Спаржа как выращивать

Содержание

Выращивание спаржи в домашних условиях как бизнес

Бизнес в сфере выращивания овощей и фруктов, был и остается рентабельным в любое время года. В предыдущей публикации мы рассматривали идею выращивания укропа и петрушки как бизнеса. в сегодняшней статье, давайте поговорим об аспарагусе и том, как на нем заработать.

Любители корейской кухни наверняка пробовали такое блюдо, как спаржа. Этот деликатес можно приобрести в любом крупном супермаркете. Спаржа – это длинные, пористые кусочки бежевого цвета, как правило, продаются в маринованном виде. Многие любители данного блюда ошибочно полагают, что это готовое корейское блюдо и есть спаржей и изготовляется из растения. На самом деле ничего общего со спаржей этот корейский деликатес не имеет.

Знаменитые корейские салаты готовятся из фучжу – пленки соевого молока. А настоящий аспарагус (спаржа) – это невысокое растение, обитающее в местности с теплым и сухим климатом.

В чем польза спаржи?

Аспарагус – это полезное растение, обладающее отличными вкусовыми качествами. Спаржу используют для приготовления разнообразных блюд. Есть множество уникальных и вкусных рецептов приготовления спаржи. Ее можно тушить вместе с овощами и подавать в качестве гарнира к мясу, использовать как ингредиент в пиццу, мариновать, готовить салаты и холодные закуски.

В чем польза спаржи? Кроме высоких вкусовых качеств, это растение обладает множеством полезных свойств. Регулярное употребление этого овоща, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, повышает функциональность печени, почек и сердца.

Блюда, приготовленные из молодых побегов спаржи, считаются малокалорийными, их рекомендуют употреблять людям, желающим похудеть и тем, кто заботится о питании и ведет здоровый образ жизни.

Выращивание спаржи в домашних условиях

Вырастить полноценную спаржу в домашних условиях не составит большого труда. Это растение неприхотливое, не требующее, большого ухода и прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях на территориях с теплым, благоприятным климатом.

Выращивание спаржи из семян

Разводить и выращивать спаржу можно из семян. Это несложный процесс, но требуется внимательно придерживаться всех инструкций поэтому, прежде чем приступить к выращиванию спаржи из семян, изучите все подробности.

Прежде всего, необходимо удобрить землю, дабы подготовить ее к выращиванию растения. На одну грядку можно сделать около 5 рядов, но обязательно соблюдая расстояние, около 15 см друг от друга. Семена стоит опускать в землю на глубину приблизительно 4 см. Сверху грядку желательно прикрыть слоем перегноя. Если вы посеете семена ранней весной, то уже осенью получите рассаду.

Спаржа выращивание и уход в домашних условиях

Рассаду спаржи на грядке стоит расположить в три ряда, соблюдая расстояние между растениями около 40 см. Кроме этого, рассаду спаржи можно высаживать в шахматном порядке (гнездами), соблюдая расстояние около 90 см.

После того как рассада будет высажена в удобренную почву, на протяжении 2 недель следует поливать растение. После истечения данного срока, сверху лунки требуется засыпать навозом. Дальнейший уход за спаржей – это удаление сорняков при помощи прополки грядок и рыхление земли.

Стоит отметить, что первый урожай спаржи вы получите не ранние чем через три года после высадки рассады.

Очень важный момент – сбор урожая, который нужно проводить вовремя, в противном случае спаржа потеряет свой товарный вид, и реализовать ее не удастся.

Первый урожай спаржи нужно собрать еще до появления побегов над землей. То есть для приготовления блюд, пригодны только те побеги, которые еще не успели прорости из-под земли. Чтобы понять, что урожай аспарагуса созрел, внимательно приглядитесь к грядкам. Созревшее растение немного приподнимает почву и в земле появляются трещины. Это значит, что урожай спаржи нужно выкапывать немедленно.

При реализации спаржи, требуется учитывать определенные стандарты. Согласно нормам, длина побегов аспарагуса должна быть 22 сантиметра, а диаметр около 1,5–2,5 см. Существенно отклонение от стандартов значительно снижает стоимость товара, и его сложнее будет реализовать.

Сбор спаржи проводится на протяжении 1-1,5 месяцев. Готовые побеги аспарагуса необходимо быстро реализовать, срок их хранения не больше 4 дней.

Выращивания спаржи как бизнес: плюсы и минусы

Изучив процесс выращивания и ухода за спаржей, следует поговорить о том, как извлечь прибыль из данного дела. Сколько можно заработать на продаже спаржи и выгодно ли это?

Преимущества бизнеса по выращиванию спаржи на продажу

  • Небольшие вложения. Процесс выращивания аспарагуса несложный и малозатратный. Это растение вполне реально вырастить в домашних условиях на своей грядке. Особых материальных затрат вы не понесете. Все что нужно – это подходящий земельный участок с плодородной почвой, деньги на приобретение удобрения, а также физические вложения в виде обработки почвы, ухода и сбора урожая.
  • Небольшая конкуренция в данной сфере бизнеса. Нельзя не отметить такое важное преимущество.

    Выращивание спаржи в домашних условиях как бизнес: Спаржа выращивание из семян и уход

    Сегодня, найти доходную сферу деятельности с минимальным уровнем конкуренции достаточно сложно.

  • Большой спрос и высокая стоимость продукции. Спаржа пользуется большим спросом у населения, также множество ресторанов предлагают своим посетителям изысканные блюда из спаржи. Несмотря на высокую стоимость продукции, ее употребляют многие люди, спаржа цениться благодаря своей полезности и низкокалорийности.

Минусы бизнеса по выращиванию аспарагуса в домашних условиях

  • Технология выращивания и ухода. Данное растение несложно выращивать, но требуется соблюдать все правила. Также очень важно не прозевать момент сбора урожая, ведь реализовать продукцию, потерявшую товарный вид достаточно проблематично.
  • Сроки окупаемости бизнеса. Выращивание спаржи это длительный процесс, поэтому ожидать быстрой прибыли в этом бизнесе не стоит. Только спустя три года после высадки рассады спаржи, вы получите продукцию, которая будет отвечать стандартам, и которую можно будет реализовать.

Реализация урожая спаржи

Естественно, вас интересует вопрос о каналах сбыта продукции, цене и доходе с данного бизнеса.

Свой магазин или ларек по продаже овощей. Если кроме выращивания спаржи вы занимаетесь выращиванием и других овощей или фруктов, то вполне рентабельно открыть свой ларек или магазин. Свежая, натуральная продукция из грядки непременно привлечет посетителей, и ваш товар продастся мгновенно.

Оптовые продажи. Если вы занимаетесь исключительно выращиванием спаржи, тогда реализовать урожай следует путем заключения контрактов на поставку продукции с магазинами (супермаркетами), ресторанами и санаториями.

Учитывайте тот нюанс, что реализовать урожай требуется быстро, иначе спаржа потеряет свой товарный вид, а вы деньги. Желательно, чтобы аспарагус попал на прилавки магазина сразу после сбора из грядки.

Поэтому найти клиентов и заключить с ними договора стоит заблаговременно, еще на этапе высадки рассады аспарагуса.

Прибыль от бизнеса по выращиванию аспарагуса

Ваш доход будет зависеть от выгодности реализации продукции. Стоимость спаржи в супермаркете около 500 – 1000 рублей за килограмм.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что данный бизнес – прибылен, малозатратный и доступный из-за низкого уровня конкуренции.

Я желаю вам успеха в бизнесе!

Больше информации по теме: http://volgoust.ru

Главная » Удобрения » Аспарагус из семян

Аспарагус из семян

Ох, какую старенькую темку нашла ! Надо-надо обновить!Я ни разу не сеятель, но в этом году мне прям понравилось с семками возиться ! 13.04.14 приобрела семена Аспарагуса Шпренгера. В тот же день замочила в теплой воде на 2 дня.15.04.14 – посеяла и всё…изредка проветривала (пленкой накрывала) и подливала водички.

Через 15 дней из 5 семян проросло 2, при чем одно из них дало сразу 2 росточка.Сеянцы такие прикольные (муж их зовет то бактериями, то длинными и худыми микробами – не знаю почему у него такая ассоциация, наверное, потому что сейчас, сеянцы адешек рядом с аспарагусом стоят, а они ж полная противоположность толстенькие и крепенькие ).На фото им 14 и 16 дней (соответственно) — со дня прорастания семян.Растут быстро! Не проклюнувшиеся семки так и лежат в земле, может еще проклюнуться…вроде бы они не гнилые . Пока так и растут в посевном стаканчике, даже без дренажа, по-моему.

Сажала в смесь универсального грунта, вермикулита и перлита.У кого уже взрослые аспарагусы делитесь: Когда их лучше пересадить?Они же вроде не сильно капризные ?Аспарагус Шпренгера – комнатное растения, которое является идеальным для выращивания в подвесной корзине или цветочном горшкеАспарагус: выращивание из семянЧтобы вырастить аспарагус из семян, их высевают весной.

Подходящая почва для этого – смесь равных частей речного песка, дерновой земли и перегноя.

Перед самым посевом семена рекомендуется замочить на 48 часов в теплой отфильтрованной воде.Хорошо полив почву, в нее вдавливаются семена аспарагуса, присыпав сверху небольшим слоем земли. Емкости с высеянными семенами рекомендуется накрыть пленкой, поддерживая почву во влажном состоянии.

Наиболее хорошо семена такого типа аспарагуса всходят в темноте.Емкости с будущими растениями нужно держать в температуре примерно 18 градусов, регулярно открывая пленку на непродолжительное время, иначе почва может со временем закиснуть. Поливать землю с семенами не следует, ее лучше опрыскивать.Примерно через 1-1,5 месяца должны появиться всходы.

Сразу же после этого емкость нужно переставить в светлое место. Через месяц после появления ростков, они пересаживаются в отдельные горшки.Размножение аспарагусаБолее простой и быстрый способ аспарагуса Шпренгера – деление взрослого растения.

Для этого во время весенней пересадки взрослое растение делиться на несколько частей, каждая из которых помещается в отдельную емкость. В самом скором времени молодыеАспарагус: характер ростаВ случае обеспечения правильного полива аспарагуса и защиты от палящего солнечного света, он будет очень быстро расти.

Стебли взрослого растения могут вырастать в длину более одного метра, листья – около 3 см. Со временем на растении появляются светлые цветки, которые позже превратятся в ядовитые ягоды красного цвета.

Аспарагус: особенности уходаРастение нуждается в высокой влажности воздуха, защите от прямых лучей солнца, а во время активного роста – обильном поливе. Ежегодно аспарагус Шпренгера нужно пересаживать в горшок большего объема.

Но при этом не следует наполнять емкость почвой до самых краев.В летний период нужно обеспечить растению обильный полив, чтобы почва в горшке всегда была влажной. Во время периода зимнего покоя поливать нужно реже.

Чтобы аспарагус буйно рос, весной и летом два раза за один месяц нужно вносить комплексные удобрения.Аспарагус Шпренгера – светолюбивое растение. Требует защиты от яркого солнечного света и от сильного затенения.

Оптимальная температура для этого растения в летний период – 19-25 градусов, в зимний – не менее 8 градусов.Возможные проблемыИногда аспарагус Шпренгера поражает щитовка – признаком поражения ею является наличие выпуклых точек коричневого цвета у основания стеблей.

Избавиться от такого вредителя можно при помощи косметической палочки, предварительно смоченной в инсектициде.Если края листьев аспарагуса начинают желтеть – это верный признак низкой влажности воздуха или же избытка яркого солнечного света. В таком случае нужно обеспечить растению защиту от яркого освещения, регулярно опрыскивать водой.В некоторых случаях растение может начать сбрасывать свои листья.

Это – признак недостатка влаги. В таком случае емкость с аспарагусом нужно на полчаса поставить в теплую воду, регулярно спрыскивать его теплой водой.

Советуем почитать

Как вырастить аспарагус из семян

сб, 13/04/2013 — 12:02 | Комментариев: 0 | Автор: Wika

  • View the full image

    Аспарагус из семян

Аспарагус относится к группе растений, для которой характерны свисающие побеги. Для его выращивания часто используют подвесные вазы, называемые амплями. Это растение находит следующее применение:

  • служит украшением интерьера и может применяться при зонировании помещения;
  • с его помощью можно создать обособленно стоящие декоративные цветочные композиции в саду или парке;
  • в качестве почвопокровного растения.

По мнению ряда садоводов вырастить аспарагус из семян чрезвычайно сложно. Но так только кажется. В реальности выращенный таким способом аспарагус становится весьма выносливым растением, для которого свойственно относительно легко переносить пересадку и транспортировку, меньше болеть.

Начинать надо с подготовки ящика или контейнера со смесью садовой земли с удобрением. Можно прибегнуть к использованию готового почвогрунта, но только тогда, когда есть уверенность в хорошем качестве почвы.

Важно, чтобы он не оказался настоящим торфом, в котором, как семена, так и взрослые растения обречены на гибель. Если попадется плохой грунт, то в нем могут обнаружиться паразиты, наподобие проволочника, из-за которых растение также может погибнуть.

Поэтому лучше всего прибегнуть к прогреванию земли и поливке семян слабо разведенной марганцовкой.После того, как почва подвергнется подобающей подготовке, в нее можно помещать семена аспарагуса. В одной пачке может оказаться порядка 5-7 семян.

Все семена следует посадить в один ящик. Расстояние между ними должно составлять 3 см. Далее идет присыпка тонким слоем земли.

В завершение ящик помещается в прозрачный пакет из целлофана и ставится на подоконник. Остается дождаться, пока аспарагус из семян взойдет. На это может уйти одна неделя, а может и несколько недель.Появившиеся ростки перед пересадкой должны набраться сил и окрепнуть.

Только потом их можно доставать из пакета, а приступать к пересаживанию в горшки уже по достижению ими длины в 10 см. В этом случае немаловажно обеспечение хорошего дренажа во избежание застоя воды.

Если все было сделано как подобает, то превосходный результат в виде отличного изысканного растения не заставит себя ждать.  

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Еще статьи о даче и саде

Аспарагус в домашних условиях Фото

Март 30th, 2014 Георгий Садовский

К семейству Аспарагусовых или Спаржевых относится около 300 видов. Это многолетнее корневищное растение, которое имеет не обычную форму листьев. Кладодии или стебли с большим количеством иголок или листовых побегов, защищают растение от засушливого климата. Растение обычно цветет

мелкими цветками, имеет ягоды красного цвета.

Аспарагус, уход и внимание к себе не требует, так как это растение достаточно не прихотливо, за счет отсутствия обычных листьев. Имеет красивую декоративную форму, что позволяет создавать красивые композиции из цветов.

Несмотря на свою неприхотливость, аспарагус любит большое количество света. Однако не всем видам Аспарагуса подойдет яркий солнечный свет.

Например, Аспарагус перистый не переносит яркого света  и надо располагать цветок в малоосвещенном месте.Спаржевидный аспарагус хорошо растет при средней температуре, около 20 °C, в стадии покоя растения температуру надо снизить до 14° C. Аспарагус в  летнее время желательно выращивать на свежем  воздухе, оберегая от холодных ночей и сквозняков. Поливать по мере высыхания  почвы.

Для полива лучше подойдет заранее подготовленная вода, вода с содержанием хлорки не желательна. А вот в стадии покоя, цветок лучше оставлять с подсушенной почвой, не допускать переизбытка влажности.Хоть и растение приспособлено жить в сухих и засушливых местах, все же в домашних условиях  располагать цветок рядом с отопительной системой не желательно, в этом случае требуется дополнительное увлажнение воздуха.Удобрять Аспарагус необходимо систематически — два раза в месяц во времена активного роста, начиная с апреля и до сентября.

Удобрения подойдут как органические, так  и минеральные. Практиковать размножение цветка путем деления куста идея плохая. Аспарагус редко приживается при таком способе размножения.

Лишь некоторые виды размножаются черенками. Оптимальный вариант  размножать Аспарагус семенами. Высевать семена,  желательно во влажную почву в феврале, периодически опрыскивая.После появления первых листиков, пересадить в горшок для дальнейшего ухода.

Угроза повреждения растения вредителями в основном высока в зимний период. Сложность заключается в том, что растение плохо переносит дополнительную защиту от вредителей.Необходимо вовремя проводить внешний осмотр растения на наличие паразитов.

Как правило это паутинные клещики и червецы. Как с ними бороться написано в предыдущих статьях.При большом количестве солнечного света, особенно в зимний период, или пересыхания грунта – листья начинают желтеть и опадать.

Аспарагус Фото"Господский овощ" — так называли спаржу в дореволюционной России. Блюда из белых или зеленоватых молодых побегов были настолько дороги, что заказать в ресторане французскую спаржу под соусом было по карману только состоятельному человеку.

Несмотря на простоту выращивания, нежный вкус и богатый набор микроэлементов и витаминов, спаржа до сих пор не пользуется популярностью у огородников в нашей стране. Хотя выращивают аспарагус многие — как декоративное растение.

Всем известны ажурные веточки с игольчатыми листьями и ярко-красными ягодами. Это и есть спаржа аптечная, которую употреблял в пищу сам Людовик XIV, знаменитый "король-Солнце".Посадка спаржи при выращивании: а, б — зеленые побеги, в, г — этилированные побеги.Вырастить спаржу на участке можно из семян и корневыми отводками.

Недостаток вегетативного способа в том, что при покупке корневищ на рынке неизвестны, как правило, ни сорт, ни состояние растения. Поэтому огородникам стоит предпочесть выращивание спаржи из семян, приобретенных в специализированном магазине.

Выращивание спаржи в домашних условиях

Рис.

1.Для декоративных целей выращивают в основном женские растения, у которых весенние побеги тоньше и мельче.

Подготовка рассадных гряд

Для выращивания молодых растений подойдет хорошо освещенный, прогретый солнцем участок. Почва под посев семян или высадку рассады готовится весной:

Популярные видео – Спаржа и Спаржа лекарственная

  • на 1 кв.м. раскидывают до 10 кг перегноя или компоста, добавляя около 100 г комплексного удобрения для овощных культур и 0,3-0,5 кг мела или песка;гряду перекапывают, удаляя корневища многолетних сорняков;поверхность почвы тщательно боронуют и выравнивают.

Как правильно посеять семена спаржи

Макет расположения теплицы на участке.Это можно сделать 2-мя способами:

  • посев непосредственно на гряды;посев в горшочки для выращивания рассады.

1 способ. Семена спаржи сеют в хорошо прогретую почву, в последней декаде мая — начале июня. Всходы обычно появляются через 20-30 дней.

Чтобы ускорить прорастание семян, их перед посевом нужно замочить в теплой воде (до 40 °С) и поставить емкость на 3-4 дня в теплое место (25-28 °С)), следя за тем, чтобы влага не испарилась. После этого семена размещают между слоями влажной бумаги и выдерживают в тепле еще неделю, поддерживая бумагу во влажном состоянии, накрыв ее сверху пленкой или поместив в полиэтиленовый пакет.

Проросшие семена осторожно высевают на грядку, заделывая на глубину не более 2 см. Подготовленные таким способом семена могут дать всходы уже на 7-10 день.2 способ дает возможность посеять семена на 3-4 недели раньше и высадить уже окрепшие всходы на гряду, получив к осени более подготовленные к зимовке молодые растения.

Для выращивания рассады надо замочить и прорастить семена, как для посева в грунт. Высевать их следует в рассадные кассеты или небольшие емкости (100 мл) с таким расчетом, чтобы можно было извлечь растения вместе с комом земли для пересадки.

Удобны для выращивания рассады спаржи небольшие торфяные горшочки.Уборка этилированных побегов спаржи; а) с помощью ножа, б) с выламыванием.Грунт готовят из плодородной почвы, торфа, перегноя и песка в пропорциях 2:1:1:1 соответственно.

Перед высадкой на гряды рассаду постепенно приучают к солнечному свету и закаливают, вынося горшочки на улицу. Высаживают на гряды в 1-2-й декаде июня.Дальнейший уход заключается в поливе, рыхлении почвы и прополке.

При посеве в грунт всходы могут получиться несколько загущенными, поэтому их придется проредить, оставляя самые развитые экземпляры на расстоянии 15 см друг от друга.Подкормку проводят примерно через месяц после появления всходов или высадки рассады в грунт, используя на 1 кв.м. 20 г аммиачной селитры, разведенной в ведре воды.

В течение вегетации подкормку повторяют каждый месяц, добавляя в раствор селитры 40 г суперфосфата.Для того чтобы растения удачно перезимовали, особенно в районах с небольшим снеговым покровом, до наступления морозов гряды со спаржей надо укрыть перепревшим навозом или компостом. Этой же осенью следует позаботиться о подготовке грядок для высадки спаржи на постоянное место.На следующую весну молодые растения спаржи выкапывают, отбирая хорошо развитые кустики с 5-7 побегами и мощной корневой системой.

Отсортированную рассаду помещают на постоянное место для дальнейшего выращивания. Можно оставить немного больше кустов, чем это необходимо для обеспечения потребностей семьи для того, чтобы впоследствии удалить женские особи. Они менее продуктивны и способны осеменяться и распространяться по территории участка.

Пересадка на постоянное место

Спаржа — растение многолетнее, на одном месте может расти 15-25 лет, сбор побегов производится рано весной (апрель-июнь). Исходя из этих особенностей культуры, надо и место выбирать такое, чтобы снег с гряды сошел пораньше, земля быстро прогрелась на солнце, и спаржа пошла в рост.

Предпочтительнее всего южный склон, защищенный от северного ветра стеной здания или высоким забором.Взрослое растение достигает высоты 1,5 м, очень раскидисто и будет затенять все, что растет рядом с ним. Поэтому место не должно быть расположено близко к клумбам или другим посадкам.Виды спаржи: 1 — белая, 2 — зеленая, 3 — соевая.Почву спаржа предпочитает некислую и плодородную.

Хорошо она будет расти там, где располагались парники или компостные кучи.Выбранный участок готовят с осени, глубоко перекапывая землю и внося перегной или торф. На 1 кв. м. грядки под спаржу надо добавить и 50 г суперфосфата.

Под весеннее боронование дополнительно вносят 20 г аммиачной селитры и 25 г хлористого калия (50-60 г древесной золы).Пересадку производят после того, как почва полностью оттает. На подготовленных грядах делают борозды глубиной 25 см на расстоянии 100 см друг от друга.

Рассаду высаживают через каждые 40-50 см в борозды, засыпая грунтом полностью. Все ростки должны быть покрыты слоем грунта толщиной до 15 см. В начале мая они появятся на поверхности, тогда и можно будет судить о том, как прижились растения.

При необходимости погибшие заменяют.Летом уход за посадками включает в себя полив по мере необходимости, прополку и подкормки навозной жижей (развести с водой 1:6) или аммиачной селитрой (30 г на 1 кв. м.). После окончания вегетации стебли срезать на уровне грунта, засыпать гряды слоем перегноя толщиной 6-10 см.Следующий год выращивания спаржи потребует таких же мер по уходу.

Посадки спаржи можно уплотнить фасолью на лопатку или бобами, зеленью, редисом. Осенью все надземные части растений удаляют и сжигают, готовят посадки к зимовке.

Обязательно надо отметить расположение рядов спаржи кольями, чтобы весной иметь возможность подготовиться к сбору урожая.После схода снега на 3-й год роста спаржи, выращенной из семян, отмеченные кольями ряды окучивают на высоту 25-30 см. Верх гребня слегка уплотняют, что дает возможность определить, где находится побег, готовый к сбору.

Какой способ размножения выбрать? ^

Видео о выращивании аспарагуса из семян

Мнения опытных цветоводов по поводу того, как размножается аспарагус лучше всего, обычно разделяются. Одни предпочитают кропотливо проращивать семена и радоваться проклюнувшимся зелененьким росточкам, другие, не теряя напрасно времени, делят взрослые растения при очередной пересадке и сразу получают новые полноценные кустики без лишней возни.

Какой вариант эффективнее – сложно сказать, ведь многое зависит еще и от разновидности аспарагуса.К примеру, перистый вид, а также популярные аспарагусы Мейера и Шпренгера из семян прорастают замечательно. Они быстро всходят, развивают корешки и набирают рост, на глазах превращаясь в красивую зелень.

Делением корневища рекомендуется размножать только те разновидности, которые способны с легкостью восстанавливаться после подобных процедур и продолжать интенсивный рост. Наиболее спокойно на разделение куста реагируют старые растения. Вдобавок, таким образом их можно омолаживать.Самым малоэффективным вариантом считается размножение аспарагуса черенками, поскольку в большинстве случаев они не приживаются. Впрочем, вы можете поэкспериментировать с укоренением стеблей аспарагуса, следуя стандартной технологии, схожей с укоренением черенков роз:

  • заготовьте стеблевые черенки в начале весны,наполните пластиковые стаканчики влажным речным песком и установите черенки в серединку,стаканчики накройте стеклянными банками или пластиковыми бутылками и поставьте в теплое место.

При регулярном опрыскивании и проветривании через месяц-полтора стеблевые черенки должны хорошо укорениться. Если все прошло успешно, их нужно будет пересадить в подходящие по размеру цветочные горшки с универсальной почвосмесью.

Размножение аспарагуса семенами в домашних условиях ^

На видео советы по выращиванию аспарагуса из семян

Этот вариант хорош тем, что подходит для любого времени года. Однако если вы намерены добиться наилучших результатов, запланируйте посев на конец февраля-март, иначе в период с укороченным световым днем понадобится организовывать дополнительное искусственное освещение проросшим всходам.Посадочный материал можно приобрести в цветочном магазине или же заготовить самостоятельно из ягод, созревших на взрослом аспарагусе.

Обычно семена сохраняют хорошую всхожесть на протяжении нескольких лет при условии хранения в сухом месте.Перед посевом замочите семена на двое суток в теплой воде, так они быстрее «проснутся». В дополнительных стимуляторах роста нет необходимости.Субстрат точно так же можно купить готовый, универсальный, либо смешать в домашних условиях листовую или парниковую землю, перегной и песок в равных частях.

Семена декоративной спаржи сразу, без проращивания, высевают в ящик с подготовленным грунтом, размещая в верхнем слое почвы и присыпая сверху влажной землей. Затем рассаду накрывают стеклом, обеспечивая ей условия мини-теплички. Стекло лучше выбрать затемненное, так как солнечный свет всходам не нужен.Оптимальные условия для прорастания аспарагуса из семян:

  • комфортная температура (около +21+23 градусов),регулярное опрыскивание отстоянной водой из пульверизатора,проветривание.

При правильном уходе семена через месяц дадут ростки. Когда тонкие стебельки вытянутся до 10 см, их нужно будет осторожно пикировать в отдельные маленькие горшочки, а через четыре месяца пересадить в более крупные горшки с дренажом и питательной почвосмесью.При пересадке декоративной спаржи принимайте во внимание, что у этой тропической культуры корневая система развивается очень интенсивно, вытесняя собой грунт, поэтому не засыпайте горшок землей до самого верха – оставьте свободное расстояние до краев.

Разделяем взрослый куст без вреда для растения ^

Будь то аспарагус Мейера, Шпренгера, серповидный или аспарагус перистый, размножение разделением корневища должно происходить очень осторожно: уж слишком болезненно реагирует заморский гость на подобные процедуры. Выполняют деление куста весной, когда осуществляется очередная перевалка разросшегося растения в емкость большего размера.Цветок аккуратно вынимают из горшка, почву с корней отряхивают и тщательно убирают все старые, оголившиеся стебли.

Далее куст вместе с корневищем разделяют на несколько частей, высаживая каждую в отдельный горшок с увлажненной почвосмесью.Полученные новые кустики первое время держат в затемненном месте при температуре +15 градусов, чтобы им легче было прийти в себя, и периодически поливают. Спустя месяц растения достаточно окрепнут, тогда можно будет переставить их поближе к свету: на подоконник или рядом с окном, в зависимости от того, как данный вид аспарагуса воспринимает солнечный свет.

На фото выращивание спаржи из семянАспарагус растет

Смотрите также

Как посадить спаржу на своем огороде

В наше время всем прискучило сажать на огороде одно и то же из года в год. Это традиционные помидоры и огурцы. Давайте отступим от традиций и попробуем посадить спаржу. Она в последнее время у всех на слуху, и белая и зеленая спаржа интересует всех, но покупать ее дорого, а вот вырастить на огороде можно попробовать. Тем более белая натуральная спаржа вообще редко поступает в торговые сети. Спаржа используется в кулинарии для приготовления различных блюд и употребляется как самостоятельный продукт с использованием соусов. При приготовлении спаржи имеются свои тонкости. Но сначала на огород. Имейте, в виду спаржа будет расти на огороде более 20 лет, поэтому отнеситесь к выбору места ответственно. Место должно быть постоянным.

Спаржа обыкновенная родом из Средиземноморья и Ближнего востока. Растет она там, на легких песчаных почвах. Широко распространена  спаржа в кулинарии европейцев, обладает тонким вкусом и содержит множество полезных веществ. В нашей стране спаржа не очень распространена, считается, что вырастить ее у нас невозможно, хотя «дикая» спаржа растет в Европейской части Росси и встречается даже в Сибири. Особенностью спаржи является то, что они имеет мощные корневища, в которых скапливаются полезные вещества. Благодаря этой особенности отрастают крупные побеги. Побеги спаржи достигают высоты 1,5 метра. Листья у спаржи чешуйчатые и мало заметные. Иногда за листья принимают игольчатые кладодии видоизмененные побеги. Спаржа цветет, цветки невзрачные, затем появляются плоды в виде красных ягод.

Для посадки спаржи на огороде можно использовать семена. Семена спаржи предварительно замачивают в теплой воде и держат в ней два дня. Посев надо провести в начале июня, когда почва будет хорошо прогрета. Грядки надо накрыть пленкой и на них она будет находиться, пока не появятся всходы. Чтобы ускорить процесс можно семена посадить на рассаду и выращивать ее в течение года и только потом высадить в грунт. Молодые всходы спаржи надо подкармливать. Применить можно органические растворы и комплексные минеральные удобрения. До проведения подкормки и после ростки необходимо хорошо полить. Своевременно проводить прополку и прореживание всходов, оставлять только хорошо развитые крепкие растения.

Более легким способом посадки спаржи является посадка корневищами. Корневища можно купить в торговой сети или заказать в специальном магазине. Посадка корневищами позволит получить первый урожай спаржи уже через 2-3 года. Корневища высаживают на огород в начале мая. Участок для посадки спаржи должен быть расположен на солнечном месте, защищенном от северных ветров. Подготовить грядку надо заранее. Перед посадкой внести в почву компост, смешанный с минеральным удобрением 50-60г на кв. метр, что улучшит структуру почвы и ее питательность. Корневища спаржи в плодородной почве быстро пойдут в рост. Для посадки готовится траншея глубиной около 25 см и шириной на две лопаты. Расстояние между рядами должно быть не менее 50 см. Почва на дне ямы должна быть хорошо разрыхлена и не иметь комков. Если почва на огороде глинистая добавьте в нее перегной или компост и песок, ей вы будете засыпать траншею. На дно траншеи насыпьте компост и на него расположите корневища, хорошо разложив их по сторонам. Расстояние между корневищами спаржи должно быть не менее 40 см. Посаженные корневища надо засыпать полностью землей. Первые два года спаржа должна расти, только поливайте ее и удаляйте сорняки. И только начиная с  третьего  года,   вы сможете собрать первый урожай спаржи.

Рассаду спаржи высаживают в траншеи в сентябре. Молодые корневища имеют очень хрупкие корешки, выкапывать их надо очень осторожно. При посадке посыпать корни золой. Высаженные корневища спаржи надо обильно полить и провести мульчирование торфом. Первые два года спаржу выращенную рассадой не тревожат.

В этот период все посадки спаржи нуждаются в тщательном уходе. Ее надо рыхлить и производить подкормку органическими удобрениями. Осенью надземную часть спаржи срезают.

Многих интересует, что такое белая спаржа? Не путайте её с сухой белой спаржей, выработанной из сои. Белая натуральная спаржа это спаржа, выращенная по особой технологии. Она встречается в торговой сети еще реже зеленой. Секрет выращивания белой спаржи просто открывается. Для получения белой спаржи (отбеленной) применяется способ мульчирования, как и при выращивании лука порея. Высота мульчи должна быть 30-35 см. Слой мульчи создают еще весной. Под ним — то в темноте и получаются белые побеги спаржи. От состава  мульчи зависит вкус и качество побегов отбеленной спаржи. Если хотите получить белую спаржу надо использовать смесь торфа и древесных опилок. Для получения зеленой спаржи достаточно использование мульчи из рыхлого перегноя  слоем всего 5 см.

Сбор урожая спаржи можно начинать  весной четвертого года. Отбеленную спаржу срезают, как только из слоя мульчи появятся ростки. Слой мульчи осторожно разгребают, и побеги белой спаржи срезают или отламывают. Мульчу засыпают на место.

Выращивание спаржи в домашних условиях – где посадить и как ухаживать?

Зеленую спаржу срезают при отрастании побегов до 15-20 см.

При хорошей агротехнике посадки спаржи будут давать урожай более пятнадцати лет. По завершении уборки урожая спаржи обновляют слой мульчи и дают растениям спокойно развиваться. После сбора урожая посадки спаржи надо полить раствором органического удобрения из расчета 5 литров на один погонный метр.

Осенью обязательно надо удалить пеньки, оставшиеся от срезанной спаржи. Весной для получения более раннего урожая посадкам  спаржи, можно сделать временные укрытия из пленки. В таком случае урожай можно будет получить на 2-3 недели раньше.

Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Каждую весну, пропалывая спаржевую плантацию от нахально залезающей туда сныти, нахожу в этих зарослях толстые, жирные молодые побеги спаржи. Я их выламываю с целью использовать на кухне, но до кастрюли они не доходят, потому что съедаю их тут
же. Сочные, сладкие, нежные – ранней весной вкуснее ничего не бывает.

Вспомнила свою попытку купить пучок тощих побегов спаржи в супермаркете. Они прибыли туда из-за рубежа. Стоимость – заоблачная. Пришлось отказаться от покупки.

Прелесть своей спаржи в том, что она появляется в огороде сразу после зимы, в такое время, когда мы изголодались по витаминам, а в огороде ещё ничего нет. Разве что начинает зеленеть лучок – батун или многоярусный.

Сейчас кажется удивительным, что у нас спаржа выращивалась только для украшения букетов. Лишь до революции её подавали иногда к барскому столу. Между тем, это полезнейший диетический овощ. Содержит много витаминов, особенно группы В, минеральные вещества, незаменимую аминокислоту аспарагин и много другого полезного для организма. Понижает кровяное давление, нормализует работу сердца, расширяет периферические сосуды, улучшает функции печени. Полезна при болезнях почек, печени, подагре, диабете и др. За рубежом давно всё это исследовали и сейчас спаржу усиленно разводят в странах Европы и США.

Спаржу можно успешно выращивать и у нас. Растения спаржи – многолетние, могут расти на одном месте более 20 лет. У меня в огороде кустам уже больше 25 лет, каждый год они «вымахивают» до 2 м. Никогда ничем их не укрывала, даже на зиму не всегда обрезала. И ничего – растут, и наши морозы им не страшны. Кусты зимовали даже в малоснежные зимы.

Что любит спаржа

Способы выращивание спаржи на букеты и на еду несколько отличаются. С букетами всё просто. Посадили, где красиво будет смотреться, – и растёт. А чтобы можно было лакомиться нежными побегами, и чтобы их было много, нужно создать растениям условия. А условия эти таковы:

1. Рыхлая питательная, желательно супесчаная, почва. На малопитательной почве побеги получатся грубыми и тощими.
2. Недопустима кислая почва, даже небольшую кислотность спаржа не любит.
3. Хорошее увлажнение почвы, иначе побеги будут горькими и жёсткими.

Для посадки надо выбрать солнечное место, но допустима небольшая тень. Исключаются близкие грунтовые воды. При посадке нужно учесть, что корневая система спаржи развита очень хорошо и в основном залегает в почве близко к поверхности, но отдельные корни могут уходить очень глубоко. Корневище ежегодно нарастает сверху и отмирает снизу, в результате чего со временем куст и корневая система поднимаются вверх, к поверхности почвы. Именно поэтому кусты спаржи надо ежегодно обязательно мульчировать.

Выращивание спаржи из семян

Спаржу обычно выращивают из семян. Семена можно сеять на рассаду дома в марте-апреле или на специально выделенном в огороде тёплом месте. В этом случае лучший срок посева в Ленинградской области – первая декада июня. Для ускорения появления всходов перед посевом семена замачивают на 2-3 суток, ежедневно меняя воду, затем на 7-8 дней кладут на влажную тряпочку на блюдечке, пока семена не проклюнутся. Затем проклюнувшиеся семена сеют на подготовленное место на глубину 3 см рядами с расстоянием между ними 20 см, и между растениями в ряду – 5 см. Если сеете дома, то каждое семечко надо высадить в свой горшочек. Сразу после появления всходов на грядке их прореживают, оставляя расстояние 15-20 см. Оставлять процедуру прореживания на потом не следует, потому что у растений сильно разрастаются корни, и выдернуть их из земли, не потревожив соседние растения, будет очень трудно.

Уход за рассадой – это прополки, подкормки, рыхление почвы. В засушливую погоду обязательны поливы. Подкармливают сразу после появления всходов аммиачной селитрой, и через 3 недели после первой делают вторую подкормку навозной жижей.

К осени первого года ухоженная рассада имеет 2-3 стебелька и развитую корневую систему. На зиму посадки мульчируют слоем торфа или компоста. В это же время начинают готовить почву для посадки рассады на постоянное место.

Подготовка почвы

Для хорошего роста и активного образования побегов нужно удалить с места посадки все корневища многолетних сорняков. Почву нужно разрыхлить на глубину 30-40 см. Затем раскислить её известью или мелом до почти нейтральной реакции. Под каждое будущее растение внести по 3-4 лопаты перепревшего навоза или компоста или по ведру на каждый квадратный метр посадок, добавить полное минеральное удобрение – по инструкции к нему.

Если растений много, то для их посадки копают канаву. Если саженцев немного, то есть более удобный вариант посадки – это выкопать под каждое растение яму диаметром и глубиной до 40 см. Положить на её дно слой перегноя 15-20 см, насыпать на него кучку огородной земли высотой 10 см. На эту кучку водрузить растение, расправить по ней корни, засыпать их слоем почвы с перегноем и удобрениями толщиной 5-7 см. По мере роста побегов этот слой увеличивают до краёв выкопанной ямки.

Высадка рассады на постоянное место

Весной следующего года сеянцы высаживают на постоянное место. Если растения слабые, то можно оставить их на рассадной грядке до осени следующего года. К этому времени при хорошем питании они успеют зацвести, и можно будет отобрать среди них мужские или женские экземпляры – кому что больше нравится.

Спаржа – двудомное растение: мужские и женские цветки расположены чаще всего на разных особях. Мужские растения развиты сильнее, у них отрастает больше стеблей, чем у женских, но они тоньше и грубее. Мужские растения более скороспелы, чем женские. Женские растения дают толстые побеги, но в небольшом количестве, зато они очень нежные. Урожай побегов с грядки из одних мужских растений значительно больше, чем с грядки со смешанными посевами. Количество мужских и женских растений при посеве семян получается примерно одинаковым. На женских экземплярах образуются ягоды.

Лучшие в наших краях сроки высадки рассады на постоянное место – первая половина мая. Можно высаживать и во второй половине августа. При посадке на постоянное место нужно помнить, что растения высаживаем на 15-20 лет, и со временем они сильно разрастутся. Поэтому посадки не надо загущать, а оставлять между кустами 35-50 см.

В первые два года после посадки на постоянное место растения в течение лета 2-3 раза окучивают, подкармливают минеральными и органическими удобрениями, пропалывают, рыхлят почву. На зиму стебли срезают, почву рыхлят и мульчируют компостом или перегноем.

Размножение спаржи делением куста

Можно размножать спаржу делением куста. У выкопанного куста разрезают корневище ножом на делёнки (их хорошо видно), которые высаживают на постоянное место точно так же, как рассаду. Делают это весной. Следующей весной растения окучивают на высоту 25-30 см (или кидают на них кучку сена). Когда покажутся верхушки головки, побеги срезают и несут на кухню. Таким образом, при размножении спаржи делением куста мы экономим пару лет, по сравнению с семенным способом.

В литературе есть рекомендации высаживать делёнки осенью. Осенью этот способ не всегда удачен, потому что делёнки зимой иногда погибают, особенно, если они взяты от кустов не первой молодости. У меня осенние посадки часто погибали, поэтому я опасаюсь их рекомендовать.

Уборка урожая

Уборку побегов можно начинать на 3-й год после посева. Побеги, укрытые перегноем или высоко окученные, вырастают белого цвета. Такие побеги отрастают только в темноте. Их называют отбелёнными, или этиолированными. Обычно весной растения специально высоко окучивают именно с целью отбеливания. Мне удается получать отбелённые побеги проще: весной кидаю на ещё не проснувшиеся кусты спаржи кучки сена или скошенных сорняков. Потом сено снимаю и срезаю выросшие под ним побеги.

После выхода на свет побеги зеленеют, со временем они древеснеют. Зелёные побеги не окучивают и убирают при длине 15-18 см, когда у них есть плотная головка. Вообще-то зелёные побеги по химическому составу богаче отбелённых, но они более грубы и на мой вкус хуже белых. Самая вкусная и ароматная часть побега – его головка.

Побеги срезают по мере надобности. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корни с почками. У самых молодых кустов урожай снимают в течение 2-3 недель. У более старых кустов это удовольствие можно растянуть на полтора месяца. Затем спаржу подкармливают минеральным удобрением.

Спаржа: посадка, выращивание, уход

После этого растению дают полную свободу роста и возможность сделать запасы питания к следующему сезону. Кормить спаржу нужно обязательно, иначе она быстро истощится. Раз в 3-4 года нужно давать органическое удобрение, лучше всего перепревший навоз. Уже несколько лет я вместо навоза несколько раз в течение лета мульчирую посадки скошенной и измельчённой травой из газонокосилки, под слой травы предварительно кладу полное минеральное удобрение, заделываю его в почву. Спаржа чувствует себя отлично. Иногда добавляю в мульчу перепревший навоз, если удаётся его достать, или компост.

Обычно в нашей области первый урожай бывает готов уже во второй половине мая. Под плёночным укрытием можно получить урожай ещё раньше, но всё зависит от погоды.

Срезанные побеги спаржи быстро теряют свои качества, поэтому их рекомендуется готовить в течение часа после срезки. Если нет возможности приготовить побеги сразу, их можно упаковать в полиэтиленовый пакет и хра¬нить в холодильнике не более 3 дней или же поместить в морозилку и хранить значительно дольше. Спаржу можно есть в сыром виде, а также использовать для приготовления салатов, супов и других многочисленных блюд. Кроме того побеги можно консервировать.

Текст и фото: Любовь Бобровская

Дела садовые №7(60) 2012

Похожие статьи:

Как вырастить с нуля аспарагус – уход при размножении корневищами, черенками и семенами

1 Какой способ размножения выбрать?

Фото выращивания аспарагуса

Мнения опытных цветоводов по поводу того, как размножается аспарагус лучше всего, обычно разделяются. Одни предпочитают кропотливо проращивать семена и радоваться проклюнувшимся зелененьким росточкам, другие, не теряя напрасно времени, делят взрослые растения при очередной пересадке и сразу получают новые полноценные кустики без лишней возни. Какой вариант эффективнее – сложно сказать, ведь многое зависит еще и от разновидности аспарагуса.

К примеру, перистый вид, а также популярные аспарагусы Мейера и Шпренгера из семян прорастают замечательно.

Как сажать спаржу

Они быстро всходят, развивают корешки и набирают рост, на глазах превращаясь в красивую зелень. Делением корневища рекомендуется размножать только те разновидности, которые способны с легкостью восстанавливаться после подобных процедур и продолжать интенсивный рост. Наиболее спокойно на разделение куста реагируют старые растения. Вдобавок, таким образом их можно омолаживать.

Видео про выращивание аспарагуса из семян

Самым малоэффективным вариантом считается размножение аспарагуса черенками, поскольку в большинстве случаев они не приживаются. Впрочем, вы можете поэкспериментировать с укоренением стеблей аспарагуса, следуя стандартной технологии, схожей с укоренением черенков роз :

  • заготовьте стеблевые черенки в начале весны,
  • наполните пластиковые стаканчики влажным речным песком и установите черенки в серединку,
  • стаканчики накройте стеклянными банками или пластиковыми бутылками и поставьте в теплое место.

При регулярном опрыскивании и проветривании через месяц-полтора стеблевые черенки должны хорошо укорениться. Если все прошло успешно, их нужно будет пересадить в подходящие по размеру цветочные горшки с универсальной почвосмесью.

2 Размножение аспарагуса семенами в домашних условиях

Этот вариант хорош тем, что подходит для любого времени года. Однако если вы намерены добиться наилучших результатов, запланируйте посев на конец февраля-март, иначе в период с укороченным световым днем понадобится организовывать дополнительное искусственное освещение проросшим всходам.

Посадочный материал можно приобрести в цветочном магазине или же заготовить самостоятельно из ягод, созревших на взрослом аспарагусе. Обычно семена сохраняют хорошую всхожесть на протяжении нескольких лет при условии хранения в сухом месте.

Перед посевом замочите семена на двое суток в теплой воде, так они быстрее «проснутся». В дополнительных стимуляторах роста нет необходимости.

Субстрат точно так же можно купить готовый, универсальный, либо смешать в домашних условиях листовую или парниковую землю, перегной и песок в равных частях. Семена декоративной спаржи сразу, без проращивания, высевают в ящик с подготовленным грунтом, размещая в верхнем слое почвы и присыпая сверху влажной землей. Затем рассаду накрывают стеклом, обеспечивая ей условия мини-теплички. Стекло лучше выбрать затемненное, так как солнечный свет всходам не нужен.

На фотографии семена аспарагуса

Оптимальные условия для прорастания аспарагуса из семян:

  • комфортная температура (около +21+23 градусов),
  • регулярное опрыскивание отстоянной водой из пульверизатора,
  • проветривание.

При правильном уходе семена через месяц дадут ростки. Когда тонкие стебельки вытянутся до 10 см, их нужно будет осторожно пикировать в отдельные маленькие горшочки, а через четыре месяца пересадить в более крупные горшки с дренажом и питательной почвосмесью.

При пересадке декоративной спаржи принимайте во внимание, что у этой тропической культуры корневая система развивается очень интенсивно, вытесняя собой грунт, поэтому не засыпайте горшок землей до самого верха – оставьте свободное расстояние до краев.

3 Разделяем взрослый куст без вреда для растения

Будь то аспарагус Мейера, Шпренгера, серповидный или аспарагус перистый, размножение разделением корневища должно происходить очень осторожно. уж слишком болезненно реагирует заморский гость на подобные процедуры. Выполняют деление куста весной, когда осуществляется очередная перевалка разросшегося растения в емкость большего размера.

Видео про аспарагус из семян и пикировку

Цветок аккуратно вынимают из горшка, почву с корней отряхивают и тщательно убирают все старые, оголившиеся стебли. Далее куст вместе с корневищем разделяют на несколько частей, высаживая каждую в отдельный горшок с увлажненной почвосмесью.

Полученные новые кустики первое время держат в затемненном месте при температуре +15 градусов, чтобы им легче было прийти в себя, и периодически поливают. Спустя месяц растения достаточно окрепнут, тогда можно будет переставить их поближе к свету: на подоконник или рядом с окном, в зависимости от того, как данный вид аспарагуса воспринимает солнечный свет.

Мастер классы

Когда цветет черемуха – приметы и наблюдения

  • Пересадка сирени весной – оптимальные сроки и правила

  • Бегония коралловая – размножение и уход

  • Бегония воротничковая – размножение, выращивания и ухода

  • Каланхоэ после цветения – что делать для восстановления декоративности

    • Бегония комнатная – уход и выращивание удивительного цветка

    • Почему не цветет каланхоэ – ищем причины

    • Бегония ампельная – секреты успешного выращивания

    • Бегония декоративнолиственная – правила ухода и особенности размножения

    • Как прищипывать каланхоэ – шаг за шагом

    • Бегония королевская. Домашний уход без проблем

    • Барбарис Тунберга и все многообразие сортов яркого и эффектного кустарника

    • Как вырастить красивоцветущую глоксинию

    • Глоксиния махровая и ее сортовое разнообразие

    • Аспарагус – уход в домашних условиях за пышной зеленью

    • Аспарагус перистый и прочие, популярные и не очень, виды спаржи

    • Жасмин – размножение черенками и отводками как способ сохранить сортовые качества

    • Уникальное масло жасмина или где отыскать эликсир чувственности, красоты и здоровья

    • Основные хитрости выращивания глоксинии из семян

    • Здоровая глоксиния — выращивание и уход без хлопот и забот

      Рекомендуем ознакомится: http://orchardo.ru

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *