Яблони орловский синап

Содержание

Описание сорта

Главным достоинством яблонь сорта «Синап орловский» являются плоды, обладающие необыкновенно приятным медовым вкусом и следующими параметрами:

  1. Средний вес одного яблока составляет 150 г, вес более крупных плодов – 200 г.
  2. Форма яблок – продолговатая или округло-коническая, с тупыми ребрами и чуть скошенной верхушкой.
  3. Плоды имеют гладкую маслянистую поверхность и глянцевый блеск. Под тонкой плотной кожицей отчетливо проступают подкожные белые точки.
  4. Яблоки, достигшие съемной зрелости и отправленные на хранение, сначала имеют желто-зеленый цвет, начинающий постепенно желтеть и в скором времени становящийся золотисто-желтым. Покровная окраска, проявляющаяся только на солнечной стороне плодов, имеет вид красноватого размытого румянца.
  5. Яблоки сорта «Синап орловский» имеют очень сочную светло-зеленую мякоть с медовым привкусом и слабовыраженным ароматом.
  6. Полное созревание яблок сорта «Синап орловский» происходит лишь через месяц после их сбора. Свои непревзойденные вкусовые качества (представленные сочностью, сладостью и мягкостью) они приобретают в процессе лежки.
  7. Содержание сахаров в химическом составе только что созревших плодов является пониженным и составляет не более 9,5% (у большинства зимних сортов этот показатель превышает 10%), пектиновых веществ – немногим менее 9%, титруемых кислот – 0,5%. Количество аскорбиновой кислоты в 100 г мякоти – около 14 мг. На конечном этапе созревания (в период лежки) соотношение кислот и сахаров становится уравновешенным, благодаря чему плоды приобретают гармоничный кисло-сладкий вкус. Среднемноголетняя оценка их вкусовых качеств по дегустационной шкале составляет 4,7 балла.
  8. Начало сбора плодов в условиях умеренного климата приходится на последнюю декаду сентября, тогда как в более северных регионах к уборке урожая приступают в начале октября.
  9. Сорт обладает стабильной и высокой урожайностью (до 200 кг с одного дерева в возрасте старше пяти лет). Каждая яблоня плодоносит ежегодно.
  10. Первые плоды с яблони сорта «Синап орловский» можно попробовать на четвертый год выращивания.

Описание яблони сорта «Синап орловский»:

  1. Сильнорослые (до 8 м в высоту) деревья этого сорта обладают раскидистой широкой кроной, всегда пропорциональной их высоте, во многом зависящей от подвоя, на котором был сформирован саженец. Наибольшее распространение получили полукарликовые деревья, не превышающие 5 метров в высоту.
  2. Крона, имеющая округлую или пирамидальную форму, из-за небольшого количества плодонесущих веток не обладает особой густотой, что облегчает уход за деревом.
  3. Крепкие ветки, отходящие под прямым углом от ствола, но растущие вверх, отличаются массивностью и большим количеством ответвлений.
  4. Темно-зеленые опушенные листья, способные быть как выпуклыми, так и плоскими, имеют овальную форму и средний размер.
  5. Яблони сорта «Синап орловский» являются частично самоплодными деревьями, требующими присутствия на участке дополнительных опылителей, без которых уровень урожайности может снизиться на 60%. Лучшими вариантами опылителей для них являются сорта «Уэлси» и «Антоновка».
  6. В период цветения, приходящийся на середину мая, яблони этого сорта поражают обилием крупных нежно-розовых цветков, в которых рыльце пестика располагается ниже пыльников, в редких случаях – на их уровне.

Достоинства и недостатки

Достоинства яблонь сорта «Синап орловский» представлены:

  1. Скороплодностью, дающей возможность получения первых плодов на четвертый год после посадки саженцев.
  2. Высокой и стабильной урожайностью.
  3. Отличной транспортабельностью, продолжительной лежкостью, высокими вкусовыми и товарными качествами плодов.
  4. Хорошей зимостойкостью, позволяющей деревьям переносить зимние морозы до -28 градусов.

Недостатки сорта «Синап орловский» состоят:

  1. В крупном размере деревьев, требующих больших посадочных площадей.
  2. В необходимости присутствия дополнительных опылителей, без которых урожайность может снизиться до 40%.
  3. В высокой чувствительности к недостатку кальция в почве. Чтобы избежать проблем, перед тем как завести яблони этого сорта, необходимо обязательно выполнить почвенный анализ. В противном случае весь урожай может быть поврежден горькой ямчатостью – заболеванием, провоцирующим появление вдавленных темно-коричневых пятен на поверхности плодов.
  4. В низком противостоянии воздействию заболеваний (особенно парши и мучнистой росы) и поражению со стороны вредителей.

Выращивание

Учитывая массивность взрослых деревьев, место для посадки саженца должно быть достаточно просторным (между растениями следует оставлять не менее 5-7 м), защищенным от ветра и хорошо освещенным. Допускается наличие полутени.

Недостаток освещенности может привести к снижению урожайности и сахаристости яблок.

Для выращивания яблонь сорта «Синап орловский» подойдет:

  • супесчаная почва;
  • суглинок;
  • выщелоченный чернозем;
  • песчаная почва (при условии ежегодного внесения удобрений).

Если почва на участке слишком тяжелая и жирная, в нее необходимо внести песок: такая мера поможет улучшить влаго- и воздухопроницаемость грунта. В песчаную почву будет полезно добавить некоторое количество чернозема.

Кислотность почвы (уровень рН) может колебаться в пределах 5,7-6,0. Грунт должен быть влагоемким и воздухопроницаемым, уровень залегания грунтовых вод – не выше 2 метров, поскольку яблони не выносят длительного застоя влаги в почве. Саженцы, выращиваемые на участке с существующей угрозой подтопления, нуждаются в хорошем дренаже или в высаживании на холм.

Лучшим временем для посадки саженцев сорта «Синап орловский» является вторая декада сентября – середина октября. Для осенней посадки желательно использовать саженцы трех-четырехлетнего возраста, поскольку они довольно неплохо переносят низкие зимние температуры.

Некоторые садоводы предпочитают высаживать яблони в середине апреля, когда как следует оттает почва и минует угроза весенних заморозков (из-за них молодой посадочный материал может не прижиться).

Для весенней посадки лучше использовать одно-двухлетние саженцы, обладающие хорошей приспосабливаемостью к новым условиям произрастания. Тем, кто решил посадить молодые деревца весной, следует знать, что необходимо сделать это до начала активного сокодвижения, то есть до середины мая.

Подготовка посадочных ям

  1. Посадочные ямы для саженцев готовят за две недели до посадки.
  2. Их оптимальная глубина – 80 см, длина и ширина – 1 м.
  3. Дно ямы нужно тщательно разрыхлить с помощью грабель, а затем положить на него дренаж из керамзита или обломков кирпича.
  4. Поверх дренажа укладывают слой сухой травы или листьев, перегной или опилки.
  5. После этого готовят удобряющую смесь из четырех частей плодородной земли и одной части древесной золы и перепревшего навоза (применять свежий навоз – во избежание повреждения корней – недопустимо). В хорошо перемешанную смесь добавляют 80 г суперфосфата и 40 г сульфата калия. Тщательно перемешав удобрение еще раз, его засыпают в посадочную яму. После этой манипуляции она должна быть заполненной на одну треть.

Пошаговая инструкция посадки

Фото схемы посадки:

Подготавливая саженцы к посадке, внимательно осматривают их корешки, удаляя все поврежденные и сухие, после чего на 4-5 часов заливают их водой, давая корневой системе возможность пропитаться влагой.

Это действие, способствующее ускорению роста саженца, значительно улучшает его приживаемость.

Инструкция:

  1. В посадочную яму вливают 2-3 ведра воды и ждут не менее двух часов, давая почве осесть.
  2. В центр подготовленной ямы насыпают немного плодородной почвы так, чтобы получилась небольшая (не более 20 см высотой) горка.
  3. Подготовленный саженец опускают в яму, удостоверившись в том, что его корневая шейка находится не менее чем в 5-6 см ниже уровня земли.
  4. Рядом с саженцем вбивают колышек высотой 80-100 см и привязывают к нему молодое растение, следя за тем, чтобы оно располагалось строго вертикально. Благодаря опоре саженец не будет раскачиваться от ветра и его тонкие всасывающие корешки останутся невредимыми.
  5. Аккуратно расправив корешки, присыпают их почвой и слегка утрамбовывают.
  6. Вокруг ствола формируют земляной валик высотой не более 10 см.
  7. При весенней посадке допустимо замульчировать приствольный круг небольшим количеством свежего навоза, отступив от ствола молодого растения на 10 см.
  8. Саженец обильно поливают. Норма полива – 30-40 л на одно деревце.

Уход

Яблони сорта «Синап орловский» хоть и относятся к категории неприхотливых культур, но для получения обильного урожая им требуется грамотный уход, состоящий в регулярном поливе, грамотной обрезке и своевременном внесении подкормок и удобрений.

Особенности внесения подкормок

Яблони сорта «Синап орловский» необходимо удобрять не менее четырех раз в год:

  • ранней весной, после зимовки;
  • после окончательного формирования почек;
  • сразу после цветения;
  • после сбора всех плодов.

Первая подкормка молодого растения осуществляется следующей весной после его посадки. В качестве удобрения используют смесь навоза (конского, овечьего, коровьего, кроличьего или свиного) с садовой почвой (из расчета 700 г навоза на ведро).

Как только на дереве появятся почки, по поверхности прикорневого круга рассыпают 500 г мочевины, после чего почву вокруг дерева осторожно перекапывают.

По окончании цветения яблони нуждаются во внесении жидкой подкормки, приготовленной из мочевины (60 г), суперфосфата (100 г), кальция (40 г), растворенных в 10 л воды. Не меньшей эффективностью обладает плодородная смесь, приготовленная путем растворения 50 г суперфосфата, 500 г птичьего помета и 1 кг жидкого коровяка в 10 л воды.

После сбора плодов каждую яблоню поливают раствором, приготовленным из 50 г суперфосфата и 10 л воды.

Правила обрезки

В период интенсивного роста молодые растения нуждаются в периодической обрезке:

  1. По истечении первого года выращивания ветки молодых яблонек обрезают на одну треть (примерно на 20-25 см) и удаляют все побеги, появившиеся на них в течение лета.
  2. На следующий год, по весне, на молодых деревцах оставляют лишь три яруса веток, остальные срезают.
  3. В последующие годы обрезку выполняют таким образом, чтобы обозначить остов кроны, играющий роль центрального проводника. Не менее важна роль санитарных обрезок, избавляющих яблоню от сухих, сломанных, а также от пораженных болезнями и вредителями веток.
  4. Ветки на взрослых деревьях по осени обрезают на 45-50 см.

Специфика полива

Правильный полив – залог обильного урожая. Правила его просты:

  1. На протяжении всей весны и лета яблони сорта «Синап орловский» необходимо поливать не реже 4-5 раз в месяц, то есть еженедельно.
  2. Норма полива для молодой яблоньки – от 20 до 30 л воды.
  3. Для равномерного распределения влаги в почве после каждого полива землю приствольного круга необходимо тщательно рыхлить.
  4. Перед поливом желательно убедиться в целостности земляного валика, ограждающего приствольный круг: он поможет сохранить влагу в области залегания корней.

Подготовка к зиме

Яблони сорта «Синап орловский» обладают хорошей морозоустойчивостью, позволяющей им перенести даже очень суровую зиму с сильными ветрами: погодные условия никак не повлияют на урожайность будущего года.

Что касается молодых растений (особенно деревьев первого года выращивания), их следует укрыть на зиму, используя для обкладывания приствольного круга толстый слой сухой травы, а для обматывания ствола – воздухопроницаемый укрывной материал. Снять его необходимо ранней весной, во избежание подгнивания ствола.

Большую опасность для яблонь представляют грызуны: зайцы и мыши, способные полностью уничтожить кору и тем самым погубить деревья. Защитой яблонь от грызунов лучше всего заняться не позднее ноября (в южных регионах это возможно вплоть до декабря).

Для этого можно:

  1. Оградить ствол мелкой металлической сеткой (высотой не менее 120 см), вкопав ее в почву на 30-сантиметровую глубину.
  2. Обмотать ствол полиэтиленом, мешковиной или рубероидом.
  3. Обвязать ствол и низкие скелетные ветки еловым лапником (иголками вниз), после чего, несколько заглубив ниже уровня почвы, присыпать его землей.

В качестве средств, отпугивающих грызунов и развешенных на нижних ветках, можно использовать:

  • полиэтиленовые пакеты;
  • скрученные спиралями ленты, вырезанные из жестяных консервных банок (сталкиваясь друг с другом, они будут создавать шум);
  • пластиковые бутылки с просверленными отверстиями и засыпанным в них нафталином (его запах отпугнет зверьков).

Сорт Орловский Синап был выведен в 1955 г во Всесоюзном НИИ им. В. И. Мичурина. За основу нового сорта были взяты яблони Северный Синап и Память Мичурина.

Орловский Синап проходил государственные испытания с 1979 до 1989 гг. и был включен в Государственный Реестр по Центрально-черноземным, Центральным, Средневолжском и Северо-Западном регионам нашей страны.

Сорт очень распространен не только в приусадебных участках, но и в и промышленном садоводстве. Поэтому мы представляем вашему вниманию описание, фото и отзывы об этом сорте.

Достоинства сорта:

  • Хорошая зимостойкость;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Крупные и вкусные плоды;
  • Долгое хранение урожая;
  • Плодоношение каждый год, без периодичности.

Недостатки:

  • Чувствительность к содержанию в почве кальция;
  • Сильнорослость дерева, если не привить его на полукарликовый или карликовый подвой.

Внешний вид

Сильнорослое дерево с широкой раскидистой кроной и толстыми ветвями. Крона округлой формы, не густая, что удобно в уходе за культурой.

Высота дерева

Зависит от подвоя, на котором был создан саженец. Самые распространенные из них — полукарликовые с силой роста до 4,5-5 м в высоту.

Ширина кроны

Пропорциональна высоте дерева и редко ее превышает.

Крона молодого Орловского синапа.

Ветви

Крепкие, массивные ветви отходят от ствола под прямым углом, но растут при этом вверх.

Листья

Крупные, опушенные, овальной формы. Могут быть и плоскими, и выпуклыми.

Урожайность

Выше средней. При хорошем уходе достигает 130-170 кг со взрослого дерева.

Плоды

Крупные, 140-170 гр., с плотной блестящей кожурой и небольшим румянцем. Во время съема яблоки желто-зеленого цвета, при хранении становятся золотисто-желтыми. Мякоть нежно-зеленого цвета, рыхлая и сочная. Вкус плодов гармоничный, с небольшой кислинкой.

Плоды Орловского синапа.

Дегустационная оценка

4,3-4,7 баллов по 5 бальной шкале.

Зимостойкость

Выше средней, достигает -28 °Ϲ. Дерево редко повреждается зимними морозами.

Устойчивость к болезням

Средняя, в том числе и к парше яблонь. Дерево может поражаться паршой летом или осенью в особо влажные месяцы.

Орловский синап нуждается в обработках от парши.

Важно! Профилактику и лечение грибковых заболеваний можно проводить средствами, содержащими полезные бактерии (Фитоспорин, Алирин, Гамане). Плоды с обработанного дерева можно есть в тот же день.

Смотрите краткий обзор зимних сортов яблонь (в том числе и Орловского синапа) на видео ниже:

Отзывы садоводов

Елена Т, 37 лет, город Москва. «Орловский Синап — самая поздняя яблоня в нашем саду. Мы снимаем урожай в начале октября до первых заморозков и сразу складываем на хранение. Только что сорванные яблоки кисловаты и жесткие, но когда полежат пару месяцев, становятся намного вкуснее! Как мне объяснили, все поздние сорта такие: дозревают при хранении. Мы едим их до апреля месяца и очень этому рады. Ращу без химии и удобрений, чтоб в них была одна польза..» Василий Иванович, Нижний Новгород. ‟ У меня два Синапа: Орловский и Северный. Прививал их сам на сеянец, из семян выращенный, привой брал у соседа. Вкуснее из них Орловский, и яблоко крупнее. Но не нравится, что деревья выросли огромные. Занимают собой больше сотки земли, а сильно обрезать рука не поднимается. Зато натянул между ними гамак, ветки толстые, ствол крепкий — выдерживают.” Татьяна. Саратов. ‟ В нашем городе Синапом торгуют Сады Приволжья, продают их с газели всю зиму. Вряд ли они стали бы сажать плохие сорта. Яблоки сочные, немножко с кислинкой, решили посадить такие на даче.”

Посадка

Как и все яблони, Орловский Синап любит плодородные, воздухопроницаемые почвы. Не терпит заболоченности и высокого стояния грунтовых вод. Под посадку выбирают хорошо освещенное место, защищенное от сильных северных ветров.

Осенью

Осенняя посадка предпочтительна для яблонь 3-4 летнего возраста зимостойких сортов. Такие «взрослые» саженцы хуже приспосабливаются к новым условиям жизни, зато лучше переносят морозы. Выполняют ее в конце сентября – середине октября месяца до наступления заморозков.

Осенью высаживают яблони 3-4 летнего возраста.

Смотрите видео, как правильно высадить яблони осенью:

Весной

Весенняя посадка подойдет 1-2 летним саженцам, слабостойким перед зимними морозами, но более гибкими к условиям произрастания.

Начинают ее в середине апреля после оттаивания почвы и заканчивают в середине мая до обильного сокодвижения деревьев.

Совет! Дерево 1-2 летнего возраста меньше болеет при посадке и лучше приживается, чем 3-4 летнее.

О том, как садить яблоню весной, смотрите следующее видео:

Пять главных правил при посадке яблони, чтоб она точно прижилась:

  1. Не заглубляйте место прививки черенка — оно должно быть выше почвы на 5-7 см;
  2. Подвяжите саженец к колышку. Ветра раскачивают молодое деревце, и при этом могут обрываться мелкие сосущие корешки;
  3. Не добавляйте в посадочную яму свежий навоз — «сгорят» корни. Им можно замульчировать приствольный круг, отступая от ствола 10 см., и только при весенней посадке;
  4. При осенней посадке укройте деревце на зиму белым покрывным материалом;
  5. Сажая яблоню в тяжелую, жирную землю, добавьте в к ней песка — это повысит влаго– и воздухопроницаемость почвы. В песчаную почву стоит добавить чернозема.

Чтобы дерево хорошо росло и приносило богатый урожай, нужно позаботиться о его здоровье и условиях роста.

Синап Орловский — неприхотливый сорт яблони и не требует к себе сильного внимания. Уход за ним заключается в обрезке кроны, поливе при засушливой погоде и весенне-зимних подкормках (при желании).

Единственная особенность этой яблони — высокая потребность в кальции, который она берет из почвы. Без этого микроэлемента урожайность дерева снижается. Определить недостаток кальция можно по голубоватому оттенку листьев, их потемнению и скручиванию.

Важно! Тяжелые почвы более насыщены кальцием, чем песчаные.

Восполнить недостаток кальция помогут известковые удобрения:

  • Мел;
  • Доломитовая мука;
  • Гашеная известь;
  • Измельченная яичная скорлупа.

Обрезка

  • Обрезку кроны можно делать ранней весной или же поздней осенью, но до наступления стойких заморозков.
  • Летом можно удалять только сильно больные ветви, тщательно замазывая садовым варом место обрезки.
  • Осенью и весной удаляют волчки (ветви, растущие вертикально вверх) и поврежденные ветви.

Волчки следует обязательно удалять.

Формирование кроны

Формирование кроны выполняют, удаляя загущенные ветви и придавая дереву желаемую форму:

  • Округлую;
  • Пирамидальную;
  • Разряжено-ярусную.

Смотрите видео, как правильно обрезать и формировать крону яблони:

Яблоня Орловский синап: разновидности сорта

Полукарликовый

Классический вариант выращивания Орловского Синапа — на полукарликовом подвое.

Это ускоряет срок вступления в плодоношение до 4-5 лет после посадки и уменьшает исполинский рост дерева до 4,5-5 метров в высоту.

У яблонь, выращенных на полукарликовом подвое, неглубокая корневая система, проникающая в почву на 2,5-3 метра вглубь.

На сильнорослом подвое

Саженцы, выращенные на сильнорослом подвое, достигают 5,5-6 метров в высоту, у них глубокая корневая система, способная добраться до глубинных источников влаги. Эти деревья поздно вступают в плодоношение, но и живут дольше — до 45 лет.

На клоновом подвое

Чемпион по росту и неприхотливости — саженцы, выращенные на клоновом подвое (из семян высокорослых и жизнестойких яблонь). Эти деревья достигают 7 метров в высоту и раскидывают свою крону на 5-6 метров в ширину. Такие яблони чрезвычайно неприхотливы, живут до 60 лет, мало поражаются болезнями, но поздно плодоносят — вплоть до 10-го года жизни, и дают менее «товарные» яблоки.

ВАЖНО! В особо урожайные годы размер яблок может стать меньше. Чтобы этого избежать, садоводы обрывают часть завязей, нормируя урожай.

Карликовый

Для участков с высоким уровнем грунтовых вод подойдут яблони на карликовом подвое. Их корневая система не уходит ниже 1,5-2 метров вглубь, поэтому требует подвязки к кольям в первые 2-3 года после посадки.

Рост «карликовых» саженцев не превышает 2,5-3 метров, они раньше всего вступят в плодоношение — на 2-3 год после посадки.

Близкий «родственник» сорта Синап Орловский — это Синап Северный. Они во многом схожи, но у последнего плоды более мелкие по размеру.

Полезные советы

  1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получают кислород, дерево хуже растет и может погибнуть;
  2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето;
  3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог;
  4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки;
  5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

ШКОЛА САДОВОДОВ. ФАЙЛ № 13. КАКИЕ САЖЕНЦЫ ПРОДАЮТ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МАГАЗИНАХ ХАКАСИИ. ДУРЯТ ВАС, БРАТЦЫ, ОХ ДУРЯТ! О том, что в каждой почвенно-климатической зоне имеется свой список районированных сортов, знают практически все. НО! Плодовое дерево состоит из двух частей — подвоя, то есть корневой части с основанием штамба и привоя — то есть сортовой, культурной части. И мало кто знает, что в садоводстве районируются не только сорта , то есть привои, но и подвои. Один и тот же сорт, будучи районированным в разных регионах, может прививаться на совершенно разные подвои. Приведу простой пример — в малоснежных условиях Хакасии яблоня часто гибнет из-за вымерзания корневой системы. Поэтому наши садоводы используют в качестве подвоя при прививке яблони ранетку пурпуровую либо яблоню сибирскую, в простонародье называемую «дичкой». В Западной Сибири и европейской части страны яблоня гибнет из-за вымокания корневой системы и выпревания корневой шейки. Там в качестве подвоя используют антоновку обыкновенную. НО! В условиях Хакасии корневая система антоновки обыкновенной вымерзает в первую же бесснежную морозную зиму. Таким образом, если вы хотите, чтобы ваше дерево долго жило и радовало вас своими урожаями, вы должны купить саженец районированного сорта, привитого на районированный подвой. ОЦЕНИВАЯ ПРОДАВАЕМЫЙ В ХАКАСИИ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР ПО КРИТЕРИЮ — РАЙОНИРОВАННЫЙ ПОДВОЙ + РАЙОНИРОВАННЫЙ ПРИВОЙ, Я ОДНОЗНАЧНО ПРИШЁЛ К ВЫВОДУ, ЧТО 80% ПРОДАВАЕМЫХ САЖЕНЦЕВ АБСОЛЮТНО НЕ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В НАШИХ УСЛОВИЯХ ! Поступает этот «контрафакт» в республику по нескольким каналам. Канал первый — это магазины, специализирующиеся на продаже семян. Далее — значительные объёмы абсолютно не пригодных для наших условий «саженцев» реализуют две преступные (по другому я их характеризовать не могу). Первая — недавно появившаяся, реализует посадочный материал, завезенный из европейской части страны, вторая, окопавшаяся в Хакасии с середины 2000х годов — продает так называемые саженцы, завезенные из Средней Азии. Начну с того, что продается в специализированных магазинах и покажу это на примере рекламы, которую хозяева магазина «Садовод» , расположенного в г.Черногорске по ул.Дзержинского — 20, разместили в газете «Черногорский рабочий». Замечу — в рекламе утверждается, что » Продукция сертифицирована». Это значит, что на эти саженцы должны быть выданы сортовые сертификаты, то есть сорта должны быть включены с «Государственный реестр селекционных достижений». Список продаваемой продукции открывают сорта колонновидных яблонь: Диалог, Президент, Червонец, Валюта, Васюган. Первые четыре сорта включены в Государственный реестр селекционных достижений, НО! Районированы они для центральной части европейской России. Эти сорта испытывались абаканскими садоводами, в том числе и мной — у меня были сорта Диалог и Президент. Испытывались они и на Шушенском ГСУ. Выводы однозначны — они не жизнеспособны в сибирских условиях и гибнут в первую же суровую зиму. Что касается сорта Васюган — его в Госреестре нет и неизвестно, что продавали под этим названием владельцы магазина. К этому добавлю — цена на колонновидные яблони в Хакасии доходит до тысячи рублей за саженец — разрекламированный товар — пустышка пользуется спросом. Далее перечислены имеющиеся в продаже сорта алычи: алыча Черная плотная, алыча Дудука, Любушка. Ни одного из этих сортов в Государственном реестре не числится и что «надудукали» доверчивым дачникам владельцы магазина под этими названиями, одному богу известно. В этом же ключе выполнен список продаваемых сортов сливы: Генеральская, Памяти Путова, Чернослив чемальский, Крупная большая. Из всех этих, так называемых «сортов» в реальности существует только сорт «Памяти Путова». Остальное — плод фантазии производителей и продавцов этих псевдосортов. Остальное выполнено в том же духе: в списке сортов яблони, саженцы которых предлагаются на продажу, фейками являются Приветный и Марина, в списке сортов смородины — Красная Виксне. в списке сортов абрикоса — Ранний Байкалова и Медовый. В списке сортов груши числится гарантированно вымерзающий у нас сорт Гвидон. Саженцы эти, согласно размещенной в рекламе информации, завезены из питомников Западной Сибири, Алтая и Урала. То есть привиты они на не районированные для Хакасии подвои. Вследствие этого даже те сорта — Воспитанница, Уральское наливное, Алтайское румяное и пр., которые имеют достаточно высокую зимостойкость, в первую же суровую зиму погибнут. Следует отметить, что подобного рода «контрафакт» продаётся не только в специализированных магазинах. В прошлом, 2018 году магазины торговой сети «Светофор» были завалены саженцами, завезенными из Тульской области. Просмотрев весь ассортимент продаваемых саженцев, я не нашёл ни одного сорта, который бы можно было выращивать в условиях Хакасии. НО! реклама и красивая упаковка делают своё дело — безграмотно-доверчивые дачники покупают этот гнилой товарец, не понимая, что плодов от этих «чудо-сортов

Характеристика позднезимнего сорта яблони Синап орловский

Яблоки Синап издавна ценились из-за своих вкусовых качеств, а также длительного срока хранения. Поэтому эти фрукты идеальны для зимней заготовки в свежем виде. В нашей стране популярен Орловский синап, который культивируется уже более ста лет.

Синап представлен в двух разновидностях: Северный и Орловский. История создания сорта яблони типа синап Орловский интересна, так как состоит из нескольких этапов. Селекционер С.И. Исаев в 20-х годах прошлого века вывел Северный синап. После этого на его основе в середине прошлого века был выведен Орловский.

Синап Орловский удивительный сорт, яблоня имеет следующее описание: высокоурожайный, по вкусу напоминает плоды Северного сорта. Первые плоды дерева формируются спустя 4 года после его высадки. Со временем урожайность яблони возрастает, ежегодно увеличиваясь при правильном уходе в два раза. Однако, стоит учитывать, что чрезмерное плодоношение может негативно сказаться на размере и качестве плодов.

Деревья синапа Орловского обладают мощными ветками и разлогой кроной. Их высота составляет 3–5 метров. Скелетные ветки редкие, что значительно упрощает процесс ухода за яблоней и облегчает сбор созревших плодов. Однако, дерево нуждается в периодических обрезках. Главные ветки растут под прямым углом, направлены вверх. Кора дерева серая, шершавая на ощупь. Молодые ветки обычно темного цвета с большими зелеными листами на них. Цветет синап крупными нежно-розовыми бутонами.

Опылители и уход

Орловский синап – неприхотливый сорт, но требует дополнительного ухода. В период активного роста дерева нужно проводить систематические обрезки веток. Этот сорт самоплодный. Он активно плодоносит вне зависимости от погодных или климатических условий. Растущие вблизи особи других сортов положительно повлияют на урожайность Орловского сорта.

Чтобы стабильно лакомиться богатыми урожаями Синапа, его нужно правильно поливать. Летом и весной деревьям необходимо еженедельное увлажнение. На каждую яблоню должно приходиться около 3 ведер воды. Чтобы влага распределилась равномерно, грунт после полива необходимо тщательно взрыхлять.

Удобрять сорт нужно не только в процессе высадки, но и во время ухода за ним. Наиболее оптимальный вариант – вносить подкормки 4 раза в год: после зимы, формирования почек, цветения и сбора спелых плодов.

В период активного роста ветви на молодых особях нужно обрезать. Год спустя удаляют треть ветвей. Молодые деревья обрезают на 0,2–0,25 метра. Через год обрезку проводят так, чтобы осталось 3 яруса веток, а после – оставляют только один проводник. Взрослые особи подлежат обрезке на 0,4–0,45 метра. При этом удаляют сухие и нездоровые ветки.

Вредители и болезни

Синап Орловский нередко подвергается парше или мучнистой росе:

  • Мучнистая роса является грибковым недугом, который сопровождается белым налетом на листах. Нужно сделать все возможное, чтобы мучнистая роса не распространилась, иначе она попросту поглотит яблоню. Предупредить заражение и победить недуг поможет коллоидная сера или вещества, содержащие в своем составе медь. Также стоит удалить все пораженные органы. Раны, образованные в результате обрезки, необходимо заделать мелом у молодых растений, у взрослых – раствором известняка.
  • Парша – грибок, который появляется на растениях в условиях повышенной влажности или когда в кроне деревьев застаивается воздух. Вначале парша проявляется на листьях, а потом ее признаки появляются на плодах. Главный симптом поражения паршой – появление зеленовато-коричневых пятен на органах растения. Предупредить заражение недугом можно, дезинфицируя и подкармливая почву.

Нередко Орловский синап страдает от горькой ямчатости. Этот недуг может развиться в условиях повышенной влажности, несвоевременного сбора плодов, организации неправильного их хранения, а также в случае чрезмерного насыщения грунта азотом. Из-за горькой ямчатости на плодах могут появиться характерные вдавленные коричневые пятна. Предупредить болезнь можно путем опрыскивания особей кальцием хлоридом. Предотвратить заражение также поможет своевременный сбор урожая и правильные условия его хранения.

Среди вредителей синап, как и другие яблочные сорта, наиболее часто атакует яблоневая плодожорка. Победить ее поможет опрыскивание растений инсектицидами.

Плюсы и минусы

Сорт яблок Орловский имеет свои сильные и слабые стороны. Его преимуществами являются устойчивость к морозам и понижениям температур, быстрая созреваемость плодов, высокие урожайность и качество плодов. Кроме того, урожай может длительно храниться, не теряя при этом своих основных качеств.

Минусами сорта являются размеры плодовых деревьев Синапа, что доставляет владельцам небольших участков ряд неудобств при выращивании фрукта. Недостатком Орловского можно считать и его подверженность горькой ямчастости, а также то, что первые плоды на растении формируются через 4 года после его посадки. Слабой стороной является также отсутствие иммунитета к парше и мучнистой росе при средней восприимчивости к недугам в целом.

Итак, синап Орловский – сорт яблок, который будет радовать стабильными, богатыми и вкусными урожаями. Однако, для этого вы должны обеспечить растению надлежащий уход и защиту от болезней.

>Видео “Обрезка и формирование кроны яблони”

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно обрезать и формировать крону яблони.

Описание сорта и его характеристики

История сорта Синап Орловский началась в 1955 году, когда группа учёных-селекционеров Всероссийского НИИ им. И. Мичурина пыталась вывести гибрид, вкусовыми качествами и внешним видом схожий с Северным Синапом, но имеющий более высокую морозостойкость.

Для этого они скрестили Северный Синап с другим, не менее замечательным видом культуры — Памятью Мичурина, в результате чего и появился этот зимостойкий сорт, занесённый в Госреестр России в 1979 году для культивирования на огромной площади нашей страны.

Описание дерева

Деревья данного сорта потрясающе красивы, особенно во время цветения:

  • они имеют огромные размеры (до 5 м высотой), поэтому требуют много места;
  • сильные толстые ветви образуют массивную раскидистую крону, по форме напоминающую шар;
  • листьев на дереве не очень много. Это позволяет солнечному свету беспрепятственно поступать в центр дерева;
  • тёмно-зелёные листки, крупные, овальной формы с резными краями и заострёнными концами, покрыты лёгкой опушкой;
  • цветы также крупные, нежно-розовые, образуют соцветия;
  • цветение наступает в конце мая и длится около недели;
  • сорт имеет цветы и мужского, и женского типов цветения, однако, для лучшего плодоношения рядом с Синапом Орловским сажают другие сорта яблонь — Антоновку, Славянку, Пепин Шафранный или Уэлси;
  • плодоношение наступает рано — уже на 4 год после посадки можно получить первые яблоки.

Описание плодов

Плоды Синапа Орловского заслуживают особого внимания:

  • по сравнению с Синапом Северным, у которого плоды неоднородны по массе и форме, яблоки Синапа Орловского имеют одинаковые размеры и красивую округлую, слегка приплюснутую, форму;
  • средняя масса яблок — около 170 г;
  • при созревании фрукты имеют жёлто-зелёный с красивым розовым румянцем цвет. После того, как они немного полежат, цвет яблок становится золотистым;
  • сочная и нежная мякоть плодов покрыта плотной кожицей, которая совсем не ощущается при еде;
  • вкус яблок — насыщенный сладкий с некоторой кислинкой и неповторимым яблочным ароматом.

100 г мякоти плодов содержат:

  • сахаров — не менее 9,5%;
  • кислоты — 0,5%;
  • витамина С — 13,5 мг;
  • пектина — около 9%;
  • активного вещества — 190 мг.

Вкусовые качества по пятибальной системе оцениваются в 4,7 балла.

Использование

Яблоки Синапа Орловского вкусны и очень полезны в свежем виде. Благодаря ценному химическому составу, их используют в диетическом и детском питании, а также в народной медицине.

Из плодов сорта получается великолепное ароматное варенье. Из них готовят компоты, пюре, джемы и повидло. Из фруктов данного сорта выдавливают сок, их сушат и замачивают, добавляют в выпечку и фруктовые салаты.

Сроки созревания и сбора урожая

Созревать яблоки начинают в сентябре. Массовое созревание приходится на конец месяца. Тогда же и приступают к сбору урожая. Если плоды вовремя не снять, они не осыплются и не потеряют товарного вида и вкусовых качеств даже тогда, когда ударят сильные морозы.

Сорт даёт потрясающие урожаи. Плодоношение деревьев наступает уже на 4 год после посадки, и с каждым годом урожайность будет возрастать. С дерева от 6-8 лет и старше собирают 150 и более килограммов ароматных плодов. С одного гектара реально собрать до 160 центнеров.

Сроки хранения и транспортабельность

Яблоки Синапа Орловского можно хранить до весны. При этом они не утрачивают ни внешнего вида, ни вкуса, что очень ценится фермерами, которые выращивают сорт в коммерческих масштабах. Плоды отлично переносят перевозку на дальние расстояния.

Болезни и вредители

Синап Орловский не имеет достаточного иммунитета к заболеваемости и вредителям и может пострадать от поражения:

  • паршой, в качестве профилактики от которой деревья ранней весной обрабатывают 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды используют 100 г медного купороса и 150 г извести). Также для обработки яблонь от парши подойдёт препарат Фитоспорин М. Если симптомы недуга дали о себе знать, тогда деревья опрыскивают более сильными препаратами — Строби, Хорус, Фитолавин;
  • мучнистой росой, профилактикой от которого является опыление деревьев весной коллоидной серой или опрыскивание бордосской жидкостью. Если болезнь дала о себе знать, то яблони необходимо обработать фунгицидами Флутриафол или Пенконазол;
  • горькой ямчатостью, которая возникает из-за недостатка кальция в почве. Чтобы избежать данную напасть, яблони после распускания листьев обрабатывают хлоридом кальция.

Мучнистая роса на яблоне:

Среди вредителей, способных причинить вред деревьям, особо выделяют:

  • плодожорку;
  • боярышницу;
  • яблонную моль.

Чтобы избежать набеги насекомых-вредителей, деревья нужно обработать инсектицидами Карбофос, Инсегар или Матч.

Синап Орловский — великолепный сорт, обладающий массой достоинств:

  • потрясающими стабильными урожаями;
  • ранним началом плодоношения;
  • неприхотливостью в уходе и выращивании;
  • отличной устойчивостью к погодным условиям;
  • высоким качеством плодов (вкусом, товарным видом);
  • длительными сроками хранения яблок и возможностью перевозки их на дальние расстояния;
  • ценным химическим составом.

Из недостатков выделяют:

  • уязвимость к недугам и вредителям;
  • необходимость в дополнительном опылении;
  • крупные размеры деревьев.

Чтобы дерево хорошо росло и плодоносило, необходимо выполнить следующие условия посадки:

  • саженцы высаживают либо осенью, до того, как наступят заморозки, либо весной, когда почва как следует прогреется;
  • для посадки Синапа Орловского выбирают просторное, хорошо освещаемое солнцем сухое место, где подземные воды находятся не ближе, чем 2,5 метра от поверхности земли;
  • выбранный участок заранее перекапывают, очищают от корней и сорняков, подкармливают органическими и минеральными удобрениями;
  • ямки для саженцев также готовят заранее — не менее, чем за две недели до предполагаемой посадки;
  • глубина лунки должна быть около 80 см, а её диаметр — не менее 1 м;
  • на две трети яму засыпают смесью верхнего слоя почвы с удобрениями (перегноем, суперфосфатом, древесной золой и фосфатом калия);
  • сверху этой смеси делают небольшую возвышенность, на которую устанавливают саженец, хорошенько расправив его корни;
  • далее яму засыпают оставшейся землёй, слегка утрамбовывают и обильно поливают водой (3-4 ведра);
  • расстояние вокруг дерева мульчируют торфом, перегноем или перепревшим коровяком.

Уход за Синапом Орловским не составит особого труда:

  • деревьям необходим полив. За сезон должно быть не менее 6 поливов в обычное лето. Если погода жаркая и засушливая, то количество поливов увеличивают;
  • почву вокруг деревьев желательно содержать в чистоте, своевременно удаляя всю сорную траву и органический мусор. В нём могут жить грибные споры, личинки насекомых и болезнетворные бактерии, вызывающие заболевания деревьев;
  • рыхление необходимо, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе;
  • Синап Орловский лучше плодоносит, если периодически вносить удобрения. Удобрять деревья рекомендуется 4 раза за сезон — весной вносят перепревший коровяк, после распускания почек — карбамид, после цветения деревья подкармливают смесью мочевины, суперфосфата и сульфата кальция, осенью, после сбора урожая вносят раствор суперфосфата (50 г вещества разбавляют в 10 литрах воды);
  • деревьям необходима ежегодная обрезка, выполняемая для формирования и прореживания кроны;
  • молодые растения необходимо укрывать на зиму.

Отзывы садоводов о сорте яблонь Синап Орловский

Сорт Синап Орловский — старый и проверенный временем. Он пользуется огромной популярностью как у садоводов-любителей, так и у фермеров.

Анна, 50 лет

«Яблоки сорта Синап Орловский хороши тем, что хранятся вплоть до весны. При этом они не теряют вкуса и товарного вида. Урожаи всегда радуют. Деревья дают столько плодов, что мы не успеваем их переработать. Часть урожая сбываем на рынке.»

Алексей, 59 лет

«Много лет выращиваю яблони Синапа Орловского. Сорт примечателен тем, что великолепно плодоносит при любых погодных условиях, даже самых суровых, если соблюдать все правила ухода. Яблок всегда вырастает столько, что с трудом перерабатываем весь урожай. Хватает и нам, и нашим детям, и на продажу. «

Судя по описанию сорта и отзывах о нём садоводов, можно сделать следующие выводы:

  • Синап Орловский — неприхотливый высокоурожайный вид, который прекрасно чувствует себя в умеренных широтах;
  • деревья дают стабильные и богатые урожаи высококачественных плодов;
  • сорт отличается простотой в выращивании и уходе.

Яблоня Синап Орловский

Поделиться «Яблоня Синап Орловский»

  • Email
  • Print

Плоды яблони Синап орловский вырастают в большинстве достаточно крупного размера или же явно больше средней величины (вес одного яблока в среднем равен 150 граммам). Все яблоки одинакового размера, округло-конической продолговатой формы, с немного скошенной верхушкой и тупыми ребрами. Кожица на плодах плотная, поверхность глянцевая, гладкая, с небольшим маслянистым отливом. На кожуре яблока можно с легкостью разглядеть крупные подкожные точки белого цвета. В период съема основной окрас плодов желтовато-зеленый, после непродолжительного хранения становится золотисто-желтым. Покровная окраска яблок заметна только с их солнечной стороны в виде нежного, размытого румянца. Воронка имеет узкую, остроконическую форму, оржавленность отсутствует. Плодоножка может быть короткой или средней длины. Плоды с глубоким блюдцем, окаймленным ребрами довольно крупного размера. В большинстве случаев чашечка у яблок закрыта, но у крупных плодов может быть открытой или полуоткрытой. Сердечко выражено слабо. Семенные камеры могут быть приоткрытыми или закрытыми. Семена коричневой окраски, мелкие, заостренной формы, ребристые. Подчашечная трубка небольшого размера, конической формы. Мякоть яблок отличается прекрасными вкусовыми качествами благодаря гармоничному сочетанию кислинки и сладости, сочности и тонкому, приятному аромату. По своей структуре мякоть рыхлая, склонная к раскалыванию, зеленовато-кремового цвета. Среднемноголетняя оценка вкуса плодов по дегустационной шкале составляет 4,4 — 4,7 баллов. Оценка внешнего вида яблок равна 4,3 балла. По химическому составу в плодах содержится: сахара (9,5%), кислота титруемая (0,52%) пектиновые вещества (8,9%), кислота аскорбиновая (13,7 мг/100 г), P-активные вещества (194 мг/100 г). Период съемной зрелости плодов в условиях средней полосы приходится на последние числа сентября. Способность к лежке у яблок данного сорта очень высокая, плоды сохраняются вплоть до конца весны. Это качество весьма привлекательно для коммерческого выращивания: яблоки используются производителями детского питания и соков.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *