных и садовых участках. Данный сорт был зачислен в Государственный реестр по Центральному и Средневолжскому регионам, а в 2008 году занял почетную лидерскую ступеньку среди среднеострых видов лука. Такой сорт отлично хранится и не прорастает до следующего года, отличается универсальностью и отлично подходит для посадки (севок), для выращивания, а также придает неповторимый вкус любому блюду на столе. Чаше всего сорт лука Шетана встречается в чешской селекции. Рекомендуется использовать для выращивания севок Шетана двухлетней выдержки, а семена — годичной.

Шетан описание имеет следующее:

  • средней спелости: границы созревания из семян — 85-98 дней, а из севка — 69-65;
  • отличное время для посадки — конец апреля-начало мая;
  • 1 кв. м может принести 4-6 кг лука;
  • округлая форма, цвет — золотисто-желтоватый;
  • вес лука из семян — 40-50 г, из севка — 80-90 г;
  • процент вызреваемости — 85-100%;
  • есть возможность пероноспороза;
  • сохраняет 90% урожая.

На фото в интернете можно увидеть, что в основном лук Шетана вырастает до крупных размеров, примерно 6-10 см в диаметре.

Выращивание

Шетана любит принимать солнечные ванны, поэтому считается солнцелюбивым сортом. Этот пункт важно учитывать при выборе места для посадки. Если лук страдает от нехватки солнца, это может привести к плохому росту и, конечно же, низкой урожайности. За 2-5 дней до посадки севок лучше всего поместить на 15-30 минут в горячую воду, а потом на 40-60 минут — в холодную. После этого его нужно положить на пару дней на окно, чтобы дать просохнуть луку. Будет хорошо, если перед посадкой вы обезопасите лук от возможных грибков, для этого нужно на 1 час поместить семена в раствор медного купороса.

Лучше всего Шетан сажать в начале весны или в конце осени. Говорят, лучше садить за пару недель до первых холодов: корневая система лука успеет хорошо укорениться, но при этом он не прорастет. Весной лучше всего этот овощ садить, когда температура воздуха не опускается ниже 10-15°С, а грунт успел прогреться.

Как и любой другой сорт лука, Шетан нуждается в рыхлении почвы. До появления первых отростков лучше проводить эту процедуру каждый день, это поможет укрепиться корневой системе Шетана, после прорастания первых самострелов делать это можно каждые 2-3 недели.

Подкормку грунта лучше осуществлять регулярно. Использовать можно куриный или коровий помет. Первую подкорму желательно осуществить при первых признаках роста самострела. Второй раз, когда листья уже будут 10-16 см, а потом — при активном росте Шетана. Полив репчатого лука Шетан лучше всего осуществлять 2-3 раза за месяц. Непосредственно за месяц до сбора урожая следует прекратить поливание.

Пероноспороз и методы борьбы с ним

Как уже упоминалась раньше, Шетан устойчив к поражению фузариозной гнили, однако что касается пероноспороза, тут культура беззащитна. Пероноспороз лука — это грибковая инфекция, которая очень быстро распространяется, и, к сожалению, практически невозможно понять, где здоровая луковица, а где больная или же семена. Эта болезнь ведет к большой потере урожая, коварство ее заключается в том, что увидеть ее можно лишь на стадии распространения: на перьях появляется еле заметный сероватый налет на стадии вегетативного роста.

Первые признаки — это странные желтые пятна, потом проявляют себя споры желтого и фиолетового цвета, часто это проявляется утром, особенно когда роса. Инфекция очень быстрая, и пик активность наблюдается на влажные периоды. Отзывы утверждают, что борьба с ней может осуществляться следующим образом:

  • надо высаживать севок или же семена на те участки земли, где раньше не замечали проявления грибка;
  • следует придерживаться расстояния между рядами, не садить культуру слишком близко друг к другу;
  • землю перед посадкой требуется полностью очистить от ранее посаженных овощей и их семян, чтобы те не проросли, и, желательно, скопать всю землю;
  • высаживать лук на одно и то же место нельзя еще в течение 3-5 лет, надо, чтобы земля отдохнула;
  • перед непосредственной посадкой нельзя забывать прогревать луковицы.

Также важно помнить: лук любит соседство с морковкой, тыквой, огурцами.

Лук Шетан обладает многими положительными качествами, он отлично подойдет, как и для крупных фермеров, так и для небольших участков на даче. При этом важно быть внимательными: сажать ваш самострел можно только в солнечных местах.

Описание и характеристика лука

Одной из самых ранних культур, которую садоводы начинают выращивать весной, является лук. Во всём мире выведено множество его сортов. Для них характерны общие ботанические характеристики и особенности, появления которых добивались селекционеры при выведении сорта.

Знаете ли вы? Лук входит в рацион людей уже более 7000 лет. Археологи нашли его следы в поселениях бронзового века.

Любой репчатый лук — двулетник. Его развитие начинается с появления цветущей стрелки во второй половине лета на луковицах второго года выращивания. Собранные семена называются чернушкой. Если посадить их весной, они сформируют небольшие луковички-севок, который на следующий год вырастет в большие луковицы. В конце лета на них появятся цветущие стрелки и цикл повторится заново.

Внешне репчатый лук состоит из корня, стебля и листьев. Корни небольшие, слабоветвящиеся, расположенные на донце.

Луковичным нужен частый, но неглубокий полив из-за такого размера корней. Донце — это своеобразный жёсткий несъедобный стебель. Зелёные листья — тонкие, трубчатые, полые внутри, обладают утолщением на конце, которое и формирует луковицу. У данного сорта она одна.

Ботаническое описание

Сорт репчатого лука Шетана выведен в Восточной Европе (Чехия), поэтому он отлично растёт в умеренном и тёплом климате. Ботаническое описание у него типичное для данного растения.

Знаете ли вы? Сорта лука, в которых совсем нет горечи, хранятся меньше, чем лук с горчинкой. Зато они отлично подходят для приготовления бутербродов.

Основные характеристики сорта Шетана:

  • луковицы: среднего размера, весом 45–50 г, максимальный вес — 80 г;
  • форма: куполообразная;
  • чешуйки: бронзовые или соломенно-жёлтые, прочные;
  • мякоть: белая, ароматная, полуострая;
  • розетка листьев: умеренного объёма, прямостоячая;
  • высота: до 30–40 см;
  • урожайность: 50–60 ц/га, максимальная — 200 ц/га;
  • вызреваемость: 85–100%;
  • товарные свойства: отличная лёжкость и хорошая транспортабельность.

Севок сорта Шетана характеризуется однородностью. Размер взрослых луковиц очень удобен хозяйкам — одной будет достаточно в качестве приправы в любое блюдо. Сорт считается универсальным: и луковицы, и перо употребляются как в свежем виде, так и в различных блюдах и зимних заготовках.

  • Среди достоинств сорта можно отметить следующие:
  • хорошие вкусовые характеристики — мягкие, без излишней горечи;
  • порционный размер луковиц;
  • отличный внешний вид головок, благодаря плотным чешуйкам;
  • устойчивость к влажности.

Сроки созревания

В некоторых источниках Шетана обозначен как среднеранний сорт, а в других — как поздний. Период вегетации, если высаживать севок, составит 80 дней, а при посадке семенами — 100 дней. Зелень на перо можно срезать по мере её созревания в течение всего периода вегетации.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к фузариозному увяданию, но может подвергаться пероноспорозу.

Вкусовые качества

Некоторые кулинарные рецепты требуют использования лука определённого сорта. Тот, который с жёлтыми чешуйками, считается универсальным и используется чаще других. У него отличный баланс терпкости и сладости. И он будет тем слаще, чем дольше его готовят.

Лечебные свойства репчатого лука не только широко известны в народной медицине, но также признаны и официальной.

  • При включении лука в рацион питания выявлено:
  • снижение риска развития рака желудка;
  • уменьшение вероятности возникновения тромбоза и его последствий — инсульта и инфаркта;
  • снижение уровня холестерина и некоторых веществ, которые участвуют в возникновении сердечно-сосудистых заболеваний.

Он имеет уникальную комбинацию биологически активных веществ, оказывающих влияние на организм человека. Это фруктаны, флавоноиды и сероорганические соединения.

Ознакомьтесь подробнее Витаминный состав лука и его полезные свойства Фруктаны — это небольшие молекулы углеводов, которые помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта, поддерживая развитие полезной микрофлоры кишечника.

Кверцетин — один из флавонидов, который действует как антиоксидант, дезактивируя молекулы, которые вредны для клеток организма. Исследования показали, что кверцетин уменьшает вероятность возникновения раковой опухоли и способствует заживлению язв желудка.

Сероорганические соединения отвечают за вкус и запах. Они способны уменьшить симптомы, связанные с сахарным диабетом, участвуют в процессах кроветворения. Овощ безопасен при приёме внутрь в качестве ингредиента различных блюд. Полностью безопасным считается употребление 100 г лука в сутки для взрослого человека (половина средней луковицы).

  • Противопоказания к употреблению и необходимые меры предосторожности:
  • в периоды лактации или беременности рекомендуется придерживаться обычной дозы, которую вы употребляете с пищей, и не превышать её;
  • лук способен замедлить свёртываемость крови и это с большой вероятностью увеличит возможность кровотечения;
  • у лиц, страдающих аллергией на сельдерейные или полынь, может возникнуть аллергия и на лук;
  • он может снизить уровень сахара в крови, поэтому при наличии диабета тщательно контролируйте свой уровень сахара;
  • при наличии расстройств желудка некоторые люди отмечают, что даже обычная норма лука усиливает симптоматику расстройства.

Особенности посева семян в домашних условиях

Подготовка к выращиванию включает несколько этапов:

  1. Подготовка почвы: удаление сорняков, удобрение компостом или перегнившим навозом. Если почва закислена, то нужно добавить известь, но не ранее, чем за месяц до посадки лука и внесения удобрений.
  2. Подготовка семян: их обеззараживают и делают более устойчивыми к поражению вирусами. Семена замачивают в тёплой воде (+45°С) на сутки, что позволяет уничтожить болезнетворные бактерии. Это также ускоряет прорастание.

Подготовка посадочного материала

Посев семян рассадным способом проводят в конце марта. Их обеззараживают в растворе марганцовки (1%) и обрабатывают стимулятором роста. Можно использовать для этого «Циркон». Он обеспечит защиту от патогенных микроорганизмов, а также улучшит обменные процессы в луке, ускоряя его рост. Замачивают семена около 8 часов. Дозировку и время действия стимуляторов нужно смотреть на упаковке к препарату.

Выбор ёмкости для посадки

Рассаду выращивают в различных по фактуре и размеру ёмкостях. Самый распространённый тип ёмкости для лука — ящик для рассады. Он может быть деревянным или пластиковым. Если это новая ёмкость, то перед посадкой её промывают с мылом. Прошлогодние ёмкости также тщательно моют и обеззараживают.

Процесс посадки рассады и дальнейший уход за ней

Семена лука высаживают за 4–6 недель до предполагаемого окончания заморозков. Если перо достигло высоты в 6 см, то рассаду начинают выносить на улицу, постепенно увеличивая время пребывания для закаливания. Период закаливания длится 1–2 недели.

Важно! Лук нельзя давать собакам. Он может вызвать анемию и даже летальный исход.

Технология посадки семян на рассаду:

  1. В ёмкость для рассады укладывают грунт. Это может быть магазинная смесь для овощных культур.
  2. Делают неглубокие бороздки.
  3. Семена высевают рядами на глубину 0,5 см.
  4. Слегка увлажняют почву водой.
  5. Ёмкость устанавливают в место с хорошим освещением.
  6. Если нужно ускорить прорастание — накрывают ёмкость полиэтиленовой плёнкой.

Семена прорастут через 4–10 дней.

Особенности пересадки в открытый грунт

Высаживают рассаду в открытый грунт перед последним заморозком или сразу после него.

Схема посева очень проста:

  1. В перекопанном, тщательно разрыхлённом грунте делают борозды. Расстояние между ними не должно быть меньше 20 см, чтобы избежать загущения посадок. Глубина борозд — 1–2 см.
  2. Сеянцы высаживают на расстоянии 10 см друг от друга.

Уход за посевами состоит из периодического рыхления почвы, капельного полива и уничтожения сорняков.

Читайте подробнее, как правильно посадить лук весной.

Выращивание и уход из севка в открытом грунте

Выращивание лука из севка считается более практичным, чем посев семян и двухгодичный цикл развития луковиц. В климатических зонах с зимними температурами в пределах -12…-35°С посев севка выполняют ранней весной. В зонах с тёплыми зимами (температура -7…+4°С) посадку можно выполнять в конце зимы. Покупая севок для посадки, нужно быть уверенным в качестве посадочного материала.

Критерии выбора:

  • хороший лук может иметь некоторое количество сухих головок (не более 1%);
  • если вы перемешаете его рукой, то он должен шелестеть;
  • запах должен быть свойственным луку, без сырости, плесени, гнили;
  • все луковицы должны быть того цвета и формы, которые свойственны сорту;
  • луковица всегда плотная, на ней не должно быть следов вредителей, гниения или болезней;
  • окраска равномерная, без пятен;
  • механические повреждения отсутствуют.

Важно! Качественный севок должен быть мелким. Крупный лук используют только для выращивания зелени. Это обусловлено тем, что он быстро стрелкуется.

Подготовка места и грунта

Как только семена посажены на рассаду, можно готовить участок под посадку. Для этого проводят глубокую перекопку: разбивают крупные комья земли (они могут деформировать луковицы), вносят перепревший навоз для улучшения плодородности, а также выравнивают грунт на участке. Если вы будете высаживать севок, то подготовку участка проводят точно так же.

Процесс посадки севка в грунт

Посев проводят следующим образом:

  1. В подготовленный участок вносят компост, перемешивая его с верхним слоем почвы.
  2. Делают борозды глубиной 5 см.
  3. Помещают в них луковицы, корнями вниз, заглубляя в почву примерно до половины.
  4. Расстояние до следующей луковицы должно быть не менее 10 см.
  5. Обильно поливают.
  6. В течение первого месяца полив осуществляют каждые 5–7 дней.

Подкормка и полив

После первого месяца роста лук не будет нуждаться в обильном поливе. Ему хватит и дождевой воды. Но если климат сухой и дождей долго нет, то поливайте посевы 1 раз в неделю. Не заливайте грунт глубже 5 см: там нет корней лука, и вода будет потрачена зря.

Знаете ли вы? В Средние века лук был своеобразной формой валюты и использовался для оплаты аренды, товаров и услуг и даже в качестве подарка.

Рыхление почвы и прополка

Сорняки растут везде. Они отбирают питательные вещества у лука, а также почвенную влагу. Если нет желания часто полоть, то покройте междурядья мульчей. Это могут быть опилки, солома, другие материалы.

Прополку совмещают с рыхлением. Проводят её на следующий день после полива. Выдёргивать сорняки из мягкой влажной почвы всегда удобнее, и вы не повредите нежные корни лука. Траву со стрежневым корнем вырывают вручную, стараясь удалить полностью. Растения с ползучим корнем подрезают секатором и вытягивают столько корня, сколько получится.

Профилактика болезней и вредителей

Лук подвержен атакам большого количества вредителей. Ранние сорта лука меньше страдают от вредителей из-за того, что не совпадают с ними по активности. А вот остальные посевы нужно защищать.

Важно! Споры грибков переносятся по воздуху вместе с влагой во время полива и даже с обувью или инструментами, которыми вы обрабатывали грядки, поэтому всегда соблюдайте меры предосторожности при работе с заражёнными растениями. Чтобы избежать проблем, опытные садоводы рекомендуют не использовать химикаты для обработки посевов, а применять только органические вещества. Многовековой опыт внесения органических удобрений (навоз, компост, мочевина и птичий помёт) показывает, что растения, получившие достаточно питательных веществ, — сильнее, мощнее и меньше подвержены заболеваниям.

Вредители лука и методы борьбы с ними:

  1. Луковый клещ — очень мелкое насекомое, которое повреждает корни луковицы. Поражённые корни покрываются серой трухой и отмирают, а новые не образуются, из-за чего растение гибнет. Для обработки посевов от клеща используют акарициды «Аполло», «Вертимек».
  2. Луковый скрытнохоботник — обитает внутри мякоти листьев. Это желтоватые личинки длиной до 7 мм. Вредитель не переносит запах горчицы, поэтому её рекомендуют высаживать в междурядьях.
  3. Луковая моль — питается листьями, из-за чего те желтеют и засыхают. Моль активна ночью, поэтому днём её обнаружить очень сложно. Зато её личинки будут прогрызать длинные заметные ходы, но употреблять в пищу такой лук вы уже не сможете. Используйте для обработки посевов препараты «Дачник», «Метафос».
  4. Луковая муха — наиболее опасный вредитель. Он откладывает яйца у корневой шейки. Луковицы, в которых обитают личинки, начинают загнивать и погибают. Лёт мухи начинается во время цветения вишни и черёмухи. Для борьбы с ней применяют полив луковиц соляным раствором (200 г/10 л воды), а также используют посыпание грунта золой или молотым перцем. Эти вещества неприятны большинству вредителей и считаются довольно эффективными.
  5. Трипсы — выглядят, как небольшие чёрные палочки. Питаются соком листьев. Для борьбы с ними применяют обработку препаратом «Актара».
  6. Луковая нематода — микроскопический червь, поражающий луковицу. В результате она размягчается и сгнивает, а стебли засыхают. Нематода —опасный вредитель, способный находиться в почве больше года без растений, на которых паразитирует. Для борьбы с ней задействуют весь имеющийся арсенал средств: соблюдение севооборота лука с интервалом посадки в 5 лет, дезинфекцию инвентаря, ликвидацию сорняков, обеззараживание почвы, посадку здоровых луковиц. Для обработки грунта применяют раствор пищевой соды — 1 г на 1 л воды. Для обработки лука перед посадкой используют замачивание в тёплой воде (+45°С) на 1 час или на сутки в 1% растворе соли.

Болезни могут проявляться как во время роста лука, так и при хранении. Для борьбы с ними рекомендуют принимать меры до момента заражения, чтобы уменьшить ущерб. Чтобы обезопасить посевы от заражения грибковыми заболеваниями, лук-севок перед посадкой обрабатывают препаратами «Алирин-Б», «Бактофит» и другими биофунгицидами.

Знаете ли вы? Считается, что лук обладает антисептическими свойствами, поэтому во время войн он активно использовался для заживления ран.

Основные болезни лука и методы борьбы с ними:

  1. Мучнистая роса — проявляется в виде белого мучнистого налёта на листьях. Болезнь имеет грибковую природу. Благоприятствуют ей загущенные посадки и влажная тёплая погода.
  2. Ложная мучнистая роса (пероноспороз) — проявляется в виде желтоватых пятен на листьях. Этот грибок активизируется, когда повышается влажность.
  3. Ржавчина — заболевание грибковой природы. Его характерная черта — пятна ржавого цвета на листьях. Постепенно листовая пластина желтеет и отмирает.
  4. Альтернариоз — проявляется в виде пятен с водянистым контуром. По мере развития такое пятно становится похожим на коричневые годовые кольца на стволе дерева. Обычно грибок атакует старые или отмирающие листья.
  5. Шейковая (серая) гниль — вредоносная болезнь грибковой природы. Она поражает посевы перед созреванием луковиц. В месте размножения спор грибка луковица обмякает, становится водянистой и сгнивает. Содержащие азот удобрения способны противостоять заболеванию. Из химических препаратов применяют «Тигам» или «Бенлат».
  6. Мозаика — относится к вирусным заболеваниям. Проявляется в виде жёлтых пятен и светлых полос на листьях, которые позже переходят в хлороз. Поражённые листья увядают, такое растение не развивается и формирует маленькую удлинённую луковицу. Переносчики вируса — насекомые-вредители. Химической защиты от вируса не существует, поэтому луковицы после уборки просушивают в течение 10 часов при температуре +42°С, что снижает вероятность заражения вирусом.

Большинство грибков имеют многолетний цикл жизни, поэтому для эффективной борьбы с ними необходимо соблюдать основные правила севооборота, уничтожать осенью опавшие листья, сорняки и другую органику, обрабатывать почву от вредителей и грибков.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *